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关于菜瓜的餐饮百科

小米椒蒜泥拌菜瓜怎么做-小米椒蒜泥拌菜瓜的做法
  • 小米椒蒜泥拌菜瓜怎么做-小米椒蒜泥拌菜瓜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料小米椒(一个)菜瓜(半个)调料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒蒜泥拌菜瓜的做法步骤1、菜瓜半个,去籽,洗一下。2、切成薄片。3、盛入盘中。4、蒜切碎,加点盐,捣碎。5、加点清水,适量盐,生抽,米醋,香油调个料汁...
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鲜香爆炒菜瓜丝如何做简单又好吃
  • 鲜香爆炒菜瓜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟每天吃适量的蔬菜就可以满足普通人对微量元素的需求,更富含大量的维生素,是补充能量的不二选择。这道鲜香爆炒菜瓜丝是我们平常餐桌上的一道菜,普通但不平凡,丝瓜经过高温烹饪味道更加爽口,经过盐、味精、辣椒...
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炝拌菜瓜怎么做-炝拌菜瓜的做法
  • 炝拌菜瓜怎么做-炝拌菜瓜的做法

  • “天气越来越热,就想吃点清爽简单的菜品,今天就用这菜瓜炝拌着来吃。先将菜瓜的外皮去除掉,对切开后去除中间的籽,再切成片放入碗中;加入盐、蒜末、香醋等调味料,花椒和辣椒在炉上热油炸香,就可趁热将这花椒油放入碗中炝拌菜瓜了。这菜瓜本身没有太浓的味道,但水分足,脆嫩爽口,虽然...
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荆芥叶拌菜瓜怎么做-荆芥叶拌菜瓜的做法
  • 荆芥叶拌菜瓜怎么做-荆芥叶拌菜瓜的做法

  • “酸咸适口,夏日爽不口小菜。”食材明细主料嫩菜瓜(一个)荆芥叶(适量)辅料蒜汁(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥叶拌菜瓜的做法步骤1、嫩菜瓜对切,挖去瓜瓤,洗一下。2、切成薄片。3、菜瓜片荆芥叶放碗内。4、蒜捣成泥,适量盐,生抽,陈醋,香油...
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美味的菜瓜鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 美味的菜瓜鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个,菜瓜1个,小葱,面粉辅料盐,高汤精(鸡精味精也可以):适量具体步骤1.小葱切细,菜瓜切半用勺子刮去瓜囊再刮成粗泥,因为瓜嫩只要一刮就一片片的下来了2.刮好菜瓜泥扔掉瓜皮,敲两个鸡蛋进去(菜瓜可以换成...
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不要错过它的功效-菜瓜是蔬菜中营养成分很高的代表
  • 不要错过它的功效-菜瓜是蔬菜中营养成分很高的代表

  • 提到菜瓜大家应当都不陌生,平日里可以把它当做水果吃,也可以像蔬菜一样烹饪食材,菜瓜的味道对于没吃过的小伙伴来说相信也是一次不错的体验,食用过程中很爽口。菜瓜如此受欢迎又有着怎样的功效和禁忌是需要我们简单了解一下的呢?感兴趣的朋友们一起往下看。一、菜瓜是蔬菜中营...
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菜瓜怎样挑选-菜瓜是水果还是蔬菜
  • 菜瓜怎样挑选-菜瓜是水果还是蔬菜

  • 菜瓜是我们日常生活中常见的一类瓜果,它可以当作水果直接生吃,也可以当作蔬菜烹饪之后食用,那么,菜瓜是水果还是蔬菜呢?它与黄瓜的区别又是什么呢?一、菜瓜是水果还是蔬菜菜瓜一般是在春季种植,在夏季开花结果,其含有的水分很大,是一种很解渴的食物,吃起来口感脆脆的,菜瓜其实是一...
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爆炒菜瓜怎么做-爆炒菜瓜的做法
  • 爆炒菜瓜怎么做-爆炒菜瓜的做法

  • “夏天是菜瓜大量上市的季节,菜瓜有降暑的功效因为老妈喜欢吃所以尝试了一把,果然味道还不错另外菜瓜也是很好的减肥食品哦”食材明细主料菜瓜(适量)辅料青红辣椒(适量)猪肉(适量)配料十三香(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒菜瓜的做法步骤1、将菜瓜切削...
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酸甜的醋溜菜瓜如何做简单又好吃
  • 酸甜的醋溜菜瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟美食播放时间到了,快乐凑热闹吧。今天小编为大家介绍一道具备家常口味的菜系,那就是.醋溜菜瓜虾皮炒节瓜?有这样的菜名的吗?答案是肯定的。菜瓜,它可是有美容的功效的哟。爱美丽的孩子快看过来吧,让你的皮肤变得...
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教你用它做几样家常菜-菜瓜怎么吃
  • 教你用它做几样家常菜-菜瓜怎么吃

  • 炎热的夏天就要到来,酷热的温度不仅影响着人们的体温,还影响着人们的食欲。今天就为大家介绍一种夏天解暑蔬菜,那就是菜瓜,菜瓜也叫丝瓜,因为它具有凉性,所以不仅适合在夏天作为解暑的食物,还能美容美颜,今天就为大家介绍一下菜瓜怎么吃。一、菜瓜怎么吃1、丝瓜炒蛋就如西红柿鸡...
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菜瓜是什么瓜
  • 菜瓜是什么瓜

  • 菜瓜也可以称为葫芦科的一种蔬菜,外形为长圆筒形,表皮光滑,可以直接生吃,也可以凉拌食用。瓜肉清甜、清脆多汁,可以消暑。菜瓜的营养成分也很丰富,含有糖、柠檬酸、维生素A、B、C和钙、磷、铁等矿物质元素。根据颜色不同可以把菜瓜分为白菜瓜,黄菜瓜和绿菜瓜,其中白菜瓜皮薄香甜...
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菜瓜三鲜馅饺子如何做简单又好吃
  • 菜瓜三鲜馅饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料虾仁:200猪肉:150菜瓜:250葱:适量姜:适量面、两人量:适量辅料盐:适量蚝油:适量白胡椒:随意生抽:适量油:适量具体步骤1.瓜切细丝,个人觉得不用切丁。2.猪肉---准备剁肉啦3.成品,准备拌陷囖。4.大虾去虾线,切丁,Ps:为了...
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健脾养胃菜瓜捞面如何做简单又好吃
  • 健脾养胃菜瓜捞面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟爱吃面食的朋友的不二之选,自己擀面的捞面味道自然不在话下,嚼劲和韧劲都是食客钟爱的,菜瓜的价格更是不在话下,菜瓜具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效,主治烦热口渴、小便不利、解酒毒、敷...
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黑椒牛醋溜菜瓜如何做简单又好吃
  • 黑椒牛醋溜菜瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟最近都不喜欢吃太油腻的东西,而且夏天多吃醋也可以尽量避免拉肚子,像我出去吃冷菜什么的醋是必加的,以前不会吃醋,高中时肠胃不好一到夏天就经常拉肚子,就慢慢学会了吃醋,今天就做醋溜菜瓜,酸酸的很开胃,很下饭的,...
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美味麻油菜瓜如何做简单又好吃
  • 美味麻油菜瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟麻油菜瓜是我非常喜欢吃的食物,这道美食没有多余的油脂,里面的食材富含丰富的维生素和人体所需的矿物质元素。现在人们生活越来越好了,每天都是肉,多吃点素菜也不失为一种食物养生,还能清理肠胃。正在减肥的人...
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菜瓜和香瓜有什么区别
  • 菜瓜和香瓜有什么区别

  • 1、外皮的区别。香瓜的外皮会比较薄一些,但是不容易出现破裂的情况,菜瓜的外皮会比较厚一些,但在成熟之后很容易出现破裂的情况。2、果实的区别。香瓜外皮的颜色多以金黄色为主,也有白色或淡绿色的,里面果肉的颜色有黄色,白色和绿色。菜瓜的品种有很多,不同的品种,形状颜色不固定...
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羊角瓜和菜瓜是一种瓜吗
  • 羊角瓜和菜瓜是一种瓜吗

  • 不是。羊角瓜和菜瓜两个从外形看起来就有很大的区别,两者不是同一类的瓜。羊角蜜瓜因为外形特征像羊角而得名的,羊角蜜可以直接生吃,羊角瓜又脆又甜,属于甜瓜。菜瓜通常情况下是制作成酱瓜食用。或者将菜瓜进行烹饪,直接清炒锅中煮汤。...
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甜椒菜瓜如何做简单又好吃
  • 甜椒菜瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菜瓜(甜瓜):适量青红椒:适量牛肉末:适量辅料生抽:适量鸡精:适量料酒:适量食用油:适量盐:适量蒜末:适量姜末:适量洋葱片:适量香辣酱:适量淀粉:适量高汤:适量具体步骤1.将甜瓜去皮、籽洗净切成片,沾上淀粉待用,青红椒去籽、去...
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#回忆#酸辣菜瓜如何做简单又好吃
  • #回忆#酸辣菜瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料菜瓜:1个西红柿:1个辅料蒜:适量秦椒:适量活姜:适量葱:适量具体步骤倒适量胡麻油,油热后将蒜,葱,活姜,秦椒爆香;倒入菜瓜,炒出水份;再倒入西红柿炒;添加适量盐,出锅。...
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改怎么烹饪呢-菜瓜营养价值怎么样
  • 改怎么烹饪呢-菜瓜营养价值怎么样

  • 随着社会经济的快速发展,人们对于自己的身体健康也是越来越重视,对于养生的追求也就越来越高,特别是在饮食方面更加追求营养均衡、荤素搭配。今天我们这边来说一道素菜:菜瓜。菜瓜,经常下厨房的人应该都会知道,它是可以生吃的,只是味道不怎样。菜瓜应该怎么烹饪呢?菜瓜对于我们来...
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菜瓜和黄瓜的区别有哪些-菜瓜是黄瓜吗
  • 菜瓜和黄瓜的区别有哪些-菜瓜是黄瓜吗

  • 经常去菜市场的朋友,可能会注意到,在市场上有的标注为黄瓜,有的标注为菜瓜,有的卖的是同一种瓜,有的又不是,也经常会有朋友认为黄瓜就是菜瓜,菜瓜就是黄瓜,大家可能对此也感到疑惑,那么菜瓜是黄瓜吗?如果不是的话,那菜花和黄瓜的营养价值相比来说哪一个更高呢?感兴趣的话,就跟我一起...
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酸辣菜瓜如何做简单又好吃
  • 酸辣菜瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料菜瓜:1个辅料食用盐:1勺红辣椒:3个鸡精:1勺食用醋:适量葱姜蒜:适量花椒粒:5个具体步骤1.将洗干净的菜瓜切片放入盘中2.准备好葱辣椒姜蒜切好放入盘中备用3.锅中油烧热放入花椒粒葱姜蒜爆锅出香味翻炒会倒入醋...
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菜瓜炒牛肉粒怎么做-菜瓜炒牛肉粒的做法
  • 菜瓜炒牛肉粒怎么做-菜瓜炒牛肉粒的做法

  • 食材明细主料菜瓜(半个)牛里脊(200克)泡发木耳(20克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)料酒(1勺)蒜片(适量)蚝油(1勺)蒸鱼豉油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菜瓜炒牛肉粒的做法步骤1、牛里脊切成1厘米见方的小丁。2、装入盘中加食盐、料酒腌制10分钟。3、木耳提前泡发。4、菜瓜切小块。5...
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开洋菜瓜如何做简单又好吃
  • 开洋菜瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料菜瓜:一个开洋:一小碗辅料葱、姜、料酒、油:适量指天椒:3个具体步骤1.食材集体照2.菜瓜切片,辣椒切成辣椒碎,姜切丝,葱切成细段3.起油锅,入姜丝,一半的葱花爆香,倒入开洋,再次加入黄酒4.滑入菜瓜片翻炒。将泡虾仁的...
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醋溜菜瓜怎么做-醋溜菜瓜的做法
  • 醋溜菜瓜怎么做-醋溜菜瓜的做法

  • ““清肠食谱””食材明细主料菜瓜(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)姜末(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)醋溜菜瓜的做法步骤1、菜瓜洗净后切片。2、准备葱姜末。3、起锅烧油。4、炒香葱姜末。5、下入菜瓜片翻炒。6、加入食盐。7、加入生抽。8、加入香...
  • 20078
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