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关于鸭肉冬瓜汤怎么做好吃的餐饮百科

鸭肉冬瓜汤怎么做-鸭肉冬瓜汤的做法
  • 鸭肉冬瓜汤怎么做-鸭肉冬瓜汤的做法

  • “冬瓜解暑利尿,护肾降脂减肥,夏秋最为适合食用。”食材明细主料鸭肉(500克)冬瓜(300克)辅料玉米(1条)黄豆(10克)瑶柱(15粒)胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)姜(1小块)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭肉冬瓜汤的做法步骤1、鸭肉洗净加入葱、姜、啤酒浸泡2小时以上。2、鸭飞过水洗净后斩大...
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冬瓜烤鸭汤怎么做-冬瓜烤鸭汤的做法
  • 冬瓜烤鸭汤怎么做-冬瓜烤鸭汤的做法

  • 食材明细主料烤鸭(半只)冬瓜(适量)葱结(1个)辅料盐(适量)味精(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜烤鸭汤的做法步骤1、把冬天切成片,清洗干净2、把一起炖汤的烤鸭准备好3、锅中倒入少许油,放入姜丝,冬瓜片煸炒1分钟4、在锅中倒入适量冷水,漫过冬瓜,中火烧的半开后,放入烤...
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冬瓜鸭块汤怎么做-冬瓜鸭块汤的做法
  • 冬瓜鸭块汤怎么做-冬瓜鸭块汤的做法

  • “爱吃鸭子,因为鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食...
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冬瓜老鸭汤的做法 冬瓜老鸭汤(夏季靓汤) 冬瓜老鸭汤怎么做
  • 冬瓜老鸭汤的做法 冬瓜老鸭汤(夏季靓汤) 冬瓜老鸭汤怎么做

  • “老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、消水肿的功效,搭配冬瓜更有清热降暑的功效,是非常适合炎炎夏季喝的靓汤。重庆的夏季太炎热!全球气温也在变暖!多喝汤身体好!好好爱惜自己,而且这个汤老少皆宜...
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冬瓜薏米鸭肉汤怎么做-冬瓜薏米鸭肉汤的做法
  • 冬瓜薏米鸭肉汤怎么做-冬瓜薏米鸭肉汤的做法

  • “薏米味甘,淡,微寒,归脾胃肺经。利水渗湿,除痹,清热排脓,健脾止泻。鸭肉味甘,咸,性微寒,含蛋白质,脂肪,糖类,无机盐,VB,VE含量较多,滋阴补虚,利尿消肿。冬瓜味甘,淡,性凉,含蛋白质,糖类,粗纤维,无机盐,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B1、B2,烟酸,维生素C,树脂等。利水消肿,清热解毒,化痰。薏米鸭肉汤适宜人群:...
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鸭腿冬瓜汤怎么做-鸭腿冬瓜汤的做法
  • 鸭腿冬瓜汤怎么做-鸭腿冬瓜汤的做法

  • “鸭子是清补佳品。鸭肉不仅肉质鲜嫩肥美,营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效”食材明细主料鸭腿(1个)冬瓜(适量)姜(3-4片)葱(2-3根)料酒(3茶匙)鸡精(1茶匙)胡椒粉(1小勺)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭腿冬瓜汤...
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鸭血冬瓜汤怎么做-鸭血冬瓜汤的做法
  • 鸭血冬瓜汤怎么做-鸭血冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料鸭血(360克)冬瓜(290克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血冬瓜汤的做法步骤1、食材:鸭血、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)2、将鸭血拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入鸭血翻炒一下。4、接着,合入冬瓜,加适量的清水。5、翻动一下煮开,煮至...
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冬瓜鸭架汤怎么做-冬瓜鸭架汤的做法
  • 冬瓜鸭架汤怎么做-冬瓜鸭架汤的做法

  • “我也不知道,为什么有些人买块冬瓜回来,既不肯吃红烧,也不肯吃清炖,难道他不知道家里没排骨了吗?”食材明细主料冬瓜(1轮)鸭架(适量)猪膘肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)冬瓜鸭架汤的做法步骤1、冬瓜去皮,去壤,切块。。鸭架子,烤鸭店后厨会卖,5块10块的,不贵。。我是买的超...
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冬瓜薏仁鸭肉汤怎么做-冬瓜薏仁鸭肉汤的做法
  • 冬瓜薏仁鸭肉汤怎么做-冬瓜薏仁鸭肉汤的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)白皮冬瓜(适量)薏仁(适量)辅料姜片(适量)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜薏仁鸭肉汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、鸭肉剁成大块。3、鸭肉放入锅中加料酒焯水。4、将冬瓜表面清洗干净。5、改刀切成厚块,备几片姜。6、鸭肉...
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冬瓜鸭腿汤怎么做-冬瓜鸭腿汤的做法
  • 冬瓜鸭腿汤怎么做-冬瓜鸭腿汤的做法

  • 食材明细主料咸鸭腿(2个)冬瓜(300g)辅料葱(适量)姜(3片)料酒(1勺)调料油(少许)盐(适量)胡椒粉(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜鸭腿汤的做法步骤1、咸鸭腿剁成小块,浸泡半小时,沥干水分。2、冬瓜去皮洗净,切成片备用。3、准备葱段,姜片。4、起锅烧油,薄薄一层油即可,下入鸭腿小火慢...
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鸭舌冬瓜汤怎么做-鸭舌冬瓜汤的做法
  • 鸭舌冬瓜汤怎么做-鸭舌冬瓜汤的做法

  • “鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中...
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冬瓜鸭骨汤怎么做-冬瓜鸭骨汤的做法
  • 冬瓜鸭骨汤怎么做-冬瓜鸭骨汤的做法

  • “去菜场里,路过那烤鸭店,不禁想买点烤鸭给女儿吃吃。有面皮、葱丝、酱都齐全,当时就想鸭骨架拿去和冬瓜烧汤。冬瓜,有良好的清热解毒功效,夏季多吃些冬瓜,能养胃生津、清热降火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜,它含有多种维生...
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冬瓜水鸭汤怎么做-冬瓜水鸭汤的做法
  • 冬瓜水鸭汤怎么做-冬瓜水鸭汤的做法

  • “广东夏季湿热,人体大量出汗,人们会用各种老火汤来帮助身体适应炎热,其中冬瓜生地玉竹煲水鸭就是一道非常应季的汤品,冬瓜生地玉竹清热毒,鸭子滋阴,夏天荔枝龙眼吃多了,来一碗冬瓜水鸭汤,就不怕上火啦。”食材明细主料水鸭(四分一只)骨头(3块)冬瓜(500g)辅料生地(两块)玉竹(15g)调料盐(适量...
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冬瓜鸭肉汤如何做简单又好吃
  • 冬瓜鸭肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭肉:350冬瓜:200辅料姜:少许葱:少许盐:少许具体步骤1.冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块2.焯好的鸭肉备用3.葱花适量4.准备一块生姜5.将鸭肉与姜倒入炖锅,加适量清水炖2小时;冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即...
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冬瓜薏仁鸭肉汤的做法 滋阴益气----冬瓜薏仁鸭肉汤 冬瓜薏仁鸭肉汤怎么做
  • 冬瓜薏仁鸭肉汤的做法 滋阴益气----冬瓜薏仁鸭肉汤 冬瓜薏仁鸭肉汤怎么做

  • “鸭肉味甘微咸、性偏凉,具有滋五脏之阴,清虚劳之热、补血行水、养胃等功效。特别适宜夏秋季节食用。既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。冬瓜亦性凉,是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效;冬瓜和鸭肉搭配具有很高的食疗效果,可以清热解毒、减肥瘦身和润肤...
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冬瓜老鸭汤怎么做-冬瓜老鸭汤的做法
  • 冬瓜老鸭汤怎么做-冬瓜老鸭汤的做法

  • “天气这么炎热,怎么能不喝口汤呢!老鸭可是暑天的清补佳品,而这个冬瓜老鸭汤老少皆宜,是非常适合炎炎夏日喝的靓汤!”食材明细主料老鸭(半只)冬瓜(500g)胡萝卜(10根)辅料绿豆(150g)薏米(150g)莲子(100g)陈皮(80g)调料鸡粉(两勺)冰糖(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜老鸭汤的做...
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鸭架冬瓜汤怎么做-鸭架冬瓜汤的做法
  • 鸭架冬瓜汤怎么做-鸭架冬瓜汤的做法

  • “烤鸭剩下的鸭架子熬汤,味道不错。”食材明细主料烤鸭架子(适量)辅料冬瓜(适量)鲜虾(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)大料(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭架冬瓜汤的做法步骤1、主要原料——烤鸭架子。2、将烤鸭架子剁成块备用。3、锅里放水,放如鸭架子,放...
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冬瓜煲鸭汤怎么做-冬瓜煲鸭汤的做法
  • 冬瓜煲鸭汤怎么做-冬瓜煲鸭汤的做法

  • “鸭肉和冬瓜营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。这款苏泊尔中华炽陶电炖锅经过大火加热煮沸,小火慢煨,炖好的鸭汤,汤汁浓郁,非常鲜美。”食材明细主料半片鸭(1个)冬瓜(300克)辅料葱(1根)姜(1块)八角(1粒)料酒(1汤匙)盐(适量)香菜(适量)清淡(口...
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水鸭冬瓜汤怎么做-水鸭冬瓜汤的做法
  • 水鸭冬瓜汤怎么做-水鸭冬瓜汤的做法

  • “炎热的夏天,将水鸭配以各种食材,或炖、或煮、或煲烹成各种各样的食疗汤,有补中益气、消食和胃,利水消肿及解毒之功,对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。”食材明细主料水鸭(半只)辅料冬瓜(200克)配料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水鸭冬瓜汤的做法步骤1...
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冬瓜鸭汤怎么做-冬瓜鸭汤的做法
  • 冬瓜鸭汤怎么做-冬瓜鸭汤的做法

  • “冬瓜配鸭肉煲汤,利尿消肿,夏天滋补养生。”食材明细主料鸭肉(半只)辅料冬瓜(1.5斤)调料食盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜鸭汤的做法步骤1、冬瓜去皮,切块,鸭肉去除鸭屁股部分,将鸭砍小块。2、放适量姜。3、加一盘水。4、高压锅中火煲15分钟。5、打开加入冬瓜继续煲...
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冬瓜老鸭汤的做法 解暑又温补气的汤---冬瓜老鸭汤 冬瓜老鸭汤怎么做
  • 冬瓜老鸭汤的做法 解暑又温补气的汤---冬瓜老鸭汤 冬瓜老鸭汤怎么做

  • “炎热的天气,调养以清暑、健脾养胃为主,饮食最好以清淡、滋阴食品为主。鸭子是暑天的清补佳品,不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。夏天吃鸭以炖汤为佳,还可在老鸭汤里加入冬瓜等食材,提高滋补功效。适当喝些冬瓜...
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冬瓜薏米鸭汤怎么做-冬瓜薏米鸭汤的做法
  • 冬瓜薏米鸭汤怎么做-冬瓜薏米鸭汤的做法

  • “鸭肉能补阴益血,利水清虚热;特别适合夏季食用的冬瓜清热解暑;薏米健脾去湿,美白养颜;加上点陈皮健脾养胃;合而成为味道鲜美、消暑清热、健脾益胃的美颜滋补靓汤。”食材明细主料鸭(半只)瘦肉(80克)冬瓜(500克)薏米(60克)辅料生姜(3片)陈皮(1小块)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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冬瓜鸭肉汤怎么做-冬瓜鸭肉汤的做法
  • 冬瓜鸭肉汤怎么做-冬瓜鸭肉汤的做法

  • “这款汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,炎炎夏日多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。”食材明细主料冬瓜(200克)鸭肉(250克)辅料姜(1块)盐(少许)葱花(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜鸭肉汤的做法步骤1、冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块2、焯好的...
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老鸭冬瓜汤怎么做-老鸭冬瓜汤的做法
  • 老鸭冬瓜汤怎么做-老鸭冬瓜汤的做法

  • “老鸭冬瓜汤,清淡好喝,营养丰富,来上一碗棒极了!”食材明细主料老鸭汤(适量(烧好))冬瓜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老鸭冬瓜汤的做法步骤1、老鸭汤适量备好(提前用电压力锅煲好)。2、冬瓜去皮洗净切成薄片备用。3、把冬瓜放入炒锅翻炒片刻。4、倒入...
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冬瓜煲老鸭汤怎么做-冬瓜煲老鸭汤的做法
  • 冬瓜煲老鸭汤怎么做-冬瓜煲老鸭汤的做法

  • “炎炎夏日,最好喝的汤,下火养阴,喝一口便可感受到不同一般的滋润。”食材明细主料老鸭(1个)冬瓜(800克)辅料沙参(适量)玉竹(适量)陈皮(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜煲老鸭汤的做法步骤1、沙玉竹洗一下泡水十分钟,陈皮泡水软身后,刮去里层苦涩的里皮,参老鸭去皮斩件出水,冬...
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