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关于彩色果蔬汁凉皮的做法的餐饮百科

彩色果蔬汁凉皮怎么做-彩色果蔬汁凉皮的做法
  • 彩色果蔬汁凉皮怎么做-彩色果蔬汁凉皮的做法

  • “色香味美,有营养,好吃”食材明细主料面粉(适量)水果(适量)彩色蔬菜(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)醋(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色果蔬汁凉皮的做法步骤1、将彩色蔬菜,水果榨汁备用2、和面一块,洗成面筋,并捞出面筋,留下淀粉水备用。3、淀粉水中加入彩色果蔬汁,放入蒸锅中蒸...
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彩色凉皮怎么做-彩色凉皮的做法
  • 彩色凉皮怎么做-彩色凉皮的做法

  • “剩点做肠粉的专用粉,用它做个彩色凉皮吧,清凉夏日正好吃。”食材明细主料肠粉专用粉(140g)辅料菠菜汁(140g)紫甘蓝汁(140g)生抽(1大勺)阵醋(1大勺)香油(1勺)味精(少许)盐(少许)糖(少许)香菜(少许)黄瓜(半个)辣椒油(1勺)原味(口味)未知(难度)彩色凉皮的做法步骤1、备好食材,调料都放入碗中调匀,为调料汁...
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自制彩色凉皮-彩色凉皮
  • 自制彩色凉皮-彩色凉皮

  • “妈妈最近牙痛,只能吃软的食物,又怕外面东东天热不新鲜,所以自制吧!以前要和面,洗面,再蒸,现在直接用面粉调成糊,方便很多,一起来试试吧!”食材明细主料澄粉(100g)高筋面粉(100g)辅料盐(2g)苋菜汁(250g)菠菜汁(250g)火龙果皮汁(250g)胡萝卜汁(250g)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制彩色凉皮...
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蔬菜泥彩色贝果怎么做-蔬菜泥彩色贝果的做法
  • 蔬菜泥彩色贝果怎么做-蔬菜泥彩色贝果的做法

  • “贝果我经常会做它,简单快手,还因为它的口感扎实有嚼劲,做主食也是不错的选择,今天用萝卜汁进行制作彩色贝果,做出来成品效果非常好,颜色非常鲜艳,并不输于色素的效果,有兴趣的朋友有空一起来试试吧。”食材明细白色面团高筋面粉(200克)天然酵种(100克(100%))黄油(6克)矿泉水(85克)盐(3克)白...
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果汁果蔬西瓜皮饺子怎么做-果汁果蔬西瓜皮饺子的做法
  • 果汁果蔬西瓜皮饺子怎么做-果汁果蔬西瓜皮饺子的做法

  • “夏季少不了吃西瓜,别人吃西瓜吃不够,而我却是吃“西瓜皮”吃不够😂,西瓜皮凉拌做陷都非常鲜美,今天又包了西瓜皮饺子,这次用水果汁和面,营养丰富,大宝贝肯定超爱哦,喜欢的亲可以给宝贝包着试下肯定超爱哦!说干就干,包起来吧😁。”食材明细主料猪肉(600克)面粉(1000克)木耳(适量)西瓜皮(...
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清凉蔬果汁怎么做-清凉蔬果汁的做法
  • 清凉蔬果汁怎么做-清凉蔬果汁的做法

  • 食材明细主料花皮瓜(半个)嫩黄瓜(一根)西红柿(半个)芒果(一个)辅料矿泉水(一瓶)低卡糖(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清凉蔬果汁的做法步骤1、食材集合,全部洗净。2、黄瓜去皮切成小块儿。3、花皮瓜去皮去籽,切成小块儿。4、西红柿去皮,切成小块儿。5、芒果取出果肉。6、所有...
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彩色果蔬面条怎么做-彩色果蔬面条的做法
  • 彩色果蔬面条怎么做-彩色果蔬面条的做法

  • “准备红心火龙果,紫甘蓝,南瓜,菠菜。白色可以不加任何东西也可以用牛奶。我用的水。(用量那里我只能用个为单位,因为买的只能是整个,其实只用一点榨汁就够了。)这个量就看你打算做多少。榨汁都用不了太多。我家里饭量是一个比拳头大点的红心火龙果能做大概五人份。(仅供参考)汁有...
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自制彩色蔬菜凉粉-彩色蔬菜凉粉
  • 自制彩色蔬菜凉粉-彩色蔬菜凉粉

  • “小时候,妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍,把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质,给我们调制凉粉,在那个物质贫乏的年代,这些凉粉不但能让我们充饥,更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了,但芭蕉芋制作的凉粉依然是边疆人们最爱吃的小吃,芭蕉芋属于蕉科,美人蕉属,有些地方...
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彩色果蔬花卷怎么做-彩色果蔬花卷的做法
  • 彩色果蔬花卷怎么做-彩色果蔬花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)菠菜汁(适量)南瓜(适量)红曲米((打粉)少量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)彩色果蔬花卷的做法步骤1、和面,分成四个面团,各加入辅料2、醒好面,分别用,擀面棍摊平。四种颜色的面团纯叠摆在一起,用刀切成小块,像做花卷一样卷起来。3、上蒸锅...
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自制彩色果蔬面条的做法 自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟! 自制彩色果蔬面条怎么做
  • 自制彩色果蔬面条的做法 自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟! 自制彩色果蔬面条怎么做

  • “爸妈非常喜欢吃面条,以前总是买挂面,现在有了厨师机,在家轻松搞定各式各样的手工面条。准备好面粉跟果蔬粉,跟我一起做起来,好吃劲道的面条轻松搞定!”食材明细主料中筋面粉(184g)奶粉(10g)南瓜粉(菠菜粉、甜菜粉、紫薯粉)(6g)水(90g)辅料盐(1g)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制彩...
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苋菜汁粉色凉皮的做法 不洗面轻松做苋菜汁粉色凉皮 苋菜汁粉色凉皮怎么做
  • 苋菜汁粉色凉皮的做法 不洗面轻松做苋菜汁粉色凉皮 苋菜汁粉色凉皮怎么做

  • “前段时间发了一篇家庭自制凉皮的博文很受欢迎,但同时也有不少朋友反映说步骤太复杂了,问有没有简单些的方法。于是,抽空我试了用小麦淀粉(澄粉)和富强粉尝试做不洗面的凉皮。从理论上来讲,做凉皮之所以要洗面就是为了将面团里的淀粉洗出来,那不就是小麦淀粉嘛,既然如此我就先用...
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彩色凉皮 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮
  • 彩色凉皮 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮

  • “夏天来一碗凉皮消暑,这才是微小的幸福!”食材明细主料盐(适量)面粉(适量)辅料绿豆芽(随意)黄瓜(随意)辣椒油(随意)芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、面粉➕盐和面团,稍硬饧面十五分钟。加入清水反复洗2、反复洗,直到洗面水清澈3、加入适量酵母发酵二十...
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彩色凉面怎么做-彩色凉面的做法
  • 彩色凉面怎么做-彩色凉面的做法

  • “凉面又称“过水面”,冷面(这里的冷面只是俗称,并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面),是指凉吃的面条,古称为“冷淘”,传说最早起源于唐代武则天未入宫之前,由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头,于是两人便研究出凉面的新吃法。世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食...
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彩色凉皮加盟店
  • 彩色凉皮加盟店

  • 餐饮提问:彩色凉皮加盟店抽风的兔子回答:餐饮业繁荣的表面是汹涌竞争的波涛,作为餐饮业中的一分子,自然也逃不出这个竞争的法则,愿赌服输,赢者总是少数,究其原因,导致其生意暗淡或生意兴隆的因素有很多,有餐厅位置、产品口感、产品特色、产品价格、顾客定位、服务礼仪等各方面的具...
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彩色果蔬磨牙棒怎么做-彩色果蔬磨牙棒的做法
  • 彩色果蔬磨牙棒怎么做-彩色果蔬磨牙棒的做法

  • 食材明细主料果汁(100g)低粉(170g)辅料宝宝奶粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩色果蔬磨牙棒的做法步骤1、宝宝出牙时往往伴随着牙龈痒痛、口水增多、情绪不安容易烦躁,而且会变得喜欢啃身边的各种东西,有时候还会咬伤手指。这时候我们就需要给宝宝准备一些磨牙食物了,比...
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手工彩色果蔬面怎么做-手工彩色果蔬面的做法
  • 手工彩色果蔬面怎么做-手工彩色果蔬面的做法

  • 食材明细主料面粉(750克)菠菜(200克)辅料红心火龙果(200克)南瓜(200克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)手工彩色果蔬面的做法步骤1、南瓜切丁,加点水,盖上盖,用微波炉叮熟。2、菠菜过水焯熟。3、红心火龙果。4、火龙果、菠菜、南瓜分别加矢量水打成糊。5、各取250克面粉,加入不同...
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蔬汁鱼面的做法 夏日汁色彩,蔬汁鱼面 蔬汁鱼面怎么做
  • 蔬汁鱼面的做法 夏日汁色彩,蔬汁鱼面 蔬汁鱼面怎么做

  • “做了两种蔬菜食,一种南瓜,一个是紫甘蓝汁,想偷懒,所以就一起发了。这两种都是我喜欢的颜色,那一抹淡淡的紫,那么美好,那么优雅与高贵。不舍得放任何的酱料与肉类去破坏这份美好!”食材明细主料面粉(适量)辅料熟南瓜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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凉拌彩蔬怎么做-凉拌彩蔬的做法
  • 凉拌彩蔬怎么做-凉拌彩蔬的做法

  • “夏季来临,各种凉拌菜又走上餐桌。五颜六色的蔬菜拌成冷菜,既不损失营养,又是餐桌上的一道风景线。”食材明细主料紫甘蓝(35克)洋葱(20克)黄瓜(35克)红椒(20克)黄椒(20克)辅料胡萝卜(10克)盐(适量)苹果醋(3克)香醋(4克)味精(1克)食用油(6克)花椒粒(10粒)干辣椒(2克)香油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)...
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快手彩色凉皮 的做法 自做快手彩色凉皮 快手彩色凉皮 怎么做
  • 快手彩色凉皮 的做法 自做快手彩色凉皮 快手彩色凉皮 怎么做

  • “夏天的主题是凉皮!儿子想吃就是最大的动力!自做澄粉版三色快手凉皮(比例是澄粉100g:水200g)。料汁:蒜泥、生抽、醋、盐、红油,荆芥,吃完才想起忘准备芝麻酱了。”食材明细主料澄粉(300g)水(600g)辅料大麦若叶粉(6g)南瓜粉(6g)黄瓜(一根)蒜泥(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)红油(适量)荆芥(适量...
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彩色杂蔬怎么做-彩色杂蔬的做法
  • 彩色杂蔬怎么做-彩色杂蔬的做法

  • 食材明细主料扁豆(2-3根)胡萝卜(小截)蘑菇(3-5朵)辅料洋葱(4/1个)黑胡椒碎(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色杂蔬的做法步骤1、将胡萝卜切成片,改刀成小花🍄也切块扁豆切短的段煮熟,备用。2、切好洋葱块,备用热锅冷油,放洋葱进去炒再放其他食材一起炒,加盐和黑胡椒碎,大约1-2分...
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彩色时蔬怎么做-彩色时蔬的做法
  • 彩色时蔬怎么做-彩色时蔬的做法

  • “儿童最喜欢,儿童节礼物”食材明细主料彩椒(300g)小黄瓜(150g)鸡蛋(100g)辅料盐(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色时蔬的做法步骤1、彩椒切斜片,黄瓜切直片2、鸡蛋炒熟盛出,打鸡蛋时不能放盐3、锅里少油加入彩椒和黄瓜翻炒变色,加入鸡蛋,放盐,起锅放香油翻炒几下即可。小窍门...
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蔬果彩虹皮冻怎么做-蔬果彩虹皮冻的做法
  • 蔬果彩虹皮冻怎么做-蔬果彩虹皮冻的做法

  • “除夕夜晏冷菜系之一彩虹蔬果皮冻,颜色似彩虹、层次清晰、口感韧弹、倍受欢迎。”食材明细主料猪肉皮(适量)辅料红火龙果汁(适量)大麦诺粉(适量)南瓜粉(适量)调料水(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)蔬果彩虹皮冻的做法步骤1、经过煮制、多次刮油脂、再切成...
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高颜值彩色凉皮 的做法 不用洗面的高颜值彩色凉皮 高颜值彩色凉皮 怎么做
  • 高颜值彩色凉皮 的做法 不用洗面的高颜值彩色凉皮 高颜值彩色凉皮 怎么做

  • “相信每个做过凉皮的人都会说,太虐心了,洗个面,想吃安全卫生的健康凉皮真是不容易。其实呢,山西的朋友告诉我很多时候凉皮可以不用洗面,并告诉了我具体方法,这太让人激动了,不洗面,少去了洗面沉淀四五小时的时间呢,吃凉皮可不分分钟的事呢。我第一次试验就很成功,于是一年四季几乎...
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五彩果蔬汁怎么做-五彩果蔬汁的做法
  • 五彩果蔬汁怎么做-五彩果蔬汁的做法

  • 食材明细主料橙子(2个)龙眼(适量)猕猴桃(2个)西芹(3根)洋葱(一点)辅料凉白开(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩果蔬汁的做法步骤1、准备食材:橙子,龙眼,猕猴桃,西芹,洋葱,(土豆最后没放),本来准备晚上断食的,后来吃了一点女儿剩的面条,果蔬汁只好少做点。2、全部洗净,切好,放入搅拌...
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五彩蔬菜拌拉皮的做法 蔬菜拌凉皮 五彩蔬菜拌拉皮怎么做
  • 五彩蔬菜拌拉皮的做法 蔬菜拌凉皮 五彩蔬菜拌拉皮怎么做

  • 食材明细主料拉皮(适量)苦菊(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)油豆皮(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)木耳(适量)辅料辣椒油(适量)白糖(适量)醋(适量)味精(适量)芝麻酱(适量)酱油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩蔬菜拌拉皮的做法步骤1、拉皮苦菊切段胡萝卜黄瓜油豆皮切丝木耳提前泡好(依个人口...
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