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关于姜干的餐饮百科

姜干怎么做-姜干的做法
  • 姜干怎么做-姜干的做法

  • “生姜善行,发汗;干姜善守,温中。备点姜干泡红糖枸杞水很方便,有时还可以配菜。”食材明细主料老姜(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姜干的做法步骤1、姜洗净去皮。2、放入料理机打碎。3、打到这个程度就可以。4、风干机60度6个小时。5、完成,装罐,吃的久可以放冰箱冷藏...
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泡姜郡干怎么做-泡姜郡干的做法
  • 泡姜郡干怎么做-泡姜郡干的做法

  • “先把郡花切成小片,泡姜,泡萝卜切片,干辣椒🌶️切大段,芹菜切大段备用。郡花放少量白酒腌制一下,去腥,加少量欠粉。热油加入花椒,辣椒段,炒香放入郡片炒至变色,盛出备用。放入泡姜泡萝卜片,炒香,加少量酱油提鲜,再加入郡片,炒至均匀,放入芹菜段,出锅。”食材明细主料郡花(5个)泡姜(2个)泡萝卜...
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干煸姜鸭的做法 懒人推荐菜——干煸姜鸭 干煸姜鸭怎么做
  • 干煸姜鸭的做法 懒人推荐菜——干煸姜鸭 干煸姜鸭怎么做

  • “干煸姜鸭味道很出,适合下饭。”食材明细主料鸭子(700~g1000g)烧鸡调料(80g)辅料线椒(4个)大葱段(适量)芹菜(适量)生姜(适量(泡姜))大蒜(2个)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸姜鸭的做法步骤1、姜切片、线椒斜刀切片、芹菜切段、大葱切段。2、把水烧开,放鸭子进去煮10分钟,撇去浮沫,捞...
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姜饼小人饼干的做法 没有姜的姜饼小人饼干 姜饼小人饼干怎么做
  • 姜饼小人饼干的做法 没有姜的姜饼小人饼干 姜饼小人饼干怎么做

  • “今天这款饼干,超级简单也超级可爱,最后那步,用巧克力画饼干的时候,就像是回到了小学的手工课,那随着还没老去童心来一次小小的创作吧~用的是姜饼小人的模子,没有姜粉,换成了奶粉,奶香味和黑巧味都超浓郁呢,不喜欢姜味的童鞋们肯定大爱这款呢~”食材明细主料低筋面粉(180克)奶粉(40...
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高良姜与干姜的区别
  • 高良姜与干姜的区别

  • 吃过高良姜与干姜吗,知道高良姜与干姜的区别吗,看看这篇文章是怎么介绍高良姜与干姜的,这两款食物的口感比较好,都是可以和很多菜品搭配起来吃的,所以爱吃的人非常多,多吃这两款美食,可以很好的滋补我们的身体。一、高良姜和干姜的介绍1、高良姜高良姜也叫风姜、小良姜、高凉姜...
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圣诞姜糖饼干怎么做-圣诞姜糖饼干的做法
  • 圣诞姜糖饼干怎么做-圣诞姜糖饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(230g)黄油(40g)黑糖(70g)蜂蜜(90g)泡打粉(2g)肉桂粉(2g)姜粉(2g)牛奶(20g)辅料抹茶粉(适量)糖粉(适量)白巧克力(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣诞姜糖饼干的做法步骤1、准备好所有需要食材。2、黄油打发加入黑糖,姜粉,肉桂粉打匀。3、加入蜂蜜拌匀。4、篩入低筋面...
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圣诞姜饼干怎么做-圣诞姜饼干的做法
  • 圣诞姜饼干怎么做-圣诞姜饼干的做法

  • “圣诞即将来临,我祝美食家的所以朋友---圣诞快乐去年做了糖果屋,今年就不打算再做了,本想做一辆圣诞老人驾驶的鹿爬犁,图都已经做好了,鹿型的模具都找出来了。昨天把面和好放入冰箱饧至,这往冰箱一放就放了一整天。实在是懒得做了,也不能把面浪费了呀,今天就该做饼干吧。。。。...
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干姜茶的做法 温中散寒看干姜 干姜茶怎么做
  • 干姜茶的做法 温中散寒看干姜 干姜茶怎么做

  • “温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰,温肺化饮”食材明细主料干姜(5g)辅料清水(300ml)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干姜茶的做法步骤1、准备干姜,机萃壶2、壶内胆加入300ml清水(如加入的是加热的开水,则萃取过程一分钟,如果是凉水,则需要5分钟左右哦)3、取5g干姜放入萃取斗,萃取斗置于...
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姜汁饼干怎么做-姜汁饼干的做法
  • 姜汁饼干怎么做-姜汁饼干的做法

  • “炖着鸡块的同时,发现还剩下一小块姜,这扔了吧,怪可惜,不扔吧,那么点马上就干了..正愁怎么办呢,突然眼睛扫了烤箱一眼,,,哈哈哈---有啦,做几块饼干吧,,正好看电视的时候吃.材料虽然很多,但是做起来却很简单”食材明细主料面粉(2.25杯)辅料姜(2茶匙)苏打粉(1茶匙)黄油(半块)鸡蛋(1...
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姜蒜大虾干怎么做-姜蒜大虾干的做法
  • 姜蒜大虾干怎么做-姜蒜大虾干的做法

  • “干大虾,一直都不知道怎么吃,一般都是蒸,这次换了煮的方法。味道是一样的,但是省了不少时间。”食材明细主料大虾干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜蒜大虾干的做法步骤1、先用水泡泡大虾干,让它吸收一些水分2、姜蒜切末,加些干...
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子姜豆干红椒丝怎么做-子姜豆干红椒丝的做法
  • 子姜豆干红椒丝怎么做-子姜豆干红椒丝的做法

  • 食材明细主料子姜(适量)辅料豆干(适量)大红椒(适量)小红椒(适量)葱段(适量)调料味精(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)子姜豆干红椒丝的做法步骤1、热油中子姜和小红椒。2、翻炒片刻加入豆干。3、1-2分钟加入大红椒丝。4、翻炒一会儿加入葱段。5、最好加入适量盐和味精调...
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姜汁五香干怎么做-姜汁五香干的做法
  • 姜汁五香干怎么做-姜汁五香干的做法

  • 食材明细主料五香干(适量)西芹(适量)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁五香干的做法步骤1、五香干切小块。2、西芹切段,和香干一起下锅中焯水。3、焯好的西芹和香干捞出,控干水分。4、加入姜末,和适量的调料拌匀。...
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清蒸姜香风干鱼的做法 入夏无油烟厨房【清蒸姜香风干鱼】 清蒸姜香风干鱼怎么做
仔姜香干爆牛肉怎么做-仔姜香干爆牛肉的做法
  • 仔姜香干爆牛肉怎么做-仔姜香干爆牛肉的做法

  • “小院儿里的仔姜长大啦!配上香干,青椒,牛肉,今天炒着吃!仔姜和香干怎么做都好吃,凉拌,炒着,都好吃!”食材明细主料仔姜(适量)香干(适量)牛肉(适量)辅料青椒(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)果酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仔姜香干爆牛肉的做法步骤1、材料,这是一个人的量!...
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姜蒜干焖鸡腿怎么做-姜蒜干焖鸡腿的做法
  • 姜蒜干焖鸡腿怎么做-姜蒜干焖鸡腿的做法

  • “很简单很方便的一道菜,对于带饭的上班族来说可以睡前腌制好放冰箱,隔天早上起来放电饭锅焖煮一会就可以为自己做出了一餐饭。”食材明细主料大鸡腿(2个)姜末(适量)蒜末(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜蒜干焖鸡...
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葱姜干炒蟹怎么做-葱姜干炒蟹的做法
  • 葱姜干炒蟹怎么做-葱姜干炒蟹的做法

  • “螃蟹是食物中的佳品,味道鲜美,营养价值十分丰富,富含多种微量元素和优质的蛋白质,而且对身体也有很好的滋补作用。”食材明细主料海蟹(三只)辅料香葱(适量)姜(适量)配料生抽(一勺)盐(适量)料酒(适量)干面粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜干炒蟹的做法步骤1、准备好原料,将蟹...
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干姜是什么
  • 干姜是什么

  • 干姜是生姜的干品,将生姜进行洗净晒干或者是进行低温干燥后制成干姜。干姜主产于四川、贵州、云南罗平等地区。干姜又称白姜、均姜、干生姜,是我们炒菜、做汤等不可缺少的调料。在生活中,我们经常用的是生姜。干姜较生姜来说,更加的缓和,味道的冲击性不是很大。干姜的用处是很...
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干姜煮多长时间呢?-干姜煮多久
  • 干姜煮多长时间呢?-干姜煮多久

  • 姜是日常生活中最常见的食材,同时姜也是中医药材。姜分为好几种,干姜是植物姜的干燥根茎,干姜是生姜除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片或块,晒干或微火烘干而成的。干姜也是有许多的功效和作用的,那么干姜煮多久是非常重要的。小编给大家分享一下吧!一、干姜煮多久干姜放入锅内煮沸,然...
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干煸姜豆怎么做-干煸姜豆的做法
  • 干煸姜豆怎么做-干煸姜豆的做法

  • 食材明细主料姜豆(500克)猪肉末(100克)辅料干辣椒(适量)葱末(3大匙)姜末(1茶匙)蒜(3瓣)配料料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸姜豆的做法步骤1、姜豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分。2、锅中入油(约全部姜豆量的3/4处),倒入姜豆用大火炸,炸至外皮微皱(一定要将...
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葱姜鳗鱼干怎么做-葱姜鳗鱼干的做法
  • 葱姜鳗鱼干怎么做-葱姜鳗鱼干的做法

  • “鳗鱼干的味道很鲜,所以鳗鱼干的最简单的做法就是蒸制。因为是腌渍后晾晒而成,所以制作时一定要先把腌渍鳗鱼干盐分浸泡出来,否则再调味时会很咸。”食材明细主料鳗鱼干(800克)辅料盐(2克)白糖(3克)蚝油(10克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱姜鳗鱼干的做法步骤1、...
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姜饼干春之歌怎么做-姜饼干春之歌的做法
  • 姜饼干春之歌怎么做-姜饼干春之歌的做法

  • “春天来了,雪宝宝也急忙躲进了小屋。此时的屋顶已悄悄的爬满了绿色的青藤。一座开满鲜花面朝大海的小屋,是幻想中的世外桃源清静又悠闲。夜晚听海浪唱歌,日出看花草跳舞。幸福的生活,在手中出现了!喜欢的亲们可以试下。”食材明细主料姜饼预拌粉(130g)辅料鸡蛋(35g)蜂蜜(30g)蛋白(25...
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干爆姜鸭怎么做-干爆姜鸭的做法
  • 干爆姜鸭怎么做-干爆姜鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(2000克)辅料老姜(三块)生海椒(30个)豆瓣(适量)花椒(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)醋(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干爆姜鸭的做法步骤1、老姜切片2、热锅冷油煸干姜片3、生海椒切节4、加生海椒蒜瓣煸香5、下鸭块煸干后下豆瓣煸香6、...
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好处在哪-人参干姜
  • 好处在哪-人参干姜

  • 人参,作为大家最熟悉的药材,有着不可估量的要学作用,对于人的身体健康有着重要的作用,在保健作用上发挥了极其重要的作用。而干姜,作为最常用的食材调料,用来调理人的身体健康也有着重要的作用。那么如果两者结合在一起,会有什么样的效果呢?一、关于人参人参,中药材名,为五加科植物...
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姜汁红糖脆香饼干怎么做-姜汁红糖脆香饼干的做法
  • 姜汁红糖脆香饼干怎么做-姜汁红糖脆香饼干的做法

  • “再过一个来月,马上就到迎来我们这边的红糖节了,每到这个时节我都是会备上一年要用的红糖量,然后密封好冷藏保存着,想要喝上一点或是吃上一点就拿出来。秋天也是超适合喝一些红糖姜茶,因为这个时节很容易得遭受流感的侵袭,而药红糖姜茶性辛温,能发汗解表,祛风散寒,作用缓和,适用于...
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姜饼干奶油花篮怎么做-姜饼干奶油花篮的做法
  • 姜饼干奶油花篮怎么做-姜饼干奶油花篮的做法

  • “喜欢姜饼干的味道。淡淡的甜味夹杂着浓浓的姜味。想尝试下,酥脆的饼干和细腻的奶油、搭配出来的味道么。喜欢的伙伴来一份花篮奶油饼干吧。甜美的外表,外脆内软的丰富味道绝不会让你失望。”食材明细主料姜饼预拌粉(130)辅料鸡蛋(35)蜂蜜(30)奶油(50)色素(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小...
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