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关于冬笋蒸腊肉的做法的餐饮百科

冬笋蒸腊肉怎么做-冬笋蒸腊肉的做法
  • 冬笋蒸腊肉怎么做-冬笋蒸腊肉的做法

  • “🧡方太美食大课堂👉第22道❗️冬笋蒸腊肉🍲天气变凉❄️,心心念念的冬笋🎍又上市了❗️话不多说,开动吧❗️第三道菜是冬笋蒸腊肉🍲,冬笋🎍蒸腊肉🥩也是一样的好吃〰”食材明细主料冬笋(200g)腊肉(100g)辅料生抽(20g)料酒(20g)糖(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬笋蒸腊肉的做法步骤1...
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冬笋炒腊肉的做法 冬笋炒腊肉──“鱼儿厨房”私房菜 冬笋炒腊肉怎么做
  • 冬笋炒腊肉的做法 冬笋炒腊肉──“鱼儿厨房”私房菜 冬笋炒腊肉怎么做

  • “当朋友们看到“鱼儿厨房”推出的这道私房菜──冬笋炒腊肉是,也许会笑:切,这个菜你也好意思拿出来秀,我外婆隔两天就炒给我吃一次。哈哈,真是不好意思,冬笋的绝配就是腊肉,鱼儿真是没办法了。家家都会做的菜,不过,试试鱼儿的做法是不是更简单更美味吧?”食材明细主料冬笋(800g(去壳...
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冬笋炒腊肉怎么做-冬笋炒腊肉的做法
  • 冬笋炒腊肉怎么做-冬笋炒腊肉的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)辅料腊肉(适量)蒜苗(适量)调料鸡精(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋炒腊肉的做法步骤1、冬笋切片焯水,腊肉切片。2、锅中煸炒腊肉,加入蒜苗。3、加入冬笋翻炒。4、加入几个辣椒,翻炒均匀。5、加入少许生抽盐调味即可。6、装盘。...
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春笋蒸腊肉怎么做-春笋蒸腊肉的做法
  • 春笋蒸腊肉怎么做-春笋蒸腊肉的做法

  • “很鲜美,就是不适合我这瘦身的人士吃。安利一个瘦身人士吃这种菜的方法:备两碗开水,先后在开水里涮一涮再吃,能少吃很多油脂。”食材明细主料春笋(适量)腊肉(适量)辅料葱叶(小许)调料红椒(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春笋蒸腊肉的做法步骤1、春笋去壳洗净。2、对开,冷水下...
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冬笋腊肉蒸熏干怎么做-冬笋腊肉蒸熏干的做法
  • 冬笋腊肉蒸熏干怎么做-冬笋腊肉蒸熏干的做法

  • “这道菜用蒸的方法制作也许会更适合我家的口味,先清洗干净腊肉,在水中焯烫两次,然后再煸出腊肉里的油,在上锅蒸。这洋吃起来不会油腻。”食材明细主料腊肉(380克)熏干(2块)冬笋(100克)辅料豆豉(2汤匙)葱(10克)姜(6克)料酒(2汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋腊肉蒸熏干的做法步骤...
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腊肉烧冬笋怎么做-腊肉烧冬笋的做法
  • 腊肉烧冬笋怎么做-腊肉烧冬笋的做法

  • 食材明细主料冬笋(2个)腊肉(1块)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉烧冬笋的做法步骤1、市场里的冬笋明显没有以前好了。2、去外皮把冬笋切片。3、腊肉切薄片。4、锅里水烧开后倒入笋片焯水,捞出后用水冲洗。5、锅里少许油放入辣椒生姜把腊肉煸炒变...
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香肠腊肉焖冬笋怎么做-香肠腊肉焖冬笋的做法
  • 香肠腊肉焖冬笋怎么做-香肠腊肉焖冬笋的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)腊肉(适量)冬笋(适量)调料盐(1.5克)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠腊肉焖冬笋的做法步骤1、准备材料,腊肉,香肠提前煮一下,切片备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入香肠腊肉大蒜煸炒出油。3、倒入冬笋煸炒均匀。4、加入一勺生抽。5、一...
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腊肉炒黄瓜冬笋怎么做-腊肉炒黄瓜冬笋的做法
  • 腊肉炒黄瓜冬笋怎么做-腊肉炒黄瓜冬笋的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)冬笋(一个)腊肉(适量)大蒜(几片)辅料玉米油(6毫升)盐(1克)生抽(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒黄瓜冬笋的做法步骤1、腊肉提前用开水煮一遍,切片,冬笋去皮切片,黄瓜切片,大蒜去皮切片备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火炒香腊肉和大蒜。3、加入冬笋...
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冬笋焖腊鸭怎么做-冬笋焖腊鸭的做法
  • 冬笋焖腊鸭怎么做-冬笋焖腊鸭的做法

  • “冬笋,听名字大家就知道它是这个季节的当红食材了,在江浙一带,冬笋是人见人爱的一款食材,而且价格还巨高。竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;有时候食欲不是太好,炒上一盘雪菜冬笋肉丝,那真的是会胃口大开哦。今天我用冬笋配了一下腊鸭,在...
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冬笋炒腊肠怎么做-冬笋炒腊肠的做法
  • 冬笋炒腊肠怎么做-冬笋炒腊肠的做法

  • 食材明细主料冬笋(5个)辅料腊肠(2节)调料味极鲜(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋炒腊肠的做法步骤1、冬笋剥皮清洗干净。2、切成片。3、腊肠蒸熟。4、切成片。5、烧一锅热水,把笋放进去焯下水,捞出备用。6、起锅热油,下冬笋翻炒。7、放适量味极鲜和盐(盐比平时炒...
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冬笋大蒜炒腊肉怎么做-冬笋大蒜炒腊肉的做法
  • 冬笋大蒜炒腊肉怎么做-冬笋大蒜炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(150g)冬笋(200g)大蒜(200g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(2只)蒜(2瓣)老干妈豆豉调味(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋大蒜炒腊肉的做法步骤1、准备食材2、大蒜洗净切段3、腊肉洗净切片4、冬笋去壳切片。5、冬笋放入锅中焯水后捞出。6、锅中热油,放入腊肉开小火煸...
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紫云英冬笋炒腊肉怎么做-紫云英冬笋炒腊肉的做法
  • 紫云英冬笋炒腊肉怎么做-紫云英冬笋炒腊肉的做法

  • “紫云英,别名红花草、草子。花语:幸福,只要你懂的珍惜,幸福随手可得。开春后紫云英地上部分生长加速,美丽的紫花在春天里尽情地绽放光彩,“草生田中,花开如茵,艳丽无比”。开花前的紫云英还可以摘取嫩叶部分来做菜,搭配着冬笋、腊肉炒着吃,鲜上加鲜,确是春天的美味。”食材明细主料...
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剁椒腊肉炒冬笋怎么做-剁椒腊肉炒冬笋的做法
  • 剁椒腊肉炒冬笋怎么做-剁椒腊肉炒冬笋的做法

  • 食材明细主料冬笋(200g)腊肉(45g)剁红椒(1勺)辅料蒜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜苗叶(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋质脆,切片易碎,可整个放入水中煮3至5分钟。2、煮后再切片,非常容易。通过煮和浸泡可去除冬笋中的草酸。3、冬笋200g,腊肉45g,剁...
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冬笋炒腊肉的做法 冬笋炒腊肉~山哥来了烹饪课堂 冬笋炒腊肉怎么做
  • 冬笋炒腊肉的做法 冬笋炒腊肉~山哥来了烹饪课堂 冬笋炒腊肉怎么做

  • “在湖南,腊肉和冬笋就像是每年相约一次的神雕侠侣,冬笋在冬天冒尖,而在农家腊肉一般也是冬天才有。就为了一年这么一次相遇,它们赤诚相见,打得火热,但真正最享受的人,是餐桌前的我们。当然,安化烟熏腊肉出身地道,冬笋更爱。另外啰嗦一句,湖南泡椒是夏秋季节农家选取各种白富美和高...
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冬笋腊肉汤怎么做-冬笋腊肉汤的做法
  • 冬笋腊肉汤怎么做-冬笋腊肉汤的做法

  • “这个季节的冬笋有点苦脆的感觉,不喜欢吃苦的朋友,可以调入适量的白糖搭配腊肉味道更美,完美组合2018年,12,月3日”食材明细主料冬笋(适量)腊肉(适量)洋葱(适量)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋腊肉汤的做法步骤1、成品。2、冬笋入烧锅煸炒片刻...
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腊肉炒冬笋怎么做-腊肉炒冬笋的做法
  • 腊肉炒冬笋怎么做-腊肉炒冬笋的做法

  • “现在冬笋已上市,上次朋友送了几包水煮冬笋片,我家先生可喜欢吃,十月腊了些腊肉,放点腊肉一炒,快手又好吃,值得试试!”食材明细主料腊肉(1小块)水煮冬笋片(1包)辅料青椒(1/4个)洋葱(随意)红椒(1/4个)调料盐(少许)六月鲜轻盐昆布酱油(少许)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒冬笋的做法步...
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腊肉冬笋怎么做-腊肉冬笋的做法
  • 腊肉冬笋怎么做-腊肉冬笋的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)冬笋(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜叶子(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉冬笋的做法步骤1、冬笋切片,开水里过下。2、腊肉切片,锅里小火熬出点油。3、腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4、放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5、放入蒜叶,炒...
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腊肉焖冬笋怎么做-腊肉焖冬笋的做法
  • 腊肉焖冬笋怎么做-腊肉焖冬笋的做法

  • 食材明细主料腊肉(60g)辅料葱姜蒜(适量)青红辣椒(适量)盐(适量)水(50g)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉焖冬笋的做法步骤1、60克腊肉切片。提前焯水处理好的冬笋160克切片。葱姜蒜、青红辣椒适量。2、炒锅放入一点点的油,煸出腊肉里的油。3、腊肉煸至透明后盛出,锅中留下煸出的...
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腊肠炒冬笋怎么做-腊肠炒冬笋的做法
  • 腊肠炒冬笋怎么做-腊肠炒冬笋的做法

  • “冬笋与腊肠的搭配很对味,美味小炒。”食材明细主料冬笋片(适量)腊肠(适量)辅料蒜片(少许)蒜葱(少许)调料油(少许)碗汁:(适量)酱油(少许)糖(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒冬笋的做法步骤1、备齐食材:如图,冬笋已焯过水。2、腊肠切片,切点蒜片,葱花。3、热锅放少许油,下...
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湖南腊肉炒冬笋 怎么做-湖南腊肉炒冬笋 的做法
  • 湖南腊肉炒冬笋 怎么做-湖南腊肉炒冬笋 的做法

  • “腊肉的诱人风味,被脆爽的冬笋承载,那种诱惑,仿佛回到了小时候”食材明细主料湖南腊肉(50g)净冬笋(250g)大蒜叶(3根)干辣椒(5个)辅料盐(2g)生抽(5ml)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湖南腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋拾掇干净,切薄片,为啥说,一年里就一两个月能享受这样的美食呢,温度低于1...
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烟熏腊肉炒冬笋怎么做-烟熏腊肉炒冬笋的做法
  • 烟熏腊肉炒冬笋怎么做-烟熏腊肉炒冬笋的做法

  • “腊肉还是烟熏的味道更香。特别是用来炒菜。”食材明细主料冬笋(250g)腊肉(100g)辅料食用油(1匙)青椒(小许)调料小米辣(1个)生抽(10g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烟熏腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋去壳洗净。2、切片。3、焯水。4、冷水浸泡。5、腊肉及配菜改刀。6、热...
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冬笋腊肉便当怎么做-冬笋腊肉便当的做法
  • 冬笋腊肉便当怎么做-冬笋腊肉便当的做法

  • 食材明细主料冬笋(1块)腊肉(1块)辅料红椒(1段)大蒜(2瓣)调料味达美冰糖老抽酱油(1勺)味达美臻品蚝油(1勺)盐(0.5勺)糖(2g)白胡椒粉(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋腊肉便当的做法步骤1、准备主要食材:冬笋,腊肉,大蒜,红椒。2、冬笋切片。3、锅中加清水,加半勺盐,水开后放冬笋片焯水2分...
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冬笋炒腊五花肉怎么做-冬笋炒腊五花肉的做法
  • 冬笋炒腊五花肉怎么做-冬笋炒腊五花肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料腊五花肉(200g)辅料冬笋(2个)大蒜(1棵)小米椒(2个)调料植物油(5g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)冬笋炒腊五花肉的做法步骤1、腊五花肉切薄片。2、冷水下锅加少许料酒绰水后沥干水分。3...
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冬笋胡萝卜炒腊肉怎么做-冬笋胡萝卜炒腊肉的做法
  • 冬笋胡萝卜炒腊肉怎么做-冬笋胡萝卜炒腊肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料腊肉(200g)冬笋(1个)胡萝卜(1个)辅料红辣椒(1个)大蒜(适量)调料植物油(10g)盐(1g)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)冬笋胡萝卜炒腊肉的做法步骤1、腊肉冷水下锅放料酒煮滚,去油脂灰尘。2、冲洗干净。3、...
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腊肉蒸箬笋的做法 【金华】腊肉蒸箬笋 腊肉蒸箬笋怎么做
  • 腊肉蒸箬笋的做法 【金华】腊肉蒸箬笋 腊肉蒸箬笋怎么做

  • “过年了,家乡的年夜饭餐桌上少不了一道压轴菜———馒头夹腊肉箬笋,今天,我们就一起来做腊肉蒸箬笋。在我们老家,红印馒头是过年招待客人必吃的一道菜,一般是在菜上齐之后,客人将酣未酣之际,一个冒着热气的馒头夹上箬笋腊肉,满足。将红印馒头趁热夹红烧肉或腊肉蒸箬笋,在我们家乡...
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