- “酸辣泡鸡爪,云南这边喜欢用柠檬或者酸木瓜这种天然的食材做酸味剂,这次用酸木瓜泡的鸡爪有淡淡的木瓜香气,跟老王边看电视边啃,根本停不下来,哈哈。”食材明细主料鸡爪子(800g)酸木瓜(1个)胡萝卜(半个)芹菜(3棵)生姜(适量)小米辣(3-5个)辅料白米醋(200ml左右)盐(适量)糖(适量)味精(适量)饮用水(2...
- 10642
- “现在网上到处吐槽雾霾天气,大连也不例外,一到冬天都没有几天好天气,最近都连续好几天雾霾天了,可是吐槽有什么用呢?真是怀念没有雾霾的日子。不管天气怎么样,该吃还是要吃的,昨晚做了酸辣鸡爪,放置冰箱冷藏至今天中午,已经非常够味了,酸酸辣辣,啃的停不下来了,要是再来一杯啤酒就更...
- 4167
- “关于中秋的小吃!我又想到了这个!泡椒鸡爪!那是一家老小都是爱吃的小吃,而且不含糖分,真是可喜可贺,所以觉得可以中秋赏月之际也是可以做来边赏月边吃的。”食材明细主料鸡爪(1000g)辅料小米椒(100g)白醋(一袋)味精(两勺)大蒜(两个)白糖(两勺)盐(三勺)纯净水(一碗)酸辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)普通(...
- 7512
- “最佳零嘴😂😂”食材明细主料鸡爪(1000克)辅料鸡精(适量)生抽(适量)辣椒(适量)米醋(适量)草果(1颗)八角(2颗)花椒(少许)酸姜(适量)沙姜(2颗)香叶(一小把)蒜米(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,冷水下锅,放入八角,沙姜,香叶,花椒,盐,水开后,再...
- 30696
- “端午节那天,家里送了个很大的半熟木瓜。因为东西实在太多,顾不上吃它了。于是把木瓜洗了做成酸泡木瓜了。直到今天,终于有空把那瓶木瓜拿出来了。用干净无水无油的筷子夹了几快木瓜出来,清水洗干净后切成小薄片,当成开胃小吃吃啦。”食材明细主料木瓜(1个)辅料白醋(30克)白糖(30...
- 13094
- “吹着空调啃鸡爪子,人间值得。”食材明细主料鸡爪(10个)辅料葱(适量)米酒(适量)红色小米椒(适量)青椒(适量)食醋(适量)糖(适量)盐(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪一分为二,可不分,清洗干净,冷水放入锅,切葱头,放米酒一起煮(去腥味),大概20分钟或者半个...
- 28231
- “這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單,最重要的還是衛生,在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的,還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃,動手試試吧!”食材明细主料泡椒(1000克)鸡爪(1300克)辅料葱(1棵)姜丝(5段)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡椒...
- 15701
- “最喜欢吃泡椒鸡爪这次自己尝试做了一次,味道比买的好极了!毕竟外面卖的不卫生!”食材明细主料鸡爪(800克)辅料白醋(适量)小米椒(适量)小米椒水(适量)盐(适量)味精(适量)香叶(适量)八角(适量)姜胡萝卜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净剪指甲备用2...
- 24298
- “柠檬、百香果天然的水果香味,给你的味蕾带来清爽的感觉。”食材明细主料鸡爪(1.5斤)木耳(适量)辅料柠檬(半个)百香果(1个)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)花椒粒(1勺)陈醋(适量)调料香辣柠檬酱(1勺)酱香(口味)氽(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱泡鸡爪的做法步骤1、鲜鸡爪切成三段,煮熟后用清水...
- 15008
- “我的伙伴们说想吃泡椒凤爪,要求够味,还不能太辣,好吧,安排!”食材明细主料鸡爪(5斤)辅料胡萝卜(1个)泡椒(适量)花椒粒(适量)调料白糖(适量)冰糖(适量)糯米白醋(400ml)盐(适量)香辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒鸡爪的做法步骤1、鲜鸡爪去掉指甲,砍成三段。2、凉水放入姜片、花椒粒、料酒把...
- 13706
- “木瓜酸奶除了可以吃或喝以外还能做面膜呢美容,护肤,养颜,减肥,去皱,美白,,击退暗沉自制美白木瓜酸奶面膜从超市或市场买来木瓜Step1?从超市或市场买来木瓜,250g左右的就可以了。注意,最好选青木瓜,但如果在当地购买不方便,成熟木瓜也可以,但最好不要选橙黄色的熟木瓜。我们...
- 31789
- 食材明细主料酸木瓜(适量)小米辣(适量)魔芋(适量)鸡肉(适量)酸笋(适量)豆芽(适量)辅料姜蒜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)花椒油(适量)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸笋木瓜鸡的做法步骤1、鸡四分之一只,洗净切块,备用。2、姜、蒜、小米辣洗净备用。3、酸笋备用。4、魔芋备用。5、豆芽洗净...
- 31881
- 冷开水。泡鸡爪时,将开水放凉,再将煮好的鸡爪放在冷开水中浸泡即可。冷开水也可以放在冰箱冷藏一段时间,再用于浸泡鸡爪,泡好的鸡爪吃起来会更加劲道。鸡爪又名鸡脚,烹饪方式多样,可以用于制作四川泡椒鸡爪、柠檬泡椒鸡爪、凉拌酸辣鸡爪等。...
- 16872
- 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。而泡鸡爪作为鸡爪的烹饪方法之一,早已成为人们刷剧,看球的必备零食之一。但随着对健康的愈发关注,人们开始担心外面的泡鸡爪是否安全,大家就想着在家自己动手做。下面,就让我们来看看在家怎么...
- 27391
- 食材明细主料鸡爪(500g)辅料姜片(3片)蒜末(适量)尖椒(适量)小米椒(适量)洋葱(适量)柠檬(2-3片)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)料酒(2匙)盐(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣泡爪的做法步骤1、所有材料切好备用2、鸡爪一分为二并剪掉指甲3、鸡爪冷水下锅,加入姜片、料酒,水开后再煮10...
- 15073
- “在早市卖了一些老人自己在山上种的小黄瓜样子不好看不过口感很好”食材明细主料小黄瓜(600克)辅料干木耳(10克)配料花椒(2克)盐(5克)糖(10克)醋(10克)酸甜(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸甜木耳黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净切成条状。2、泡好的干木耳备用。3、倒入盐糖拌匀。4、...
- 5449
- 炎炎夏日,酸辣柠檬鸡爪可谓是一道极好的解暑小零食,不论是孩子还是大人,都喜欢吃这种酸辣口的。可如果自己做的话,总有一些地方搞不明白,比如泡鸡爪用什么水泡这样的问题,下面就由我来告诉你吧。一、泡鸡爪用什么水泡很多人可能觉得泡鸡爪应该是用热水,其实不然;泡鸡爪最好的选择...
- 14767
- “花椒一小把,料酒,白醋,大料,白酒,小米辣,野山椒,具体多少G都是自己感觉来的……”食材明细主料鸡爪(22只)辅料白酒(两汤匙)大蒜(六瓣个)野山椒汁(250g)大料(一个)白醋(两汤匙)花椒(一大勺)桂皮(一个)野山椒(100g)红萝卜(一个)矿泉水(250ml)白糖(5g)胡椒(一小勺)小米辣(六个)酸辣(口味)调味(工艺)一天(耗时)简单(难...
- 20323
- 12个小时左右。泡鸡爪使用凉白开放入冰箱冷藏至冰凉,但不能结冰,后放入鸡爪。鸡爪不能在冷水里放太长时间,不然肉质太紧。泡鸡爪里面的泡椒都放入白醋、盐。自制泡脚凤爪要放置一段时间才能食用,但不可放置太久,容易滋生细菌,而且放得越久,辣味越重。...
- 14950
- 食材明细主料鸡爪(12只)青瓜(一根)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)凉白开(两碗)酸咸(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青瓜泡凤爪的做法步骤1、先将青瓜、鸡爪洗干净,先将青瓜放入锅里开水稍煮一分钟捞起,再将鸡爪放锅煮3分钟筷子能戳穿鸡爪为熟2、水龙头开最小,冲洗鸡爪半小时3、大碗...
- 9209
- 鸡爪一直以来都深受人们的喜爱,大概也正是因为如此,很多人都喜欢在家里自己做鸡爪吃,当然,鸡爪的吃法也是各式各样的,凉拌鸡爪是很多人喜欢吃的一种美食,正因为此,所以很多人想自己制作凉拌鸡爪,凉拌鸡爪需要用醋浸泡,那么泡鸡爪用什么醋呢?一、泡鸡爪用什么醋1.首先是陈醋,它是由...
- 8321
- “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(适量)泡菜(适量)辅料香葱(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜鸡爪的做法步骤1、切好姜片,香葱切成段,鸡爪解冻好,泡菜1袋。2、...
- 11754
- 食材明细主料土鸡(半只)酸木瓜(1个)辅料生姜(适量)草果(1个)八角(2个)小米辣(6个)干辣椒(3个)花椒(十粒)小葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)料酒(适量)白糖(少量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸木瓜鸡的做法步骤1、土鸡半只,洗净备用。2、酸木瓜一个,洗净削皮,去籽备用。3、鸡油加猪油放炒锅...
- 23746
- 食材明细主料鸡爪(6只)腩肉(4两)猪皮(3两)猪心(半颗)辅料木瓜(半只)玉米(一根)配料酱油(适量)花生油(适量)食盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腩肉鸡爪炖木瓜汤的做法步骤1、材料准备ing~~2、将腩肉、猪皮、猪心切块,用适量的酱油、花生油、食盐腌制待用。木瓜去皮挖子,切成小块;玉米...
- 8720
- 食材明细主料鸡爪(适量)辅料酱油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泡鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗好去爪尖,切成小块备用2、切好姜蒜芹菜红辣椒3、把切好鸡爪放入锅中加入少许料酒姜,煮开三五分钟这样,捞起放入冷水泡冷就可以了,想要口感好一点提前冰好水煮好放入冰水泡4、最后...
- 16968