当前位置:味味甜 >

关于红烧甲鱼做法好吃不辣的餐饮百科

红烧甲鱼的做法 红烧甲鱼做法好吃不辣 红烧甲鱼怎么做
  • 红烧甲鱼的做法 红烧甲鱼做法好吃不辣 红烧甲鱼怎么做

  • “很高兴在这里跟大家分享美食,看看大厨怎么做吧。”食材明细主料甲鱼(1只)辅料鸡蛋(4只)大葱(1根)生姜(1根)小洋葱(10个)蒜子(10个)调料干辣椒(适量)黄豆酱(2勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)味精(1勺)黄酒(20克)酱油(1勺)干花椒(适量)鸡精(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧甲鱼的做法步骤1、宰杀好的甲...
  • 7289
河洲红烧甲鱼怎么做-河洲红烧甲鱼的做法
  • 河洲红烧甲鱼怎么做-河洲红烧甲鱼的做法

  • “菜品特点:汤汁浓郁,色泽红润,口感微辣”食材明细主料河洲甲鱼(1只)辅料菜籽油(适量)专用料包(1袋)专用酱料(1袋)酱油(少许)盐(1小勺)生姜(6片)料酒(1大勺)矿泉水(2000ML)青椒(2个)干椒(5个)蒜籽(4个)胡椒粉(少量)香葱(1大棵)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)河洲红烧甲鱼的做法步骤1、首先,把甲鱼宰杀...
  • 31646
红辣椒粉烧鱼怎么做-红辣椒粉烧鱼的做法
  • 红辣椒粉烧鱼怎么做-红辣椒粉烧鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料辣椒粉(适量)配料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红辣椒粉烧鱼的做法步骤1、备切好的草鱼适量,辣椒粉少许。2、锅里放油,下入切好的鱼块加盐油煎.。3、翻面,煎另一面。4、两面煎熟,撒上辣椒粉。5、加点精水,调入调味鲜烧开出锅...
  • 10740
辣烧红尾鱼的做法 火辣浓情--辣烧红尾鱼 辣烧红尾鱼怎么做
  • 辣烧红尾鱼的做法 火辣浓情--辣烧红尾鱼 辣烧红尾鱼怎么做

  • “这位有着红尾巴梢、尖嘴,学名为蒙古红鱼白;实际上并不神秘哦!俗称:红尾鱼。一般都是制成咸鱼供食用。红尾鱼的肉瘦少脂肪、肉质银白细嫩、味道鲜美、清新爽口、口味地道,是上好的美味菜肴。LEMON每次看到个头大的红尾鱼,就有收藏的喜好。多买几条腌制后;放入冰箱冷冻起来;因为...
  • 15639
红烧黄甲鱼怎么做-红烧黄甲鱼的做法
  • 红烧黄甲鱼怎么做-红烧黄甲鱼的做法

  • 食材明细主料黄甲鱼(三只)青椒(五个)超辣小红椒(两个)辅料生姜(一块)大葱(一段)大蒜(三瓣)料酒(两汤勺)郫县豆瓣(两汤勺)生抽(一汤勺)白糖(两汤勺)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧黄甲鱼的做法步骤1、黄甲鱼洗干净备用2、葱姜蒜切小块,辣椒切滚刀3、锅里放油,五成热下葱姜蒜翻炒出香味4、...
  • 18005
不炸不煎红烧带鱼怎么做-不炸不煎红烧带鱼的做法
  • 不炸不煎红烧带鱼怎么做-不炸不煎红烧带鱼的做法

  • “今天和大家分享带鱼最简单的做法,不用炸也不用煎,而且鱼肉非常的嫩滑。”食材明细主料带鱼(500克)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(5瓣)调料八角(1个)干辣椒(2个)味达美冰糖红烧汁调味料(1包)料酒(4勺)胡椒粉(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)不炸不煎红烧带鱼的做法步骤1、带鱼化冻,用剪刀...
  • 5287
美味的红烧甲鱼的做法如何做简单又好吃
  • 美味的红烧甲鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料甲鱼:1只辅料盐清水:适量葱姜:各10g花生油:25ml八角:1粒肉蔻:2黄酒白酒l酱油:各10ml红烧酱油:5ml白砂糖:5具体步骤甲鱼从中间抛开,剔除黄色的脂肪。斩块锅中加冷水,放入甲鱼块.加上葱段、姜片和黄酒焯水盛出控水...
  • 4008
土豆烧甲鱼怎么做-土豆烧甲鱼的做法
  • 土豆烧甲鱼怎么做-土豆烧甲鱼的做法

  • 食材明细主料甲鱼(1只)辅料小土豆(适量)青椒(适量)方火腿(适量(或五花肉))青蒜苗(适量)红椒(适量)调味料葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适量)味达美(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生粉(适量)香油(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)土豆烧甲鱼的做法步骤1、将甲鱼宰杀,开水烫后...
  • 21438
五花肉红烧甲鱼怎么做-五花肉红烧甲鱼的做法
  • 五花肉红烧甲鱼怎么做-五花肉红烧甲鱼的做法

  • “色泽红润,鲜香入味,营养丰富,是一道美味佳肴!”食材明细主料甲鱼(一只)五花肉(适量)大蒜(适量)姜(适量)辣椒(一个)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)冰糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五花肉红烧甲鱼的做法步骤1、甲鱼清洗干净(买时叫老板处理干净砍块),五花肉分别用料酒焯...
  • 26030
甲鱼烧排骨怎么做-甲鱼烧排骨的做法
  • 甲鱼烧排骨怎么做-甲鱼烧排骨的做法

  • 食材明细主料甲鱼(1只)排骨(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)油(适量)辣椒(适量)白胡椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甲鱼烧排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、烧至半熟后盛出备用。3、甲鱼洗净切块。4、锅中放入适量油烧热后放入甲鱼、姜煸...
  • 27747
营养的红烧甲鱼的做法如何做简单又好吃
  • 营养的红烧甲鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟红烧甲鱼的做法是比较简单的,对于许多的男性是比较吃这个的甲鱼具有滋阴补阳的功效,所以甲鱼的利用价值比较大,就像现在的穿山甲一样,它的功效大,自然人们就愿意买这个,而这个甲鱼相对来说也是一样的,所以也有很...
  • 15871
红烧黑鲳鱼的做法 白吃不厌的做法@@红烧黑鲳鱼 红烧黑鲳鱼怎么做
  • 红烧黑鲳鱼的做法 白吃不厌的做法@@红烧黑鲳鱼 红烧黑鲳鱼怎么做

  • “最近爱上红烧后,我家饭桌上就多了一种菜式吃。做鱼的方式很多,觉得红烧还是最简单的,那天回妈妈家的时候,不忘给家人来个红烧鱼。也最适合初学的我。这次我选择黑鲳鱼做红烧。是因黑鲳鱼肉质细致,口感不输白鲳鱼。家人吃了我今天做的红烧鱼后,还称赞我:“不错”厨艺大有长进.....
  • 29844
烧甲鱼怎么做-烧甲鱼的做法
  • 烧甲鱼怎么做-烧甲鱼的做法

  • 食材明细主料甲鱼(一只)辅料猪油(适量)小葱(两根)生抽(适量)黄酒(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧甲鱼的做法步骤1、这是第一次吃甲鱼,听公公说以前门前河里有很多野生的甲鱼,他每天都能吃一只。现在河里已经找不到了。被猎杀完了,这只甲鱼是人工养殖的。甲鱼得吃活的,死的不...
  • 6669
红煨甲鱼怎么做-红煨甲鱼的做法
  • 红煨甲鱼怎么做-红煨甲鱼的做法

  • “不喜欢吃辣的辣椒可以不加,高汤如果实在没有完全可以用水代替的,甲鱼因为我买的是养殖的,所以有点肥,它体内的油一定要全部去除,野生的话就没这个必要了,还有,甲鱼的内脏是不能吃的,一定要扔掉,氽水和油煎都是为了去腥,千万不要省略这两步。”食材明细主料甲鱼(3斤)牛骨高汤(750ml)辅...
  • 18494
红烧鳊鱼的做法 吃不厌的------红烧鳊鱼 红烧鳊鱼怎么做
  • 红烧鳊鱼的做法 吃不厌的------红烧鳊鱼 红烧鳊鱼怎么做

  • “鳊鱼是人们生活中最普通吃的河鱼,其烧法可以清蒸、红烧。而红烧关键在于鱼油炸后,鱼皮不破损,这点对初学着是有点难度的,看下面操作,就可以掌握技巧了。”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鳊鱼的做法...
  • 4617
香辣红烧鱼怎么做-香辣红烧鱼的做法
  • 香辣红烧鱼怎么做-香辣红烧鱼的做法

  • “最爱吃鱼的,虽然做了N次鱼总感觉有点腥,终于试验了多次做出来自己满意的红烧鱼了,分享给大家。”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(半勺)盐(适量)香油(适量)蒜子(少许)生姜(少许)小米辣(少许)香辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣红烧鱼的做法步骤1、鱼提前处理干净...
  • 7463
好吃不辣鲜香诱人红烧草鱼图解
  • 好吃不辣鲜香诱人红烧草鱼图解

  • 鱼是属于比较健康的食品,它的脂肪含量很低,蛋白质含量丰富。其中草鱼是老百姓餐桌上最常吃的鱼之一。此款红烧草鱼的味道偏重于五香味,其中加入了八角,八角的味道比较浓郁能够更好的压住鱼的腥味,提炼出它的鲜香,它的汤汁里面的鲜香味更浓郁,用此款汤汁来泡饭也很好吃。主料草鱼...
  • 19961
红烧香辣鱼泡怎么做-红烧香辣鱼泡的做法
  • 红烧香辣鱼泡怎么做-红烧香辣鱼泡的做法

  • “鱼泡有补肾的作用”食材明细主料鱼泡(200g)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(2勺)青椒(适量)红椒(适量)食用油(适量)鸡精(5g)十三香(5g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧香辣鱼泡的做法步骤1、鱼泡清洗干净,用牙签放气。2、放完气的鱼泡如图。3、锅中热油放葱姜丝放郫县豆...
  • 12014
红烧甲鱼如何做简单又好吃
  • 红烧甲鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料甲鱼:1只辅料具体步骤1.第一步,先拿7.8成热的水烫甲鱼1.分钟,再捞起来.撕起甲鱼外面的一层膜,然后杀甲鱼,去掉整个外壳.2.第二步,把甲鱼外壳剁成四块,其他部分剁成八块.去掉甲鱼里面的一层黄油,在清洗干净...
  • 30034
红烧甲鱼的做法 【红烧甲鱼】 红烧甲鱼怎么做
  • 红烧甲鱼的做法 【红烧甲鱼】 红烧甲鱼怎么做

  • 食材明细主料甲鱼(一只)辅料干红椒(20克)干米椒(20克)八角(20克)香葱(30克)老姜(20克)蒜子(20克)青椒(30克)红椒(30克)配料啤酒(50克到80克)食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)米酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧甲鱼的做法步骤1、先把甲鱼去内脏2、然后切块3、啤酒4、把配料切好待...
  • 15915
口感不错的红烧甲鱼的做法如何做简单又好吃
  • 口感不错的红烧甲鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料甲鱼:适量辅料盐酱油小米椒香菇啤酒:适量甲鱼里脊肉生姜葱料酒玉米油:适量具体步骤甲鱼剁去其头,锅中烧水,开后放入甲鱼稍煮捞出甲鱼褪去其外皮,剖开后出去内脏,洗净切块葱、姜切片,小米椒切碎备用。香菇泡发...
  • 28283
红烧甲鱼怎么做-红烧甲鱼的做法
  • 红烧甲鱼怎么做-红烧甲鱼的做法

  • 食材明细主料甲鱼(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧甲鱼的做法步骤1、锅内热油,倒入甲鱼炒干水分。2、下姜蒜干辣椒翻炒。3、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。4、倒入开水、放入葱段。5、...
  • 19547
烧麻辣花甲要不要焯水
  • 烧麻辣花甲要不要焯水

  • 需要。因为焯水的目的是让花甲开口更加完全。如果不焯水就做,花甲不能很好的入味,花甲焯水一下,也能去腥味。花甲焯水一般在30秒左右就可以了,沸水可以让花甲迅速开口,焯完水的肉质也不会变老,不影响口感,再进行翻炒烹饪口感更佳。...
  • 13324
易做的红烧甲鱼的做法如何做简单又好吃
  • 易做的红烧甲鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料野生甲鱼:2只辅料料酒洋葱小尖椒:各适量生姜油、盐、酱、鸡精:各适量具体步骤先斩杀甲鱼,掏空甲鱼肚子内得东西,再洗净,切成块,装入盘中,其他配料备齐先将油倒入锅中,加入少许盐巴,待2分钟后油升温,倒入甲鱼爆炒...
  • 30160
麻辣红烧鱼怎么做-麻辣红烧鱼的做法
  • 麻辣红烧鱼怎么做-麻辣红烧鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料葱(适量)郫县豆瓣(适量)辣椒(适量)八角(适量)藤椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)糖醋(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣红烧鱼的做法步骤1、今晚做个鱼不知道叫什么卖鱼的说是虹鳟可我上网一查根本不是和红鲷鱼有点像2、去掉了刺铺起来...
  • 14840
专题