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关于黑米糖酥饼的家常做法的餐饮百科

黑米糖酥饼的做法 不太好看的下午茶点--黑米糖酥饼 黑米糖酥饼怎么做
  • 黑米糖酥饼的做法 不太好看的下午茶点--黑米糖酥饼 黑米糖酥饼怎么做

  • “今天很想做酥饼,平时的酥饼都是白的,今天突发奇想做了这个黑黑的小饼,因为加入了黑米面,颜色比普通的酥饼略深些,但是味道还不错,做起来也容易些呵呵。”食材明细主料面粉(适量)黑米面(适量)辅料芝麻(适量)果脯(适量)配料白糖(适量)豆油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米糖酥...
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家常红糖饼怎么做-家常红糖饼的做法
  • 家常红糖饼怎么做-家常红糖饼的做法

  • 食材明细主料全麦面粉(200克)辅料精盐(1克)滚水(适量)红糖(20克)黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红糖饼的做法步骤1、将精盐撒入面粉中,加入滚水搅成棉絮状,和成软硬适度的面团,稍饧。2、将少许面粉放入红糖中,搅拌均匀,待用。3、将饧好的面团,放在案板上揉成团,压扁,擀...
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糖酥饼的做法 儿时的美味—糖酥饼 糖酥饼怎么做
  • 糖酥饼的做法 儿时的美味—糖酥饼 糖酥饼怎么做

  • “儿时的一款小点心,糖酥饼。咬一口糖饼,掉一地碎渣,满口香甜。”食材明细主料面粉(100克)油(25克)水(50克)糖(1勺)辅料面粉(60克)油(30克)糖(1勺)配料白糖(适量)油(适量)面粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖酥饼的做法步骤1、酥皮全部材料,面粉100克,油25克,水50克,糖1勺,揉成团,盖保鲜膜...
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黑糖蝴蝶酥的做法 简易做酥系列——黑糖蝴蝶酥 黑糖蝴蝶酥怎么做
  • 黑糖蝴蝶酥的做法 简易做酥系列——黑糖蝴蝶酥 黑糖蝴蝶酥怎么做

  • “用飞饼能做很多的酥,当然包括蝴蝶酥了,今天我用了台湾带的黑糖包裹其中,很美味的酥哦,还要给它造个型,变成真正的蝴蝶酥。”食材明细主料飞饼皮(适量)黑糖(适量)水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑糖蝴蝶酥的做法步骤1、准备黑糖和飞饼皮,飞饼皮提前拿出软化一下2、将飞...
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家常油酥饼的做法-怎样做油酥饼
  • 家常油酥饼的做法-怎样做油酥饼

  • 油酥饼起源于唐朝,最开始的油酥饼其实是千层烙饼,经过多年的技术改良,凝聚了几代厨师的精华,逐渐发展成了现在的油酥饼,油酥饼种类较多、层次分明、味道鲜美,有着“西秦第一点”的美誉。那么怎样做油酥饼?今天小编教大家家常油酥饼的做法,不用出门就能吃到美味的油酥饼。怎样做...
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糖饼的做法 糖饼【小家常】 糖饼怎么做
  • 糖饼的做法 糖饼【小家常】 糖饼怎么做

  • “光线有点暗啦,好吃急拉···”食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖饼的做法步骤1、忘了拍和面的图片啦。面粉用水和好。醒一会。2、把面团擀成饼状。3、在面中放糖。白砂糖里加一些干面粉。以免熟吃时烫嘴。4、用类似包包子的感觉包...
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黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做
  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做

  • “这款腰果酥是根据桃酥方子改的,简单到零失败,很适合烘焙新手做,因为换成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一点没变~”食材明细主料低粉(250克)玉米油(100克)腰果(适量)辅料红糖(50克)白糖(50克)鸡蛋(1个)配料泡打粉(2克)小苏打(2克)食盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑糖腰果酥的...
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家常糖酥饼怎么做-家常糖酥饼的做法
  • 家常糖酥饼怎么做-家常糖酥饼的做法

  • “糖酥饼还是在小时候吃过,现在想吃却很难买到了,于是跟母亲请教了做法,自己动手做了起来。出锅的糖酥饼香甜酥脆,层次分明,酥到掉渣,吃完一个满嘴留香,让我尝到了儿时的味道。这款糖酥饼的做法并不难,虽然步骤有点繁琐,但是只要掌握了技巧,就一定能成功。昨天先生跟我说想吃糖酥饼...
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家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法
  • 家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的做法步骤1、一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2、醒好的面揉面排气,擀成一个大饼。3、碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制...
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黑芝麻酥糖怎么做-黑芝麻酥糖的做法
  • 黑芝麻酥糖怎么做-黑芝麻酥糖的做法

  • 食材明细主料黑芝麻(120g)辅料白糖(80g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻酥糖的做法步骤1、准备好食材。2、芝麻用漏网冲洗干净。3、小火炒熟。4、盛出备用。5、锅中不放水不放油,放入白糖小火炒。6、炒出糖色。7、放入黑芝麻快速拌匀。8、出锅压平。9、切块装盘完成。...
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糖酥饼怎么做-糖酥饼的做法
  • 糖酥饼怎么做-糖酥饼的做法

  • “我今天分享的红糖酥饼配方可做大小适中的糖酥饼8个,我们一家三口一餐足够的量,做法比较简单,不需要烫面,也没有过多的技巧,按步骤做下来基本都能成功。糖酥饼不适合减肥人士吃,偶尔我也会放纵一下,出锅一口气吃了两个,真的好吃。这种糖酥饼放凉了以后会稍稍变硬,吃的时候用微波...
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家常黑糖酥如何做简单又好吃
  • 家常黑糖酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黑糖:100公克奶油:100公克全蛋:1个低筋面粉:120公克杏仁粉:120公克小苏打:1小匙辅料具体步骤1.黑糖加入软化的奶油一起打发后,再将全蛋打散成蛋液慢慢加入拌匀。2.再加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、小苏打于作法1...
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家常酥饼怎么做-家常酥饼的做法
  • 家常酥饼怎么做-家常酥饼的做法

  • “外酥里软的家常糖饼简单好吃老人孩子首选”食材明细主料面粉(适量)辅料红糖(适量)油(适量)芝麻(适量)干面粉(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酥饼的做法步骤1、面粉用适量的温开水活反复揉醒10分钟2、醒好的面团擀成长方形放入油和干面粉摊开干面粉起酥的作用3、依次...
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香酥红糖玉米饼干的做法 红糖玉米饼干(香酥) 香酥红糖玉米饼干怎么做
  • 香酥红糖玉米饼干的做法 红糖玉米饼干(香酥) 香酥红糖玉米饼干怎么做

  • “酥脆酥脆的,很好吃”食材明细主料特精粉(适量)玉米粉(适量)红糖(适量)辅料植物油(适量)泡打粉(少量)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥红糖玉米饼干的做法步骤1、植物油中加入红糖搅拌均匀(油要多点)2、粉类混合均匀放入,玉米粉;白面1;33、揉成不粘手的面团4、分成均匀的小...
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黑洋酥核桃馅糯米饼怎么做-黑洋酥核桃馅糯米饼的做法
  • 黑洋酥核桃馅糯米饼怎么做-黑洋酥核桃馅糯米饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)小麦粉(适量)黑洋酥(适量)核桃仁(适量)辅料绵白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑洋酥核桃馅糯米饼的做法步骤1、食材:糯米粉2、小麦粉3、芝麻粉4、核桃仁5、绵白糖6、将核桃仁放在案板上,用擀面杖擀碎。7、合入芝麻粉中。8、随后,搁入绵白糖。9、...
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家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做
  • 家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做

  • “去年本厨的冰皮月饼大放异彩,今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼,不需要广式月饼的转化糖浆啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。参考网上方子,作了些改良,芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料((75克模具5块月饼))普通面粉(110克)食用油(40克)鸡蛋(半个)白糖(30克)小...
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糖酥饼的做法 在家做经典传统的美味酥饼——【糖酥饼】 糖酥饼怎么做
  • 糖酥饼的做法 在家做经典传统的美味酥饼——【糖酥饼】 糖酥饼怎么做

  • “糖酥饼,是民间流传颇广的经典传统小吃,它没有花哨的内陷,裹住的仅仅只是一勺糖,魅力却不俗。咬一口酥饼,掉一地碎屑,留得满口甜,怎能叫人不爱。如此受人爱戴的糖酥饼,倘若没了酥脆的层层外衣,仅有那一勺糖很难诱人,只有裹在了酥皮之下,一勺平凡的糖才吃出了道不尽的回味。尤其是在...
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黑米面红糖芝麻饼怎么做-黑米面红糖芝麻饼的做法
  • 黑米面红糖芝麻饼怎么做-黑米面红糖芝麻饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约250克)黑米面(约50克)酵母(3克)清水(适量)辅料红糖(6勺)面粉(3勺)芝麻(2勺)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米面红糖芝麻饼的做法步骤1、面粉与黑米面大约5:1的比例,加入酵母拌匀2、加水揉成光滑偏软的面团,置冰箱冷藏发酵过夜3、发酵好的面团4、排气后分成一个个...
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白糖酥饼的做法 【白糖酥饼】 白糖酥饼怎么做
  • 白糖酥饼的做法 【白糖酥饼】 白糖酥饼怎么做

  • “自己熬制了猪油,想着要做蛋黄酥,结果看见了这款白糖酥饼,就想先做来练练手吧。结果出乎意料的好吃,酥的不要不要的,必须一手拿着酥饼,另一手接在下巴处,要不然酥的到处掉渣渣,特别酥脆香甜。”食材明细油皮面粉(90克)砂糖(20克)猪油(25克)温水(40克)油酥面粉(60克)猪油(30克)内馅与表面砂糖...
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家常糖饼怎么做-家常糖饼的做法
  • 家常糖饼怎么做-家常糖饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)食用油(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常糖饼的做法步骤1、用温水把面粉活成面团,醒二十分,再揉至面团没有空隙无小孔儿,把面团揪成大小相等的面剂子。2、取适量白糖,用擀面杖把白糖擀一下,使白糖里面的小疙瘩碾碎。3、把面团擀成...
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红糖黑芝麻酥饼怎么做-红糖黑芝麻酥饼的做法
  • 红糖黑芝麻酥饼怎么做-红糖黑芝麻酥饼的做法

  • “这是一款酥的掉渣渣的红糖黑芝麻糖饼,麻酱多才好吃,还有黑芝麻颗粒,更香浓!大家可以试试,简单的材料简单的做法!黑芝麻跟红糖都是好东西,哈哈满口香甜!幸福的味道!本方子交大家两种糖饼的做法!千层饼跟薄圆饼味道都很赞!”食材明细主料面粉(300克)开水(200克左右)辅料芝麻酱(130克)红糖(3...
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糖酥饼的做法 【东北】糖酥饼 糖酥饼怎么做
  • 糖酥饼的做法 【东北】糖酥饼 糖酥饼怎么做

  • 食材明细水油皮面粉(100g)色拉油(22g)水(65g)油酥面粉(50g)色拉油(30g)馅料面粉(15g)白糖(40g)色拉油(15g)表面熟黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖酥饼的做法步骤1、将水油皮材料混合2、揉成面团备用3、油酥材料混合4、揉成团备用5、将馅料材料混合拌匀备用6、将水油皮摁成...
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红糖黑米酥怎么做-红糖黑米酥的做法
  • 红糖黑米酥怎么做-红糖黑米酥的做法

  • “黑米,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之...
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紫薯黑糖酥怎么做-紫薯黑糖酥的做法
  • 紫薯黑糖酥怎么做-紫薯黑糖酥的做法

  • “手抓饼花样吃法。”食材明细主料手抓饼(2张)紫薯泥(适量)辅料黑糖(少许)黑芝麻(少许)白芝麻(少许)调料蛋液(少许)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯黑糖酥的做法步骤1、准备好食材:如图。2、黑糖。3、先将一张饼皮放案板上,拿掉油纸。4、涂上一层紫薯泥。5、洒上黑糖。6、将另一...
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黑米红糖饼怎么做-黑米红糖饼的做法
  • 黑米红糖饼怎么做-黑米红糖饼的做法

  • “了做黑米饼段,我特意多泡多蒸了一些黑米,因为蒸好的黑米,可有多种做法,这次,我还用是它来做饼,但与饼段的做法与口味却截然不同,黑米,红糖,都具有补气血的作用,这个饼,特别推荐给女性朋友们。”食材明细主料发酵面团(500克)辅料熟黑米(适量)红糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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