- “今天做的是肉末黄瓜馅煎饺,制作成水饺之后下锅用油先煎后煮,盖上锅盖一次成功,再浇上蛋液,成品颜色亮丽,底面酥黄,口感香脆,面皮软韧,馅香味美。”食材明细主料肉末(100g)黄瓜(500g)虾皮(适量)香葱(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着,这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子(适量)辅料香菜(适量)小米辣(适量)味极鲜(少许)陈醋(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常煎饺的做法步骤1、冰箱拿出速冻饺子备用2、锅里加入少许食用油,油温七成热...
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- 食材明细主料脆皮肠(12根)饺子皮(12张)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮肠煎饺的做法步骤1、取一张饺子皮,摆入一根脆皮肠;2、卷起饺子皮将脆皮肠裹入,边缘沾点清水,就粘住了;依次卷好12根;3、电饼铛抹层薄油,将其煎成四周金黄发脆,即可!4、电饼铛抹层薄油,将其煎成四周金黄发脆,即...
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- “馄饨皮版煎饺身形小巧,制作起来就像包馄饨一样简单,提前包好,放入冷冻室。早起就有一份如同早餐店一样的脆香、鲜嫩的煎饺吃了。”食材明细主料猪肉(300g)小馄饨皮(若干)辅料生姜末(少许)调料盐(适量)食用油(2汤勺)清水(1汤勺)蚝油(1汤勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馄饨皮版煎饺...
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- “一寸光阴一寸金用来描述上班族的早晨最贴切不过,尤其有学生的家庭,哪个早晨不是大人孩子兵荒马乱?但是早餐不吃不但对身体不好,还影响一上午的工作学习。所以早餐不但要吃,更要快!家常的鸡蛋煎饼是一道简单省时的快手早餐,主料就是些鸡蛋、面粉、淀粉。辅料不同,可以做出不同口...
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- 食材明细主料剩饺皮(适量)辅料香菇肉酱(适量)配料油(一小勺)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎饺皮的做法步骤1、1、展开一张薄饺皮,把香菇肉酱涂抹在饺皮中央(馅料也可以用其它任何食材自由搭配代替,视自己的口味,注意尽量剁细一点,涂抹时厚薄也要适当)。饺皮周围涂抹一圈水,用另一...
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- 食材明细主料洋芋艿(2个)蛋饺(6个)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常烧蛋饺的做法步骤1、食材:洋芋艿、蛋饺。2、将洋芋艿洗净、去皮。3、放在案板上切成块。4、起锅倒油烧热,下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水煮开。6、...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱郫县豆瓣酱(1勺)番茄酱(1勺)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图,切上花刀。3、锅中热油,油温五成热下锅炸鸡蛋,炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下入葱末炒香,加一勺郫县豆瓣酱。5、炒香。6、下入鸡蛋,倒...
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- “豆腐营养价值比较高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)皮蛋(2个)辅料小米红椒(1个)香葱(2颗)生抽(适量)蚝油(适量)陈醋(一点)盐(一点)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常皮蛋豆腐的做法步骤1、准备食材,皮蛋我放了2个,大半个红辣椒。2、切好豆腐装盘,豆腐水倒出来...
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- “我家小耿酷爱吃蟹,所以每次去外婆家小耿的外婆我的妈总要买点蟹让他带回,这次蟹带回来的时候正好有点咳嗽,所以就蒸熟剔出肉冻在冰箱里,这几天清除冰箱的行动,一些平时慢慢积累起来的猪皮提前一天做好皮冻加这个蟹肉,几块猪肉就一起搭配消灭了,早餐拿出来化冻,小耿从幼儿园回来...
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- “做完饺子还剩少许饺子皮,有时候剩几张就扔掉了,这次剩七八张扔了感觉浪费,用来煎饼应该很不错,试试,果然很好吃,又香又脆,吃起来和旺旺雪饼差不多。而且做法超级简单。”食材明细主料饺子皮(8张)辅料葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺子皮煎饼的做法步骤1、把剩下的饺...
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- 食材明细主料洋葱(半个)鸡蛋(一个)水饺皮(适量)辅料鸡精(适量)色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮小煎饺的做法步骤1、洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2、鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4、加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花...
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- “上班族的宝妈们平日早上一般会跟打仗似的忙碌着家人的早餐,女神节特为宝妈们献上一款营养美味的快手早餐~蛋煎饺。”食材明细主料饺子(适量)鸡蛋(3只)小葱(几颗)熟芝麻(适量)辅料细盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋煎饺的做法步骤1、准备好食材:饺子、鸡蛋、葱、熟芝麻...
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- 食材明细主料菜脯(200g)鸡蛋(4颗)小葱(150g)辅料食用油(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常菜脯煎蛋的做法步骤1、先将小葱和菜脯都切粒越小越好,这样会让食物煎起来更香。2、将切好的葱花倒入鸡蛋液中搅拌。3、将菜脯下油锅煎煎一会。4、将炒好的菜脯放入葱花蛋液中搅拌均...
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- “用酥面做皮,试试”食材明细主料烫面(适量)油酥(适量)辅料鸡蛋(两个)胡罗卜(适量)青笋(适量)韭菜(适量)葱(少许)盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮煎饺的做法步骤1、饧好的烫面2、炒好的干油酥3、用鸡蛋、胡罗卜、青笋、韭菜、葱拌的素馅4、烫面擀成园皮,撒上干油酥...
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- “高高大大门前站,不会干活也好看。蛋皮就是为了好看。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料油(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎蛋皮的做法步骤1、两个鸡蛋2、锅中少放油,摊鸡蛋皮3、卷起来切条4、齐了...
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- 食材明细主料馄饨皮(50个)白菜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)馄饨皮煎饺的做法步骤1、白菜切碎跟肉馅混合加调味料把馅做好*白菜切完放点盐腌10分钟再挤掉水分后跟肉馅混合这样不会出太多汤2、放点馅用混沌皮包对折就行*买的混沌皮不好粘四边都摸一...
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- “用料:瘦肉,葱末,蛋液,盐,油。方法:瘦肉剁成肉泥,加入葱末和盐拌匀。蛋打散煎成蛋皮待用。把煎好的蛋皮切成两半,再把瘦肉泥码在蛋皮上面。再在边圆抹上剩下的蛋液,再两面合成。放笼锅里蒸熟即成。”食材明细主料瘦肉(半斤)蛋(数个)辅料葱末(适量)配料盐(适量)植物油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)猪肉馅(适量)辅料大葱(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)黑胡椒粉(适量)生姜粉(适量)生抽(适量)酱油(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)饺子皮水煎包的做法步骤1、食材:猪肉馅、饺子皮、大葱碎。2、肉馅中放入盐、鸡蛋、黑胡椒粉、生姜粉、生抽、酱油...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎蛋饺的做法步骤1、葱洗净备用。2、猪肉洗净控水。3、两个鸡蛋磕入碗中。4、猪肉加葱剁碎,放入盐,五香粉和姜粉继续剁成肉泥。5、加入熟油,料...
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- 食材明细主料鸡蛋(3只)西葫芦(160克)黑木耳(20克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常炒煎鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、西葫芦(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。4、用剪刀剪开...
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- “蛋饼皮做饺子皮,里面包着猪肉和各种蔬菜,营养又好吃。”食材明细主料鸡蛋(4个)木耳(两朵)胡萝卜(一小截)马蹄(一个)猪肉(100g)辅料酱油(少许)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋皮饺的做法步骤1、鸡蛋搅打成鸡蛋液待用,猪肉切碎,剁成猪肉馅,木耳,马蹄和胡萝卜剁碎。2、把除了鸡蛋...
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- 食材明细主料鱼皮饺(适量)鸡蛋(适量)萝卜(适量)辅料胡椒粉(适量)调料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼皮饺煎蛋炖萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝。2、鸡蛋两面煎至金黄色。3、锅子放入适量开水,煮沸后放入萝卜丝。4、鸡蛋煎好了。5、放入锅中。6、鱼皮饺两面煎至金黄色。7...
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- 食材明细主料饺子皮(50张)青菜(500g)鸡蛋(1个)虾仁(200g)猪肉(300g)辅料料酒(1勺)花椒粉(0.25匙)鸡精(2匙)食盐(2匙)白胡椒粉(0.25匙)葵花籽油(1勺)葱花(适量)姜(3片)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋煎饺的做法步骤1、制作饺子馅:青菜切碎用盐抓出水、挤干水份,猪肉剁肉糜,姜片切细末,青菜、猪肉糜...
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- 食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)小葱(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮煎饺的做法步骤1、鸡蛋、青菜、小葱、饺子皮备用。2、猪肉馅放微波炉化冻(我火开大了,样子有点难看,哈哈。)3、青菜切碎放点盐,挤去一些水份,倒在猪肉馅内。...
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