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关于无油清蒸鳕鱼的家常做法的餐饮百科

无油清蒸鳕鱼的做法 清蒸鳕鱼(无油) 无油清蒸鳕鱼怎么做
  • 无油清蒸鳕鱼的做法 清蒸鳕鱼(无油) 无油清蒸鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼最简单的做法,只需2步,十分钟上桌,无油低脂高蛋白,减肥健身人士最爱,鱼肉软嫩Q弹,清爽不油腻,非常非常好吃,比油泼更健康!”食材明细主料鳕鱼(2块)葱(1段)姜(3片)调料六月鲜轻盐昆布酱油(2勺)料酒(1大勺)盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油清蒸鳕鱼的做法步骤1、准备材料,鳕鱼...
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清蒸罗非鱼的做法 清蒸罗非鱼(无油版) 清蒸罗非鱼怎么做
  • 清蒸罗非鱼的做法 清蒸罗非鱼(无油版) 清蒸罗非鱼怎么做

  • “春天,桃红柳绿,鸟语花香,鱼儿经过一个冬天的潜伏,纷纷外出活动,大量进食,鱼儿成群游弋,活动范围广,此时的鱼异常肥嫩,营养价值很高。因此,春天吃鱼可谓最佳时机。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量1...
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宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做
  • 宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼的魚肉为奶白色,其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观,口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼(1片)辅料盐(适量)料酒(适量)姜丝(适量)葱花(适量)红椒粒(适量)蔬菜小黄花(2朵)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗净去鳞片,加入姜丝。2...
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清蒸鳕鱼蒸多久
  • 清蒸鳕鱼蒸多久

  • 15-25分钟。具体需要蒸多久由鱼的大小来调整时间,若鱼比较大,需要蒸25分钟左右,若鱼比较小,十五分钟左右即可。蒸的时间过程火候不易过大,蒸的时间不要太长,这样的鳕鱼肉会变得很老,口味就会大打折扣。清蒸的鱼肉蒸熟后肉质鲜嫩,味道鲜美。...
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家常鳕鱼怎么做-家常鳕鱼的做法
  • 家常鳕鱼怎么做-家常鳕鱼的做法

  • “鳕鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料鳕鱼(3条)葱(适量)姜(适量)干红辣椒(几个)辅料生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鳕鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片。2、干红辣椒切小段。3、鳕鱼去腹内黑膜洗净,切小段,以便入味。4、...
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清蒸鳕鱼怎么做-清蒸鳕鱼的做法
  • 清蒸鳕鱼怎么做-清蒸鳕鱼的做法

  • “鳕鱼刺少,鱼肉鲜嫩,清蒸最好。”食材明细主料鳕鱼(250g)辅料葱(8g)姜(5g)调料生抽(5g)盐(2g)食用油(4g)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳕鱼的做法步骤1、原料:鳕鱼,葱姜。鳕鱼洗净,撒盐揉搓腌制一下。2、葱姜的一部分切片放入盘底,鳕鱼放在上面,上锅蒸6分钟,取出后倒出盘内的水分。3...
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家常无油版清蒸龙利鱼如何做简单又好吃
  • 家常无油版清蒸龙利鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料龙利鱼柳:一条辅料料酒:适量姜:适量蒸鱼豉油:适量葱花:适量具体步骤1.龙利鱼柳切成适量大小,根据盘子的大小哦,我切了四段。姜切丝,葱切段。2.将鱼柳放入盘内,放料酒少许,使鱼均匀的都蘸上料酒,别放太多。均匀的...
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清蒸鳕鱼的做法 清蒸鳕鱼—口感细腻,营养满分 清蒸鳕鱼怎么做
  • 清蒸鳕鱼的做法 清蒸鳕鱼—口感细腻,营养满分 清蒸鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。”食材明细主料鳕鱼(1块)辅料红辣椒(适量)姜(适量)豆豉(适量)葱(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗净,放盐腌制;2、将姜,葱切丝,红辣椒切粒备用;3、腌制好的鳕鱼放在蒸碟上,鳕鱼表面放姜丝,豆豉,红辣...
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清蒸大西洋鳕鱼怎么做-清蒸大西洋鳕鱼的做法
  • 清蒸大西洋鳕鱼怎么做-清蒸大西洋鳕鱼的做法

  • 食材明细主料大西洋真鳕鱼(1块)辅料柠檬(2~3片)调料宝宝酱油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸大西洋鳕鱼的做法步骤1、辅食食材。2、鳕鱼带包装化冻。3、鳕鱼去包装,厨房用纸吸去多余水分。4、柠檬片腌制鳕鱼15min,去腥。5、鳕鱼上锅蒸熟,水开后蒸5~8分钟即可。6、蒸熟...
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清蒸鳕鱼罗非鱼怎么做-清蒸鳕鱼罗非鱼的做法
  • 清蒸鳕鱼罗非鱼怎么做-清蒸鳕鱼罗非鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)罗非鱼(适量)辅料红彩椒(适量)黄彩椒(适量)配料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳕鱼罗非鱼的做法步骤1、鳕鱼化开加入葱,姜,蒜,料酒腌10分钟。2、罗非鱼片,切成小块,也是用葱姜蒜,料酒腌10分钟。3、彩椒切丝,葱叶子...
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清炖鳕鱼的做法 家常菜----清炖鳕鱼 清炖鳕鱼怎么做
  • 清炖鳕鱼的做法 家常菜----清炖鳕鱼 清炖鳕鱼怎么做

  • 食材明细主料鳕鱼(1条)辅料大豆油(适量)精盐(5克)生抽(10克)花椒(适量)大料(适量)料酒(20克)姜片(姜片)白糖(10克)味精(适量)干红辣椒(适量)白醋(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将大葱切成段,老姜切成片,干红辣椒切成段,花椒大...
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家常清蒸鳕鱼如何做简单又好吃
  • 家常清蒸鳕鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:100公克辅料青葱:1/2根水:400cc玉米粉:1小匙姜:1片酒:1/3小匙盐:1/3小匙具体步骤1.青葱洗净切末;调味料A调制成玉米粉水备用。2.鳕鱼洗净,以厨房纸巾吸干水份后,以调味料B及姜片腌至入味后放入餐盘中。3.准备...
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清蒸鲽鱼狭鳕鱼的做法 清蒸鲽鱼&狭鳕鱼 清蒸鲽鱼狭鳕鱼怎么做
  • 清蒸鲽鱼狭鳕鱼的做法 清蒸鲽鱼&狭鳕鱼 清蒸鲽鱼狭鳕鱼怎么做

  • “我家有学生娃,特别喜欢吃海鱼,在他的影响下,我们全家人都爱上了海鱼。海鱼的生产水域宽广,从水中所摄入的营养物质也多,所以海鱼比淡水鱼更加鲜美,尤其是新鲜的海鱼,一点腥味儿都没有。今天我就来两道清蒸海鱼——黄盖鲽和狭鳕鱼。所需的调料也是非常简单的,用鲜味汁或蒸鱼豉油...
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清蒸鱼片 清蒸鱼片怎么做-清蒸鱼片的做法 夏日无油烟---蒸菜1
  • 清蒸鱼片 清蒸鱼片怎么做-清蒸鱼片的做法 夏日无油烟---蒸菜1

  • “夏日里做菜最大的麻烦就是油烟太大,美厨娘们最大的杀手锏,如何才能做出既美味又简单又没有油烟危害的菜肴呢,lily闲来无事自己在家做的个蒸鱼,显摆显摆,第一次发帖,大家多多关照”食材明细主料青鱼(半条)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)茶籽油(适量)盐(适量)微辣...
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清蒸银鳕鱼怎么做-清蒸银鳕鱼的做法
  • 清蒸银鳕鱼怎么做-清蒸银鳕鱼的做法

  • 食材明细主料银鳕鱼(一块)辅料葱姜丝(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸银鳕鱼的做法步骤1、银鳕鱼解冻。2、葱丝姜丝备好。3、鳕鱼用盐和料酒腌三十分钟。然后沥干水。4、水烧开,鳕鱼上放入姜丝,上锅蒸八分钟。5、关火,倒掉蒸出来的水,放入...
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清蒸鳕鱼
  • 清蒸鳕鱼

  • 食材明细主料真鳕(一块)辅料枸杞(少许)葱(1段)姜(1片)料酒(1勺)生抽(3勺)白胡椒粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味清蒸鳕鱼的做法步骤1、新侬阿拉斯加生态真鳕2、鳕鱼一块,用清水冲洗一下,控干水分3、用少许料酒、白胡椒粉和食盐稍微腌制十分钟4、葱叶划成细丝,用清水泡...
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清蒸豉油狭鳕怎么做-清蒸豉油狭鳕的做法
  • 清蒸豉油狭鳕怎么做-清蒸豉油狭鳕的做法

  • “大家都知道,鳕鱼的营养价值是非常高的,所以呢,才会被很多的家长拿来给宝宝吃,因为它不仅有益于身体健康,促进孩子智力脑力的发育,还可以提高免疫系统功能,增加抵抗力。让宝宝越吃越聪明,身体棒棒的,少生病。狭鳕是鳕科鱼中,渔获量很高的经济鱼类,它的蛋白质含量很高,而脂肪的含量很...
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家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法
  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒掉汤汁,表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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家常菜清蒸鳕鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜清蒸鳕鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鳕鱼:200辅料小葱:适量红尖椒:适量姜:适量青尖椒:适量具体步骤1.首先将生姜切丝,葱叶切丝,红尖椒切丝,青尖椒切丝。2.锅中倒入清水,放入蒸架,摆上盘子,将鳕鱼放入盘中,放上少许姜丝。3.加盖蒸十分钟,然后关火,焖三...
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清蒸挪威北极鳕鱼怎么做-清蒸挪威北极鳕鱼的做法
  • 清蒸挪威北极鳕鱼怎么做-清蒸挪威北极鳕鱼的做法

  • “挪威北极鳕鱼低脂肪,高蛋白,富含多种营养物质,刺少肉质紧实且鱼肉呈蒜瓣形结构,肉质嫩滑,甚至入口即化,特别适合老人和小朋友,清蒸比较省事,同时又可以最大限度保留鱼的鲜美,营养。”食材明细主料挪威北极鳕鱼(300克)盐(少许)姜(4片)葱(适量)料酒(1勺)蒸鱼豉油(3勺)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分...
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清蒸大西洋鳕鱼的做法 清蒸大西洋鳕鱼“小鹿优鲜”宝宝辅食 清蒸大西洋鳕鱼怎么做
清蒸鳕鱼的做法 孩子爱吃的鳕鱼 清蒸鳕鱼怎么做
  • 清蒸鳕鱼的做法 孩子爱吃的鳕鱼 清蒸鳕鱼怎么做

  • “六一要到了,问娃想要啥礼物,这妞不要玩具要我给她做好吃的,哈哈,这个简单,火速安排。。 这次用到MSC认证的挪威北极鳕,因生长环境的独特,挪威北极鳕的蛋白质含量高达96%,口感尤为出众。挪威鳕鱼是所有鱼类中最清瘦的,它的多余脂肪存储在肝部,而不是肉质中,是很难得的优质食材。北...
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清蒸鳕鱼片怎么做-清蒸鳕鱼片的做法
  • 清蒸鳕鱼片怎么做-清蒸鳕鱼片的做法

  • “鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等...
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家常版清蒸银鳕鱼如何做简单又好吃
  • 家常版清蒸银鳕鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料银鳕鱼:200辅料大葱:适量小黄姜:适量美极鲜:适量海天金标生抽:适量植物油:适量具体步骤1.鳕鱼解冻后洗净切块,姜切片,葱切丝2.先在碗底放几片姜,然后放入鳕鱼块,放点葱丝,再在面上搁几片姜。蒸锅水烧开后,放蒸锅蒸10...
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家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法
  • 家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘3、蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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