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关于贡菜炒肉丝的餐饮百科

贡菜炒肉丝如何做简单又好吃
  • 贡菜炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料水发贡菜:180肉丝:50红椒:一个辅料油:少许盐:适量鸡精:少许具体步骤1.水发贡菜干。2.将所有材料准备好。3.油适量,放入蒜蓉爆香,依次放入肉丝红椒(放红尖椒味道更好。)翻炒均匀后加入贡菜。4.大火猛炒三分钟后,加...
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芹菜丝炒肉的做法 美味的芹菜丝炒肉 芹菜丝炒肉怎么做
  • 芹菜丝炒肉的做法 美味的芹菜丝炒肉 芹菜丝炒肉怎么做

  • 食材明细主料芹菜(250克)猪肉(200克)辅料色拉油(适量)配料盐(适量)葱(适量)酱油(少量)白米醋(三滴)料酒(适量)鸡精(少量)清水(半小碗)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜丝炒肉的做法步骤1、将芹菜切成细丝,要小心手呀。2、将葱姜蒜切细丝待用。3、把猪肉切丝。4、起锅倒入色拉...
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贡菜炒核桃怎么做-贡菜炒核桃的做法
  • 贡菜炒核桃怎么做-贡菜炒核桃的做法

  • 食材明细主料贡菜(50g)核桃(200g)胡萝卜(半截)辅料蒜片(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡菜炒核桃的做法步骤1、食材:贡菜、胡萝卜、核桃。贡菜是莴苣晒成的菜干,晒干后口感特别爽脆。2、贡菜用清水泡软。3、核桃剥出核桃仁。4、胡萝卜切片。5、泡...
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五花肉炒贡菜干怎么做-五花肉炒贡菜干的做法
  • 五花肉炒贡菜干怎么做-五花肉炒贡菜干的做法

  • “菜干炒菜挺好吃的,脆脆爽爽跟五花肉一起炒,又加一个辣椒非常开胃。”食材明细主料五花肉(150克)贡菜干(300克)辅料大蒜(5克)干辣椒(3克)调料盐(3克)鸡精(3克)生抽(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒贡菜干的做法步骤1、贡菜干在清水中泡发后,清洗干净切成长段。2、五花肉...
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莲菜炒肉丝的做法 莲菜炒肉丝---陕菜版 莲菜炒肉丝怎么做
  • 莲菜炒肉丝的做法 莲菜炒肉丝---陕菜版 莲菜炒肉丝怎么做

  • “这是一款超级下饭菜,酱香咸鲜,属于陕菜系。莲菜是常见的蔬菜,价格亲民且营养丰富。这个菜用的肉是猪里脊肉,低脂肪高蛋白。在这个寒冷的冬季,不妨做一份补补能量吧。”食材明细主料莲菜(一节,约500克;)猪外里脊肉(200克)辅料大葱(30克)大蒜(6瓣)生姜(10克)干辣椒(5克)盐(1克)料酒(适量)白胡椒...
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黄贡椒炒肉的做法 米饭杀手【黄贡椒炒肉】 黄贡椒炒肉怎么做
  • 黄贡椒炒肉的做法 米饭杀手【黄贡椒炒肉】 黄贡椒炒肉怎么做

  • “黄贡椒,辣椒属。成熟后通体呈金黄色,产于湖南省衡东县三樟乡,由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植,具有中国黄椒第一乡的美称。相传清朝嘉庆年间,衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷,皇帝品尝后,龙心大悦,钦点三樟黄辣椒为"贡椒",故名黄贡椒。衡东人少有没吃过黄贡椒的。那黄艳艳...
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韭菜炒肉丝的做法 简单小菜---韭菜炒肉丝 韭菜炒肉丝怎么做
  • 韭菜炒肉丝的做法 简单小菜---韭菜炒肉丝 韭菜炒肉丝怎么做

  • “韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“起阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,一次吃太多往往引起...
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肉丝炒白菜丝怎么做-肉丝炒白菜丝的做法
  • 肉丝炒白菜丝怎么做-肉丝炒白菜丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒白菜丝的做法步骤1、白菜洗净切丝。2、准备好葱,姜,肉丝。3、起锅烧油下入肉丝煸炒。4、炒制肉丝发白放葱姜。5、炒出香味放醋,料酒,...
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炒贡菜怎么做-炒贡菜的做法
  • 炒贡菜怎么做-炒贡菜的做法

  • “贡菜是什么?到底怎么做好吃呢🤔贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称...
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辣酱贡菜炒饭怎么做-辣酱贡菜炒饭的做法
  • 辣酱贡菜炒饭怎么做-辣酱贡菜炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料辣酱贡菜(适量)猪油(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱贡菜炒饭的做法步骤1、准备好米饭,辣酱贡菜(隔夜拌好冷藏腌制)。2、热锅放猪油。3、放入腌制贡菜,小火炒香。4、倒入米饭,快速炒散。5、用味极鲜调味,翻炒匀即可。6、简单易做的炒...
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黄贡椒炒牛肉的做法 下饭好菜【黄贡椒炒牛肉】 黄贡椒炒牛肉怎么做
  • 黄贡椒炒牛肉的做法 下饭好菜【黄贡椒炒牛肉】 黄贡椒炒牛肉怎么做

  • “视频链接地址:_show/id_XMTcyNzIyNDg5Ng==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料牛肉(适量)辅料黄贡椒(适量)小红椒(适量)大蒜子(适量)大蒜苗(适量)生姜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄贡椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉1块,放入冰箱冷冻,把表面冻硬,表面...
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贡菜炒瘦肉怎么做-贡菜炒瘦肉的做法
  • 贡菜炒瘦肉怎么做-贡菜炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料贡菜(适量)瘦肉(适量)小米椒(适量)蒜瓣(适量)辅料玉米油(适量)味极鲜(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)贡菜炒瘦肉的做法步骤1、贡菜用纯净水泡发;2、将食材改刀;3、贡菜焯水;4、过凉;5、炒锅放入食用油,将蒜瓣、瘦肉炒香;6、放入贡菜炒匀;7、放入小米椒、盐,翻炒匀;8...
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菜椒炒肉丝的做法 菜椒丝炒肉丝 菜椒炒肉丝怎么做
  • 菜椒炒肉丝的做法 菜椒丝炒肉丝 菜椒炒肉丝怎么做

  • “青椒含有丰富的营养素,尤其是青椒中含有很高的胡萝卜素,比一般蔬菜要高。这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。”食材明细主料菜椒(250克)五花肉(100克)辅料葱(适量)姜(适量...
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榨菜炒肉丝的做法 “榨菜”榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝怎么做
  • 榨菜炒肉丝的做法 “榨菜”榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝怎么做

  • “儿时,就惦记那一道榨菜炒肉丝。那是在家中无法吃到的,只能是在饭馆才能每每吃一顿的。今日,我就炒一道儿时的美味。”食材明细主料涪陵榨菜(1袋)猪精肉(200克)红彩椒(2个)姜末(适量)葱(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜炒肉丝的做法步骤1、...
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牛肉炒贡菜怎么做-牛肉炒贡菜的做法
  • 牛肉炒贡菜怎么做-牛肉炒贡菜的做法

  • “四川的贡菜干炒牛肉,贡菜很入味,脆脆的,牛肉也很香,美味又下饭。”食材明细主料牛肉(200g)贡菜干(30g)胡萝卜(少许)辅料蒜(适量)姜(少许)调料孜然粉(适量)食盐(适量)食用油(适量)生粉(1匙)蚝油(2匙)酱油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)牛肉炒贡菜的做法步骤1、准备的食材。2、贡菜需温水泡...
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贡菜炒五花肉怎么做-贡菜炒五花肉的做法
  • 贡菜炒五花肉怎么做-贡菜炒五花肉的做法

  • “在超市看到五花肉漂亮,买了快回来,三十二块多,回来发现那么大一块,可以煮三顿!炒了四季豆,再拿来吵贡菜,还有一个带骨头的方块,打算做蜜汁炖烂烂的那种,还没想好做法。贡菜是第一次买来做,以前都是吃的外面卖到凉拌贡菜,炒还是第一次。脆,真脆,嘎嘣脆!要是能放点辣椒就更美了,不过为了...
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牛肉炒贡菜干怎么做-牛肉炒贡菜干的做法
  • 牛肉炒贡菜干怎么做-牛肉炒贡菜干的做法

  • “贡菜干买一点放在冰箱冻着,想吃的时候拿出来解冻,跟牛肉一起炒挺好吃的脆脆的。”食材明细主料贡菜干(200g)牛肉(200g)辅料大蒜(5g)姜(3g)生抽(3ml)生粉(2g)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒贡菜干的做法步骤1、贡菜在冰箱拿出后,在水中浸泡一会2、解冻后的贡菜切成段3、然...
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贡菜的做法大全炒贡菜
  • 贡菜的做法大全炒贡菜

  • 贡菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃贡菜。不仅仅因为它是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,贡菜的做法大全炒贡菜是什么呢。现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、贡菜的简介贡菜具有健胃、利尿、补脑、安神、解...
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贡菜炒腊肉怎么做-贡菜炒腊肉的做法
  • 贡菜炒腊肉怎么做-贡菜炒腊肉的做法

  • “贡菜含有丰富的膳食纤维和果胶,可以促进胃肠道的蠕动,加速体内毒素及废物残渣的排出;含有钾元素,可以降血压,降血脂、降血糖、软化血管,预防心脑血管疾病。”食材明细主料贡菜(200g)辅料腊肉(100g)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)干辣椒(2个)盐(少许)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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炒贡菜的做法
  • 炒贡菜的做法

  • 相信有不少人对贡菜这个名字还是觉得很陌生的。贡菜又称帝王菜,民间也称它为苔干、响菜,为绿色蔬菜的一种。吃过炒贡菜的人应该都知道贡菜口味清冽爽口,不失为一道佳肴。贡菜有多种做法,今天我们主要介绍的是炒贡菜的做法。炒贡菜的做法一、贡菜简介贡菜,为一年生草本植物,其色...
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贡菜炒香豆芽怎么做-贡菜炒香豆芽的做法
  • 贡菜炒香豆芽怎么做-贡菜炒香豆芽的做法

  • “黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。”食材明细主料小黄豆芽(500g)贡菜干(50g)胡萝卜(少许)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡菜炒香豆芽的做法步骤1、胡萝卜去皮,切条2、小豆芽洗净,沥干待用3、贡菜干泡发,洗净待用4、...
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肉丝炒合菜的做法 【北京】肉丝炒合菜 肉丝炒合菜怎么做
  • 肉丝炒合菜的做法 【北京】肉丝炒合菜 肉丝炒合菜怎么做

  • “今天要端上来的这道菜,一点肉丝两块钱,少半颗圆白菜,半斤绿豆芽,一把粉丝,成本不高,却是一道超级入味下饭菜。家里来客人,炒一盘,肉丝嫩,菜脆嫩,粉丝入味,让人赞不绝口。”食材明细主料猪肉(200克)绿豆芽(半斤)圆白菜(少半颗)粉丝(一把)青蒜(两根)辅料油(适量)盐(少许)酱油(少许)淀粉(少许)料酒(少许)...
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青菜贡丸粉丝汤怎么做-青菜贡丸粉丝汤的做法
  • 青菜贡丸粉丝汤怎么做-青菜贡丸粉丝汤的做法

  • “冬天里的一碗汤鲜香暖胃,冰箱里有的食材都可以放一点,好吃易做省时!”食材明细主料青菜(150g)香菇贡丸(100g)粉丝(100g)炸猪皮(100g)胡萝卜(150g)辅料玉米油(10ml)葱花(适量)盐(2g)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜贡丸粉丝汤的做法步骤1、准备材料,洗净切好2、热油,下葱花爆香...
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香菜炒肉丝的做法 【台州】香菜炒肉丝 香菜炒肉丝怎么做
  • 香菜炒肉丝的做法 【台州】香菜炒肉丝 香菜炒肉丝怎么做

  • “一道简单快手菜”食材明细主料里脊肉(适量)冬笋(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切成丝,加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀腌制10分钟2、冬笋焯水后切成丝,香菜洗净切小段3、锅...
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贡菜炒肉片怎么做-贡菜炒肉片的做法
  • 贡菜炒肉片怎么做-贡菜炒肉片的做法

  • “贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效,是宴席之佳品,清乾隆年间被誉为“贡菜”。”食材明细主料猪颈肉...
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