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关于改良版乳酪蛋糕怎么做的餐饮百科

改良版乳酪蛋糕怎么做-改良版乳酪蛋糕的做法
  • 改良版乳酪蛋糕怎么做-改良版乳酪蛋糕的做法

  • “融入了奶酪蛋糕和戚风蛋糕两种做法,轻柔不腻,入口奶香。”食材明细主料低粉(60g)鸡蛋(3个)奶酪(50g)牛奶(80g)辅料糖粉(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)改良版乳酪蛋糕的做法步骤1、将一半牛奶加入奶酪中,加热搅匀,离火。2、将剩余牛奶倒入搅匀,如上图。3、加入玉米油,搅拌均匀,无...
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乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕(cheese起司蛋糕) 乳酪蛋糕怎么做
  • 乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕(cheese起司蛋糕) 乳酪蛋糕怎么做

  • “松软可口,奶香浓郁。老少皆宜的美味!已经做过好多次了,虽然不及蛋糕房的精致,但烘焙的乐趣,是让人久久回味的。每次和女儿一起感受烘焙的快乐,看着她小小的身影,佩戴着她喜欢的小围裙,开心地忙前忙后,瞧着她眼扒扒地盯着烤箱不迭声地问我:“妈妈,好没好哇,”“妈妈,还没好哇”。每次...
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乳酪蛋糕的做法 第一次尝试---------乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做
  • 乳酪蛋糕的做法 第一次尝试---------乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做

  • “从来都抵挡不住芝士蛋糕的诱惑,淘宝来的烘焙工具一到货,在网上看了看做法,直接杀进厨房,壮着胆儿尝试了一把,没想到还算成功的!!!!就发上来让大家见笑了,希望大家多提宝贵意见!!”食材明细主料奶油奶酪(200克)蛋白蛋黄(各3个)黄油(50克)低粉(30克)玉米淀粉(30克)牛奶(200克)白砂糖(8...
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轻乳酪蛋糕的做法 见证奇迹——轻乳酪蛋糕——阿迪锅版 轻乳酪蛋糕怎么做
  • 轻乳酪蛋糕的做法 见证奇迹——轻乳酪蛋糕——阿迪锅版 轻乳酪蛋糕怎么做

  • “儿子很小的时候,小姨带他吃过乳酪蛋糕。这让他永远记住了这款蛋糕。自从我开始学做烘焙,他就总是说:妈妈你做那种甜甜的、酸酸的、软软的,入口就化,像梦一样的蛋糕吧。后来我才知道她叫轻乳酪蛋糕。总想满足儿子的愿望,只可惜我的烤箱太小了。我尝试着做了几款蛋糕,都以失败告...
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改良版合菜怎么做-改良版合菜的做法
  • 改良版合菜怎么做-改良版合菜的做法

  • “合菜是北京传统特色菜,是由多种食材一起烹饪而成,食材可以根据自己的喜好搭配。老北京的传统做法,是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起,与春饼和米饭搭配吃。因为我和女儿都不喜欢豆芽和韭菜,就换成了圆白菜和蒜黄。”食材明细主料圆白菜(半个)胡萝卜(半根)蒜黄(1小把)...
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轻乳酪蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕(吐司盒版) 轻乳酪蛋糕怎么做
  • 轻乳酪蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕(吐司盒版) 轻乳酪蛋糕怎么做

  • “先前做乳酪蛋糕都是活底,这次尝试一下用的是固底吐司盒,中间没有气孔的,感觉很不错,直接坐浴水中,不用担心进水,比活底的好用多了……”食材明细主料奶油奶酪(140克)牛奶(60克)低粉(45克)淡奶油(50克)鸡蛋(2个)糖(50克)黄油(模具抹油用,适量)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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淡奶油版轻乳酪蛋糕怎么做-淡奶油版轻乳酪蛋糕的做法
  • 淡奶油版轻乳酪蛋糕怎么做-淡奶油版轻乳酪蛋糕的做法

  • “很想吃轻乳酪蛋糕,但是家里没有奶油奶酪,于是做了这款淡奶油版轻乳酪党,口感不错😊”食材明细主料鸡蛋(4个)淡奶油(100克)牛奶(30克)细砂糖(70克)低筋粉(80克)辅料柠檬汁(几滴)原味(口味)未知(难度)淡奶油版轻乳酪蛋糕的做法步骤1、淡奶油加入牛奶,一半的糖和蛋黄搅匀,再筛入低筋粉,不规则搅...
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重乳酪蛋糕的做法 经典重乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕怎么做
  • 重乳酪蛋糕的做法 经典重乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕怎么做

  • “没有做饼底,因为不爱吃饼底”食材明细主料奶油奶酪(250克)白糖(55克)鸡蛋(2个)玉米淀粉(15克)柠檬汁(10克)牛奶(80克)香草粉(1/4小勺)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)重乳酪蛋糕的做法步骤1、准备原料2、奶油奶酪提前2小时放至室温软化3、加入糖4、用打蛋器打至顺滑无颗粒5、加入...
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改良版可乐饼的做法 可乐饼(改良版) 改良版可乐饼怎么做
  • 改良版可乐饼的做法 可乐饼(改良版) 改良版可乐饼怎么做

  • 食材明细主料土豆(300克)肉末(70克)辅料鸡蛋(1只)干淀粉(适量)面包糠(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)椒盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)改良版可乐饼的做法步骤1、食材:土豆。2、肉末。3、鸡蛋(已打成蛋液)。4、干淀粉。5、面包糠。6、香葱。7、将土豆洗净、去皮。8、放在案板...
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莫吉托改良版的做法 莫吉托(改良版) 莫吉托改良版怎么做
  • 莫吉托改良版的做法 莫吉托(改良版) 莫吉托改良版怎么做

  • “莫吉托(Mojito)起源于古巴。传统的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷调制而成。家里没有苏打水和青柠,,我就改成雪碧和柠檬,用了鸡尾酒(柠檬朗姆味)调制,味道也很不错哦,非常适合我这种酒量不高的人。”食材明细主料鸡尾酒(260g)雪碧(50g)柠檬(1个)辅料薄荷叶(4片)酸甜(...
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改良版罗宋汤的做法 罗宋汤(改良版) 改良版罗宋汤怎么做
  • 改良版罗宋汤的做法 罗宋汤(改良版) 改良版罗宋汤怎么做

  • “罗宋汤(改良版),可以根据自己的喜好搭配蔬菜,第一次尝试做,孩子说味道比之前学校吃到的好吃,汤汁浓郁,牛肉酥烂,还有香芹特有的香味!”食材明细主料牛腩(适量)辅料土豆(一个)西红柿(一个)香芹(适量)胡萝卜(一个)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)鸡精(适量)淀粉(少许)热水(适量)原味(口味)煮(工艺...
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豆渣重乳酪蛋糕的做法 小小改动让高热量蛋糕放心吃——【豆渣重乳酪蛋糕】 豆渣重乳酪蛋糕怎么做
改良版爱心包蛋怎么做-改良版爱心包蛋的做法
  • 改良版爱心包蛋怎么做-改良版爱心包蛋的做法

  • “心形符号一直被人们推崇,它是爱的徽章。让我们内心充满爱,与人快乐与己快乐!”食材明细主料吐司(2片)香肠(2根)鸡蛋(两粒)辅料芝士(2片)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)改良版爱心包蛋的做法步骤1、台湾香肠(台湾香肠,猪肉的,颜色鲜亮),用厨房用纸,擦干水分。2、准备两粒蛋,再准...
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乳酪蛋糕怎么做-乳酪蛋糕的做法
  • 乳酪蛋糕怎么做-乳酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)乳酪(250克)牛奶(180克)低粉(90克)调料醋(几滴)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪蛋糕的做法步骤1、乳酪与牛奶混合搅拌至无颗粒状态。然后低粉过筛加入到乳酪面糊中,加入6个蛋黄搅拌至无颗粒状态面糊。将面糊放入不锈钢盆里,开小火拌均匀,这样操作口感...
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改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做
  • 改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做

  • “酸菜鱼,酸爽可口,各人做法大同小异,自己腌制的酸菜,卫生吃得安心,少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜(400克)罗非鱼(1200克)辅料黄豆芽(适量)手工米粉(1个)葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜头(适量)泡椒(少许)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(少许)蛋清(1个)酸咸(口味)煮(工艺)一小...
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乳酪蛋糕的做法 奶香四溢——乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做
  • 乳酪蛋糕的做法 奶香四溢——乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做

  • “一款做起来不算复杂的蛋糕,和戚风比较起来还容易些,口感绵软,香气浓郁.............”食材明细主料奶酪(250克)低粉(100克)辅料糖(60克)黄油(100克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乳酪蛋糕的做法步骤1、准备的原料。2、黄油加奶酪隔水化开3、.蛋清和蛋黄分离待用。4、蛋白加白...
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乳酪蛋糕的做法 自制奶酪做乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做
  • 乳酪蛋糕的做法 自制奶酪做乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做

  • “这次用老酸奶做的奶酪烤的这个乳酪蛋糕,早就想用老酸奶试了但一直没实行,吃过一块蛋糕后,感觉这次的奶酪和上次用淡奶油做的区别不是很大,相较而言来说这个要省事的多。PS:家里只有3袋纯奶和一瓶酸奶了,做出的量不是很多,大概在170g左右。。”食材明细自制奶酪纯奶(600ml)酸奶(20...
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淡奶油版乳酪蛋糕怎么做-淡奶油版乳酪蛋糕的做法
  • 淡奶油版乳酪蛋糕怎么做-淡奶油版乳酪蛋糕的做法

  • “淡奶油买多了,然而家里奶酪用完了,做出来的口感,更清淡,超级赞的”食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(80克)糖(60克)柠檬汁(几滴)辅料淡奶油(200克)低筋面粉(90克)香草精(几滴)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淡奶油版乳酪蛋糕的做法步骤1、蛋黄,蛋白分开。2、酸奶,淡奶油,40克糖倒入蛋黄中搅拌均...
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重乳酪蛋糕片的做法 高调的五花肉版【重乳酪蛋糕片】 重乳酪蛋糕片怎么做
  • 重乳酪蛋糕片的做法 高调的五花肉版【重乳酪蛋糕片】 重乳酪蛋糕片怎么做

  • “1gk的kiri就被我做了两个舒芙蕾乳酪和这个重乳酪给折腾光了,留了一点乳酪用来做乳酪奶油霜吧!烘焙中失败的产物总会带来不同的惊喜,比如这款五花肉版的重乳酪蛋糕,原本是想切乳酪条的,就拜托我老公帮我切,这个大厨是切惯薄的了吗?我觉得像及了五花肉,积极的帮我一次还挺应景的...
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改良版蛋炒饭怎么做-改良版蛋炒饭的做法
  • 改良版蛋炒饭怎么做-改良版蛋炒饭的做法

  • “隔夜饭的话,一般都满硬的,所以我喜欢做蛋炒饭。”食材明细主料什锦豆(适量)鸡蛋(适量)米饭(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)改良版蛋炒饭的做法步骤1、首先冰箱里抓一把什锦豆(就是有玉米啊,青豆啊,胡萝卜啊的豆,有速冻的虾仁也可以抓几粒)放...
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改良版特色年糕怎么做-改良版特色年糕的做法
  • 改良版特色年糕怎么做-改良版特色年糕的做法

  • “记得大学的时候学校西门有一家嵊州特色年糕,超级喜欢,经常和寝室里的姐妹们去……”食材明细主料年糕(适量)西红柿(1个)豆腐(1块)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良版特色年糕的做法步骤1、年糕切成条状放在水里浸泡,西红柿洗净切小块2、锅里倒油,油热...
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改良版蛋黄酥的做法 酥得掉渣的改良版蛋黄酥 改良版蛋黄酥怎么做
  • 改良版蛋黄酥的做法 酥得掉渣的改良版蛋黄酥 改良版蛋黄酥怎么做

  • “今年的月饼是从中秋节前二十天就开始做,一直做到快到中秋,各种月饼也做了不少,一直还没做苏式月饼,是因为觉得苏式月饼油量大,看到那么多富含饱和脂肪酸的猪油真的感觉有点可怕,所以在做今天这个蛋黄酥的时候我把油量减了又减,心里想着不是很酥脆也没关系,起码健康一些,没想到做...
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乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕的做法【完美】 乳酪蛋糕怎么做
  • 乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕的做法【完美】 乳酪蛋糕怎么做

  • “作为一个“乳酪”的重度爱好者,我特地研究了好几种关于乳酪的做法,其中最好吃的就是乳酪蛋糕了,吃起来嫩嫩的、润润的,口感非常轻盈,就像布丁一样~于是我就开始疯狂地收集乳酪蛋糕的做法,直到最近,终于被我找着了一个菜谱,不仅步骤详细贴心,而且按照这个菜谱做出来的乳酪蛋糕口...
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改良版 改良版温泉蛋怎么做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋
  • 改良版 改良版温泉蛋怎么做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋

  • “温泉蛋是白饭,炒饭,汤面,炒面,甚至快速面上的点睛配料,大大提高了主食的整体颜值和味道。我这是借鉴poachedeggs/水波蛋的做法,做出来的温泉蛋,大概两分钟煮一只,超级软润丝滑,关键是很容易上手。传统温泉蛋的做法很难保证不失手,我基本没听别人说过第一次就做成功的,都是经过多次...
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轻乳酪蛋糕的做法 【轻乳酪蛋糕】 轻乳酪蛋糕怎么做
  • 轻乳酪蛋糕的做法 【轻乳酪蛋糕】 轻乳酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黄油(30g)蛋黄(3个)低筋面粉(15g)玉米淀粉(10g)蛋清(3个)细砂糖(50g)辅料柠檬汁(数滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备好需要的材料。2、将蛋清蛋黄分离,分别放入两个干净的容器里(容器要保证无水无油)。3、低筋面粉和玉米...
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