- “桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙,桃花仙人种桃树,又摘仙桃换酒钱。今天做的是一款象形类发酵点心,寿桃包,象形点心属于扬州船点一类,就跟扬州菜一样做工精细,选料考究,刀工精湛,要做出来挺简单,要做的逼真,确实有一点难度,尤其是发酵类的象形点心,因为面团发酵后会膨胀变大,所以非常容...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)白糖(适量)泡打粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)寿桃的做法步骤1、发面对我来说太难了。所以记住做法。我用面粉加发酵粉。加泡打粉加白糖加温水。和面,然后醒发四个小时左右。这是发好的。然后排气。2、柔成光滑的面团。3、然后...
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- “今天婆婆妈过生日!特别为她老人家做的!祝她生日快乐!福如东海!寿比南山!”食材明细主料面粉(500克)牛奶(50克)糖(50克)酵母(5克)水(190克)奶粉(50克)豆沙(200克)辅料绿色素(0.5克)红色素(0.5克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仙寿的做法步骤1、取其中一个面团擀成圆形放入红豆沙!包圆捏成水...
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- “一夏天没怎么做蛋糕,说来也是天气太热,甜品吃的少。夏天温度的原因,淡奶油也不易打发,每次都要冻冰块。最近气温转凉,突然很想吃蛋糕,刚好家里有老人过寿,于是做了这个“仙鹤寿辰蛋糕”。这是我第一次做鲜花,说实话今天的蛋糕是我硬着头做的。以前总爱做水果蛋糕,或是卡通蛋糕,卡...
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- “今天是老爸的生日,往年总是买个蛋糕,老爸就会一直说,老是买蛋糕,吃不好嘛浪费,又费钱。自从上个月无意中逛到了美食天下,发现这里是高手如云呀,看见人家可以做出那么多好吃的,自己也手痒痒,可是自己却从来没下过厨。。。在这里研究了快一个月,决定自己好好尝试下,乘着老爸生日,给他...
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- “#面食#,做个寿桃,祝美天的小伙伴健康、快乐、吉祥如意。”食材明细主料南瓜发酵面(适量)抹茶发酵面(适量)面粉(适量)辅料红小豆(300克)红枣(15粒)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金色寿桃的做法步骤1、经第二次发酵好的南瓜面,取出加面扑揉排出空气。静置松弛后,就可以做各种花馍了...
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- “等要过年了,年夜饭除了大鱼大肉,冷菜热菜,主食少不了,吃了一桌子的咸味菜品,最后来个甜品主食,推荐这款寿桃包,用奶粉和牛奶和面,包上自制的红豆沙,成品松软香甜,奶香浓郁!寓意家里的老人健康长寿,小家大家,和和美美,生活甜如蜜。”食材明细主料中筋面粉(280g)红豆沙(适量)辅料白糖(10g)奶...
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- “秋冬季节,天气虽然凉爽多了,但是却变得更容易生病,最常见有感染者说话、咳嗽或打喷嚏等多种病状的出现。最常见的当属感冒了。秋季感冒的原因:秋季气候多变,同时经过夏季,人体消耗较大,免疫力下降,病毒乘虚而入,其中最为常见的是呼吸道疾病。医疗气象学家研究证实,感冒与气象要素...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.面粉加酵母,泡打粉,糖粉拌匀,加温水揉成团,加化猪油揉匀,取少许染成浅绿色(制作叶片),淡红色(制作大桃子),粉红色(装饰结)。盖湿毛巾醒面5分钟。2.白色下剂子,包馅成水滴形,用馅挑(或刀背)压出桃痕。用绿色...
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- “最近参加了一个创新年夜菜的活动,年夜饭桌上必然少不了两样东西,一个是水饺一个就是这汤圆啦。汤圆寓意一家老小团团圆圆,吉祥好彩头。可是每年都是煮汤圆,很单调。而且有个问题,就是煮好的汤圆捞出来吃不完的话不一会就变成黏糊糊的一滩..几个黏在一起变成了一个··大家肯...
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- “在一个周末的午后,看温暖的阳光懒懒的撒在屋顶与门前的小路,慢慢的品一杯沙巴翁也是一种享受,舀一勺放在嘴里,让醇香浓稠柔滑的蛋糊充满整个口腔,闭上双眼,让那淡淡的奶香在嘴里游走,奶香中却还透着丝丝的甜酒的味道,顿时让人眼睛一亮!当蛋糊里的草莓粒跟柚子肉与舌尖接触的那一...
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- “记得小时候每逢过年奶奶都会给我们做年糕,说吃了年糕,意思就是年年高,节节高,寓意着丰收。那味道到现在都记得!特别有过年的滋味!过年吃年糕是中国人的风俗之一,年糕是过年的必备的节日食品之一。年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。年糕...
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- “最近,由于疫情原因,大家都在家“憋”坏了吧!老猫也“憋”的无聊,随手发个寿桃馒头的帖子,供大家欣赏一下吧;先上个成品图,镇镇场子。~~哈哈”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)食用色素(少许)调料糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)寿桃馒头的做法步骤1、首先,将面粉调制成...
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- 食材明细主料普通面粉(500克)酵母(3克)泡打粉(3克)温水(260克)紫色红薯(500克)白糖(2勺)辅料红曲粉(1/2勺(或色素))甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯寿桃包的做法步骤1、将紫薯去皮洗净切小块,入锅蒸熟。2、蒸熟好的紫薯趁热加入两勺白糖,捣碎成馅料备用。3、酵母和泡打粉用温水兑开。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟莲蓉寿桃包看着就和桃子一样,它里面最主要的食物就是莲蓉,它有益气活血、强身健体,滋补,安神补脑、降血压等作用,很多人年轻人每次回家都会给自己的父母带一盒莲子之类的营养品,也适合体虚者服用,多食用者可延年益寿...
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- “网红甜品仙桃奶冻,高颜值高美味,甜甜的巧克力包裹着内部柔软的奶冻,pa~敲开白巧外壳后QQ弹弹,入口即化!”食材明细主料阳山水蜜桃(1个)吉利丁片(2片)新农有机纯牛奶(200ml)白巧克力(500g)辅料草莓粉(适量)白砂糖(15g)淡奶油(100ml)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仙桃奶冻的做法步骤1...
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- “今天是妈妈生日,我做了几个寿桃遥祝她老人家生日快乐!身体健康!”食材明细主料发酵粉(2g)糖(10g)水(60g)中筋面粉(200g)鸡蛋(1个)辅料红曲粉(适量)盐(1g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)寿桃的做法步骤1、除红曲粉以外的其他所有材料放入搅拌缸中,将面团和匀后常温发酵至两倍大左右2、...
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- 在现代真可谓是行行出状元,随着大数据时代的到来,有很多人抓住机会,通过发展电商微商来开辟出自己的生财之道。目前的国内市场中,实体店也在不断地追赶时代潮流,众多加盟品牌的出现便是证明。而在这么多的加盟品牌中,小编要为大家介绍的就是众多加盟品牌中最有发展空间和前景的...
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- “寿桃,祝寿。😊”食材明细主料白面团(适量)波菜面团(适量)辅料红曲粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸寿桃的做法步骤1、适量面粉加温水和发酵粉和成光滑面团,放温暖处醒发。2、发好的白面。3、取适量排气揉圆。4、分成160克的四个剂子,排气揉圆。用手掌和虎口处揉搓...
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- “因为寓意是健康长寿,这款面食,在我老家,也是喜庆日子必不可少的。现在,很多老人生日都不去定晕蛋糕了,而是去面食坊做这种寿桃。”食材明细主料面糊(适量)酵母(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面食寿桃的做法步骤1、面糊。2、放酵母。3、放白糖。4、...
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- “想尝尝当年齐天大圣大闹天空摘下来的蟠桃吗?”食材明细主料白色巧克力(500克)牛奶(250ml)辅料奶油(少量)吉利丁片(少量)调料杏仁露(少许)杏仁粉(少许)草莓粉(少许)糖(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)仙桃冻奶的做法步骤1、白色巧克力隔水加热至融化。2、倒入模具中,均匀沾满模具...
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- 食材明细主料原色发酵面(适量)抹茶发酵面(适量)面粉(适量)辅料红枣(数粒)红枣红豆沙(适量)紫薯(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)寿桃枣花的做法步骤1、经二次发酵好后的原色面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,准备做花馍。2、经二次发酵好加了抹茶粉的绿色面,取出加面扑揉排出...
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- “给小宝宝做的特色面点,用牛奶和的面,里面还有花生酱馅心。”食材明细主料面粉(500g)牛奶(适量)酵母粉(7g)辅料花生酱(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香寿桃的做法步骤1、面粉加入酵母粉。2、加适量牛奶肉偿面团。3、盖上湿笼布盖盖房子温暖处自然醒发。4、醒发好的面团...
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- 食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)无铝泡打粉(3克)温水(130克)辅料菠菜汁(适量)调料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)寿桃豆沙包的做法步骤1、成品图。2、所有食材量好,白面团和绿面团和好,醒发一倍大。3、面团排气,取适量白面团包入豆沙馅,包好。4、做出寿桃包的形状。5、用刮...
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- “今年上海的夏天特别热,天气闷热的没有了胃口,只想吃点甜品和水果,满记、鲜芋仙等成了常去的地方。这么爱吃这些不如自己动手做吧!其实去年就尝试过,不过几次芋圆都以失败告终,粘到了一起,男朋友都怕我再做了。今年夏天尝试在淘宝上买了进口的木薯粉,一次成功!高兴的难以言表!废话...
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