![茄子皮中有哪些营养-吃茄子要不要剥皮]( "茄子皮中有哪些营养-吃茄子要不要剥皮")
- 茄子是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，南北方均有种植，夏季的时候成熟，但如今由于很多地方有大棚养殖，所以一年四季我们都可以吃到茄子。做熟的茄子口感软糯味道鲜甜，像是地三鲜，和肉段茄子，都是东北比较有名的用茄子制作的菜肴，受到大多数人的喜爱。有很多的饭店在制作茄子菜...
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![地中海脆皮比萨怎么做-地中海脆皮比萨的做法]( "地中海脆皮比萨怎么做-地中海脆皮比萨的做法")
- ““比萨”是意大利特有的风味儿之一，各种口味儿的比萨有数百种之多。此款比萨，由于使用的海鲜类、肉类和禽类制品制作，而且用料充足，制作较精细，坯薄使用脆烤的方法制作而成，又是地中海沿岸国家所喜爱的美食，因此起名叫做“海陆空豪华地中海脆比萨”。”食材明细主料高筋面粉（15...
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![黄皮焖翅中怎么做-黄皮焖翅中的做法]( "黄皮焖翅中怎么做-黄皮焖翅中的做法")
- “黄皮具有丰富的维生素C，酸甜可口，能健脾消食还能理气止痛，用黄皮焖鸡翅，带有一股淡淡的特殊香气。配上金桔酱汁开胃可口O(∩_∩)O~”食材明细主料鸡翅中（6个）蒜末（适量）黄皮叶（数片）黄皮果（数个）小辣椒（2个）小金桔（1-2个）辅料盐（适量）老抽（1小勺）生抽（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
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![西安凉皮和汉中米皮的区别有哪些]( "西安凉皮和汉中米皮的区别有哪些")
- 1、制作原料不同。西安凉皮，主要是靠面皮制作而成的一种食物。汉中米皮，则主要是靠面粉烹制而成的食物。2、味道不同。西安凉皮，吃起来还是有着比较清爽的味道的。但汉中米皮的话，吃起来则是辣味会更加浓郁一些。3、不管是西安凉皮还是汉中米皮，都可在表层加入适量的花生米以...
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![中式酥皮太阳饼的做法 广受陆人热捧的台湾小吃——中式酥皮之【太阳饼】 中式酥皮太阳饼怎么做]( "中式酥皮太阳饼的做法 广受陆人热捧的台湾小吃——中式酥皮之【太阳饼】 中式酥皮太阳饼怎么做")
- “太阳饼，也叫“日头饼”，是一种麦芽糖做馅的薄饼，做法类似“老婆饼”。这种小吃源起于台湾中部，为台湾最有代表性的特产之一。太阳饼饼皮酥而易碎，哪怕用手轻碰也会掉渣，内馅则是香甜可口，不腻不粘。我觉着这是我做过的酥皮里最酥脆的一款。据说台湾人吃这太阳饼非常讲究，因为是...
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![中式白皮酥点心的做法 创意中式白皮酥点心之年年有余 中式白皮酥点心怎么做]( "中式白皮酥点心的做法 创意中式白皮酥点心之年年有余 中式白皮酥点心怎么做")
- “《年年有余》是liuliu创意的中式点心。我将寓意吉祥的文字和纹饰元素，通过手绘、雕刻等技法运用于作品当中。创作意图不仅要让作品充满中国味儿，更重要的是运用创新的视角和手法，传承中华美食味美与形美的统一，让中式点心焕发新的活力。”食材明细主料中筋粉（150g）白糖（15g）水（7...
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![汉中蒸面皮怎么做-汉中蒸面皮的做法]( "汉中蒸面皮怎么做-汉中蒸面皮的做法")
- “炎炎夏日，没有食欲的时候来上一份凉皮美美的。而我酷爱家乡的蒸面皮，漂泊在外总是惦记。今天分享一个简易的制作流程，不用洗面，也不用泡米打米浆，面粉与红薯淀粉轻松搞定劲道的凉皮。30分钟统统搞定，酸辣美食走起。”食材明细主料中筋面粉（60g）辣椒（一个）土豆（一个）大蒜（三瓣）红薯淀...
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![中药陈皮的禁忌有什么呢]( "中药陈皮的禁忌有什么呢")
- 众所周知，很多人选择用中药来调节身体，但其实药就是有利有弊，需要肝脏代谢。我们知道有一种药叫陈皮。陈皮乃橘子皮，经过多次重复蒸制与晒干，使橘子皮中的挥发油蒸发掉，在经过一段时间的存放，就可以用作陈皮了，但是陈皮这样中药，陈皮陈皮，越陈越好，存放了数十年百年的陈皮相当名贵。...
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![皮塔饼的做法 中东·地中海风情——皮塔饼 皮塔饼怎么做]( "皮塔饼的做法 中东·地中海风情——皮塔饼 皮塔饼怎么做")
- “见证神奇的时刻：薄薄的面饼遇热后会鼓起来，象个圆鼓鼓的口袋，所以皮塔饼也叫口袋饼。有了这个“小口袋”，可以干什么呢？当然是装吃的呗！虽然传统的皮塔饼习惯用来蘸酱料吃，但我喜欢在皮塔饼里装卤肉、肉松、煎蛋、新鲜蔬菜、炒菜等等……吃皮塔饼，成了一件非常有趣儿的享受，永远...
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![中式酥皮麻薯馅点心怎么做-中式酥皮麻薯馅点心的做法]( "中式酥皮麻薯馅点心怎么做-中式酥皮麻薯馅点心的做法")
- “十一回家看老妈，给老妈还点心哥哥姐姐们做点点心，得到了家人的一致好评！”食材明细主料中筋面粉（150克）糖粉（30克）猪油（53克）水（50克）辅料低筋面粉（120克）猪油（60克）莲蓉（250g）黄油（25g）奶粉（10g）麻薯粉（150g）水（50g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）中式酥皮麻薯馅点心的做法步骤1、1.水油皮面...
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![虎皮尖椒烧中翅 怎么做-虎皮尖椒烧中翅 的做法]( "虎皮尖椒烧中翅 怎么做-虎皮尖椒烧中翅 的做法")
- 食材明细主料中翅（265克）尖椒（300克）辅料生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虎皮尖椒烧中翅的做法步骤1、食材：中翅（已清洗）、尖椒（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的中翅炸制有点金黄，捞出。3、随后，锅内留适量的底油，下入已切好的尖椒煎至两...
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![凉皮的配料中有料酒吗]( "凉皮的配料中有料酒吗")
- 没有。料酒通常用于菜品的调味或者在制作肉类等食物时用来去除腥味。在做凉皮时，常用配料主要是食盐、陈醋、辣椒以及香油。凉皮属于面食当中的一种，吃起来爽口，比较有嚼劲。在配菜的选择上，可以用一些黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜以及花生米等。...
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![中药桂皮的作用]( "中药桂皮的作用")
- 桂皮是一种常见的药材，因为它的生长环境是比较好的，所以也比较好采集，那在市场上也是比较常见的，虽然比较常见，但是这并不能代表它的功效就不行，相反的，桂皮的作用非常的大，那我们就来了解一下中药桂皮的作用。一、中药桂皮桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶...
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![汉中凉皮加盟多少钱？]( "汉中凉皮加盟多少钱？")
- 现在夏天到了，凉皮的市场也到来了，清爽的凉皮搭配上可口的配菜使得夏天似乎变得没有那么热烈，反而多了些清凉。凉皮也是受到越来越多的人的青睐，汉中凉皮是比较知名的品牌，因为在北方，自然有着很好的市场，不少朋友都有加盟汉中凉皮的意向，那么最先要问的肯定是汉中凉皮加盟多少钱...
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![中秋节吃皮蛋吗]( "中秋节吃皮蛋吗")
- 吃。中秋节这一天吃月饼是全国的习俗，但是吃皮蛋是武汉、上海地方的人才会吃。由于皮蛋表面看起来圆溜溜的，跟中秋节这一天的月亮一样圆亮，所以吃皮蛋象征着一家人团团圆圆，同时吃皮蛋也有代表吉利的含义。...
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![中秋吃皮蛋如何挑选]( "中秋吃皮蛋如何挑选")
- 挑选皮蛋需要摇晃一下，没有明显晃动感则是好的，好的皮蛋剥掉壳后整个蛋凝固、有弹性，呈半透明的棕黄色，有松花样纹理，有的蛋黄呈浅褐或浅黄色，中心较稀，而劣质不好皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味。中秋节代表着团圆、团聚，是我们中国非常传统的节日，想到中秋节，人们第一个想起的就是吃月...
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![馄饨皮碱放多了怎么中和]( "馄饨皮碱放多了怎么中和")
- 用酸类物质中和一下。若是还未制作成馄饨皮的可以在其中加入少许的白醋进行中和处理一下，能够缓解面团碱过多的情况。若是已将制作好的面皮，可以在蒸制或是煮制的水中加入食醋后烧制，挥发的酸性蒸汽可以与馄饨皮中和后减轻苦味，改善其食用口感。...
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![中种全麦麸皮土司的做法 依然学烘培--中种全麦麸皮土司 中种全麦麸皮土司怎么做]( "中种全麦麸皮土司的做法 依然学烘培--中种全麦麸皮土司 中种全麦麸皮土司怎么做")
- “每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2毫克镁382毫克铁9.9毫克锌5.98毫克硒7.12微克铜2.03毫...
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![中式软皮披萨的做法 【蛋肉煎饼】------中式软皮披萨 中式软皮披萨怎么做]( "中式软皮披萨的做法 【蛋肉煎饼】------中式软皮披萨 中式软皮披萨怎么做")
- 食材明细主料标准粉（80克）水（160克）鸡蛋（3个）猪绞肉（100克）辅料姜（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）孜然（适量）黑胡椒（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式软皮披萨的做法步骤1、1、姜切成姜末和盐、生抽、料酒、孜然、黑胡椒一起加入猪绞肉里搅拌均匀2、2、加入一个鸡蛋3、3、搅拌...
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![通用中式酥皮方怎么做-通用中式酥皮方的做法]( "通用中式酥皮方怎么做-通用中式酥皮方的做法")
- “最近特别喜欢做中式酥饼，可每次要把酥皮的流程再发一遍，实在是太麻烦了。酥饼皮子做法是在泳歌的方子基础上做了适当的修改，酥皮的口感不会那么甜。建个通用方，到时候建新别的酥皮类菜谱也没有那么麻烦咯~”食材明细主料糖粉（15g）猪油（60g）普通面粉（200g）油皮（适量）水（70g）辅料油酥（适...
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![汉中凉皮加盟费多少？]( "汉中凉皮加盟费多少？")
- 餐饮提问：汉中凉皮加盟费多少？悄悄oO回答：凉皮好多地方都有这种小吃，其中秦汉凉皮非常好吃记忆犹新，想做秦汉凉皮加盟店在外地售卖只要打响品牌做好服务选好开店的地址就可以了，它的加盟费只需要3万还可以全程免费学习凉皮的制作过程全手工手把手教学，学会都有合个证书。...
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![中式白酥皮月饼的做法 DIY中式白酥皮月饼 中式白酥皮月饼怎么做]( "中式白酥皮月饼的做法 DIY中式白酥皮月饼 中式白酥皮月饼怎么做")
- “白酥皮月饼层层酥皮薄如羽翼，一边吃一边掉。绝对有让人吃一口，又再想吃一口的魔力！让人无法停口！这也许就是中式酥皮的魅力。偶爱的酥皮是，咬一口会掉渣，吃到嘴里能化开的。刚出炉，最新鲜的酥皮才最好吃，所以白酥皮月饼一定自己做，才能把最美味的第一口吃到嘴里。烤好的月饼，像是...
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![中式酥皮点心的做法 层次分明看得见———中式酥皮点心 中式酥皮点心怎么做]( "中式酥皮点心的做法 层次分明看得见———中式酥皮点心 中式酥皮点心怎么做")
- “相对于西式点心的花样繁多味道口感也甚是丰富但我认为中式点心有它自身的特色传统的制作工艺传统的味道吃起来满满的回忆最爱的就是那一层层酥软的外皮很满足的说...”食材明细主料面粉（150g）猪油（47g）清水（63g）辅料面粉（120g）猪油（60g）馅料（适量）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度...
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![汉中凉皮加盟费多少]( "汉中凉皮加盟费多少")
- 汉中凉皮是当地非常具有特色的小吃之一。汉中凉皮，老少皆宜。是广大消费者都喜爱的食品之一，凉皮口感爽滑细嫩，拥有着广大的消费市场。同时，汉中凉皮历史悠久，有着非常优秀的文化背景。同时也受到许多人们的追捧，深深的受到当地人民的喜爱。同时，在外地也有非常良好的形象。加盟...
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![汉中热米皮米浆需要烫吗]( "汉中热米皮米浆需要烫吗")
- 不需要。汉中米皮的米浆是不需要烫的，是蒸熟的，首先在米浆中添加土豆淀粉、或者红薯粉，以此来增加面皮的韧劲。蒸制时需要用竹制的笼屉，将米浆舀在笼布上，均匀摊平，这样蒸制3分钟就可以了。另外，蒸制米皮时要盖好盖子，防止水分流出，否则会导致米皮发硬。...
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味味甜
