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关于桃酥饼怎么做的餐饮百科

桃酥饼的做法 桃酥饼(猪油版) 桃酥饼怎么做
  • 桃酥饼的做法 桃酥饼(猪油版) 桃酥饼怎么做

  • “前几天做了一款玉米油版的酥饼,很受家里人欢迎,后来看到一款猪油的方子,给试了试,口感更酥,更好吃呢”食材明细主料猪油(120g)中粉(170g)玉米淀粉(30g)白糖(70g)盐(1g)小苏打(2g)泡打粉(3g)蛋黄(3个)辅料蛋液(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桃酥饼的做法步骤1、首先来打发...
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桃酥饼的做法 微波炉版迷你桃酥饼 桃酥饼怎么做
  • 桃酥饼的做法 微波炉版迷你桃酥饼 桃酥饼怎么做

  • 食材明细主料玉米粉(5汤勺)面粉(3汤勺)辅料核桃(适量)配料食用油(适量)盐(适量)白糖(3汤勺)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桃酥饼的做法步骤1、面粉和玉米粉通通倒入调味盆里混合均匀2、把混合均匀的粉过筛两边3、加入少许的盐和3勺白糖4、加入适量的食用油5、把面团揉至光滑6、...
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桃酥饼怎么做-桃酥饼的做法
  • 桃酥饼怎么做-桃酥饼的做法

  • 食材明细主料低粉(150g)辅料白糖(80g)食用油(100g)泡打粉(3g)盐(2g)鸡蛋(1个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桃酥饼的做法步骤1、糖食用油鸡蛋加入碗中搅拌。2、加入泡打粉盐拌匀。3、加入面粉搅拌均匀。4、和成面团。5、压成圆形按扁。6、刷上蛋液撒点黑芝麻。7、入烤箱中层180度...
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把香酥进行到底 核桃酥饼怎么做-核桃酥饼的做法 【核桃酥饼】---
  • 把香酥进行到底 核桃酥饼怎么做-核桃酥饼的做法 【核桃酥饼】---

  • “饼干因为制作比较简单,所以我特别喜欢,而在众多的品种里,酥饼是我觉得最容易的,基本就是零失败。这次做的核桃酥饼,不但在表面点缀了核桃,还在原料里添加了现磨的核桃粉,无论口感还是味道都有了更好的提升。其实除了核桃粉,也可以加芝麻粉、花生粉、杏仁粉....等等。而这个方子...
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核桃酥饼的做法 个性的核桃酥饼 核桃酥饼怎么做
  • 核桃酥饼的做法 个性的核桃酥饼 核桃酥饼怎么做

  • “说起核桃,大家都知道它的营养价值非常地高,经常食用有益于脑营养的补充,因此说它具有健脑益智的作用。虽然核桃含油量非常高,但是核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食用后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。新...
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核桃酥饼的做法 吃一块有营养又美味的酥饼-------核桃酥饼 核桃酥饼怎么做
  • 核桃酥饼的做法 吃一块有营养又美味的酥饼-------核桃酥饼 核桃酥饼怎么做

  • “这款酥饼的配方里有红糖和核桃这两种非常有营养的成份。红糖没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。核桃就更不用说了,有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其...
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焦糖核桃酥饼怎么做-焦糖核桃酥饼的做法
  • 焦糖核桃酥饼怎么做-焦糖核桃酥饼的做法

  • “用焦糖馅核桃仁做酥饼粘,真的特别好吃。”食材明细水油皮中筋面粉(100g)白糖(5g)水(50g)猪油(25g)油酥低筋面粉(70个)猪油(35g)馅料核桃仁(50g)水(60g)白糖(60g)辅料鸡蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖核桃酥饼的做法步骤1、水油皮材料放入面包桶。2、一个和面程序...
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桃酥饼干怎么做-桃酥饼干的做法
  • 桃酥饼干怎么做-桃酥饼干的做法

  • “今天分享的桃酥饼干是用黄油来制作的,这样会很大程度上增加奶香味,更受孩子喜欢,面粉就用的是普通的中筋面粉就可以做成功,不需要特地买做饼干专用的低筋面粉,在面团中加入少量的小苏打和泡打粉,这样才会非常特别的酥,简单一拌,连烘烤一共也就半个小时,特别简单又节省时间,而且很...
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版小桃酥 小桃酥怎么做-小桃酥的做法 电饼铛
  • 版小桃酥 小桃酥怎么做-小桃酥的做法 电饼铛

  • “很酥很酥的小桃酥,关键是不用烤箱,赶快试一试吧”食材明细主料面粉(适量)辅料猪油(适量)鸡蛋(适量)小苏打(适量)糖(适量)食用油(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小桃酥的做法步骤1、因为买的黄油不好用,于是我只好自己动手熬猪油,猪油是中式点心中必不可少的原料之一,用猪油做出...
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自制桃酥饼-桃酥饼
  • 自制桃酥饼-桃酥饼

  • “自己做的桃酥饼,实实在在有料才好吃。”食材明细主料低筋粉(200g)鸡蛋(2个)淡味食用油(50g)核桃仁(100g(熟))白糖(50g)辅料无铝泡打粉(2g)芝麻(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制桃酥饼的做法步骤1、食材备好,核桃仁要用烤箱先烤熟。2、把熟的核桃仁装保鲜袋用擀面棍敲碎再用...
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飞饼黄桃酥怎么做-飞饼黄桃酥的做法
  • 飞饼黄桃酥怎么做-飞饼黄桃酥的做法

  • “经常在甜品店买来吃,不想出门时自己来DIY也不错!”食材明细主料飞饼皮(2个)黄桃果酱(适量)辅料蛋清(1个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)飞饼黄桃酥的做法步骤1、飞饼皮解冻2、改刀成正方形,四周向内1厘米处切囗,注意噢,有两个对角不要切透,如图3、把两个切透的角对折4、放入自己...
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核桃酥饼怎么做-核桃酥饼的做法
  • 核桃酥饼怎么做-核桃酥饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(175克)核桃仁(80克)辅料熟黑芝麻(适量)玉米油(60克)鸡蛋(1只)绵白糖(45克)无铝泡打粉(1小勺)小苏打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)核桃酥饼的做法步骤1、食材:低筋面粉175克、核桃仁80克、黑芝麻适量、玉米油60克、绵白糖45克、鸡蛋1只、无铝泡打粉1...
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花生桃酥饼怎么做-花生桃酥饼的做法
  • 花生桃酥饼怎么做-花生桃酥饼的做法

  • “家里人爱吃桃酥饼,这次做了花生味道的桃酥饼,以前都是做成圆形,用手按扁,样子难看了一些,这次用了月饼模具做的桃酥饼外表看着挺不错的,不过比起之前做的稍微硬了一点,可以放2天在吃。建议自己家里吃还是不要追求好看啦~”食材明细主料普通面粉(240克)玉米油(70克)白砂糖(60克)花生...
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焦糖核桃酥饼的做法 营养满分——焦糖核桃酥饼 焦糖核桃酥饼怎么做
  • 焦糖核桃酥饼的做法 营养满分——焦糖核桃酥饼 焦糖核桃酥饼怎么做

  • “核桃一直被民间盛传补脑之物,是深受老百姓喜爱的坚果,将其融入于酥饼又是一款高逼格的营养美食,据说多吃会变聪明哦,一起来补充能量吧!”食材明细主料低粉(120克)黄油(80克)鸡蛋液(20克)核桃(半个)辅料红糖(60克)奶油焦糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖核桃酥饼的做法步...
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焦糖核桃酥饼的做法 焦糖核桃酥饼(黄油版) 焦糖核桃酥饼怎么做
  • 焦糖核桃酥饼的做法 焦糖核桃酥饼(黄油版) 焦糖核桃酥饼怎么做

  • “核桃补脑,还能促进睡眠,保护我们的心脏等,其实核桃真的是一个健身养生的好食物。用核桃做成焦糖馅放入酥饼里,味道更是超级赞,层层酥的饼一口咬开浓郁的焦糖口味的核桃仁,奇香至极。”食材明细主料中筋面粉(170克)黄油(60克)盐(5克)水(60克)焦糖核桃馅白糖(80克)水(80克)核桃仁(60克)糟香(口...
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核桃糖酥饼怎么做-核桃糖酥饼的做法
  • 核桃糖酥饼怎么做-核桃糖酥饼的做法

  • “糖酥饼,咬一口酥饼,掉一地碎渣,留满嘴香甜。”食材明细主料中筋粉(450克)核桃仁(80克)熟芝麻(20克)辅料热油(100克)白糖(50克)酵母粉(3克)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)核桃糖酥饼的做法步骤1、先来做面皮,250克普通面粉放入盆中,加入3克酵母混合均匀。分次加入约150克温水播散,再淋...
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葡萄干核桃酥饼的做法 葡萄干核桃小酥饼 葡萄干核桃酥饼怎么做
  • 葡萄干核桃酥饼的做法 葡萄干核桃小酥饼 葡萄干核桃酥饼怎么做

  • “前两次折腾了面包吐司,感觉做的不理想,这次想折腾小酥饼,因为每次去超市,看到酥饼类的,都没经住诱惑,总会买一些,作为电脑前的小点心,买的次多了,那些味道也吃腻了,总想自己做一些,自从有了烤箱,这个念头更强烈了,只是心虚对烘焙不懂没敢做。今年春天亲戚送了很多核桃,说是野生的,味道...
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桃酥饼干的做法 入口即化的桃酥饼干 桃酥饼干怎么做
  • 桃酥饼干的做法 入口即化的桃酥饼干 桃酥饼干怎么做

  • “这款桃酥的配方我是从别处学来的,成品非常非常酥,入口即化,但成品有碱味,我吃起来有些不适应,我家先生倒是挺爱吃,说有小时候吃桃酥的感觉”食材明细主料猪油(160克)低粉(290克)小苏打(5克)鸡蛋(1个(小一点的))糖粉(100克)泡打粉(2克)辅料黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桃酥饼...
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香酥核桃饼干怎么做-香酥核桃饼干的做法
  • 香酥核桃饼干怎么做-香酥核桃饼干的做法

  • 食材明细主料核桃(80g)鸡蛋(1个)低粉(351g)辅料糖粉(150g)黄油(220g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥核桃饼干的做法步骤1、将黄油软化,加入糖粉,打发至体积膨胀,颜色略浅;2、加入蛋液,继续搅拌均匀;3、将核桃切成小碎丁,将核桃碎加入盆中搅拌均匀;4、筛入低粉搅拌均匀,用手揉成面团...
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桃酥饼干的做法 桃酥饼干(零失败无黄油版) 桃酥饼干怎么做
  • 桃酥饼干的做法 桃酥饼干(零失败无黄油版) 桃酥饼干怎么做

  • “无黄油零失败版桃酥饼干,做法很简单,口感酥脆,由于个人不喜欢黄油的味道,就做了这个饼干,吃起来也很好吃,美食一起来分享,推荐给亲们~~~~”食材明细主料玉米油(22克)糖粉(18克)小苏打(1克)辅料全蛋液(半个)低粉(56克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桃酥饼干的做法步骤1、所需配料称...
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核桃酥饼的做法 核桃酥饼  核桃酥饼怎么做
  • 核桃酥饼的做法 核桃酥饼 核桃酥饼怎么做

  • “做核桃露时,会有一些核桃渣,扔掉实在可惜,用来做酥饼是个不错的主意,这款小点心很是受女儿的同学们喜欢,看着她们那种馋样,真的很有成就感!同样,这种配方也适用于做豆渣饼。不过,虽然这个常做,但做为新人,我的配方可能不是最精确的,各位高人如有更好的配方一定要交流啊!”食材明细主...
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核桃仁小酥饼怎么做-核桃仁小酥饼的做法
  • 核桃仁小酥饼怎么做-核桃仁小酥饼的做法

  • “冬季吃坚果是很御寒的,而且营养丰富。核桃,抗氧化之王,降低胆固醇,美容嫩肤,利于胆结石的治疗,防治神经衰弱,消炎杀菌,保护心脏。核桃酥,是一款很经典的中式糕点,外面买的核桃酥都是在表面放上几个核桃粒做装饰,我们自己做的核桃酥是用核桃粉和面,真是又营养,又美味。这几天用ACATM3...
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核桃酥饼干怎么做-核桃酥饼干的做法
  • 核桃酥饼干怎么做-核桃酥饼干的做法

  • “这款口感酥酥的,饱腹感很足!我有点马虎,其中准备部分的照片没有拍足,但是好在操作简单,不看图片也可以啦!下次菜谱一定补齐哈,多体谅!”食材明细主料黄油(100g)低筋面粉(250g)辅料细白砂糖(150g)鸡蛋(50g)泡打粉(1小勺)核桃仁(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)核桃酥饼干的做法步骤...
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核桃酥的做法 大饼铛烤出核桃酥 核桃酥怎么做
  • 核桃酥的做法 大饼铛烤出核桃酥 核桃酥怎么做

  • “注册有段日子了,一直看大家的菜品,之中也做过几样,但都忘了拍照,哈哈,今天终于记得照相了,真的不习惯呢。”食材明细主料低粉(100克)核桃仁(40克)黄油(40克)玉米油(20克)白糖(20克)鸡蛋(一个)小苏打(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)核桃酥的做法步骤1、准备好所有原料2、核桃仁进微波...
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老式桃酥饼干怎么做-老式桃酥饼干的做法
  • 老式桃酥饼干怎么做-老式桃酥饼干的做法

  • “我是八零后,小的时候能吃到的点心品种不多,其中以桃酥最为常见,香香甜甜酥掉渣的桃酥饼干不仅是童年的回忆,那味道也真的让人喜欢,所以入了烘焙坑以后桃酥也就成了我一直想要攻克的甜品之一,最开始我试过很多配方和方法,光是面粉就用过很多种,低筋粉用过,普通面粉用过,混合的也用...
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