![扁豆春笋蒸卤面怎么做-扁豆春笋蒸卤面的做法]( "扁豆春笋蒸卤面怎么做-扁豆春笋蒸卤面的做法")
- “微辣，咸鲜，扁豆青脆，春笋鲜😋😍”食材明细主料扁豆（适量）春笋（适量）胡萝卜（适量）辅料玉米油（适量）葱油（适量）花椒（适量）干红辣椒（2个）蒜粒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）开水（一碗）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）扁豆春笋蒸卤面的做法步骤1、面条适量，倒入适量葱油拌匀。2、冷水上屉蒸二十...
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![春笋蒸咸肉怎么做-春笋蒸咸肉的做法]( "春笋蒸咸肉怎么做-春笋蒸咸肉的做法")
- “春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的...
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![卤肉焖扁豆怎么做-卤肉焖扁豆的做法]( "卤肉焖扁豆怎么做-卤肉焖扁豆的做法")
- 食材明细主料扁豆（200g）卤肉及汤汁（适量）辅料清水（些许）调料食盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤肉焖扁豆的做法步骤1、卤肉及汤汁。2、扁豆摘洗干净。3、掰成块放卤肉里。4、翻炒均匀。5、放食盐。6、炒均匀。7、放些许清水。8、焖煮至扁豆熟透，放鸡精提鲜。9、成品。...
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![卤肉炒春笋怎么做-卤肉炒春笋的做法]( "卤肉炒春笋怎么做-卤肉炒春笋的做法")
- “春天万物复苏，很多鲜美的食材也都从地里冒出来啦，春笋就是这个季节绝不可错过的美味食材。昨天买了一个很大的春笋，焯烫好泡水，今天吃刚刚好，涩味基本就没有了。用它搭配做好的卤肉做一个快手菜。几分钟一道鲜美的菜肴就上桌啦。”食材明细主料卤肉（100G）春笋（200g）辅料蒜苗（50g）...
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![蒸卤面的做法 蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条 蒸卤面怎么做]( "蒸卤面的做法 蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条 蒸卤面怎么做")
- “河南人，主食面食吃的最多，面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面，家常的鸡蛋西红柿捞面，热乎乎的炝锅汤面，南阳的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉，在卤汤里过一下，蒸着吃，这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学，要想把卤面做的好吃，不粘不硬面条不成坨，也是有...
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![水笋炒扁豆怎么做-水笋炒扁豆的做法]( "水笋炒扁豆怎么做-水笋炒扁豆的做法")
- 食材明细主料水笋（110克）扁豆（150克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水笋炒扁豆的做法步骤1、食材：水笋（已清洗）、扁豆（已摘洗）2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入已切好的水笋和已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着，加适量的清水。...
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![咸肉蒸春笋怎么做-咸肉蒸春笋的做法]( "咸肉蒸春笋怎么做-咸肉蒸春笋的做法")
- 食材明细主料咸肉（适量）春笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）白糖（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉蒸春笋的做法步骤1、咸肉切薄片。2、春笋剥壳，切大块下锅焯水。3、选取上半截鲜嫩部位。4、切成薄片。5、笋片摆放在盘中。6、放上咸肉片。7、放上姜丝，淋入料酒和...
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![春笋面怎么做-春笋面的做法]( "春笋面怎么做-春笋面的做法")
- “这个季节的笋子是最好吃的了，用它来做一碗面。春天气息。”食材明细主料笋子（二根）瘦肉（一块）面（一把）辅料葱（适量）高汤（一碗）生菜（少许）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）豆瓣酱（半匙）生抽（半匙）味精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春笋面的做法步骤1、一块新鲜的猪肉切块。2、焯水备用。3...
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![扁豆炒春笋怎么做-扁豆炒春笋的做法]( "扁豆炒春笋怎么做-扁豆炒春笋的做法")
- “微辣，咸鲜，脆嫩爽口😋”食材明细主料扁豆（适量）春笋（适量）胡萝卜（适量）辅料玉米油（适量）花椒（适量）干红辣椒（2个）蒜粒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒春笋的做法步骤1、春笋切小片。2、开水中焯至断生捞出。3、适。扁豆，胡萝卜。4、开水中焯至断生捞出备用...
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![豌豆尖春笋鸡汤面怎么做-豌豆尖春笋鸡汤面的做法]( "豌豆尖春笋鸡汤面怎么做-豌豆尖春笋鸡汤面的做法")
- “炖了一只鸡，估计我要吃几天了。用鸡汤和豌豆尖来煮个面，做早餐，美美哒。”食材明细主料挂面（50克）春笋炖鸡（适量）豌豆尖（50g）辅料清水（若干）调料无或鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆尖春笋鸡汤面的做法步骤1、炖鸡汤。2、撇掉油。3、取一些放煮锅里，中火煮。4、另外...
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![剁椒蒸春笋怎么做-剁椒蒸春笋的做法]( "剁椒蒸春笋怎么做-剁椒蒸春笋的做法")
- 食材明细主料春笋（300克）剁椒（60克）辣椒酱（30克）辅料香葱（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸春笋的做法步骤1、春笋一个备用。2、春笋去皮清洗干净，香葱、剁椒、辣椒油备用。3、春笋切薄片，香葱切碎。4、春笋放入开水锅中煮一两分钟焯水。5、过下凉水捞出控干水份摆入盘...
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![黄豆芽蒸卤面怎么做-黄豆芽蒸卤面的做法]( "黄豆芽蒸卤面怎么做-黄豆芽蒸卤面的做法")
- “香软不腻，微微带点西红柿的酸，黄心菜绿的可爱，大赞😋”食材明细主料黄豆芽（适量）西红柿（4个）细面（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆芽蒸卤面的做法步骤1、黄瓜适量，洗一下备用。2、西红柿4个切小...
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![猪肉扁豆烫面蒸饺怎么做-猪肉扁豆烫面蒸饺的做法]( "猪肉扁豆烫面蒸饺怎么做-猪肉扁豆烫面蒸饺的做法")
- “一度以为东北人只吃蒸饺不吃水饺，离开老家后才发现，只俺家是这样滴。如何防止蒸饺出锅后边角变硬，只有烫面。这还是俺致力美食后，先于老爸老妈觉悟的，呵呵。”食材明细主料猪肉馅（半斤）扁豆（半斤）富强粉（约300克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）十三香（适量）白胡椒粉（适量）...
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![春笋蒸蛋的做法 春笋蒸蛋（懒人版） 春笋蒸蛋怎么做]( "春笋蒸蛋的做法 春笋蒸蛋（懒人版） 春笋蒸蛋怎么做")
- “如果你像我一样，一个人的日子总爱偷懒和简单，那么也可以像我用电饭煲。下面煮饭，上面一碗简单的春笋蒸蛋，就搞定一餐了。这种蒸蛋，也叫隔水蒸蛋羹。最好是将蛋液用筛子筛入笋末中，但我嫌麻烦，就直接这么做了，虽不细腻，但味道还是不错滴。”食材明细主料春笋尖（一个）土鸡蛋（一个）辅料...
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![甘笋炒扁豆怎么做-甘笋炒扁豆的做法]( "甘笋炒扁豆怎么做-甘笋炒扁豆的做法")
- 食材明细主料扁豆（165克）甘笋（135克）辅料干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甘笋炒扁豆的做法步骤1、材料：扁豆、甘笋、干辣椒（已剪开）2、将扁豆摘洗干净，捞出待用。3、将甘笋清洗一下、去皮。4、放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧热，下入已剪开的...
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![春笋豌豆鸡蛋拌面怎么做-春笋豌豆鸡蛋拌面的做法]( "春笋豌豆鸡蛋拌面怎么做-春笋豌豆鸡蛋拌面的做法")
- 食材明细主料雷笋（适量）豌豆（适量）手擀面（适量）辅料鸡蛋（3只）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）春笋豌豆鸡蛋拌面的做法步骤1、雷笋去壳焯水，豌豆清洗、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。2、豌豆放水中煮熟捞出。3、雷笋切片。4、锅中放油，下入蛋液炒...
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![春笋怎么蒸]( "春笋怎么蒸")
- 将春笋放上蒸锅蒸10分钟就可以了，蒸春笋时要注意：1、要将春笋清洗干净，放在开水里焯一下，可以去除春笋中的草酸味。焯水后要放在冷水中浸泡一段时间，捞出沥尽水分后再和其他食材一起放进蒸笼中。2、蒸春笋时，要注意食材的摆放，可以将春笋片一圈围一圈搭起，一层一层往上累加，留出一...
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![豆角蒸卤面怎么做-豆角蒸卤面的做法]( "豆角蒸卤面怎么做-豆角蒸卤面的做法")
- “蒸卤面是河南的特色主食，是家家喜欢，餐桌上出场率较高的主食之一。主要是选择细面条，配菜则根据自己喜欢，什么豆芽，豆角，芹菜等等都可以，肉也可以选用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸卤面，做好后的卤面，越嚼越筋道，越嚼越香。……哈哈。”食材明细主料湿面条（800克）辅料五花肉（200克...
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![豇豆角蒸卤面怎么做-豇豆角蒸卤面的做法]( "豇豆角蒸卤面怎么做-豇豆角蒸卤面的做法")
- “今天做我们河南的特色面条卤面，之所以说是河南特色，是因为这个蒸的卤面是河南的特色面食，它在老百姓中代代流传，而且几乎是家家都会做。这个面主要是用特别细的面条，工艺则主要是蒸，因菜是炒了以后和面条拌好再蒸，两次的蒸，让面条即筋道又入味，河南人都爱做这种面，长期在外的也时...
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![扁豆卤面如何做简单又好吃]( "扁豆卤面如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料扁豆：适量猪肉：适量面条：适量辅料蒜：适量料酒：适量五香粉：适量淀粉：适量生抽：适量老抽：适量盐：适量具体步骤1.猪肉（最好是五花肉）切丁，用盐，料酒，淀粉腌10分钟2.扁豆洗净，切小丁备用3.把蒜拍成末，备用4.炒锅热锅冷油，加入...
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![龙豆角蒸卤面怎么做-龙豆角蒸卤面的做法]( "龙豆角蒸卤面怎么做-龙豆角蒸卤面的做法")
- “微辣，咸香油润，松散好吃。”食材明细主料龙豆角（适量）西红柿（3个）黄豆芽（适量）面条（适量）辅料食用油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）龙豆角蒸卤面的做法步骤1、适量面条。2、2勺食用油。3、拌匀。4、冷水上屉蒸20分...
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![干豆角蒸卤面怎么做-干豆角蒸卤面的做法]( "干豆角蒸卤面怎么做-干豆角蒸卤面的做法")
- “卤面是河南特色面食，出了河南就很少见到了，因为做卤面的面条是那种特细的面条，再其他地方，这种细面条就很难买到。这种面条经过和肉菜一起蒸卤，不仅很入味，而且是软香不失筋道，非常的好吃。这也是出门在外的河南人一旦回到家乡就必须要吃一次卤面的原因啦。”食材明细主料特细...
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![扁尖笋炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖笋炒毛豆 扁尖笋炒毛豆怎么做]( "扁尖笋炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖笋炒毛豆 扁尖笋炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料扁尖笋（150g）毛豆（350g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁尖笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、扁尖笋泡发，去咸味后，洗净切小丁。3、毛豆去壳备用。4、锅内放油，待油锅7分热时，下毛豆翻炒至变色，盛出。5、锅内放油，待油锅7分热时，放入扁尖...
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![卤鸭炖春笋怎么做-卤鸭炖春笋的做法]( "卤鸭炖春笋怎么做-卤鸭炖春笋的做法")
- “竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”食材明细主料卤鸭（半只）春笋（1小棵）辅料葱（适量）姜（...
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![春笋蒸鲫鱼怎么做-春笋蒸鲫鱼的做法]( "春笋蒸鲫鱼怎么做-春笋蒸鲫鱼的做法")
- “鱼从小就喜欢吃，不管是红烧、清蒸、油炸都是我的最爱。用妈妈的话说：我比猫还喜欢吃鱼。小时候竟然能吃出哪条鱼是死了后才杀再烧的。喜欢吃鱼，当然也一定要很会做鱼了，不然嘴馋的时候可怎么办呢？以前有鱼一般都是老公烧，是红烧的哪种，很好吃，但是烧好以后就一身油烟了，很麻烦。...
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味味甜
