![滋补的三丝扒素包如何做简单又好吃]( "滋补的三丝扒素包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料素豆包：6个沙拉笋：1个香菇：4朵湿冬菜：10公克红萝卜：少许香菜：少许肉丝：75公克盐：1/2小匙糖：1小匙乌醋：1又香油：少许高汤：500㏄太白粉水：适量辅料具体步骤1.香菇浸泡温水至软切丝；沙拉笋、红萝卜切丝；肉丝加少许盐、胡椒...
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![扒鸭 扒鸭怎么做-扒鸭的做法 广东名菜：]( "扒鸭 扒鸭怎么做-扒鸭的做法 广东名菜：")
- 食材明细主料鸭子（1只（光鸭1000g））辅料糯米（200g）莲子（50g）绿豆（50g）牡蛎干（10只）腊肉（100g）栗子（3个）冬菇（1只）白果（10颗）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扒鸭的做法步骤1、现将糯米、绿豆、莲子、白果、栗子、冬菇、牡蛎干浸泡。2、把鸭子沥干水，然后用豉油、花生油、食盐里外涂在鸭子上，放...
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![扒鸭怎么做-扒鸭的做法]( "扒鸭怎么做-扒鸭的做法")
- “扒菜是先用葱、姜炝锅，再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品，添好汤汁后用温火烹至酥烂，最后勾芡起锅。特点是:鲜香软烂，滋味醇厚。”食材明细主料白条鸭（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）大料（适量）冰糖（适量）盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扒鸭的做法步...
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![扒糕的做法 老北京小吃“扒糕” 扒糕怎么做]( "扒糕的做法 老北京小吃“扒糕” 扒糕怎么做")
- ““扒糕”在北京已不多见了，那种吃食还是儿时的记忆！记得小时候，扒糕在北京随处可见，中午放学饿了，在路上便可吃到。“扒糕”做起来很简单，其实，就是用荞麦面制作的。夏天凉吃，冬季可用油来煎着吃，佐料配以腌胡萝卜丝、蒜泥、辣椒油，还有就是用芝麻酱、芥末酱、酱油、醋等混合勾兑...
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![煎牛扒的做法 煎牛扒🐮 煎牛扒怎么做]( "煎牛扒的做法 煎牛扒🐮 煎牛扒怎么做")
- “很多人牛扒煎的太老，或者太嫩，今天我也来分享我做牛排的方法。”食材明细主料牛扒（1块）辅料加盐黄油（适量）黑胡椒酱（适量）调料西兰花（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎牛扒的做法步骤1、准备一块牛扒，自然解冻，挤出血水，备用。2、锅里放一块黄油，融化。3、放入牛扒...
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![扒一扒！-菌类素菜的烹饪方法]( "扒一扒！-菌类素菜的烹饪方法")
- 菌类无疑就是由细菌生成的可以吃的食物，很具有代表性的应该就是蘑菇这一类了。菌类其实还是很容易烹饪的，只要你掌握了些许技巧，就可以做自己喜欢的口味了。菌类做出来的菜肴都是味道很鲜的。喜欢吃菌类做的菜吗？喜欢就赶紧学起来吧！家人都特别喜欢吃各种菌类，因为它味道很鲜，可...
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![扒油麦菜的做法 扒油麦菜～〈快手又好做的素菜〉 扒油麦菜怎么做]( "扒油麦菜的做法 扒油麦菜～〈快手又好做的素菜〉 扒油麦菜怎么做")
- 食材明细主料油麦菜（4棵）大蒜（5瓣）辅料盐（少许）泰式甜辣酱（2小勺）蚝油（l小勺）鸡粉（少许）色垃油（少许）蒜香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扒油麦菜的做法步骤1、准备食材。2、将油麦菜整棵，用水龙头流水冲洗，再浸入盆里洗干净。3、切去根部，里外菜叶分成二部分。里面菜保持整棵，在根部竖着划...
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![香煎美味猪扒-香煎猪扒]( "香煎美味猪扒-香煎猪扒")
- “猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。相信大家平常吃的最多的就是炒猪肉，要想换个菜式其实也不难，下面为...
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![牛扒怎么做-牛扒的做法]( "牛扒怎么做-牛扒的做法")
- “牛眼肉指位于牛前腰上方因为肉中有块形似眼睛的脂肪所以叫肉眼或眼肉，牛第6-12根肋骨间的肋里肌肉。一般说的霜降牛肉就是这个地方。无论煎还是炭烤都很适宜，肉间的油脂能让口感更添华顺。”食材明细主料谷饲眼肉（适量）辅料西兰花（适量）调料盐（适量）牛排调味酱（适量）咸鲜（口味）煎（工...
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![8） 扒肘子怎么做-扒肘子的做法 扒肘子（私房菜]( "8） 扒肘子怎么做-扒肘子的做法 扒肘子（私房菜")
- 食材明细主料带皮小肘子（适量）辅料糖（适量）料酒（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）扒肘子的做法步骤1、带皮小肘子（后蹄膀），泡去血水，焯水、2、放入高压锅，加花椒、桂皮、八角等佐料，开气后转温火10分钟。3、捞出、另起火炒糖色加肉汤中，烧沸，4、加盐煮二十分钟，完成...
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![香菇扒油菜的做法 营养素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎么做]( "香菇扒油菜的做法 营养素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎么做")
- “香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美称，自古被称为"长寿菜"，它营养丰富、香气沁人，是种高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益气、安神美容、益胃和中、解毒、抗肿瘤等功效。油菜的...
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![自制黑椒牛扒-黑椒牛扒]( "自制黑椒牛扒-黑椒牛扒")
- 食材明细主料牛里脊（250）葱头（半个）辅料油（少许）盐（少许）酱油（少许）料酒（少许）糖（少许）黑胡椒粉（少许）蚝油（少许）蒜末（少许）原味（口味）未知（难度）自制黑椒牛扒的做法步骤1、牛里脊切成5毫米左右的薄片。2、切好后用刀背轻轻地剁一剁。3、剁好后放入少许盐，料酒，黑胡椒粉腌制一小时。4、平底锅倒油小...
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![扒烧素肠怎么做-扒烧素肠的做法]( "扒烧素肠怎么做-扒烧素肠的做法")
- 食材明细主料素肠（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）配料生抽（适量）糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扒烧素肠的做法步骤1、香菇泡发备用2、胡萝卜切菱形片备用3、主料，一直喜欢买这个牌子的4、素肠绰水后切大片备用5、热锅后，放二合油，即香由和食用油，比例根据自己喜...
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![煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做]( "煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做")
- 食材明细主料猪扒肉（300G）辅料葱（少许）蒜（少许）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）黑椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎猪扒的做法步骤1、1、如图准备好猪扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均匀。3、3、放入少许盐拌均匀。4、4、倒入料酒和生抽拌均匀。5、5、倒入适量的黑椒...
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![扒茄条的做法 【东北】扒茄条 扒茄条怎么做]( "扒茄条的做法 【东北】扒茄条 扒茄条怎么做")
- ““扒”是烹制菜肴的技法之一，做法是要先把主料加工至熟备用，然后再用原汤或者重新熬制的汤汁把主料煨制入味，利用勾芡或者旺火收汁，翻勺出锅装盘。菜肴的口感软烂入味。”食材明细主料茄子（3个）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）蒜（适量）面粉（适量）酱香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...
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![家常小素之香菇扒油菜如何做简单又好吃]( "家常小素之香菇扒油菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料香菇：150油菜：150辅料蒜：盐：味素：酱油：姜：具体步骤1.食材:香菇，油菜2.油菜打水抄，锅内加入少量盐，保持油菜的翠绿3.油菜过凉，叶片过大的要片一下，香菇斜切段4.姜切丝，蒜切片，葱切末5.爆锅，并下入香菇翻炒6.再下入油...
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![扒糕怎么做-扒糕的做法]( "扒糕怎么做-扒糕的做法")
- 食材明细主料扒糕（四块）辅料蒜泥（适量）醋（适量）香油（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扒糕的做法步骤1、扒糕四块2、切成小块3、蒜四瓣4、准备捣蒜5、捣成蒜泥6、蒜泥放入小碗，放入醋和香油，即可蘸扒糕吃。...
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![扒裂酥的做法 最成功的扒裂酥 扒裂酥怎么做]( "扒裂酥的做法 最成功的扒裂酥 扒裂酥怎么做")
- 食材明细主料面粉（260克）植物油（130克）糖粉（110克）小苏打（4克）水（4克）辅料熟芝麻（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）扒裂酥的做法步骤1、准备面团料2、装饰料，熟芝麻3、将小苏打倒入水中搅拌溶化4、将小苏打溶液倒入糖粉中搅拌均匀5、将油倒入糖粉6、充分搅打至乳化7、加入面粉...
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![冬菇扒鸭的做法 冬菇扒鸭掌 冬菇扒鸭怎么做]( "冬菇扒鸭的做法 冬菇扒鸭掌 冬菇扒鸭怎么做")
- “买了盒去骨鸭掌，做了2道菜，还挺划算的。此菜小白菜清爽，鸭掌软滑，冬菇鲜香入味。”食材明细主料去骨鸭掌（250克）辅料小白菜（4-5棵）冬菇（10个）清水（1/2杯）配料姜（3片）蒜（2瓣）八角（1颗）玉米油（1大匙）鸡汤（1/2杯）蚝油（2大匙）生抽（2茶匙）糖（1茶匙）料酒（2大匙）淀粉水（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...
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![牛扒的做法 第一次做牛扒 牛扒怎么做]( "牛扒的做法 第一次做牛扒 牛扒怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料水（适量）水淀粉（适量）蛋清（适量）配料料酒（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）耗油（适量）盐（适量）粉（适量）生抽（适量）番茄酱（适量）糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛扒的做法步骤1、准备好牛肉，洗净。2、想要使牛肉不硬的小窍门就是：用刀背拍打牛肉。这样砸出来...
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![猪扒怎么做-猪扒的做法]( "猪扒怎么做-猪扒的做法")
- 食材明细主料猪肉（200克）辅料花生油（5匙）生抽（3匙）料酒（3匙）鱼露（1匙）白糖（1克）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪扒的做法步骤1、猪肉洗干净，用所有配料研制2、热油锅，开始煎猪扒3、大火煎，把第一面煎好4、翻过来煎另一面5、直到煎好位置6、猪扒煎好了...
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![家庭猪扒煲-猪扒煲]( "家庭猪扒煲-猪扒煲")
- “家庭猪扒煲虽然工艺非常复杂，但是却非常适合平时没什么胃口的人吃，这道菜酸酸甜甜的，非常开胃。这个菜经过我的改良，就不肥腻了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明细主料芹菜（250克）萝卜（100克）香菇（100克）猪扒（3块）辅料姜葱（少许）配料盐糖（少许）橄榄油（少许）胡椒（少许）豆粉（少许）咸鲜（口味）烧...
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![烤牛扒的做法 烤牛扒(烤箱版） 烤牛扒怎么做]( "烤牛扒的做法 烤牛扒(烤箱版） 烤牛扒怎么做")
- “ACA-GT400烤箱是一台强大到令人窒息的烤箱；不仅可以煨汤，还可以煎制出鲜嫩的牛扒噢！一起了解一下吧！没有这款烤箱的朋友，也可用此配方用家里的平底锅煎制！”食材明细主料牛扒（2块）红甜椒（半个）黄甜椒（半个）西兰花（适量）辅料洋葱（适量）大蒜（4个（切片））蚝油（1大勺）橄榄油（1大勺）食用盐（1小勺）胡椒粉...
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![扒三素如何做简单又好吃]( "扒三素如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料胡萝卜：香菇（鲜）：盐：克味精：克色拉油：5g淀粉(豌豆)：克具体步骤1.油菜修去前端老叶成10厘米长段，入沸水氽烫10秒，立即捞出在冷水中漂凉。2.将红萝卜先切成花刀，再切出6片。3.香菇以温水发泡30分钟至软，去蒂。4.将...
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![美味煎猪扒-煎猪扒]( "美味煎猪扒-煎猪扒")
- “今天，小MM的班主任打电话过来，说小MM的学习退步了，上课经常分神。晕，这已经是上初二第二次班主任打电话来了，是不是青春期小姑娘的通病呢，看来的研究下，等这个周末接她的时候好好跟她谈谈。今天上个煎猪扒。小朋友比较喜欢吃西餐，有时候就会跑超市去买一些腌制好的猪扒，已经腌制...
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味味甜
