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关于犹如的餐饮百科

大良双皮奶的做法 大良双皮奶--犹如云朵般细腻洁白 大良双皮奶怎么做
  • 大良双皮奶的做法 大良双皮奶--犹如云朵般细腻洁白 大良双皮奶怎么做

  • “双皮奶,顾名思义,就是有二层皮的牛奶。它是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成。因为制作好的成品表面有两层薄皮,呈膏脂状,所以叫双皮奶。它首创于广东顺德的大良镇,所以又称大良双皮奶。据说,在清末的时候,顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了...
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面包蛋的做法 面包蛋——口感犹如蛋糕一般 面包蛋怎么做
  • 面包蛋的做法 面包蛋——口感犹如蛋糕一般 面包蛋怎么做

  • “面包用我昨晚做的杂粮面包,口味偏咸香,所以没有加盐。很适合做早餐,配上喜欢的酱汁,美美的一顿。”食材明细主料胡萝卜(适量)甜玉米(适量)鸡蛋(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包蛋的做法步骤1、面包撕成小片。2、胡萝卜擦成丝,备用。3、鸡蛋,加少许...
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意犹未尽的烧豆腐如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:3块辅料盐:适量姜:适量香菜:适量辣椒酱:1勺油:适量蒜:适量葱:适量味精:半勺花椒油:1/3勺具体步骤1.新鲜的豆腐切块。2.姜蒜葱香菜切细。3.锅热油,下入姜蒜爆香。4.加入豆腐。5.加辣椒酱油。6.轻翻红烧。7...
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玫瑰苹果果酱如何做简单又好吃-犹如吃了蜜糖般的
  • 玫瑰苹果果酱如何做简单又好吃-犹如吃了蜜糖般的

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红苹果:5个干玫瑰:适量冰糖:100白糖:100青柠檬:2个辅料具体步骤1.提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟,然后晒干备用。2.备好材料。3.青柠取出汁,苹果切块。4.在料理机里打成果泥。5.倒入盆里,再倒入青柠汁和...
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快看过来!-你还在犹豫螃蟹怎么吃吗
  • 快看过来!-你还在犹豫螃蟹怎么吃吗

  • 马上又到了秋天了,又是盛产螃蟹也是吃螃蟹的好季节了,太子蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、海蟹都将成为人们餐桌上的好美味。但是你真的知道螃蟹怎么吃吗?你又清楚关于螃蟹的相关注意事项吗?不知道的话就仔细看看这篇文章学习一下吧!一、你知道螃蟹怎么吃吗1.剪掉大闸蟹的八只...
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你是否还在犹豫如何制作美食?-粤菜小炒菜谱
  • 你是否还在犹豫如何制作美食?-粤菜小炒菜谱

  • 随着社会的不断进步,人们的生活水平日益上升,对于美食的追求与渴望也是越来越明显,全国各地的美食都存在很大的差别,种类不同,味道就不同,生活在某一地区的人们基本上只会做自己当地的菜品,而别的地方的甚至听都没听过,今天就教你粤菜怎么做。粤菜小炒菜谱(一)广式炒粉做法河粉切条...
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意犹未尽的煎饺子如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的煎饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料饺子:200辅料油:适量具体步骤1.剩饺子1盘。2.起油锅,码入饺子。3.煎好一面,翻过来煎另一面。4.另一面也煎好。5.所有的饺子煎至金黄即可出锅。烹饪技巧控制时间和火候将所有的饺子煎至金黄。...
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意犹未尽的酱鸭腿如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的酱鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:2只辅料盐:适量冰糖:适量八角:2粒香叶:3片姜:适量干辣椒:2个老抽:适量红曲米:1小把白芷:3片料酒:适量小茴香:适量具体步骤1.主要食材:鸭腿2只2.鸭腿凉水下锅,煮沸后撇去浮沫。3.焯过水的鸭腿捞出控净水分。4....
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意犹未尽的酱汁肉如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的酱汁肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:500辅料醋:5葱:1根姜:1块豆瓣酱:1茶匙老抽:5花椒粉:3淀粉:5白糖:3具体步骤1.将猪肉放入锅中煮断生,捞出晾凉2.切片3.提前调好糖醋汁,放入花椒粉、白糖、醋、淀粉少许水调匀4.锅中油烧热,倒入蒜末爆香5.炒出...
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犹记锅包肉-人比黄花瘦
  • 犹记锅包肉-人比黄花瘦

  • 在每个吃货心中,锅包肉都有着非常重要的一席之地。多少人是从一盘锅包肉开始深爱上东北菜的呀。所以网上才流传了这句俏皮话:人比黄花瘦,犹记锅包肉。您可能不知道锅包肉还是一道改良过的传统菜品呢,它的做法可以分为传统做法和家常做法。人比黄花瘦,犹记锅包肉不知道深爱美食...
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意犹未尽的炒芹菜如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的炒芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜:250辅料盐:适量胡萝卜:适量油:适量具体步骤1.准备食材。2.芹菜洗净,均匀切断3.胡萝卜洗净,斜切片。4.姜切末。5.锅放油。6.油热放姜末炝锅。7.将芹菜放入翻炒。8.加入适量的生抽翻炒。9.加少量的水翻...
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值得拥有!-麦乐香炸鸡加盟利润如何?不用犹豫的好品牌
  • 值得拥有!-麦乐香炸鸡加盟利润如何?不用犹豫的好品牌

  • 要说起炸鸡品牌呢,小编就不得不和各位投资加盟商推荐麦乐香炸鸡了,现在炸鸡几乎是广大消费者的餐桌必备美食之一,麦乐香炸鸡主打绿色、健康的炸鸡,更是深受追捧,目前,麦乐香炸鸡不断在全国发展更多的门店,那么,一家麦乐香炸鸡成本多少?一起随小编去看看麦乐香炸鸡加盟利润如何?麦...
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意犹未尽的炒三丝如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的炒三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:100茄子:300辅料油:适量柿子椒:1个生抽:适量姜粉:适量老抽:适量盐:适量淀粉:少量具体步骤1.瘦肉切丝,放入姜粉,老抽,盐和一点儿淀粉。2.茄子切丝。3.柿子椒切丝。4.热锅里放油,放肉炒熟,再放葱花。5.放茄子丝,...
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犹鱼怎么做好吃
  • 犹鱼怎么做好吃

  • 我们都知道犹鱼是一种生活在海里面的鱼类,犹鱼就是那种哪有很多触角的鱼类。我们在日常生活之中是见不活犹鱼的,只有看见冰冻以后的犹鱼。很多的朋友都喜欢吃犹鱼,所以朋友们都想要知道:犹鱼怎么做好吃?其实你们可以去下文看看哟。犹鱼怎么做好吃一、西芹炒鱿鱼西芹炒鱿鱼富含...
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意犹未尽的糖三角如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的糖三角如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250辅料酵母粉:适量红糖:适量具体步骤1.首先把面粉酵母粉和适量的水加入面包机中2.启动面包机开始和面,和好后把面团放入盆中,醒发3.这个适合可以准备馅料,把红糖中加入适量的面粉搅拌均匀4.面团醒发...
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意犹未尽的炒面如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的炒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:500辅料甘蓝:半个蚝油:适量酱油:适量鸡蛋:2个剁椒:1勺洋葱:半个油:适量蒜:3瓣具体步骤1.甘蓝洗净切丝2.洋葱切丝3.鸡蛋打散炒熟4.蒜切沫放入碗中加入适量水5.锅中放油放剁椒炒香6.然后放洋葱丝炒香7.放入...
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不要犹豫-花椒能洗吗
  • 不要犹豫-花椒能洗吗

  • 花椒能洗吗?最近很多朋友喜欢在家烹饪时使用花椒,有人在使用时就觉得随手一抓就扔锅里了,这样干净吗?但似乎看到家中长辈都是这样做的,所以不知道该怎么办?那么花椒买回来后需要清洗吗?能直接使用吗?花椒有没有经过特殊工艺呢?今天我们就来介绍下花椒。一、花椒能洗吗花椒能...
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意犹未尽的焗饭如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的焗饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料迷迭香:适量鸡蛋:一枚大米:适量辅料盐:适量菜:洋葱,火腿,彩椒,豆腐干,蒜苔:适量具体步骤1.所有原料切丁2.适量清油烧热3.鸡蛋和原料煸炒4.放熟米进烤盘5.表面再留出适量覆盖米粒6.加迷迭香和马苏7.锡纸包裹8.开...
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清清爽爽的双椒肉丝,犹如人生清清白白,多姿多味图解
  • 清清爽爽的双椒肉丝,犹如人生清清白白,多姿多味图解

  • 简简单单的美味家常小菜,双椒炒肉丝。所需主要食材,猪肉,青红椒,猪肉洗干净,顺着条纹切细丝,青红椒分别切丝,下锅先炒青红椒丝,再炒猪肉丝,然后配以姜末,蒜末及各种调料翻炒均匀,一道清清爽爽的双椒肉丝出锅!主料猪肉:200克青椒:两个红椒:半个辅料酱油:一勺生姜:3克大蒜:两瓣料酒:一勺淀粉:半...
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犹如一个可爱的小女孩儿 扎着两个牛角辫儿图解-牛角包外表酥脆香甜 内心柔软
  • 犹如一个可爱的小女孩儿 扎着两个牛角辫儿图解-牛角包外表酥脆香甜 内心柔软

  • 牛角面包因形状像牛角而得名。做牛角包的关键就是要做出起层开酥的效果,牛角包的开酥过程较慢,因为要做出千层的效果,其实做起来也不复杂,就是一个过程不停的重复,就是有面皮包上黄油折三折,裹上保鲜膜放进冰箱冷藏,这一个步骤重复三次。牛角包做好以后外表酥脆香甜,内心柔软。主...
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犹太白面包卷如何做简单又好吃
  • 犹太白面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300水:120蛋黄:20全蛋:54玉米油:17即发干酵母:5盐:4细砂糖:30辅料蛋液:适量黑芝麻或白芝麻:适量具体步骤1.将玉米油.全蛋.蛋黄和水放到一个碗里.2.将玉米油.全蛋.蛋黄和水混匀.3.将高筋面粉.细砂糖.盐和干...
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意犹未尽的白馒头如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的白馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:300辅料酵母:适量牛奶:适量具体步骤1.把面粉,酵母和牛奶放在和面机里混合。一定要多揉揉。2.放入烤箱发酵。50度一个小时。3.然后大面团要进行排气,再把面团分成三个小面团。4.每一个都揉成这人...
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犹记咖啡土司如何做简单又好吃
  • 犹记咖啡土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟咖啡土司是非常有特色的一种土司。以前我没有接触咖啡之前,像咖啡土司我是不吃的,咖啡的加工成品我也是不吃的。只从上一年喝了一次咖啡之后,我就爱上了咖啡,然后我吃的土司也换了口味,把之前什么红豆土司、普...
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意犹未尽的糖醋鱼如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的糖醋鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料葱:适量罗非鱼:500k西红柿:2个姜:适量辅料醋:四勺糖:适量胡椒粉:适量耗油:适量生抽酱油:适量水淀粉:适量具体步骤1.鱼洗净2.用水淀粉擦匀鱼身手拎鱼尾用已烧开的油浇在鱼身上打好样式,再放入锅中煎熟3.生姜切丝...
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