当前位置:味味甜 >

关于大理石奶油蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做-大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕——
  • 电饭锅做 大理石奶油蛋糕怎么做-大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕——

  • “这是一块粗放的大理石~~”食材明细主料低粉(75克)可可粉(5克)辅料杏仁粉(25克)黄油(100克)柠檬皮(1个)全蛋液(75克)牛奶(20克)蛋黄(1个)热水(10ML)香草精(1/4小勺)配料糖(75克)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大理石奶油蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、黄油室温软化后打成泥状。3、倒...
  • 28530
大理石蛋糕卷怎么做-大理石蛋糕卷的做法
  • 大理石蛋糕卷怎么做-大理石蛋糕卷的做法

  • “在网上很少有大理石蛋糕卷的食谱,于是我决定来发一个。蛋香浓郁、松软可口的小四卷,依然如云朵般轻盈柔软的口感,用后蛋法会让蛋黄糊更细腻,加上日本可可粉的微苦香味中和了蛋糕的甜度,更增添了风味。无论是卖相还是口感方面,都是很赞的!你也来试试吧!”食材明细主料鸡蛋(4个)低...
  • 4870
咖啡大理石蛋糕的做法 【咖啡大理石乳酪蛋糕】 咖啡大理石蛋糕怎么做
  • 咖啡大理石蛋糕的做法 【咖啡大理石乳酪蛋糕】 咖啡大理石蛋糕怎么做

  • “老公喜欢吃厚料的西点,像提拉米苏、芝士蛋糕这类的,一般的戚风小蛋糕他可看不上啊,也不怪,厚料的西点就是好味,真材实料啊,有奶油奶酪参与的点心想不好吃不可能的。这款蛋糕操作起来挺简单的,适合初学者,口味也绝对不会让你失望,我女儿也很喜欢,建议一定要放冰箱冷藏后,那样口感才...
  • 31975
大理石纹蛋糕怎么做-大理石纹蛋糕的做法
  • 大理石纹蛋糕怎么做-大理石纹蛋糕的做法

  • “家里蛋糕做得最多的便是原味的戚风蛋糕了,可是也想有所变化啊,便发挥了可可粉的作用,拌了两种颜色的蛋糕糊,简单搅和一下,烤好后其貌不扬的蛋糕立马变身啦,切开后呈现在眼前的是美丽的大理石花纹,还有那吃起来丰富而有变化的口感”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(85g)白砂糖(蛋黄5g...
  • 19792
大理石磅蛋糕怎么做-大理石磅蛋糕的做法
  • 大理石磅蛋糕怎么做-大理石磅蛋糕的做法

  • 食材明细食材A黄油(120克)砂糖(50克)盐(1克)鸡蛋(2个)食材B低粉(40克)泡打粉(1克)食材C低粉(35克)可可粉(5克)食材D低粉(35克)抹茶粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大理石磅蛋糕的做法步骤1、准备材料2、黄油切块待软化倒入砂糖3、称好D组材料备用4、称好C组材料备用5、将软化的黄...
  • 5362
#美食派#奶油大理石蛋糕如何做简单又好吃
  • #美食派#奶油大理石蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白面煳::410g白油:164g奶油:164g乳化剂:12g糖粉:410g盐:8g奶水:98g全蛋:369g巧克力面煳::12g小苏打:1g热水:18g白面煳:241g辅料具体步骤1.将白面煳所有的材料(除蛋以外)放入搅拌缸内,用桨状搅拌器先以慢速拌匀再转中速搅拌...
  • 12206
大理石纹芝士蛋糕的做法 【大理石纹芝士蛋糕】 大理石纹芝士蛋糕怎么做
  • 大理石纹芝士蛋糕的做法 【大理石纹芝士蛋糕】 大理石纹芝士蛋糕怎么做

  • “对我来说,芝士蛋糕做为下午茶是最理想的一束阳光,一杯红茶,一块cheesecake,慵懒似猫的躺坐在阳台的小沙发上听听音乐,写写书信,记录幸福生活的一天(很小资情调哟)”食材明细主料奶油奶酪(150克)鸡蛋(1个)细砂糖(40克)动物性淡奶油(30ML)即溶咖啡粉(1小匙)辅料玉米淀粉(10克)奶香(口味)烤(工艺)...
  • 27898
大理石蛋糕怎么做-大理石蛋糕的做法
  • 大理石蛋糕怎么做-大理石蛋糕的做法

  • “最喜欢简单省事儿的烘焙,食材放入碗中,搅拌、烘烤,美味出炉,嫌烘焙麻烦的小伙伴看过来,一起感受超轻松的过程吧!”食材明细主料黄油(200克)鸡蛋(4个)白砂糖(200克)低筋粉(,200克)辅料盐(4克)糖粉(10克)可可粉(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大理石蛋糕的做法步骤1、准备好所需食材...
  • 11074
大理石重油蛋糕如何做简单又好吃
  • 大理石重油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油:180幼砂糖:180全蛋:180低筋粉(:90辅料可可粉:9具体步骤1.将无盐黄油与幼砂糖混合,打发。2.将全蛋分3次加入,搅拌均匀。3.将混合物平均分成两份。4.将一份混合物与低筋粉(1)混合,搅拌均匀。5.将另一份混...
  • 20771
大理石芝士蛋糕的做法 大理石芝士蛋糕的做法 大理石芝士蛋糕怎么做
  • 大理石芝士蛋糕的做法 大理石芝士蛋糕的做法 大理石芝士蛋糕怎么做

  • “大理石芝士蛋糕制作简单,营养丰富,口感良好。。一直很喜欢芝士蛋糕的浓郁醇厚和巧克力的甜腻滑润,把这两种美味合在一起,就是这款大理石芝士蛋糕—大理石般的纹理。”食材明细主料鸡蛋(三只)植物油(40克)低粉(42克)奶油奶酪(250克)淡奶(50克)辅料糖(50克)牛奶(40克)玉米淀粉(8克)酸奶(110克)...
  • 27388
蒸大理石蛋糕怎么做-蒸大理石蛋糕的做法
  • 蒸大理石蛋糕怎么做-蒸大理石蛋糕的做法

  • “以上材料是7寸膜的,我是减半了,因为家里只要一天吃不完,第二天就没人吃,就是我一个人吃了,那我就做一天的量,要吃就在新做了。”食材明细主料低筋面粉(200g)奶油(208g)蛋(4个)细砂糖(200g)可可粉(20g)牛奶(40g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸大理石蛋糕的做法步骤1、面粉,鸡蛋,可可粉,...
  • 30094
大理石蛋糕的做法 橘子清酒的大理石蛋糕 大理石蛋糕怎么做
  • 大理石蛋糕的做法 橘子清酒的大理石蛋糕 大理石蛋糕怎么做

  • “这蛋糕前几天去海德堡时做过一次。因为要带在路上,便没有切开,也就没有发出来。看着喜欢,心里痒痒要再做次才好。今天便做了个小号的。做好了拿着相机拍了好多张,才心满意足地收了手。味道是非常好的。清酒的味道已经不大尝得出来,但是给和没给还是有区别的。巧克力和橘子也...
  • 32658
大理石黄油蛋糕怎么做-大理石黄油蛋糕的做法
  • 大理石黄油蛋糕怎么做-大理石黄油蛋糕的做法

  • “黄油蛋糕还是很适合冬天的,尤其是浓厚的巧克力味~~”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(100g)砂糖(60g)低筋面粉(90g)玉米淀粉(20g)辅料黑巧克力(10g)白兰地(10g)泡打粉(2g)盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大理石黄油蛋糕的做法步骤1、先准备好材料,粉类过筛,糖、黄油、蛋称好,烤箱预热1...
  • 27758
三色大理石重油蛋糕的做法 烤箱做蛋糕(三色大理石重油蛋糕的做法) 三色大理石重油蛋糕怎么做
大理石抹茶蛋糕的做法 大理石抹茶蜂蜜蛋糕 大理石抹茶蛋糕怎么做
  • 大理石抹茶蛋糕的做法 大理石抹茶蜂蜜蛋糕 大理石抹茶蛋糕怎么做

  • “猛一看到时还以为是书上印刷错误呢,因为这款蛋糕配方很不一般呢,用的是高筋面粉,和我们平常的用料不一样哟。方子来自孟老师的100道小蛋糕。”食材明细主料高粉(110克)玉米粉(15克)泡打粉(1/4小匙)玉米油(60克)牛奶(60克)蜂蜜(30克)抹茶粉(2.25小匙)水(2.5小匙)蛋白(200克)糖粉(90克)蜜红豆(100...
  • 13186
简单的大理石奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 简单的大理石奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:75杏仁粉:25辅料柠檬皮:1个牛奶:20可可粉:5香草精:1/4小勺热水:10ml黄油:100糖:75全蛋液:75蛋黄:1个具体步骤1.准备好所有材料。2.黄油室温软化后打成泥状。3.倒入糖和柠檬皮打发。4.全蛋液加入蛋黄和香草...
  • 20416
大理石纹蛋糕杯的做法 大理石纹蛋糕杯 大理石纹蛋糕杯怎么做
  • 大理石纹蛋糕杯的做法 大理石纹蛋糕杯 大理石纹蛋糕杯怎么做

  • “大理石纹蛋糕杯,随意的纹路,告别单调的颜色,中间可以放慕斯、酸奶、水果,不一样的搭配给你不一样的感觉哦,冷藏后口感更佳。”食材明细主料黄油(45克)低筋面粉(165克)细砂糖(80克)牛奶(70克)鸡蛋(4个)红曲粉(2克)辅料酸奶(适量)芒果粒(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大理石纹蛋糕...
  • 12300
大理石咕咕霍夫蛋糕的做法 大理石咕咕霍夫奶油蛋糕 大理石咕咕霍夫蛋糕怎么做
  • 大理石咕咕霍夫蛋糕的做法 大理石咕咕霍夫奶油蛋糕 大理石咕咕霍夫蛋糕怎么做

  • 食材明细主料无盐奶油(150克)细砂糖(90克)全蛋(120克)蛋黄(1.5个)柠檬皮(5克)低筋面粉(120克)杏仁粉(35克)牛奶(30克)可可粉(5克)香草精油(3至5滴)辅料热水(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大理石咕咕霍夫蛋糕的做法步骤1、将软化后的安佳无盐奶油放入容器中,用电动打蛋器搅拌成糊状。...
  • 22381
大理石纹酸奶蛋糕怎么做-大理石纹酸奶蛋糕的做法
  • 大理石纹酸奶蛋糕怎么做-大理石纹酸奶蛋糕的做法

  • “清脂的酸奶蛋糕口感松软,多吃不会长胖,比芝士蛋糕还好吃,做法简单粗暴昨晚想着早起做个蛋糕做早餐,想着给家里的吃货老公换个口味,又不想做太甜的蛋糕,那就做个简单点的酸奶蛋糕了,酸奶恰巧头一天原味的被我喝光了,剩下了黄桃味,但是黄桃味儿的烤出来煎至太香了!”食材明细主料鸡...
  • 21278
大理石蛋糕的做法 【大理石蛋糕】 大理石蛋糕怎么做
  • 大理石蛋糕的做法 【大理石蛋糕】 大理石蛋糕怎么做

  • “之所以称这款蛋糕为大理石蛋糕,是因为蛋糕内部组织的花纹类似大理石的纹路。还没吃,浓郁的巧克力香铺面袭来,吃上一口便停不住啊!”食材明细主料低筋粉(180g)可可粉(10g)安佳黄油(180g)细砂糖(100g)鸡蛋(6个)糖粉(50g)葡萄干(50g)柠檬汁(10ml)辅料牛奶(30ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
  • 19611
大理石蛋糕的做法 电饭煲也能做--大理石蛋糕 大理石蛋糕怎么做
  • 大理石蛋糕的做法 电饭煲也能做--大理石蛋糕 大理石蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低面粉(60G)蛋(4个)辅料巧克力粉(10G)巧克力黑(200G)配料糖(4大勺)白醋(1小勺)泡打粉(2小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大理石蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离将蛋白打泡分次加入白糖1小滴醋打发起粘稠在次加入白糖2、蛋黄加低筋粉4勺加入2小勺泡打粉,牛奶12勺搅拌...
  • 8377
美味的大理石奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的大理石奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油回温后.加入糖粉稍微打发.然后加入蛋黄.继续打发.打至发泡发白~2.大致打成酱紫~颜色发白~体积膨胀许多.3.所有粉类全部混合过筛一次.然后再筛入打发好的黄油中.混合均匀后.再倒入液体....
  • 16775
自制大理石奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制大理石奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:110蛋黄:20无盐黄油:70糖粉:45辅料泡打粉:0.5小勺牛奶:30ml咖啡粉:1勺力娇酒:适量香草精油:适量杏仁粉:20B:适量蛋白:20C:适量热水:15ml淡奶油:15ml柠檬汁:适量具体步骤1.黄油回温后.加入糖粉稍微打发.然后加入蛋黄....
  • 19939
Cake ) 大理石磅蛋糕怎么做-大理石磅蛋糕的做法 大理石磅蛋糕(Mable Pound
  • Cake ) 大理石磅蛋糕怎么做-大理石磅蛋糕的做法 大理石磅蛋糕(Mable Pound

  • “我对于烘焙的热爱,其实源自一次参加Party的经历。西方人特别热衷于开Party,所以对于想要更快融入当地环境的外来者来讲,多多参加当地人的Party是个不错的选择,既可以交朋友,又可以锻炼语言,还能够扩大自己的交际圈,当然,还可以免费填饱肚子!嘿嘿~有一次,我去参加一个“Bringyour...
  • 6340
大理石奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 大理石奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料无盐黄油:100细砂糖:75柠檬皮:15全蛋:75蛋黄:1个香草精:适量低粉:75杏仁粉:25牛奶:20ml可可粉:5热水:10ml辅料具体步骤1.黄油软化搅拌均匀2.加入细砂糖,柠檬皮搅拌至奶油发白,出现三角状3.加入全蛋,蛋黄和香草精打散,筛...
  • 14194
专题