- “软浆叶含有多种维生素和钙、铁,栽培作蔬菜,也可观赏。全草供药用,为缓泻剂,有滑肠、散热、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用,能解痘毒,外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。”食材明细主料野生软江叶(300克)辅料生抽(1勺)香油(1勺)蒜(1个)红椒油(1勺)花椒油(1勺)咸鲜(口味)拌...
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- 茶叶现在受到了很多人的追捧,我们国家的很多城市都生产茶叶,江西不仅拥有美丽的风景,由于江西独特的地理条件使得当地生产出很多有名的茶叶,那么大家知道江西茶叶有哪些吗?江西茶叶有哪些1.浮瑶仙芝浮瑶仙芝生长在得天独厚的自然环境中,茶叶在这种自然环境中长时间的生长吸收...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟江米枣泥凉糕,是一道美味的点心,主要原料有江米,红枣,红豆等,江米又称糯米,口感软糯筋道,做饭米香扑鼻,红枣是非常养生的食物,吃起来甜糯可口,具有补气养血的功效,男女老幼皆可食用,这道江米枣泥凉糕,香甜可口,软糯清新...
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- ““荷叶夹饼”是一道湖南小吃,因其外形与荷叶的形状十分相似而得名。“荷叶夹饼”十分暄软香甜,很适合与肉荤类食物相搭配。饼和肉同吃,两者相互借味,相辅相成,味道更佳!虽然外形很别致,但其实“荷叶夹饼”的做法很简单,与我们通常蒸馒头包子基本一样,只是在形状上稍稍做了些花样...
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- “馄饨是中国传统美食,在现代商业没有兴起之前,一般都是货郎挑着馄饨到各个地方去买。上了年纪的人,想必对此还有印象。在古代,馄饨还有别名,汤饼。原来,取这样的名字是为了显示与饺子有别,馅不如饺子多,皮不如饺子厚。宋代方回诗云:“争似梢工留口吃,秀州城外鸭馄饨。”江南一带,吃...
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- “一提起艾叶,大家首先想到的就是艾灸,对,艾灸用的艾蓉就是用新鲜艾叶经过多道工序烘烤出来的,用艾条熏肚脐可治疗多种疾病,痛经、胃疼、宫寒等等。其实新鲜的艾叶也有许多功效,可温经止血、散寒止痛、降湿杀虫等等,尤其对妇科疾病有非常好的疗效。南方这个季节湿气重,用老艾叶泡...
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- “荷叶鸡一般选用较嫩的鸡来做,蒸后较为滋润,油而不腻。荷叶鸡还有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热等功能。荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩。(荷叶鸡是江苏省传统的特色名菜,属于淮扬菜系)”食材明细主料鸡(1只)干香菇(25g)干荷叶(5g)辅料葱(适量)姜片(适量)花椒粉(适量)盐...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟江豆又称豇豆,其实就是豆角,在北方江豆猪肉是包子铺最受欢迎的几种馅料之一,江豆猪肉包子毕竟也是蔬菜与猪肉的完美组合,豆角的清香可以强势冲淡猪肉的油腻感,做起来还是比较复杂,要把猪肉彻底打散蒸出来的包子...
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- “【花椒叶软饼】我们小时候常吃的小饼子,那个时候没有搅拌器,妈妈都用刀切呀切呀的把花椒叶切的碎碎的,现在好了,我直接用搅拌器,哗哗的就好了,省力多了,效果还好。用蔬菜这样做饼子也很棒的。这样的饼子对我来说已经不是单纯的食物了,有妈妈的爱在里面,有家的味道在里面,我女儿也...
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- “软浆叶是润肠通便的,它可以煮汤,炒都是比较好深叶绿素菜。也叫木耳菜,它营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下,药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效,可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素A、维...
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- 忆江南茶叶是杭州忆江南茶叶有限公司的品牌,主要有茶叶文化的研究,杭州俗称人间天堂,茶文化底蕴也很厚重,与公司的初衷结合在一起,产品也因为主要研究茶文化方面而独具特色。...
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- 茶叶是中国的传统饮品,在中国的历史长河中,茶叶的身影已经无法知道它出现在什么年代了,现在中国的茶叶闻名于全世界,很多国外的饮茶习惯其实都是从中国传播出去的,所以说中国可以说是茶叶的首创国家了,那在中国有很多非常著名的茶叶,很多地区有着茶叶生产地,而在这些茶叶生产地中...
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- “感谢美食天下!感谢ACA北美电器!参加#烘焙比赛#有幸获奖了一台厨师机真是超开心!由于ACA此款厨师机热销,从而导致货源较紧张;常说好货不怕等,尽管年底才收到也是非常满意呢!可因为年底较忙,也只能趁有空陆陆续续来摸索它的脾气了;之前用它做过揉面试过面包算是开光了;用它打蛋白做...
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- 蒸江米要放点辅料下去一起蒸才更香软透亮。江米提前泡制两个小时,花生和红枣泡10分钟左右就可以了,把江米放到电饭锅蒸30分钟,花生和红枣铺在碗底,江米铺在上面,继续放到电饭锅加水蒸30分钟,喜欢吃甜的可以在上面撒点白糖。...
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- 江苏自古以来就是产茶大省,茶区集中分布在气候、土壤条件适宜的江南和江北沿江西部地区,分别属于四大茶区中的江北茶区和江南茶区。茶类以内销绿茶为主,其余为少量红茶和红碎茶。江苏茗茶辈出,那么大家知道江苏茶叶名录有哪些茶叶上榜呢?江苏茶叶名录有哪些茶叶上榜呢1.洞庭碧...
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- 馅里面包肉的叶子叫做假蒌,若是外面那层叶子是竹子叶或者是粽叶。在南方地区经常会选取箬竹的叶子来包粽子,箬竹的叶子不仅本身有很自然的香气,还具有一定的韧性,箬竹的叶子的耐煮性也会比较强。在北方地区经常用芦苇这种植物的叶子来包粽子。...
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- “香甜清热”食材明细主料绿豆(500g)糖(150g)玫瑰花瓣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)软绵绿豆糕的做法步骤1、绿豆用凉水泡发2、泡发好的绿豆上锅蒸软3、采摘新鲜玫瑰花瓣4、玫瑰花瓣折小5、拌入糖里6、蒸好的绿豆锤成泥7、绿豆泥和花糖拌在一起8、用模具倒出绿豆糕9...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:250葱碎:适量豆腐皮:适量辅料盐:少许生姜末:适量生抽:适量料酒:适量淀粉:适量鸡精:少许具体步骤1.调肉馅:250克猪肉馅,葱碎(2根即可),加调料(盐、生姜末、生抽、料酒、淀粉、鸡精),顺时针搅拌上劲。2.将豆腐皮切成1...
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- “春天怎么可以少了这一抹绿色呢?”食材明细主料抺茶粉(8g)糖(20g)盐(4g)全麦粉(80g)高筋面粉(170g)水(160g)酵母(2.5g)橄榄油(12g)辅料面粉(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿叶软欧包的做法步骤1、先放液体后放粉类,将面包所有材料放入面包机内2、柏翠面包机:先按16档和面程序,轻按启...
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- “很多人都觉得芹菜叶没啥营养,所以都丢掉。其实芹菜叶比芹菜茎的营养可牛多了。胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。所以这样好的食材别浪费了,用它来烙小饼啥的,让不爱吃芹菜的宝宝毫无...
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- 平时喝茶叶的人相信大有人在,那么你了解哪些品牌的茶叶呢?都说“江南忆,最忆是杭州”,相比大家都对杭州的风景和名茶有所耳闻。今天小编就带领大家一起探索一下这个新近的江南茶叶品牌——忆江南茶叶,让大家对江南茶叶有更多的了解。一、忆江南茶叶“忆江南”是杭州易江南茶...
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- “端午将至,周末自己一口气包了六十多个台式鲜肉粽子,腌好的肉还剩余了一小碗,想着再做点什么给用掉,正好瞥到了这包荷叶,就以它替代苇叶,来包个荷叶粽吧。”食材明细主料干荷叶(适量)猪后腿肉(适量)栗子(适量)大米(适量)辅料花生(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荷叶栗子肉粽的做...
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- 《茶经》作者陆羽曾说:“茶之为饮,发乎神农氏。”中国的茶历史悠久,文化底蕴丰厚。茶道之说由来已久,学习茶艺者亦为数众多。茶主要种于长江以南的山区、丘陵,而浙江省具备优良的水热条件、地形地势和劳动力资源,为浙江茶叶种植提供了良好的环境。一、浙江茶叶浙江地大物博,人杰...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.要把蛋清打出白泡沫来,像做蛋糕一样的白色硬泡沫。2.里脊切成5MM厚的片,加入盐,胡椒粉,料酒腌半小时入味。3.里脊拍上面粉,把面粉和淀粉掺到蛋泡糊里搅匀肉片粘上蛋泡糊后下温油锅,把下面的油往...
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- 井冈翠、云林茶、上饶白眉、庐山云雾、宁红茶等。井冈翠主产井冈山地区,鲜绿多毫,冲泡汤鲜色绿,香气扑鼻。云林茶产于金溪县的山林中,颜色鲜绿,汤汁鲜美,香味极为浓郁,犹如兰花般的香气令人难忘。上饶白眉白毫较多,冲泡后香气浓郁,汤汁浓郁,朝野颜色鲜绿。庐山云雾茶产于芦山地区,芽...
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