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关于糯玉米马芬的做法的餐饮百科

糯玉米马芬怎么做-糯玉米马芬的做法
  • 糯玉米马芬怎么做-糯玉米马芬的做法

  • “用了金黄香甜的水果玉米做过马芬之后,感觉很是不错。当遇到突然而至的一大堆糯玉米,便忍不住想用同样的方式对待糯玉米。思及糯玉米的黏性,增加了些面粉的用量。而糯玉米的含水量不那么高,打出来的鸡蛋玉米浆比较浓稠,面粉拌进去,几乎就要成面团,于是又添加些水进去。也可以用...
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蜂蜜玉米马芬怎么做-蜂蜜玉米马芬的做法
  • 蜂蜜玉米马芬怎么做-蜂蜜玉米马芬的做法

  • “买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。”食材明细主料黄油(30克)低筋面粉(40克)全蛋(1个)低粉(100克)辅料玉米油(50克)牛奶(50克)泡打...
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玉米糯米饼怎么做-玉米糯米饼的做法
  • 玉米糯米饼怎么做-玉米糯米饼的做法

  • “糯米粉中添加粗粮玉米粉,口感香甜软糯,带着淡淡的玉米香。操作也特别简单,短短30分钟之内就能完成,快捷美味哦。”食材明细主料糯米粉(100克)玉米粉(90克)辅料温水(130克)糖(15克)奶粉(20克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米糯米饼的做法步骤1、两种面粉混合,放入奶粉、糖拌匀2、...
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红枣玉米马芬怎么做-红枣玉米马芬的做法
  • 红枣玉米马芬怎么做-红枣玉米马芬的做法

  • 食材明细主料面粉(150g)玉米粉(40g)干红枣(30g)辅料鸡蛋(3个)蜂蜜(30g)植物油(30g)牛奶(适量)小麦胚芽(适量)配料泡打粉(5g)糖(20g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣玉米马芬的做法步骤1、将鸡蛋液和油混合均匀。2、将红枣泡发后去核,加入适量牛奶打成红枣泥,倒入蛋液中。3、加入蜂蜜和糖...
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马蹄糯玉米排骨汤怎么做-马蹄糯玉米排骨汤的做法
  • 马蹄糯玉米排骨汤怎么做-马蹄糯玉米排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)糯玉米(适量)马蹄(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄糯玉米排骨汤的做法步骤1、排骨焯水洗净。2、买回来的马蹄洗去泥土。3、去皮洗净备用。4、糯玉米洗净切段备用。5、高压锅入水把所有材料一起入锅,盖上盖大火煮开转小火15分钟。6、...
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糯米小西饼+糯米马芬面包怎么做-糯米小西饼+糯米马芬面包的做法
  • 糯米小西饼+糯米马芬面包怎么做-糯米小西饼+糯米马芬面包的做法

  • “最近在网上看到麻薯小面包,白白的实在是很可爱~于是跃跃欲试。然而我没有配方中的麻薯面包预拌粉,又不知道那个粉的配方。还好,在网上看到一个“可爱面包小人脸”的配方,也是一款很可爱的点心,蒸出来的。我觉得面包还是要烤出来才像,蒸的总觉得是馒头和发糕。于是参考了小人...
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马芬怎么做-马芬的做法
  • 马芬怎么做-马芬的做法

  • 食材明细主料马芬蛋糕粉(556公克)水(85公克)牛奶(140公克)奶油(222公克)葡萄干(100公克)兰姆酒(30公克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马芬的做法步骤1、奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用2、将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。3、将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀,再加入作法1的...
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椰蓉核桃玉米马芬怎么做-椰蓉核桃玉米马芬的做法
  • 椰蓉核桃玉米马芬怎么做-椰蓉核桃玉米马芬的做法

  • 食材明细主料玉米面(100g)面粉(30g)辅料香蕉(1个)核桃(30g)酸奶(1袋)糖(30g)油(20ml)泡打粉(1g)椰蓉(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉核桃玉米马芬的做法步骤1、所以材料混合2、倒入磨具3、190度25分钟...
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鲜玉米马芬怎么做-鲜玉米马芬的做法
  • 鲜玉米马芬怎么做-鲜玉米马芬的做法

  • “蒸玉米发糕的时候突发奇想,麦芬蛋糕的面糊跟这个发糕差不多,蒸出来叫发糕,烤出来就是麦芬。蒸出来的清爽,烤出来的,想必就如同烤玉米馍馍一般浓香。很快就瞅了个时机把那一瞬间的想法付诸实践。面糊和蒸的没有太大的区别,唯一的差别是加了一点点油,可以增加油润感和香味。其实...
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蔓越莓玉米粉马芬的做法 蔓越莓玉米粉马芬(CRANBERRY CORNBREAD MUFFINS) 蔓越莓玉米粉马芬怎么做
糯米玉米的做法 嚼劲十足——糯米玉米 糯米玉米怎么做
  • 糯米玉米的做法 嚼劲十足——糯米玉米 糯米玉米怎么做

  • “今天妈妈去大市场买菜了,买了好多··我一眼就看到了那个紫紫的、漂亮颜色滴玉米,妈妈真好!知道我爱吃这种玉米,特地买了回来··我真的是太爱您了-老妈!”食材明细主料糯玉米(6条)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米玉米的做法步骤1、材料:6条玉米。2、将糯玉米...
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菠菜玉米玛芬怎么做-菠菜玉米玛芬的做法
  • 菠菜玉米玛芬怎么做-菠菜玉米玛芬的做法

  • 食材明细主料无盐奶油(1/3Cup)糖(3/4Cup)盐(1/2小匙)蛋(2粒)牛奶(3/4Cup)菠菜(100g)泡打粉(3小匙)低粉(1¼Cup)玉米粉(2/3Cup)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜玉米玛芬的做法步骤1、將菠菜切碎和牛奶一起打成汁2、把回溫的奶油加入糖,蛋打勻后3、再到入菠菜牛奶汁,拌勻4、最后加入低...
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糯玉米的做法 桂皮八角糯玉米 糯玉米怎么做
  • 糯玉米的做法 桂皮八角糯玉米 糯玉米怎么做

  • “前天下班时有人拉了一车糯玉米在公司门口卖一块钱2个,超便宜啊,我买了6个,这回煮了4个,我家胖子说怎么不多买点.......好香好糯啊”食材明细主料玉米(600克)辅料桂皮(30克)八角(20克)配料盐(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯玉米的做法步骤1、糯玉米四根,剥皮洗净。2、...
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红粳米红糖马芬怎么做-红粳米红糖马芬的做法
  • 红粳米红糖马芬怎么做-红粳米红糖马芬的做法

  • “红粳米是糙米的一种,营养丰富,为五谷之长,是长寿之乡巴马的特有产品,古老稀有品种,是巴马长寿老人的主粮之一。红粳米粥有“世界第一补”的美称。煮熟后放两三天都不变味。它富含锰、锌、镁等8种人体长寿的微量元素。米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等有...
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马蹄糯米糍的做法 自创--马蹄糯米糍 马蹄糯米糍怎么做
  • 马蹄糯米糍的做法 自创--马蹄糯米糍 马蹄糯米糍怎么做

  • “没有做不到··只有想不到的。”食材明细主料马蹄(适量)猪肉(适量)辅料淀粉(适量)糯米粉(适量)水(适量)油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马蹄糯米糍的做法步骤1、猪肉剁碎,马蹄切碎,加入淀粉,油,生抽。2、搅拌均匀。3、糯米粉加入盐水搅拌均匀,再用手揉成粉...
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蔓越莓玉米片马芬怎么做-蔓越莓玉米片马芬的做法
  • 蔓越莓玉米片马芬怎么做-蔓越莓玉米片马芬的做法

  • “就那么一点点玉米片,也能存留许久,只为这马芬。一直懒于动手。马芬属于多糖多油食品,比较没动力。直至留到不能再留,趁次日无甚计划,把这搁置起码小半年的计划翻出来烤了。而它的结果,就送给放寒假的小朋友。酥脆的玉米片,酸甜的蔓越莓,松软油润的口感,一定会招人喜欢。守着急脾...
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红糖香米马芬怎么做-红糖香米马芬的做法
  • 红糖香米马芬怎么做-红糖香米马芬的做法

  • “红糖香米马芬,看到孟老师的这道蛋糕,就动了心。加了米饭的红糖马芬,吃起来是什么样的感觉?只是家里一直是棒碴二米饭,寻不到尝试的时机。很意外的,“今天煮的白米饭啊?”“今天怎么想起煮白米饭呢?”没有知道这奇怪问话后面的小心思。。。。也很庆幸,还剩下一些白米饭,于是,向来对...
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糯米玉米饼怎么做-糯米玉米饼的做法
  • 糯米玉米饼怎么做-糯米玉米饼的做法

  • “做这个饼是因为从老家拿来的糯米玉米实在太老了,那天早上啃了一个后,几天脸颊都酸痛,咋办捏?早上起来准备煮玉米,可剥一个一个太老,总不能扔了吧,太可惜了,急中生智,想起以前我也用老玉米做过一饼,那次用的是甜玉米,所以做成了甜味的,这次的糯米玉米不怎么甜,就做成咸的吧。做好后,还...
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芝香黑米粉马芬怎么做-芝香黑米粉马芬的做法
  • 芝香黑米粉马芬怎么做-芝香黑米粉马芬的做法

  • 食材明细主料黑米粉(60克)低筋面粉(60克)牛奶(70克)辅料鸡蛋(1只)黄油(50克)绵白糖(50克)白芝麻(30克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝香黑米粉马芬的做法步骤1、食材:黑米粉。2、低筋面粉。3、牛奶。4、白芝麻、黄油、鸡蛋、绵白糖、无铝泡打粉。5、将鸡蛋打入牛...
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薯泥玉米面奶酪马芬怎么做-薯泥玉米面奶酪马芬的做法
  • 薯泥玉米面奶酪马芬怎么做-薯泥玉米面奶酪马芬的做法

  • “一心要把细玉米面霍霍掉,继续玩改版马芬。早就瞄上了孟老师的几款咸马芬。大刀阔斧改材料,并在某些做法上进行了调整。不知道孟老师对此会作何感想。无油去糖玉米面版,口感不会很油润。不过闻起来倒是挺香的”食材明细主料土豆(100克)盐(1/2小勺)黑胡椒(1小勺)全蛋(1个)牛奶(40克)玉...
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玉米糯米粥怎么做-玉米糯米粥的做法
  • 玉米糯米粥怎么做-玉米糯米粥的做法

  • 食材明细主料玉米(适量)粥米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米糯米粥的做法步骤1、备糯米和玉米。2、将糯米和玉米各少许淘洗干净,放进电压锅加清水。3、调至煮粥档。高压。4、泄压后开盖。5、再煮二分钟,让粥渣粥水容合。6、盛碗里吃甜的加糖。...
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香蕉糯米马芬怎么做-香蕉糯米马芬的做法
  • 香蕉糯米马芬怎么做-香蕉糯米马芬的做法

  • “爱吃,但怕麻烦就懒得动手,而外面的食物担心有添加剂又不敢多吃。你是否也和我一样,推荐这款湿润型马芬。无需打发鸡蛋,材料丢在一起搅拌下就可以了,成品趁热吃香的不得了,表皮焦脆,内体Q弹,就是那种麻糬QQ的味道,简直惊艳!家人和女儿都很爱呢。香蕉可根据个人口味换成榴梿、芒果...
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薯条玉米面马芬的做法 新奥尔良薯条玉米面马芬 薯条玉米面马芬怎么做
  • 薯条玉米面马芬的做法 新奥尔良薯条玉米面马芬 薯条玉米面马芬怎么做

  • “其实我挺想试试孟老师的咖喱味的,不过咖喱粉用不了多少,也许用一次就不用了,总也懒得买。可是我很想试试这个薯条的马芬,用个什么味呢?忽然之间想到了新奥尔良烤肉料。曾经用它做过烤土豆,做一次关于土豆的蛋糕应该也可以吧。不过,最后的事实证明,我确实不喜欢新奥尔良口味的东...
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玉米马芬蛋糕怎么做-玉米马芬蛋糕的做法
  • 玉米马芬蛋糕怎么做-玉米马芬蛋糕的做法

  • 食材明细主料玉米汁(80g)低粉(100g)泡打粉(5g)糖粉(20g)鸡蛋(1个)辅料盐(1g)红枣(3颗)杏仁片(若干)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米马芬蛋糕的做法步骤1、准备食材,玉米汁也可以换成其他蔬菜果汁,菠菜汁,胡萝卜汁,牛奶等,因玉米汁本身比较甜,所以换成其他蔬菜果汁时适当添加些糖2、将鸡蛋...
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糯米马拉糕怎么做-糯米马拉糕的做法
  • 糯米马拉糕怎么做-糯米马拉糕的做法

  • “马拉糕原是新加坡的马来族爱吃的一种食品,原名是“马来糕”,后来传入香港,广东一带。才被广东方言称为“马拉糕”。但是现在的方子均已被改良过,比古法马拉糕更方便。在网上找到类似的方子,按自己的量又改良了一下。口感不错,是我喜欢的那种软糯弹牙的感觉~”食材明细主料糯米...
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