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关于苏式肉松月饼-轻松做的餐饮百科

苏式肉松月饼的做法 苏式肉松月饼---轻松做 苏式肉松月饼怎么做
  • 苏式肉松月饼的做法 苏式肉松月饼---轻松做 苏式肉松月饼怎么做

  • “原来苏式月饼也可以这么简单做以后有的吃了,酥酥的薄如丝缎的皮,超喜欢酥皮点心,小妞说这么好吃的点心怎么不多做点呢,来它十几盘,说得轻巧,不用她费事哈。”食材明细主料水油皮:中筋粉(150克)猪油(25克)白糖(40克)80度的开水(120克)辅料干油酥:中筋粉(100克)猪油(50克)配料肉松(适量)沙拉酱(...
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自制苏式肉松月饼如何做简单又好吃
  • 自制苏式肉松月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪油:35面粉:260肉松:70菜籽油:35辅料糖:8水:50鸡蛋:20具体步骤1.将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。水油皮面团:面粉120克,菜籽油35克,白砂糖8克,水50克油酥面团...
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肉松苏打饼怎么做-肉松苏打饼的做法
  • 肉松苏打饼怎么做-肉松苏打饼的做法

  • 食材明细主料苏打饼干(适量)肉松(适量)辅料片状奶酪(4片)橄榄油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉松苏打饼的做法步骤1、肉松。2、橄榄油。3、苏打饼干。4、烤盘内铺上锡纸,把苏打饼干放入烤盘。5、在每块苏打饼干上刷上一层橄榄油。6、将肉松铺在饼干上,四个边缘要留空...
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广式肉松芸豆月饼怎么做-广式肉松芸豆月饼的做法
  • 广式肉松芸豆月饼怎么做-广式肉松芸豆月饼的做法

  • “女儿喜欢的月饼之一。这款月饼从做肉松,炒馅,都是亲手做的。过程有些繁琐,但看到家人吃的开心,放心,再麻烦也值得~~””食材明细主料中筋粉(200克)枧水(4克)转化糖浆(140克)玉米油(45克)辅料白芸豆(500克)白糖(350克)玉米油(140克)肉松(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式肉松芸...
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苏式鲜肉月饼的做法 做月饼迎中秋——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做
  • 苏式鲜肉月饼的做法 做月饼迎中秋——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做

  • “中秋节还没过,这月饼做了好几种了,传统的五仁月饼、白莲蓉月饼、还有冰皮月饼,都一一尝试了,看到大家做的苏式鲜肉月饼,说实话,我们北方没有吃过这种月饼,其实叫它月饼,感觉就是酥皮馅饼啊,哈哈甭管怎样,咱也做做试试吧,本地没有卖的,咱自己做出来品尝一下也行,也不枉过个十五啊。酥...
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苏式鲜肉月饼的做法 酥的掉渣、、--苏式鲜肉月饼 苏式鲜肉月饼怎么做
  • 苏式鲜肉月饼的做法 酥的掉渣、、--苏式鲜肉月饼 苏式鲜肉月饼怎么做

  • 食材明细主料水油皮(适量)普通面粉(100克)清水(50克)猪油(30克)盐(2.5克)辅料油皮(适量)普通面粉(100克)猪油(50克)配料猪肉馅(适量)猪肉(150克)盐(2克)胡椒粉(适量)生姜大蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苏式鲜肉月饼的做法步骤1、油皮,猪肉馅,全部准备好,水油皮揉至可以拉出薄膜,油皮...
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莲蓉肉松月饼的做法 新手也能轻松做美味莲蓉肉松月饼 莲蓉肉松月饼怎么做
  • 莲蓉肉松月饼的做法 新手也能轻松做美味莲蓉肉松月饼 莲蓉肉松月饼怎么做

  • “八月下旬的某一天,小朋友回家后,问:妈妈,你会做月饼吗?豆妈回答道:不会。不过妈妈可学习。豆豆:妈妈,我想你中秋节时帮我做14个带到幼儿园去(数量都有了),可以吗?豆妈:可以。为什么要做14个?豆豆:两个小朋友分一个,老师也是两个人分一个(嘻嘻,还蛮实数,两人分一个,也能算出所需要的总数)。豆...
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自制苏式蛋黄肉松月饼如何做简单又好吃
  • 自制苏式蛋黄肉松月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟作为中国是传统佳节,中秋节除了和家人一家团聚外,吃月饼也是一直流传下来的传统哦。今天小编要给大家推荐的就是这道美味的自制苏式蛋黄肉松月饼。自己动手为家人做一个好吃营养的月饼,一定是中秋佳节最好吃...
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苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做
  • 苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做

  • 食材明细水油皮面粉(100克)猪油(30克)温水(50克)盐(适量)糖(5克)油酥猪油(50克)面粉(100克)馅料猪肉糜(适量)料酒(适量)香菇(适量)香葱(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)苏式鲜肉月饼的做法步骤1、先制作猪油:将猪板油洗净切小块,倒入大锅内2、中小火熬制到油渣...
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苏式肉月饼怎么做-苏式肉月饼的做法
  • 苏式肉月饼怎么做-苏式肉月饼的做法

  • 食材明细主料低筋粉(100g)猪油(40g)绵糖(10g)水(40g)盐(1g)辅料低筋粉(90g)猪油(45g)绞肉酱(250g)盐(3g)绵糖(10g)十三香(2g)酱油(8g)麻油(4g)新鲜小香葱(30g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苏式肉月饼的做法步骤1、将油皮中所有的材料拌至光滑柔软状,松弛30分钟2、将油黄中所有材料拌匀,拌至软硬...
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苏式肉松月饼怎么做-苏式肉松月饼的做法
  • 苏式肉松月饼怎么做-苏式肉松月饼的做法

  • 食材明细主料水油皮:猪油(60克)水(40克)中筋面粉(150克)细砂糖(40克)辅料油酥面团:植物油(45毫升)低筋面粉(90克)肉松(适量)千岛酱(适量)表面装饰:蛋黄液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苏式肉松月饼的做法步骤1、将水油皮材料混合,用保鲜膜盖住,静置20分钟。2、油酥皮材料混合,也用保...
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广式肉松五仁月饼怎么做-广式肉松五仁月饼的做法
  • 广式肉松五仁月饼怎么做-广式肉松五仁月饼的做法

  • “馅----西瓜子仁+松子仁+南瓜子仁+黑芝麻+葵花籽仁(合共220克,烤熟),肉松100克,白砂糖60克,熟糯米粉100克,花生油65ml,凉开水90克,盐适量皮:低筋面粉50克,中筋面粉100克,太古黄金糖浆100克,花生油40克,碱水3克手粉:10克熟糯米粉(压模时用)全蛋液”食材明细主料南瓜籽仁(45克)西瓜子仁(45克)葵...
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松脆苏式火腿月饼如何做简单又好吃
  • 松脆苏式火腿月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟在我国有一个传统的节日,那就是中秋节。其实说到中秋节大多数的人就会自然的联想到月饼,所以今天就要为大家推荐一种自制月饼的做法。我要为你们说的是苏式火腿月饼,这种馅的月饼在生活中也是受到很多人的喜...
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苏式辣肉松月饼如何做简单又好吃
  • 苏式辣肉松月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料此份量可做:5个苏式月饼(配方份量*2可做10个,*4可做20个)油皮:中粉:75g油酥:低粉:53g莲蓉肉松馅:莲蓉馅:300(做法请戳这里这里),辣肉松适量辅料具体步骤1.莲蓉肉松馅:1莲蓉馅平均分为五份,搓圆。2.2用手掌压扁莲蓉馅,包入...
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肉松月饼怎么做-肉松月饼的做法
  • 肉松月饼怎么做-肉松月饼的做法

  • “再接再厉又做了一款我家竹子最爱的肉松月饼....”食材明细主料面粉(200克)转化糖浆(150克)枧水(2克)鸡蛋(1个(刷蛋液用))辅料肉松(适量)花生米(适量)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松月饼的做法步骤1、各种馅料备用。2、花生米.黑芝麻砸碎,面粉炒熟过筛,橘子皮切末。3...
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口感不错的苏式肉松月饼如何做简单又好吃
  • 口感不错的苏式肉松月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300辅料绵白糖:适量玉米油:200肉松:适量热水:适量具体步骤1.热水一碗2.200g面粉,白糖混合3.制作水油面:加入150g玉米油和适量的热水4.搅匀5.揉成面团,醒发30分钟6.油酥面:剩余的面粉和玉米油,混合7.搅...
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苏式蛋黄肉松月饼如何做简单又好吃
  • 苏式蛋黄肉松月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟苏式蛋黄肉松月饼是一道用料主要以素菜材料为主的菜式。这一道菜的用料绿色健康,决定了制作出来的这一道菜式也是一个健康安全的选择。菜的制作与烹调,能否对身体的健康做出好的作用,这一点至关重要。就这一...
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广式金丝肉松月饼怎么做-广式金丝肉松月饼的做法
  • 广式金丝肉松月饼怎么做-广式金丝肉松月饼的做法

  • ““今天做的这款月饼,馅料都是自制的,绿豆沙里加入肉松,又根据自家口味进行了调整,做好的月饼吃起来一点也不甜腻。中秋节就快到了,也快快亲手做上几块月饼和家人共享吧!”食材明细主料中筋粉(120克)转化糖浆(75克)肉松(150克)辅料枧水(3克)玉米油(30克)绿豆沙(250克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
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轻松熊蒸肉饼怎么做-轻松熊蒸肉饼的做法
  • 轻松熊蒸肉饼怎么做-轻松熊蒸肉饼的做法

  • “以前天天买肉,辰爸最近说为了身体健康以后要少吃肉,多吃素了,于是我很少买肉了,于是辰爸又说还是要买点肉给宝宝吃,我们不吃但是宝宝的吃,于是又开始买肉,呵呵,肉里给宝宝加了各种营养,真是超级丰富的一餐啊。”食材明细主料肉泥(150g)辅料马蹄(300g)香菇(30g)胡萝卜(30g)鸡蛋(50g)土豆(适...
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苏式鲜肉月饼的做法 迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做
  • 苏式鲜肉月饼的做法 迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做

  • “长假从老妈那里带了一盒猪油回来,是假期时妈妈新熬出来的,特好~这东西是带回来了,不拿来做点儿什么东西,就太对不起我这千里迢迢的一路携带了。。。在外面忙活了几天,今天终于有时间在家里歇一下,手痒痒的做了酥皮月饼。。。我真是抽疯儿了,自己明明不喜欢吃酥皮的。。。唉。...
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广式枣泥松子月饼怎么做-广式枣泥松子月饼的做法
  • 广式枣泥松子月饼怎么做-广式枣泥松子月饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(170克)转化糖浆(100克)花生油(50克)枧水(5克)辅料枣泥馅(530克)烤熟松子仁(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式枣泥松子月饼的做法步骤1、枣泥馅做法:将烟熏大黑枣和红枣清洗干净,放入锅中蒸熟。2、晾凉后,拨去枣皮和枣核或用稍大网眼儿的筛网滤出枣皮和...
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肉松苏打饼干怎么做-肉松苏打饼干的做法
  • 肉松苏打饼干怎么做-肉松苏打饼干的做法

  • “生日,早起做个小点心慰藉下自己哦,苏打肉松小饼干,咸香可口。”食材明细主料苏打饼干(8块)早餐奶酪(4片)辅料肉松(适量)配料橄榄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉松苏打饼干的做法步骤1、准备好材料啦啦。2、苏打饼干放在烤盘上,刷一层橄榄油,比黄油更清香,保持色泽完整。...
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广式肉松月饼怎么做-广式肉松月饼的做法
  • 广式肉松月饼怎么做-广式肉松月饼的做法

  • 食材明细主料低粉(150克)糖浆(100克)枧水(3克)蛋黄液(适量)油(30克)辅料白豆(300克)糖(100克)油(100克)肉松(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)广式肉松月饼的做法步骤1、将白豆置于水中浸泡3小时2、将泡好的白豆放入压力锅压熟。3、将白豆制成豆泥。4、将豆泥放入平底锅,略炒后加入...
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苏式鲜肉月饼的做法 苏式鲜肉月饼——平底锅版 苏式鲜肉月饼怎么做
  • 苏式鲜肉月饼的做法 苏式鲜肉月饼——平底锅版 苏式鲜肉月饼怎么做

  • “大诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月,中有酥和怡"说的就是苏式月饼。"酥和怡"指的就是苏式月饼酥松易化的特点。而这鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃。顾名思义,馅完全是由鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。苏式月饼与其他派系月饼最大的区别...
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芝士肉松苏打饼怎么做-芝士肉松苏打饼的做法
  • 芝士肉松苏打饼怎么做-芝士肉松苏打饼的做法

  • “很简单,又美味早餐午餐轻松解决”食材明细主料苏打饼干(适量)辅料肉松(适量)配料芝士片(适量)玉米油(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士肉松苏打饼的做法步骤1、烤盘垫上锡箔纸,将苏打饼摆放,刷少许油上面(起到粘连肉松的作用),铺上肉松,盖上芝士片(一片芝士片正好分两半,放...
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