- “为了纪念研究制造二弹一星的科学家和技术人员。做了这菜。”食材明细主料鸡蛋(2只)胡萝卜(适量)苔条(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)两蛋一星的做法步骤1、鸡蛋。放盐煮熟,去壳。2、苔条3、胡萝卜4、用刀切出五角星。蒸熟。5、苔条撕小。用油小火炒熟...
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- “秋葵含有丰富的营养物质经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠的作用,蒸蛋羹放些切好的秋葵就像天空上的星星一般”食材明细主料秋葵(6个)鸡蛋(6颗)温开水(500g)辅料盐(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)来自星星的蛋羹的做法步骤1、食材备好2、鸡蛋加点盐搅散3、...
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- “终于做出了不开裂不塌腰不回缩的戚风,口感细腻绵软,拿出来秀一下,感谢CANDEY”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(60克)白芝麻盐(10克)油(40克)水(45克)白砂糖(40克)淀粉(7克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)星星戚风蛋糕的做法步骤1、所有材料2、分离蛋清蛋白3、分离好的分别装到盆里4、蛋黄...
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- “一闪一闪亮晶晶,满天都是小星星......这是一颗闪亮亮的星星,是用正的的星星硅胶模制作的,很漂亮吧。硅胶模脱模也很方便。这款轻乳酪很好吃,很细腻,方子是一个8寸的量,我做的是一个蛋的量。”食材明细主料奶油奶酪(250克)淡奶油(50克)牛奶(100克)黄油(80克)辅料玉米淀粉1(25克)牛奶(50克...
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- “蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。一蟹两味中的两味不是两种不同的做法,是两种调味酱料而已”食材明细主料螃蟹(4只)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)姜粒(适量)姜丝(适量)配料虫草酱油(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)苹果醋(适量)原味(口味)蒸(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海虾:500辅料油:适量椒盐:适量葱:适量淀粉:适量彩椒:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1.准备新鲜的大虾,将虾头顶的锯齿剪掉,并清洗干净2.再将虾一分为二切开.,切的时候虾头要多带一点肉3.准备葱姜蒜沫,和彩椒碎备...
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- “秋冬季节天气比较干燥,流感多发。一道清淡爽口又解毒的黑白两道绝对是首选。”食材明细主料大白菜(8片叶子)辅料胡萝卜(80g)黑木耳(一小把)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常黑白两道的做法步骤1、适量胡萝卜切片。2、将大白菜用刀拍扁,切薄片。3、油热爆香大葱。4、加入胡...
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- “想怎么吃就怎么吃,一个冷盘,一个热菜就是这么简单”食材明细主料肘子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)玫瑰腐乳(适量)配料酱油(适量)黄酱(适量)花椒(适量)大料(适量)辣椒(适量)香叶(适量)茴香籽(适量)陈皮(适量)白芷(适量)盐(适量)五香(口味)炖(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常肘子的做法步骤1、肘子之前买的...
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- 猪作为非常家常的肉类食材,其身上的各个部位都有着不一样的口感和味道,不仅如此,每一个部位对应的功效和做法也是不相同的。再搭配上较为亲民的价格,促使着很多的朋友都会选择猪肉这个食材来烹饪美食。作为猪中的一宝,排骨也是非常热门的食材之一。排骨中含有丰富的骨胶原,蛋白...
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- “星空蛋糕我参照了很多版本,也制作了不下数次,汇总一些优势的方子和失败的做法,它分为三部分,蛋糕体-慕斯馅-星空巧克力装饰,做法比起我之前做的蛋糕多了一个淋面。特别要说的是,我现在非常喜欢用椰子油制作食物,它现在被称作世界上最健康的油,最近做的甜品都是用它,哦对了,本周北...
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- 食材明细主料排骨(一斤)玉米(一个)长山药(半根)辅料荔枝(2个)枸杞(数粒)花椒(数粒)大料(一个)茴香(数粒)香叶(两片)葱(一根)蒜(6瓣)姜(两片)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)一排两吃的做法步骤1、热水把排骨抄一下。煮血水之后把排骨抄出。2、把各种辅料放入砂锅把抄好的排骨一同放入砂锅。倒入...
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- “东菱早餐机颜值高,功能全,配有各种烤盘,今天用星星蛋糕盘做一个南瓜星星蛋糕,适合当早餐或者是下午茶。”食材明细主料低筋面粉(60g)南瓜(40g)辅料牛奶(35g)白砂糖(25g)鸡蛋(1个)色拉油(10g)泡打粉(2g)盐(1g)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜星星蛋糕的做法步骤1、东菱早餐机左右分区,...
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- 中国人不论走到哪里,住的再好,穿的再好,也不及尝一尝地道的家乡菜。中国有八大菜系,广东的粤菜很是出名,它以口味清淡著名,不似川菜的酸辣。想必绝对不会为难自己肚子的广东人出门在外,一定会特别想念粤菜家常菜,想念爸爸妈妈的手艺。今天我们选择两道粤菜家常菜介绍给大家一、荷...
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- “蒸蛋吃腻了,不爱吃秋葵,不如试试这个吧,看在这满天星的份上,也会吃上一碗的,哈哈~不知道宝宝每天吃什么,可以关注公众号:点妈辅食,查看更多食谱。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料秋葵(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)星星蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散。2、用半个蛋壳装水,放3次,这...
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- 红烧是许多人都喜欢的一种烹饪方式,红烧鱼也是一道非常有名的菜肴。并且有许多鱼都是可以进行红烧的。但如何把红烧鱼做到色香味俱全呢?下面我就教大家两种简单的红烧鱼的做法,让大家可以轻易上手,完成一道美味的大菜。厨房小白也可以做哦。两种红烧鱼的家常做法做法一主料:新...
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- “我们家都很爱吃豆腐,特别是这道菜,我家女儿都会来厨房偷拿,做法也很简单。豆腐的豆类蛋白也是我们人体应该吸收的营养成分,特别是减肥的”食材明细主料老豆腐(适量)辅料小葱(一根)水淀粉(适量)生抽(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)家常两面黄豆腐的做法步骤1、取家里够吃的豆腐切...
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- “我妈常说:傻人有傻福,懒人有口福。我用实际行动证明了后半句话,嚯嚯~用一块自家的鱼糕,烧了一份干煸鱼糕和一份糖醋鱼糕。做法不难哦,鱼糕切条后,挂糊炸至金黄,一半干煸,一半烧糖醋,辣、咸、甜、鲜都占齐了,而且一家老小的口味都能兼顾。”食材明细主料早渔人家荆州鱼糕(1包)辅料姜...
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- “如今高速的生活节奏让人不得不紧跟其后尤其是朝九晚五的上班族,时间不容许让他们自己动手下厨外面餐馆的油腻食物也就这样一天天的被咽下了肚这是一道不用一滴油的菜秉持健康至上的饮食理念,不会单调,是喜欢吃鸡又怕油腻的朋友应该会喜欢的菜说是一道菜,其实应该是2道,为什...
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- 食材明细主料茄子(2个)辣椒(4个)姜(小块)老抽(一勺)老干妈(一勺)辅料鸡蛋(一个)大蒜(一个)鲜味(一勺)白醋(一勺半)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一茄两吃的做法步骤1、将茄子去皮,用削皮器削成片2、加盐入鸡蛋中打散3、把茄子片卷起,可直接加入家里煮好的鸡汤,在卷起的茄片中间加...
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- “一鱼两味,或一鱼六味在中山特别常见,在这里跟大家分享”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料鸡蛋(一只)西红柿(1只)配料盐(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一鱼两味的做法步骤1、选条活蹦乱跳的鲫鱼收拾干净了2、平底锅放点油,加姜片同煎3、两面煎略微焦黄的时候加清水和西红柿,盖上...
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- “咸蛋真超人!?专门拯救令人厌恶的蔬菜。不讨喜的菜色,就利用咸蛋的超能力来改造营救。秋葵很乖且力求表现,还会自动替菜色勾芡喔~”食材明细主料黄秋葵(1盒)咸蛋(1~2粒)辅料葱(2根)大蒜(2粒)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)料酒(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋炒小星星的做法步骤1...
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- “早就想做这个厚蛋烧了,但家里没有厚蛋烧的锅,一直也没有做。但长在心里的草必须得拔掉,又不想败新锅具,就想到了我那个学厨的千层不沾煎盘,这个煎盘的不沾效果超好,就用它做这个厚蛋烧啦。做得时候不沾效果确实很好,受热也均匀,就是这个煎盘稍微大点,卷起来时用锅铲稍微有点费劲...
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- 食材明细主料鱼(适量)辅料豆腐(适量)菠菜(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)酸(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)一鱼两吃的做法步骤1、罗非鱼洗净去鳞,剔肉。剩下的切成大小均匀的块状。2、摩飞锅里放油两面煎熟。3、酱油、醋、料酒、...
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- “家人都很喜欢喝藕汤,喜欢汤中的藕味浓些,所以我会放多些藕。两妞和奶奶都喜欢吃酿藕,所以我常常做一藕两吃,总是藕煎好后两妞就抓着吃了。好在昆明的天气凉爽,即使是夏天,藕一煎好端出来就凉了,要不真担心会把宝贝们烫着。两岁的Annbaby还怕抢不过姐姐,每次总嚷着要姐姐吃慢点...
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- “儿子的学姐被保送上北大了,那是儿子老师曾经教过的一个学生。老师很高兴,请孩子们吃饭庆祝,也是给现在的学生一个向学姐学习和取经的机会。星星蛋糕,祝老师桃李满天下,祝孩子们学业有成。”食材明细主料方形戚风蛋糕(8寸一个)辅料欧德堡淡奶油(300克)木糖醇(30克(或白砂糖))蓝色食用...
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