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关于冬瓜海鲜煮的餐饮百科

冬瓜海鲜煮的做法 冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】 冬瓜海鲜煮怎么做
  • 冬瓜海鲜煮的做法 冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】 冬瓜海鲜煮怎么做

  • “谷雨是春天最后一个节气,夏天的脚步越来越近,一道清爽的冬瓜海鲜煮,清凉鲜甜的口感更适合渐渐热起来的天气。冬瓜味道寡淡,海鲜与之搭配,鲜味也更能体现和突出出来。”食材明细主料冬瓜(500g)虾仁(20g)目鱼(40g)青口(35g)杏鲍菇(15g)辅料生抽(10g)柴鱼高汤(1000g)味淋(10g)清酒(10g)鸡精(75g)清...
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海鲜冬瓜怎么做-海鲜冬瓜的做法
  • 海鲜冬瓜怎么做-海鲜冬瓜的做法

  • “冬瓜可以炒着吃,也可以煲汤,反正不管怎么吃都不错,它本身没有什么特殊的味道,和什么食材放一起,就会是什么味道,而且冬瓜最配的就是海鲜。今天用冬瓜和扇贝大虾一起做一道鲜味十足,防暑降温的美味,但你知道怎么来做才不会发腥吗?留下来的只有鲜味呢?只要这两样不用料酒做出来的味...
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海鲜酱烧冬瓜怎么做-海鲜酱烧冬瓜的做法
  • 海鲜酱烧冬瓜怎么做-海鲜酱烧冬瓜的做法

  • “冬瓜含维生素C较多,清热生津,利尿消肿,是种养护人体的的好食材,在夏天食用极为适宜合;美味的海鲜酱烧冬瓜,用了健康的25度有机茶籽油,茶籽油跟冬瓜一样不含脂肪,下的量多点都没关系,减肥最好。”食材明细主料冬瓜(适量)青辣椒(适量)蒜(适量)豆豉(适量)有机茶籽油(适量)辅料海鲜酱(适量)蚝油(...
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海鲜冬瓜汤怎么做-海鲜冬瓜汤的做法
  • 海鲜冬瓜汤怎么做-海鲜冬瓜汤的做法

  • “汤味鲜美”食材明细主料冬瓜(适量)虾(适量)章鱼丸子(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜切片,姜切丝,虾煮熟备用。2、锅中倒油,小火,油热放入姜丝炒香,再加入冬瓜片翻炒几次。3、锅中加水,章鱼丸子,煮熟的虾剥皮后放入锅...
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黄瓜咸菜煮海鲜面怎么做-黄瓜咸菜煮海鲜面的做法
  • 黄瓜咸菜煮海鲜面怎么做-黄瓜咸菜煮海鲜面的做法

  • 食材明细主料海鲜面(1袋)黄瓜咸菜(一些)辅料水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜咸菜煮海鲜面的做法步骤1、海鲜面一袋。2、自己腌制的黄瓜咸菜。3、改刀备用。4、火腿肠切斜刀。5、水开下面。6、大火煮开下入调料包。7、加入火腿肠。8、下入切好的香菜碎和黄瓜咸菜...
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冬瓜海鲜汤的做法 解暑必备——冬瓜海鲜汤 冬瓜海鲜汤怎么做
  • 冬瓜海鲜汤的做法 解暑必备——冬瓜海鲜汤 冬瓜海鲜汤怎么做

  • “炎热的夏季已经到来我们已经越来越不想吃油腻的食物了………………冬瓜利尿消暑海鲜纯净白肉”食材明细主料冬瓜(300g)明虾(5只)全贝肉(200g)粉丝(1团)辅料水(1000ml)配料海米(适量)盐(适量)胡椒(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜海鲜汤的做法步骤1、...
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迷你海鲜冬瓜盅怎么做-迷你海鲜冬瓜盅的做法
  • 迷你海鲜冬瓜盅怎么做-迷你海鲜冬瓜盅的做法

  • “去菜场看到一种迷你冬瓜,太可爱了,想到用它来做冬瓜盅太合适了,冬瓜盅是传统粤菜,广东人家一般喜宴或是请客也会有一道冬瓜盅镇场。先把冬瓜中间掏空,装满山珍海味和汤汁。汤无比清甜,冬瓜煨得入味,汤料也不化渣,最后可以同冬瓜一起吃完。这是一道大菜,原本的大冬瓜要装的食材多...
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冬瓜海米鲜蘑豆腐汤怎么做-冬瓜海米鲜蘑豆腐汤的做法
  • 冬瓜海米鲜蘑豆腐汤怎么做-冬瓜海米鲜蘑豆腐汤的做法

  • “今天来喝汤吧,冬瓜,海米,豆腐,白玉菇这几种食材各有各的好处,搭配在一起更是健康营养,鲜香美味。更难得的是这个汤低脂高钙不长胖,可以尽情享用。”食材明细主料冬瓜(一大块)海米(一把)豆腐(一块)白玉菇(适量)辅料生抽(一匙)蚝油(一匙)鸡精(适量)盐(适量)香油(几滴)食用油(适量)葱花(一把)蒜末(适量)其...
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木耳冬瓜海带汤煮多久
  • 木耳冬瓜海带汤煮多久

  • 10-15分钟。首先最好将木耳和海带这两样食材提前一晚上泡水,因为木耳是需要泡发的,海带也是泡过后才会更软烂。首先将锅中的水煮至沸腾,再将切好的木耳冬瓜海带一起放入,煮至8分钟左右的时候可以加入一点酱油、盐、胡椒粉等调味,然后再煮几分钟就可以了。...
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冬瓜海鲜汤怎么做-冬瓜海鲜汤的做法
  • 冬瓜海鲜汤怎么做-冬瓜海鲜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(1块)蛤蜊(250g)海蛏(150g)辅料姜(1块)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜海鲜汤的做法步骤1、冬瓜切片,海蛏和蛤蜊用盐水泡好2、锅里放油,下入姜块和冬瓜翻炒3、倒水,盖锅盖4、汤开了,倒入洗好的蛤蜊和海蛏,再盖上锅盖5、汤开了,加盐和味精调味,出锅...
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冬瓜条煸海鲜菇的做法 清淡减脂-------冬瓜条煸海鲜菇 冬瓜条煸海鲜菇怎么做
  • 冬瓜条煸海鲜菇的做法 清淡减脂-------冬瓜条煸海鲜菇 冬瓜条煸海鲜菇怎么做

  • “昨天煸炒的冬瓜条和海鲜菇非常好吃,不管你信不信,我只放了点盐,还原了食材本身的味道。不愧是海鲜菇,冬瓜被晕染的鲜软可口,我的宝宝也不停的用小手,指着这个菜,嗯嗯嗯嗯的让我夹给他。只用盐的菜菜,你们喜欢吗?!”食材明细主料冬瓜(200克)辅料海鲜菇(50克)火腿(50克)葱(适量)盐(适量)食用...
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小海蜒煮冬瓜怎么做-小海蜒煮冬瓜的做法
  • 小海蜒煮冬瓜怎么做-小海蜒煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(345克)小海蜒(15克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小海蜒煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已清洗去皮切开)、小海蜒2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。4、然后,合入小海蜒翻动一下煮开。5、最...
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海带冬瓜汤煮多久能熟
  • 海带冬瓜汤煮多久能熟

  • 30-60分钟。在煮海带冬瓜汤的时候需要煮半个小时到一个小时之间,在煮之前需要将海带用温水浸泡2-3个小时,这样更容易煮软烂,冬瓜去皮会使味道更好,在煮的时候需要将火候调小,这样不容易将食材炖散。小火慢煮,时间越长香味越浓。...
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冬瓜海带汤煮多久
  • 冬瓜海带汤煮多久

  • 十到十五分钟。海带在煮之前需要浸泡一段时间,浸泡过的海带可以煮的更加软烂。冬瓜可以切片,也可以切块,炖煮冬瓜海带汤时先将海带炖煮一段时间,再加入冬瓜,待冬瓜与海带都煮软了以后,就可以出锅了,出锅时撒上一把葱花,可以增加汤的香气。...
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鲜虾海苔冬瓜蛋饼怎么做-鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法
  • 鲜虾海苔冬瓜蛋饼怎么做-鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法

  • “方子一共做了7张小饼。”食材明细主料东瓜(150g)虾仁(5只(62g))海苔(2片(6g))鸡蛋(2颗(116g))面粉(20g)香葱(1根)淡干烤虾皮(适量)辅料白胡椒粉(适量)盐(2g)熟白芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法步骤1、150克冬瓜擦成丝、切碎,鸡蛋两颗(116g),鲜虾仁5只切碎块(62g),面...
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冬瓜双花海鲜汤的做法 开胃解暑--冬瓜双花海鲜汤 冬瓜双花海鲜汤怎么做
  • 冬瓜双花海鲜汤的做法 开胃解暑--冬瓜双花海鲜汤 冬瓜双花海鲜汤怎么做

  • “熬夜看完世界杯之后,整个人很疲惫没精神还没胃口吃饭有木有~~其实不仅熬夜看球的人会这样,最近的天气非常暑热兼暑湿,人人都会容易没精神没胃口。水分足、开胃惹味的冬瓜海鲜汤帮你忙。蟹肉本身都很有营养,它富含各种蛋白质、脂肪外,还含有各种维生素;中医说它有清热消炎利关...
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海带冬瓜香菇鲜肉汤的做法 #快手汤#海带冬瓜香菇鲜肉汤 海带冬瓜香菇鲜肉汤怎么做
冬瓜海带汤的海带要煮多久
  • 冬瓜海带汤的海带要煮多久

  • 30-40分钟。若是干海带,需要提前用凉水泡发30分钟左右,充分泡开后再进行烹饪。鲜海带只需要清洗掉表面盐粒和杂物,稍微浸泡,清洗干净即可。喜欢软烂口感的可以将冬瓜海带汤煮30-40分钟左右出锅。冬瓜片不宜切太薄,经过长时间炖煮,汤会变得浑浊。...
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海带冬瓜汤煮多久能熟?
  • 海带冬瓜汤煮多久能熟?

  • 海带冬瓜汤是一道非常不错的营养汤,不仅它里面所含的营养物质多,最主要的是它有去油脂的作用的,所以平时吃了一些油腻的食物之后,喝上一碗海带冬瓜汤还是非常不错的。那大家知道海带冬瓜汤煮多久能熟吗?今天就来教大家如何煮海带冬瓜汤。一、海带冬瓜汤煮多久能熟十分钟左右海...
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冬瓜双花海鲜汤怎么做-冬瓜双花海鲜汤的做法
  • 冬瓜双花海鲜汤怎么做-冬瓜双花海鲜汤的做法

  • “蟹肉本身都很有营养,它富含各种蛋白质、脂肪外,还含有各种维生素,与冬瓜一起煮汤,水分足、开胃惹味。”食材明细主料冬瓜(250g)花蟹(1只)花蛤(200g)辅料生姜(3片)油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜双花海鲜汤的做法步骤1、材料简单。2、处理食材的同时可以把花蛤再...
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冬瓜海带汤海带要煮多久才熟
  • 冬瓜海带汤海带要煮多久才熟

  • 将冬瓜和海带放在一起简单熬制一下就成了一碗非常好喝的冬瓜海带汤。冬瓜海带汤不仅营养丰富,含碘高,而且冬瓜海带汤还有非常好的去油脂的作用,所以很多人都爱喝这道汤。那么冬瓜海带汤海带要煮多久才熟?现在就一起来看看吧。一、冬瓜海带汤海带要煮多久才熟五分钟左右其实买...
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海鲜冬瓜盅怎么做-海鲜冬瓜盅的做法
  • 海鲜冬瓜盅怎么做-海鲜冬瓜盅的做法

  • “广东天气比较热和干燥,人流汗的同时也流失了盐分,所以会通过喝汤来补充水分和盐分,所以造就了我们广东人会煲汤!广东汤给人的印象就是老火靓汤,汤煲的时间越久就越好喝,也越有营养。而实际上有部分老火汤高脂高糖,多饮无益,尤其患有血脂过高、糖尿病的人来说,更要遵守饮食戒条,就...
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海鲜冬瓜汤的做法 【海鲜冬瓜汤】冬瓜皮也是宝 海鲜冬瓜汤怎么做
  • 海鲜冬瓜汤的做法 【海鲜冬瓜汤】冬瓜皮也是宝 海鲜冬瓜汤怎么做

  • “冬瓜皮也是宝其性甘而微寒,冬瓜,产于夏季,从食物的性质来说,冬瓜属性微寒,具有利水化湿的功效。历代本草也有记载,都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究:冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。冬瓜皮比较厚,也较硬。其它的做法,加入冬瓜可能不是太好做。但做冬瓜汤时,可以...
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海带煮冬瓜怎么做-海带煮冬瓜的做法
  • 海带煮冬瓜怎么做-海带煮冬瓜的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料冬瓜(500克)海带(235克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切成块)、海带(已泡发清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和海带翻炒翻炒。3、接着,加适量的清...
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冬瓜海鲜煮如何做简单又好吃
  • 冬瓜海鲜煮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料目鱼:40冬瓜:500青口:35杏鲍菇:15虾仁:20辅料柴鱼高汤:1000味淋:10清酒:10鸡精:75生抽:10具体步骤1.冬瓜去皮切梯形块,在冬瓜上划上花刀,皮朝上撒盐,大概腌一个小时后,腌出水,洗干净,待用。2.将海鲜处理好,杏鲍菇切片,...
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