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关于地瓜马芬的餐饮百科

地瓜马芬怎么做-地瓜马芬的做法
  • 地瓜马芬怎么做-地瓜马芬的做法

  • “朋友每年冬天都会给我送好多家里自己种的地瓜。也许是小时候吃地瓜吃的太多了,现在的我基本上不吃地瓜,可我老婆还有老爷子却非常喜欢吃地瓜,尤其是烤地瓜。现在小宝宝也非常喜欢吃地瓜,只是地瓜的膳食纤维太多,吃多了怕宝宝消化不了,所以胖子用地瓜做了一道地瓜马芬,这样小宝...
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南瓜酥粒马芬怎么做-南瓜酥粒马芬的做法
  • 南瓜酥粒马芬怎么做-南瓜酥粒马芬的做法

  • “加入南瓜做出的马芬很湿润、柔软、顺滑表面的酥粒很酥脆,口感很丰富。换成酸奶也是一样很棒的哟!马芬体材料:低筋面粉100克、鸡蛋1个、糖20克、南瓜70克、牛奶70克、玉米油45克。酥粒材料:黄油20克、白砂糖20克、低筋面粉40克”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(1个)南瓜泥(70克...
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燕麦马芬的做法 养生西点【燕麦马芬】 燕麦马芬怎么做
  • 燕麦马芬的做法 养生西点【燕麦马芬】 燕麦马芬怎么做

  • “有名雀麦米、杜姥草、牛星草、野小麦、野大麦。燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更...
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马芬蛋糕的做法 简单美味——马芬蛋糕 马芬蛋糕怎么做
  • 马芬蛋糕的做法 简单美味——马芬蛋糕 马芬蛋糕怎么做

  • “懒人开始学烘培了,但是做什么都好麻烦,又要打发鸡蛋,又要揉好久面,有没有简单,再简单一些的,还要好吃的蛋糕呢,终于选中的马芬,据说很少有失败的,不过偶居然失败了,这是第二次做的,成功了。”食材明细主料低粉(200G)辅料糖(50G)泡打粉(6g)盐(1g)鸡蛋(2个)牛奶(160G)植物油(50g)葡萄干(适量)果仁碎(...
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南瓜猫爪马芬怎么做-南瓜猫爪马芬的做法
  • 南瓜猫爪马芬怎么做-南瓜猫爪马芬的做法

  • 食材明细主料南瓜泥(180ml)鸡蛋(2枚)低筋粉(200g)辅料油(60g)无铝泡打粉(5g)糖粉(30g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜猫爪马芬的做法步骤1、南瓜蒸熟,压成泥。2、放入鸡蛋和油,搅拌均匀。3、放入糖粉。4、放入低筋粉和泡打粉。5、搅拌均匀。6、装入猫爪模具。7、180℃20分钟。脱...
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南瓜葡萄干马芬怎么做-南瓜葡萄干马芬的做法
  • 南瓜葡萄干马芬怎么做-南瓜葡萄干马芬的做法

  • 食材明细主料牛奶(70克)南瓜泥(200克(去皮净重))低筋面粉(160克)全蛋(2个)细砂糖(80克)盐(1/4小匙)无味色拉油(100克)辅料小苏打粉(1/2小匙)葡萄干(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜葡萄干马芬的做法步骤1、葡萄干用热水浸泡至软备用;南瓜去皮切成块入高压锅中蒸熟后取出压成泥晾...
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马芬怎么做-马芬的做法
  • 马芬怎么做-马芬的做法

  • 食材明细主料马芬蛋糕粉(556公克)水(85公克)牛奶(140公克)奶油(222公克)葡萄干(100公克)兰姆酒(30公克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马芬的做法步骤1、奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用2、将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。3、将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀,再加入作法1的...
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地瓜麦芬怎么做-地瓜麦芬的做法
  • 地瓜麦芬怎么做-地瓜麦芬的做法

  • 食材明细主料低粉(200克)黄油(120克)鸡蛋(两个)白糖(100克)牛奶(280克)蔓越干(少许)精盐(4克)柠檬汁(10克)泡打粉(2.5克)小苏打(1.25克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)地瓜麦芬的做法步骤1、黄油称好切成小块,温暖软化。2、各种材料准备好(蔓越干没拍上)。泡打粉、小苏打一起过筛到低粉里。...
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橙香马芬的做法 【美国】橙香马芬 橙香马芬怎么做
  • 橙香马芬的做法 【美国】橙香马芬 橙香马芬怎么做

  • “只顾着薯先生兄弟,橙子小姐不乐意了,不惜以死抗议,接二连三,前赴后继。赶紧把紫薯先生冷冻起来,转过头来安抚橙子小姐。迅速锁定目标,先来个快手的橙香马芬。减了糖,减了油,以适合自己的口味。面糊拌好,忽然发现橙肉丁好像没有去处。定睛细看配方,原来是要在装模之后才塞进面糊。...
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南瓜马芬怎么做-南瓜马芬的做法
  • 南瓜马芬怎么做-南瓜马芬的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2枚)低筋粉(200G)糖(40G)辅料油(50G)无铝泡打粉(6G)小苏打(1G)南瓜泥(180G)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜马芬的做法步骤1、南瓜泥180G2、加入糖鸡蛋油,搅拌均匀。3、搅拌好的南瓜糊。4、筛入低筋粉小苏打和泡打粉。5、搅拌均匀,无面粒。6、平君分到7个...
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南瓜子马芬蛋糕的做法 【怡汝私房烘培】零技巧蛋糕也好吃---南瓜子马芬蛋糕 南瓜子马芬蛋糕怎么做
肉松马芬 肉松马芬怎么做-肉松马芬的做法 肉香四溢
  • 肉松马芬 肉松马芬怎么做-肉松马芬的做法 肉香四溢

  • “朋友要一个人去北海道了~送他的礼物国内莉莲蛋挞屋有一款很热销的肉松马芬我网上没有看到类似的配方,自己试了一个因为全送人了,味道咋样不知道看起来还不错==不知道马芬送人会不会比较寒酸汗工作日的晚上没有时间马芬做起来还是比较快的~一个没给自己留世因为知道这玩意...
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南瓜蜜豆马芬怎么做-南瓜蜜豆马芬的做法
  • 南瓜蜜豆马芬怎么做-南瓜蜜豆马芬的做法

  • “家中有一块老南瓜,还有昨晚做的蜜红豆,便有了做一款南瓜蜜豆马芬的想法,想尝尝南瓜和蜜豆搭档是何种滋味,结果很棒。”食材明细主料蜜红豆(60克)柴鸡蛋(3个)低筋面粉(160克)肉桂粉(1/2小匙)泡打粉(1小匙)辅料色拉油(100克)牛奶(70克)南瓜泥(200克)小苏打(2小匙)配料细砂糖(100克)盐(1/4小匙)甜味(...
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莓果马芬的做法 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做
  • 莓果马芬的做法 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做

  • “buttermilk是非常好的入菜原料,奈何很难买到,不过没有关系,自己也可以轻松做出来!”食材明细主料脱脂牛奶(120ml)鸡蛋(1个)玉米油(60ml)莓果(200ml)辅料面粉(165g)砂糖(60g)泡打粉(1tsp)苏打粉(0.5tsp)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莓果马芬的做法步骤1、准备材料。2、粉类材料混合,搅拌...
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豆浆地瓜马芬怎么做-豆浆地瓜马芬的做法
  • 豆浆地瓜马芬怎么做-豆浆地瓜马芬的做法

  • “出国后就没吃过地瓜,那天看到无思远人的地瓜玛芬日志,馋死了,回头去超市的时候就特地买了地瓜回来今天没课,下午睡到4点钟悠闲地起来做了这个玛芬,准备材料的时候发现没有牛奶了,就用了豆浆代替,结果味道还不错哈。”食材明细主料地瓜(1个(100克))鸡蛋(2个)面粉(160克)豆奶(100克)油(90克...
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家庭版蓝莓马芬-蓝莓马芬
  • 家庭版蓝莓马芬-蓝莓马芬

  • “☔️雨已经一天一夜了,清晨光线暗淡室内湿冷,觉得就是没有一个热乎的地方!很想吃点甜甜的热热的东西!蓝莓马芬+热牛奶,吃下去好满足[愉快]坐在窗前也有了欣赏雨的心情☔️”食材明细主料蔓越莓干(20克)低粉(120克)蓝莓干(30克)鸡蛋(1个)辅料白糖(60克)酵母(2克)玉米油(70克)盐(2克)牛奶(60克)甜味(...
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地瓜葡萄干马芬怎么做-地瓜葡萄干马芬的做法
  • 地瓜葡萄干马芬怎么做-地瓜葡萄干马芬的做法

  • “弟弟退伍回来一直嚷着要吃我做的点心,恰好之前买锡纸的时候店家送了两个硅胶的马芬杯子给我,过年了,家里有各种干果,还有外公不久前拿来的地瓜,那就做个地瓜葡萄干马芬吧!”食材明细主料低筋面粉(200克)地瓜(200克)辅料鸡蛋(2个)食用油(100克)配料盐(四分之一小勺)泡打粉(二分之一小勺)苏...
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马芬杯怎么做-马芬杯的做法
  • 马芬杯怎么做-马芬杯的做法

  • “这种蛋糕不用蛋白打发,连烘培小白都可以做出,你们还在等什么!想做小溶豆总是失败,想做戚风蛋糕总被“气疯”,归根到底还是蛋白打发惹的祸,有多少人被蛋白停止了对烘焙的热情,其实在烘培的世界里不是只有靠蛋白打发才能做出好吃又松软的蛋糕,比如我今天做的这款马芬杯,马芬杯是一...
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南瓜马芬蛋糕怎么做-南瓜马芬蛋糕的做法
  • 南瓜马芬蛋糕怎么做-南瓜马芬蛋糕的做法

  • “丰收的秋季,硕果累累的秋季,每到秋季最爱的是南瓜,无论从营养价值,还是色泽,喜爱胜于其他,最爱就是南瓜;一款用发酵黄油制作的马芬蛋糕,和南瓜的香气融合在一起,令人无法抗拒;”食材明细主料发酵黄油(80克)细砂糖(80克)全蛋液(80克)低粉(200克)南瓜泥(100克)辅料核桃仁(60克)泡打粉(4克)南瓜子(...
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象鼻南瓜马芬怎么做-象鼻南瓜马芬的做法
  • 象鼻南瓜马芬怎么做-象鼻南瓜马芬的做法

  • “强风袭顶!某日忽想,空气炸锅实质上就是一热风循环空间低矮狭小的单管烤炉。如此说来,它除了代替普通油炸之外,还应该可以用来做小分量的烘焙——比如纸杯蛋糕?空间低矮,距离顶部加热管近,恐怕要当心烤焦了去。是日,借着南瓜的由头,把孟老师的南瓜马芬用来检验此一设想。事先预热...
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原味马芬怎么做-原味马芬的做法
  • 原味马芬怎么做-原味马芬的做法

  • “马芬口感扎实,马芬蛋糕初始在英国是英式松饼的叫法,后来到美国经过改良成为一种经典的美式简易蛋糕。马芬的特点是使用化学膨胀剂如小苏打,泡打粉等来作为蛋糕发大的主要动力,配方中的鸡蛋、黄油可以选择打发也可以选择不打发,只要将材料充分拌匀,不起筋,没有干粉,都能制作松软...
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香蕉马芬的做法 香甜松软的香蕉马芬 香蕉马芬怎么做
  • 香蕉马芬的做法 香甜松软的香蕉马芬 香蕉马芬怎么做

  • “对于马芬一直有种特别的喜爱,也说不清为什么。仔细想想,可能是因为操作简单,不需要大动干戈地去打蛋,尤其在清净的早晨,更不想扰了家人的美梦。要想马芬好吃,我认为泡打粉很重要。刚开始做的马芬,吃的时候很香,可吃过之后嘴里会有一点怪怪的味道,具体的也说不清楚。总之,感觉不那...
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爆 头的南瓜大马芬蛋糕 南瓜大马芬蛋糕怎么做-南瓜大马芬蛋糕的做法 爆 爆
  • 爆 头的南瓜大马芬蛋糕 南瓜大马芬蛋糕怎么做-南瓜大马芬蛋糕的做法 爆 爆

  • “邻居给一个大南瓜,放家里两个月了,再不吃就坏了,赶紧做些蛋糕吧!马芬蛋糕看着好看,吃着好吃,但由于糖多油大,我还是很少做,不过一个月吃一次还是很解馋的,尤其对于我这种爱吃甜香口的吃货来说。快来一起做蛋糕吧,嗨起来!爆爆爆头的大马芬!”食材明细主料低筋面粉(200g)奶粉(20g)植物油(1...
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果干马芬的做法 果干马芬,发糕,小蛋糕 果干马芬怎么做
  • 果干马芬的做法 果干马芬,发糕,小蛋糕 果干马芬怎么做

  • “这是非常简单的马芬(纸杯蛋糕),几乎是零失败的,是每个初学烘培的新手最容易上手的。也是我家Amy小妹6岁时,就开始学习烘培的一个上手烤。她自己找配方和材料混合,烤出成品。后来她的朋友生日,还专门烤了,装饰了去做礼物,得意了好久。这次我的生日,一种面糊,三种吃法,有果干的马芬,果...
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红枣马芬怎么做-红枣马芬的做法
  • 红枣马芬怎么做-红枣马芬的做法

  • “红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还...
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