![瘦肉煮老鼠粄的做法 客家特色早餐之瘦肉煮老鼠粄 瘦肉煮老鼠粄怎么做]( "瘦肉煮老鼠粄的做法 客家特色早餐之瘦肉煮老鼠粄 瘦肉煮老鼠粄怎么做")
- 食材明细主料老鼠粄（200克）瘦肉（100克）辅料水（适量）盐（3克）葱段（①颗）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉煮老鼠粄的做法步骤1、瘦肉切块，用一点盐，一点淀粉加一点水抓匀备用2、烧开适量的水，滚开后放老鼠粄，煮开片刻放瘦肉下过煮，不要搅拌，适量的盐，一点猪油，瘦熟后放葱段，即可起锅3、一...
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![客家白包粄怎么做-客家白包粄的做法]( "客家白包粄怎么做-客家白包粄的做法")
- “客家人喜欢做粄，粗叶粄（艾叶粄）、白包粄（糯米粄）、黄米粄等等。小时候，喜欢吃奶奶做的各种粄，结婚后，喜欢吃婆婆做的各种包粄。波村漫长的雨季还没有结束，突然想念以前一家人围坐在一起，有说有笑做粄的热闹，就这样勾起了吃粄的念头。身在异国他乡，原材料肯定是比不上国内了，但想吃粄...
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![米老鼠饼干怎么做-米老鼠饼干的做法]( "米老鼠饼干怎么做-米老鼠饼干的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（250克）黄油（50克）辅料水（30克）红糖粉（25克）糖粉（50克）蜂蜜（35克）鸡蛋液（25克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）米老鼠饼干的做法步骤1、材料:低筋面粉250克，黄油50克，水30克，红糖粉25克，糖粉50克，蜂蜜35克，鸡蛋液25克，（鸡蛋液10克是刷表面的）2、把所有材料放在一起，用手揉...
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![家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法]( "家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）面条（适量）辅料葱花（适量）高汤（适量）配料精盐（适量）猪油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常瘦肉臊子面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。3、调入鸡精、葱花炒匀待用。4、面先用...
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![刺猬与老鼠怎么做-刺猬与老鼠的做法]( "刺猬与老鼠怎么做-刺猬与老鼠的做法")
- “虽然早已经不是过六一儿童节的年龄，但每到这个节日还是很兴奋，是童心未泯吧。真真羡慕现在的宝贝们，太幸福了。在这个欢乐的日子里，送宝宝们一款好吃又好玩的蒸制面食——刺猬与老鼠。刺猬与老鼠的用料与豆沙包相同，用醒发后的面皮包裹红豆沙馅，只是形状新颖，颇受小朋友喜欢。...
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![老鼠馒头的做法 老鼠🐭馒头 老鼠馒头怎么做]( "老鼠馒头的做法 老鼠🐭馒头 老鼠馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）清水（适量）辅料酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老鼠馒头的做法步骤1、普通面粉加入酵母粉，分次加入清水活成面团醒发至两倍大。2、排气后揉匀，分成若干个剂子。3、团成圆球。4、取一个面团用拇指食指在最前端捏出一个尖嘴，然后搓成长条，在最后...
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![牛肉粄怎么做-牛肉粄的做法]( "牛肉粄怎么做-牛肉粄的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）小葱（适量）糯米粉（适量）芋头（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉粄的做法步骤1、卤牛肉和胡萝卜2、牛肉切粒3、胡萝卜切粒4、锅子烧热放入胡萝卜炒熟5、放入牛肉翻炒6、取出放凉，放入...
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![贪吃小老鼠怎么做-贪吃小老鼠的做法]( "贪吃小老鼠怎么做-贪吃小老鼠的做法")
- “《猫和老鼠》超喜欢看的，爱吃奶酪的Jerry也是萌萌哒。”食材明细主料吐司（2片）奶酪（1片）火腿（1片）鸡蛋（1个）青瓜（1段）胡萝卜（1段）辅料黑芝麻（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）贪吃小老鼠的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋先煮熟3、一片吐司放盘子上，另一片切一个三角放一角上4、...
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![客家荞粄怎么做-客家荞粄的做法]( "客家荞粄怎么做-客家荞粄的做法")
- “这应该属于深夜食堂，大晚上的，突然想吃，便马上动手做起来，喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料荞菜（适量）面粉（90克）糯米粉（130克）辅料水（适量）盐（2克）糖（20克）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家荞粄的做法步骤1、准备材料，这是荞头，有得情况下，应该荞头跟荞叶一起，比较香的。2、我的荞...
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![客家黄粄的做法 【梅州】客家黄粄 客家黄粄怎么做]( "客家黄粄的做法 【梅州】客家黄粄 客家黄粄怎么做")
- “黄粄是广东岭东久负盛名的汉族传统小吃，属于粤菜系。黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草（如，干茶树枝、干稻草等），把这些干柴草烧成灰，并在灰中加入一些杨梅叶子（调色用）和少许生石灰（防止所做的黄粄吃后过冷）。然后，把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋，制成浸米用的...
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![家常瘦肉羊肚菌汤怎么做-家常瘦肉羊肚菌汤的做法]( "家常瘦肉羊肚菌汤怎么做-家常瘦肉羊肚菌汤的做法")
- “最近天气转凉了，家里的小朋友也因季节转化吃不下饭，做道简单又好喝的汤暖暖胃，大人小孩都爱喝。”食材明细主料干羊肚菌（12个）瘦肉（200g）辅料枸杞（5g）姜丝（5g）葱（5g）调料盐（1勺）酱油（1勺）蛋清（1个）蚝油（1勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常瘦肉羊肚菌汤的做法步骤1、先准备好食材，12个...
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![家常老鼠爱大米如何做简单又好吃]( "家常老鼠爱大米如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料澄面：200糯米粉：300杏仁：适量枣泥：100西米：适量辅料杏仁片：少量黑芝麻：少量具体步骤1.澄面中加入开水揉成团2.糯米粉加入清水揉成团3.将揉成团的澄面和糯米粉混合揉成团4.枣泥中加入碾碎的杏仁5.把混合和好的...
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![拳头粄的做法 客家“拳头粄” 拳头粄怎么做]( "拳头粄的做法 客家“拳头粄” 拳头粄怎么做")
- “周末休息，在家倒腾面粉。想起小时候老爸做的拳头粄，拉着老爸一起重温童年。至于为什么叫拳头粄，我也不知道，爸爸说奶奶那一辈就是这样叫的。是咱客家人的叫法😁”食材明细主料面粉（250g）冬瓜（500g）芹菜（250g）墨鱼丸（6粒）辅料食用碱（3g）盐（1匙）黑胡椒粉（少许）鸡粉（1匙）生抽（少许）咸鲜（口味）煮（工...
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![老鼠肉能吃吗]( "老鼠肉能吃吗")
- 能。但是一定要选择正常养殖的竹鼠，在田野里抓的，或者家鼠是不可以吃的，吃竹鼠的时候一定要将竹鼠做全熟，没有完全熟的老鼠是具有病菌的，需要要谨慎食用。...
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![米老鼠小饼怎么做-米老鼠小饼的做法]( "米老鼠小饼怎么做-米老鼠小饼的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）辅料牛奶（250克）豆沙（120克）酵母（4克）配料糖（20克）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）米老鼠小饼的做法步骤1、面粉，牛奶，酵母，糖，放在一起揉成面团，取一小块面团和一小块豆沙和在一起揉成褐色面团。2、面团醒发半小时，下剂子包入豆沙馅。3、做出瓜子形的小饼。4、...
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![家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法]( "家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法")
- “丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常丝瓜瘦肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净，切块2、将丝瓜倒入煮沸的...
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![清蒸老鼠斑的做法 年年有余---清蒸老鼠斑 清蒸老鼠斑怎么做]( "清蒸老鼠斑的做法 年年有余---清蒸老鼠斑 清蒸老鼠斑怎么做")
- “新年少不了鱼，寓意年年有余。鼠年吃老鼠斑，也应应景。”食材明细主料老鼠斑（1条(600g)）辅料姜（1小块）葱（3根）蒸鱼豉油（2大匙）盐（1茶匙）料酒（1大匙）油（2大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸老鼠斑的做法步骤1、老鼠斑清洗干净，放1/2大匙的料酒和1茶匙盐里外抹匀，腌10分钟，然后冲洗一...
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![客家酿粄怎么做-客家酿粄的做法]( "客家酿粄怎么做-客家酿粄的做法")
- “这是我们客家人春节时做的食品，几乎家家户户都会做的，年味啊”食材明细主料面粉（适量）糯米粉（适量）辅料肉馅（适量）干葱头（适量）萝卜干（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）客家酿粄的做法步骤1、面粉糯米粉的分量一样，这样做出来就软硬适中，用开水和面，至不沾手即可2、萝卜干洗净剁...
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![烤老鼠肉怎么做-烤老鼠肉的做法]( "烤老鼠肉怎么做-烤老鼠肉的做法")
- “过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了！嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔！”食材明细主料老鼠（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~！吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃！2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心~烧好后去...
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![家常水煮肉怎么做-家常水煮肉的做法]( "家常水煮肉怎么做-家常水煮肉的做法")
- “儿子大爱水煮肉片，昨晚点要吃哦！那就来一款：家常水煮肉，麻辣鲜香，超级下饭，配菜更是入味，家常做法，供大家参考！”食材明细主料瘦肉（适量）豆皮（一张）豆芽（适量）白菜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）鸡蛋（一个）淀...
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![小老鼠馒头怎么做-小老鼠馒头的做法]( "小老鼠馒头怎么做-小老鼠馒头的做法")
- “肥嘟嘟的小老鼠，萌萌哒，大人小孩都喜欢，我们欢迎鼠年的到来。”食材明细主料面粉（适量）酵母（少许）辅料糖（少许）赤小豆（8粒）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小老鼠馒头的做法步骤1、面粉加酵母。2、温水和面。3、密封发酵(今天最高温度有20度，所以自然发即可)。4、2小时后，取出发好...
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![老鼠糕怎么做-老鼠糕的做法]( "老鼠糕怎么做-老鼠糕的做法")
- “老鼠糕是地方小吃，这玩意没地方买，小时候偶尔在邻居家尝过，一直忘不了那个味道，老妈不善厨艺，也没时间做这些小食。前几年一些酒店也推出过一些民间小吃，又勾起了我的回忆。今天看到家里还有几斤番薯丝，突然就很像吃老鼠糕了。从来没做过，听说过所需要的材料，于是晚上尝试着做一...
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![客家老鼠粄怎么做-客家老鼠粄的做法]( "客家老鼠粄怎么做-客家老鼠粄的做法")
- “老鼠粄是客家特色小吃之一，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为“粄”，因此称为老鼠粄。之前也做过一次这种粉粄，上次是煮的汤粉粄，这次用来腌(拌)。”食材明细主料老鼠粄（1人量）肉末（50g）辅料蒜末（适量）小洋葱（适量）葱花（适量）调料猪油（适量）盐（适量）酱油（适量）鱼露（适量）沙茶酱（1匙）胡椒粉（适量）...
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![客家艾粄怎么做-客家艾粄的做法]( "客家艾粄怎么做-客家艾粄的做法")
- “客家人爱吃粄。在清明节时，客家人习惯艾粄，在我的家乡，又称之为清明粄。我们家的人都喜欢吃，常常做，做起来其实不算复杂，味道非常的好，所以常常自己做。”食材明细主料艾叶（适量）糯米粉（适量）辅料芝麻（少量）花生（少量）红豆（少量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）客家艾粄的...
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![萝卜粄的做法 萝卜粄（客家话） 萝卜粄怎么做]( "萝卜粄的做法 萝卜粄（客家话） 萝卜粄怎么做")
- “冬吃萝卜胜过吃渗的老话说法。萝卜也补身。又到年了，年年到年了，都会做艾草萝卜粄吃，特好吃，在外面吃不到家的味道，只有妈妈家才吃得到家的味道，好好吃！”食材明细主料萝卜（4条）糯米粉（1500克）干艾草（10克）辅料蒜苗（200克）腊肉（100克）虾米（50克）咸甜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）萝卜粄...
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味味甜
