- “把青鱼洗干净然后把鱼分成3份分别是200克,300克,500克接着把200鱼肉剁成茸把300克的那一份去皮去骨然后切成大约6厘米长的鱼条”食材明细主料青鱼(1000克)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青鱼变金鱼的做法步骤1、准备一条1000克的青鱼2、将鱼去骨此步骤比较血腥3、将50...
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- 食材明细主料青鱼块(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)大葱末(适量)葱花(适量)调料黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸蒜蓉青鱼块的做法步骤1、食材:青鱼块切厚片、姜末、蒜末、大葱末。2、青鱼块放水中多清洗...
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- “春节或者平时亲朋好友聚会避免不了聚餐,但出去吃虽然能省事减少麻烦,但长期以往是一笔不小的开支,尤其是过年的时候,难免会走亲访友。今天我教大家做一款招待家里来客必备的快手家常菜~红烧青鱼。青鱼有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效,经常吃青鱼可以预防人的视...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料青鱼:g辅料盐、糖、料酒、老抽、味精:各适量g葱、姜、蒜、辣椒:各适量g具体步骤1.将鱼清洗干净切小段,再放少许的盐稍加腌制片刻在洗去,这样可以使鱼肉紧制些,还可以去掉些鱼腥味2.热锅倒油放葱、姜、蒜、...
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- 食材明细主料青鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱烧青鱼的做法步骤1、青鱼2条、葱姜蒜。2、在青鱼的背部打斜刀。3、起锅热油、炒香姜片、蒜片。4、放入葱段炒香。5、放入青鱼。6、...
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- 鱼是我们日常生活中重要的肉食之一,喜欢吃鱼的人甚至每顿饭都要吃鱼。鱼的营养丰富,内含很多对人体有益的营养物质,而鱼的种类很多,不同的鱼它制作出了的口味也不相同,其中有很多鱼因为长相相似,会被人所误解。下面我们就来说一说青鱼和草鱼的区别?青鱼和草鱼那个更加好吃呢?一、...
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- 食材明细主料青鱼(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料蒜蓉辣酱(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炖青鱼的做法步骤1、准备材料.青鱼去头,去内脏清洗干净.2、蒜切片,葱切段.3、热锅入油,放入青鱼.4、煎至两面焦黄.5、在放入葱,蒜.6、到入一袋蒜蓉辣酱.7、加水没过青鱼.8...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青鱼:3条辅料葱:适量油:适量姜:适量大料:2朵盐:适量酱油:15米醋:10蒜:适量鸡精:3自酿红酒:10炖鱼料包:1包白糖:6具体步骤1.青鱼洗净去头和内脏、在鱼的两面用刀切斜刀,用于腌制时入味;2.各种调味料备好;3.把鱼的两面...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟油爆青鱼块是一道好吃的菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。青鱼块让人垂涎欲滴,香味得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了,不妨在家做一份美味的油爆青鱼块吧。吃货们,有没有...
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- 鱼作为一种营养丰富的肉食类食品经常会出现在我们的餐桌上,因为生长环境的不同,各种各样的鱼类食用起来口感都是不相同的,特别是在烹饪方式不一样的情况下。今天我们这里就跟大家讲一讲青鱼的烹饪方式以及吃青鱼到底对人体有什么好处?青鱼别名:鲭、青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料青鱼:3条蕃茄:4个辅料油:适量蕃茄沙司:70酱油:适量八角:3粒盐:适量糖:适量花椒:20粒葱:适量姜:1块具体步骤1.材料全家福2.鱼下锅煎制两面金黄。我的煎的掉皮了.5555553.剩下的煎鱼油炒香花椒,大料,葱,姜4.下入去皮...
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- 鱼肉作为我们日常补充营养不可缺少的原料,对补充维生素有重要作用。青鱼作为我们日常烹饪食材,我想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧,才能让食材的营养和美味共同发挥出来,今天就来告诉大家,怎样做青鱼好吃又简单。一、青鱼怎么做好吃又简单鱼肉含有丰富的营...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟毛豆子黑木耳烧青鱼是一道味道鲜美的家常菜,喜欢吃鱼的小伙伴不要错过,毛豆加黑木耳,好吃又营养,野青鱼肉质紧密、鲜嫩,很营养,是一道减肥、降血压的好菜,一般可以用来宴请客人,既好吃又很有诚意,毛豆的绿加黑木耳...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆豉青鱼的主要原料为青鱼和豆豉。豆豉是一种豆类制品,多用于调味,豆豉含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质,其特有的香气可以使人增加食欲,促...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟油爆青鱼块,这是一道十分美味的家常菜。不管是闻起来还是吃起来都非常的香。因为用油爆过之后能够保存的时间更长,用来下酒下饭都是非常美味的一道菜。而且鱼块炸的金黄金黄的,看起来让人十分有食欲。而且油...
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- 食材明细主料青鱼(三条)辅料红辣椒(适量)糖(适量)油(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣青鱼块的做法步骤1、青鱼洗净切成小块用葱姜蒜盐和五香粉腌制30充分入味。2、所有食材准备好。3、锅中热油加入青鱼开始煎至二面金黄色。4、...
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- 青鱼怎么做才好吃呢?我先简单介绍一下做法吧。首先青鱼加盐去腥,再放入油锅中煎至两面金黄,再加入番茄酱,剁椒酱,老抽,个人觉得番茄酱才是这道菜的灵魂酱料。再然后呢加蒜姜,翻炒一下,最后盖上锅盖焖20分钟即可开吃啦!主料青鱼:3条辅料白糖:2g蒜:4瓣姜:2片盐:适量剁椒酱:1勺番茄酱:2勺花...
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- 不知道生活在海边的朋友平日里是否喜欢吃青鱼,这是一种肉质鲜美的海鱼,尤其是到了封海没有鱼类海鲜吃的时候,青鱼就变成了主角,炖着吃非常的美味,今天小编就为大家带来青鱼的营养价值介绍,如果感兴趣你就来看看吧。一、青鱼的营养价值1.青鱼中含有丰富的蛋白质,脂肪,还包括大量的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料火腿:香糟:整葱:2根姜片:3片黄酒:盐:味精:少许辅料具体步骤1.用整青鱼一条杀好,理净,洗清,一切两开,留600克重的中段一段,正面用斜刀均匀地披成10条左右的斜缝,每条斜缝不能披穿,再抹上盐放着腌半小时;另用香糟和酒拌和,将鱼放入...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料青鱼:半条辅料盐:两勺具体步骤1.青鱼剁成段,洗净,加盐,料酒腌制两小时。2.加油,炸鱼段,至鱼肉变白。3.加姜片,水一碗,大火炖20分钟。关注火候,不要烧干。4.加酱油,红糖,小火慢炖20分钟。中途要翻一翻锅,防止黏锅。5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我对野生青鱼是非常喜爱的,这道辣味肉酱烧青鱼就是我的最爱。青鱼的鱼肉比较紧,蛋白质含量很丰富,吃起来的口感比较好。因为喜欢吃辣,所以用辣酱做青鱼,还别说味道非常正,搞的我忍不住又多吃了几碗饭。想吃的朋...
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- 食材明细主料青鱼(300g)酒酿(50g)辅料生姜(10g)小葱(10g)枸杞(2g)调料六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)味达美臻品料酒(1勺)水(200ml)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒糟青鱼的做法步骤1、准备食材:青鱼洗净切块,生姜切片。2、锅底铺入姜片。3、将洗净的鱼片倒入锅内。4、倒入1勺味达美...
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- “青鱼常吃,但要作好也有窍门”食材明细主料青鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)米醋(适量)酱油(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家炖青鱼的做法步骤1、鱼洗净,去头,身上切斜刀,鱼身抹盐,放15分钟2、备好调料3、锅中少放油,因为青鱼本身会下很多油,油热后,下锅煎鱼4、要把...
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- 食材明细主料青鱼(4条)辅料尖椒(2个)面粉(适量)配料色拉油(适量)葱段(5克)姜片(5克)蒜末(5克)料酒(10克)大料(2瓣)生抽(50克)精盐(5克)味精(3克)白糖(10克)白醋(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧青鱼的做法步骤1、将青鱼去头,去内脏清洗干净,切成段装入盘中待用。2、将青鱼段裹上面粉,放入平底锅...
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- “这条鱼是妹夫送给妈妈的,妈妈说这鱼比小孩儿都大。妈妈一时吃不完,把鱼身分段撒点盐腌了冷冻起来。这几天浦东封控大筛查,正好拿出来吃。冰箱里拿出来洗净,再用黄豆酱和蚝油腌半小时,放空气炸锅一烤,香气满屋。鱼肉紧致入味,尤其是鱼皮,自身的油脂给烤出来了,又脆又滋润,一点儿也...
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