![泰汁茄子盒怎么做-泰汁茄子盒的做法]( "泰汁茄子盒怎么做-泰汁茄子盒的做法")
- “茄子在各派系菜式中十分普通的材料，茄子的品种也很多，有白色的、绿色的还有紫色的，不同的品种形状也各异，长条的、椭圆的、圆形的、梨形的，不同的品种烹调方法也不同。俺这嘎地儿出的茄子，形状粗大威猛、皮较硬，做茄子盒刚好，配上美味的香肠肉末，又是一顿佳肴了。”食材明细主料...
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![泰式甜辣茄盒怎么做-泰式甜辣茄盒的做法]( "泰式甜辣茄盒怎么做-泰式甜辣茄盒的做法")
- “给普通的炸茄盒搭配一个特别的酱汁，吃出很不俗的味道。虽说泰式甜辣汁是市售的（我还没探讨它是怎么做的哈），但味道超好，包你连盘子底都会舔干净。哈哈——”食材明细主料长茄（1个）肉馅（100g）辅料泰式甜辣酱（适量）配料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）葱姜（适量）清水（适量）干淀粉（适量）面粉（适量）鸡...
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![微波炉泰汁茄的做法 【微波炉泰汁茄】 微波炉泰汁茄怎么做]( "微波炉泰汁茄的做法 【微波炉泰汁茄】 微波炉泰汁茄怎么做")
- “自己一个人在家，真的有些时候不太想起油锅做饭~自己一个人想着怎么方便怎么好。于是我家的微波炉每每到这个时候就是我的救星啊。话说我家的微波炉用来热剩菜的时候还真的比较少（之前说了我都快成我家的剩菜回收站了）。倒是很经常被我用微波炉做各种菜，每次肚子饿时就想着...
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![茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎么做]( "茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎么做")
- “外酥里嫩，味道特别鲜美！下饭好菜。”食材明细主料茄子（1条）瘦肉（100克）鸡蛋（2个）辅料葱（2根）姜（1块）蚝油（适量）食盐（适量）花生油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄盒的做法步骤1、准备好食材2、猪肉剁末3、葱切末4、肉末中加入鸡蛋清、葱花、蚝油、盐、淀粉顺时针搅拌均...
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![茄汁茄盒怎么做-茄汁茄盒的做法]( "茄汁茄盒怎么做-茄汁茄盒的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（100g）茄子（2根）辅料料酒（2勺）生抽（1勺）番茄酱（适量）蚝油（1勺）糖（适量）盐（适量）醋（适量）小葱（2颗）姜粉（1勺）五香粉（2勺）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁茄盒的做法步骤1、肉馅里加入适量盐、料酒、1勺蚝油、1勺姜粉、2勺五香粉、1勺生抽，分次加入少量水顺一个方向搅打上劲...
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![泰汁藕盒怎么做-泰汁藕盒的做法]( "泰汁藕盒怎么做-泰汁藕盒的做法")
- “这道菜在传统炸藕盒的基础上，用泰式辣酱调制了汁料浇在上面，既保留了耦盒外焦里嫩又有泰汁的酸辣，开胃下饭。”食材明细主料藕（500克）辅料猪肉馅（100克）面粉（150克）淀粉（15克）配料泰式辣酱（2汤匙）大蒜（5瓣）葱（1根）盐（适量）料酒（适量）油（适量）胡椒粉（适量）泡打粉（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）微辣（口味...
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![鲍汁蒜子烧茄盒怎么做-鲍汁蒜子烧茄盒的做法]( "鲍汁蒜子烧茄盒怎么做-鲍汁蒜子烧茄盒的做法")
- “茄子的做法很多，可烧、可炒、可煎、可蒸、可炸、可溜、可烩，还可以烤，制作的方法如得当，会各个味美。茄子的好处和其医药价值，在前文中已介绍过，在这里就不多写了。为了应喜好茄子的朋友们的要求，今天，特别再奉献一款茄子荤素搭配的做法。烧茄子，可素烧亦可荤烧。过去，人们认为茄...
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![糖醋浇汁茄盒怎么做-糖醋浇汁茄盒的做法]( "糖醋浇汁茄盒怎么做-糖醋浇汁茄盒的做法")
- “茄盒也叫茄夹，是一种普通家常的油炸食品。把这普通的茄盒要做成外焦里嫩，香脆可口，长时间不会塌软也不是很容易的。今天我就告诉大家一个小窍门，就是在和面糊时用糯米粉代替普通面粉，用啤酒代替清水，这样会让茄盒长时间保持香脆。夏天热得人几乎没有食欲，更受不了太油腻的食物...
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![茄子盒怎么做-茄子盒的做法]( "茄子盒怎么做-茄子盒的做法")
- “前几天父亲节吃了姨夫做的茄子盒挺好吃的，也想试试”食材明细主料茄子（个1个）肉（适量）辅料生姜（少许）葱果（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄子盒的做法步骤1、准备茄子（家里今天就我跟儿子只弄了一个茄子），葱果，生姜，把姜，葱果剁成沫。2、把肉剁成肉沫（我是用绞肉机弄的）把姜沫，...
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![泰汁烧茄子怎么做-泰汁烧茄子的做法]( "泰汁烧茄子怎么做-泰汁烧茄子的做法")
- “泰国鸡酱，甜辣酱，也叫泰式鸡酱，泰式甜辣酱，特点就是酸，甜，辣。泰式料理中常常用它们作为炸鸡，炸鱼排，炸食的蘸酱，所以叫鸡酱，泰国人喜爱的一种食物，现在粤菜中有好多用到泰国鸡酱，泰国鱼露等，我这个菜是跟广东厨师学的，他们做的是用个圆的茄子，然后把中间掏空，做为容器，把做完的这个茄子...
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![蚝汁蒸茄盒怎么做-蚝汁蒸茄盒的做法]( "蚝汁蒸茄盒怎么做-蚝汁蒸茄盒的做法")
- 食材明细主料长茄子（1根）猪肉末（100g）辅料盐（适量）生抽（2勺）姜末（少许）葱花（适量）料酒（1勺）蚝油（1.5勺）白胡椒粉（少许）五香粉（1/2勺）淀粉（1勺）香油（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝汁蒸茄盒的做法步骤1、茄子切成连刀片入淡盐水中浸泡十分钟左右。2、猪肉末中加入适量盐、生抽、胡椒粉、...
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![泰酱茄子盒如何做简单又好吃]( "泰酱茄子盒如何做简单又好吃")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个肉末：少量辅料盐：少许泰酱／甜辣椒：少许香芹：1根白糖：1勺白醋：1勺具体步骤1.茄子两刀断一次2.每个墩正反面都划个网状3.瘦肉剁成茸，加少许盐入味4.调个炸汁：鸡蛋2个、面粉150克，少许水搅拌均匀5.热锅，油比...
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![茄盒子怎么做-茄盒子的做法]( "茄盒子怎么做-茄盒子的做法")
- “美味好吃的茄盒子。”食材明细主料茄子（2个）辅料韭菜（300）土豆（2个）肉（100g）调料盐油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄盒子的做法步骤1、土豆洗好放盆中放盐煞出水分。2、攥干水分。3、切细不用太细。4、准备肉剁细。5、洗好的韭菜控好水分。6、切末。7、把所有材料放入...
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![浇汁糖醋茄盒怎么做-浇汁糖醋茄盒的做法]( "浇汁糖醋茄盒怎么做-浇汁糖醋茄盒的做法")
- “这种天气太热，令人食欲也大减，平时就想吃些酸甜开胃的菜品，比如说糖醋类的菜，这个茄盒还是我第一次做呢，平时不太爱做要油炸的菜，感觉挺费油，不过偶尔做上一次，吃起来也挺过瘾的，尤其是用的糖醋汁来浇汁，吃起来没那么油腻，还酸甜开胃。”食材明细主料紫长茄（500克）猪前腿肉（300克）辅料...
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![茄汁豆腐盒子怎么做-茄汁豆腐盒子的做法]( "茄汁豆腐盒子怎么做-茄汁豆腐盒子的做法")
- “没有人不爱茄汁吧？反正我家是都很喜欢，家里常备番茄酱、番茄沙司。今天用的是呷哺呷哺鸳鸯火锅底料赠送的番茄炒酱，味道很好，不过相对我家的口味来说，偏咸了一点，口淡的小伙伴用量可以少那么一点哦！茄汁脆皮豆腐也是我家餐桌的常客，不过老吃就有点腻了，想着翻翻花样吧，正好还有没...
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![泰汁茄墩怎么做-泰汁茄墩的做法]( "泰汁茄墩怎么做-泰汁茄墩的做法")
- “本人很喜欢吃茄子，茄子怎么做都好吃，如果方法得当的话，本人也喜欢尝试各种烹调方法，从中得到不少经验和乐趣。但在俺们这嘎地方，只能买到大茄子，想买其他品种的，只能开车两小时到亚洲人市场去，每次去那，都象抢购似的，买一大堆蔬菜，太远了，经常去，不值当，只能将就着买西人的大茄子。即...
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![泰汁肉末铺茄子怎么做-泰汁肉末铺茄子的做法]( "泰汁肉末铺茄子怎么做-泰汁肉末铺茄子的做法")
- “茄子如果烹调方法得当，那是很美味的，加些肉片或肉末，味道会更丰腴一些，鲜一些。”食材明细主料大圆茄子（1枚）猪肉末（200克）辅料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（1/2茶匙）料酒（适量）茄汁（适量）泰国鸡汁（3汤匙）麻油（1汤匙）清水（1/4杯）玉米淀粉（1茶匙）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泰汁肉末...
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![茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎么做]( "茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎么做")
- “因为急着出门，所以没有整理图片没有发，既然回来了，就补上都是从我Q空间转来的也是09年的菜了见谅”食材明细主料茄子（适量）肉馅子（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）配料十三香（适量）葱（适量（调馅用））五香粉（适量）油（适量）盐（适量）醋（适量（冷菜用））酱油（适量（冷菜用））咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄...
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![茄汁藕盒怎么做-茄汁藕盒的做法]( "茄汁藕盒怎么做-茄汁藕盒的做法")
- “藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。茄汁藕盒--咸鲜口味我家都比较喜欢吃藕盒，过一阵子就炸一次。炸多了一顿又吃不了，剩下的放到冰箱里冷藏一两天是没有...
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![泰汁番茄鸡块怎么做-泰汁番茄鸡块的做法]( "泰汁番茄鸡块怎么做-泰汁番茄鸡块的做法")
- “种的番茄还没吃完，所谓的番茄效应还有继续，最近，总是想方设法消耗番茄，不过，用新鲜番茄做的菜，的确是挺鲜的，但觉得单独茄味还不够，加了些泰汁，刚好颜色相近，互相辉映，美哉！”食材明细主料鸡脯肉（250克）番茄（4-5个）辅料生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）料酒（适量）玉米淀粉（适量）麻油（适量）酸甜...
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![泰汁茄子怎么做-泰汁茄子的做法]( "泰汁茄子怎么做-泰汁茄子的做法")
- “茄子是老百姓夏季一道非常欢迎的蔬菜，今天教大家做一道新的菜式。”食材明细主料茄子（1根）辅料肉末（少许）调料甜辣酱（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泰汁茄子的做法步骤1、茄子一条，选这种直的圆的就可以了。2、把它对半切开。3、泰式甜辣酱准备好。4、猪肉末切碎，放盐，...
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![车轮茄盒的做法 泰式车轮茄盒-外酥里嫩 车轮茄盒怎么做]( "车轮茄盒的做法 泰式车轮茄盒-外酥里嫩 车轮茄盒怎么做")
- 食材明细主料茄子（1条）猪肉末（160g）油（适量）泰式甜辣酱（适量）辅料生粉（15g）面粉（15g）孜然粉（1g）鸡蛋（1个）水（适量）配料孜然粉（适量）葱末（适量）酱油（20ml）料酒（10ml）生粉（10g）盐（1g）蒜末（2瓣）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）车轮茄盒的做法步骤1、猪肉末加入调料拌匀2、将调料拌匀。水最后再看蛋液的粘稠...
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![烧汁茄盒怎么做-烧汁茄盒的做法]( "烧汁茄盒怎么做-烧汁茄盒的做法")
- 食材明细主料肉末（200克）长茄子（1个）葱（适量）面粉（适量）蒜（适量）鸡蛋（适量）姜汁（适量）辅料油（适量）料酒（适量）日式烧汁（适量）盐（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧汁茄盒的做法步骤1、原料图片2、茄子洗净，切成一刀连一刀断的夹刀片3、肉末加鸡蛋、葱末、姜汁...
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![茄汁茄子盒怎么做-茄汁茄子盒的做法]( "茄汁茄子盒怎么做-茄汁茄子盒的做法")
- 食材明细主料茄子（两根）猪肉（适量）辅料鸡蛋（适量）泡椒（适量）大蒜（适量）大葱（适量）配料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）亨氏番茄酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁茄子盒的做法步骤1、所有食材。2、茄子切成夹子，即一刀不断一刀断的切法。3、猪肉剁碎，加进适量盐，酱油，米酒，蛋清搅拌5分...
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![多汁炸茄盒怎么做-多汁炸茄盒的做法]( "多汁炸茄盒怎么做-多汁炸茄盒的做法")
- “对于炸这类菜真的很少做和吃，偶尔做做还是可以的！”食材明细主料茄子（2个）肉馅（180g）辅料面糊（1碗）鸡蛋（2个）葱（半棵）姜（20克）调料盐（1.5勺）胡椒粉（少许）食用油（100ml）淀粉（3勺）白酒（几滴）香油（20ml）橄榄油（20ml）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）多汁炸茄盒的做法步骤1、茄子去皮切厚片。2、肉馅。...
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味味甜
