- 食材明细主料火腿蹄片(200g)猪脚(1个)辅料大葱(1根)姜(1块)调料料酒(2勺)花雕酒(2勺)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金银蹄的做法步骤1、火腿蹄片切块,冷水入锅,加入葱段,姜片和1勺料酒烧开后撇去浮沫捞出。2、猪脚剁块,放入葱段,姜片和1勺料酒冷水入锅焯出血水后捞出。3、火腿蹄片和猪...
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- 食材明细主料马蹄(350g)银耳(一朵)辅料红枣(适量)清水(适量)调料无卡糖(50g)甜香(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)马蹄银耳糖水的做法步骤1、马蹄削皮。2、银耳提前一夜泡发好,然后撕成小朵,黄色的根部不要。3、沥干水。4、银耳马蹄和红枣放入高压锅中,加适量清水。5、上气后改小火压50分钟...
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- “金包银——懒人吃货的菜谱”食材明细主料鸡蛋(2个)内酯豆腐(1块)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金包银的做法步骤1、鸡蛋洗净,磕进碗里,打散备用;2、内酯豆腐从盒子里取出来,用勺子碾碎备用;3、火腿肠切碎;4、锅里倒入油烧热,将蛋液放进锅里...
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- “给主食一点颜色看看,哈哈😄今来一款:金银饭,粗细粮搭配,营养美美哒”食材明细主料大米(适量)玉米碴子(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)金银饭的做法步骤1、取适量大米。2、取适量玉米碴子,大米和玉米碴子的比例2:1。3、冲掉玉米的多余淀粉。4、按日常煮饭的水...
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- “炎炎夏日,各式各样的凉拌菜占据了我们的餐桌。豆腐作为食药兼备的食品,它具有益气与补虚等多方面的功能。一般100克豆腐中含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。所以,常吃豆腐可...
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- “蛮适合节日里做给爱人吃的哦!当然,如果他喜欢吃南瓜的话.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3个.混合面粉牛奶后,煎成一面的薄饼,再包上南瓜泥做的馅,外面白白的,里面金黄的,好像银包金一样.为了这个节日,咱就起个喜气点的名字吧!【银包金】”食材明细主料南瓜(半个)蛋白(3个...
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- 食材明细主料银耳(适量)马蹄(适量)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银耳马蹄羹的做法步骤1、银耳泡发。2、洗净撕碎放入电炖锅中。3、马蹄。4、去皮洗净。5、将洗净的马蹄放入电炖锅里,再加适量黄冰糖和清水。6、开强挡炖4小时或自动挡炖一夜即可食用。7、成品...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟女人过了25岁之后,身体开始走各种下坡路,于是一定要进行食补,我朋友给我推荐了一道美食,叫美容养颜的芸豆金银蹄汤!这个美容养颜的芸豆金银蹄汤味道很不错,而且吃完之后我感觉皮肤也变好了一些,以后多多食用这个...
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- “小米除了熬粥,还可以和大米掺在一起焖饭,山西人管这种饭叫“二米饭”,现在有人嫌二米饭叫得俗,为讨口彩改称“金银饭”。一般大米多一些,小米少一些,小米大概占四分之一,三分之一的样子。小米好的话,颜色非常黄,与白米相映,像撒了碎金,金银两色,很有趣很漂亮的,吃起来口感也会有一点...
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- “别总是吃白馒头了,换个花样,填点色彩,让你的餐桌靓起来。金银卷,金银两色,金色用南瓜泥来和,白色面团中添加了牛奶,两色面团都稍稍添加了一点蜂蜜,蒸出来的馒头光滑嫩白,营养倍增。面粉我用的是金龙鱼澳麦面粉,我也是第一次用这面粉这个面粉很细滑,蒸出的馒头有嚼劲而且比一般面粉...
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- “最近天气不稳定,一会冷一会热的,早晚温差很大,孩子也感冒咳嗽了,除了吃药,我又买了一些马蹄给她炖银耳汤喝;(马蹄也叫荸荠,具有具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有...
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- 食材明细主料中筋面粉(200克)温水(120克)酵母(2克)辅料玉米面(200克)开水(200克)配料黑芝麻酱(适量)盐(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金包银的做法步骤1、200克面粉加酵母,分次加入120克温水和成较软的面团2、面团发酵到2倍大,排气,揉成面团3、玉米面分次加入200克开水,并用筷子搅...
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- 食材明细主料黄豆芽(500克)红薯粉丝(100克)辅料葱(适量)姜(适量)葵花油(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩银丝的做法步骤1、准备好食材2、黄豆芽掐掉头尾,洗净,过开水烫一下3、粉丝剪短,并用开水泡软4、锅内倒适量葵花油烧热,先下葱姜爆香...
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- “清热解毒、润肺止咳、补血养血、抗病毒”食材明细主料金银花(5g)辅料清水(300ml)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金银花茶的做法步骤1、准备金银花,机萃壶2、壶内胆加入300ml清水(如加入的是加热的开水,则萃取过程一分钟,如果是凉水,则需要5分钟左右哦)3、取金银花放入萃取斗...
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- “对于我们家,爸爸在吃上从来不会亏待我们,总是买最好的最贵的做给我们吃,但是长时间的重油重口味,导致我们家三人血脂偏高,所以今年过年前爸爸住院两周,出院后我开始慢慢研究一些健康的食材为家人饮食做调整,根据自己家家人的身体情况,为他们制定菜单,这道【金银丝】其实就是简单...
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- “今日,我们解锁一道蒜苔豆腐鸡蛋的新吃法,它还有一个时髦的称呼:(金包银)……”食材明细主料蒜苔(1把)老豆腐(1块)鸡蛋(2枚)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)生抽(1勺)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)金包银的做法步骤1、蒜苔洗净后切段。2、老豆腐切片切条后再切丁。3、2枚鸡蛋打入...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(适量)水(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒金银蛋的做法步骤1、蛋清放容器中加盐,加一点清水搅拌均匀。2、蛋黄放另一个容器中加适量盐和水。3、搅拌均匀。4、起锅烧油倒入蛋清。5、炒熟用筷子搅散。6、盛入盘子里。7、另起锅烧油下入蛋黄。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时每日的餐桌上不可或缺的就是一碗汤,无论是清新口味的青菜汤还是浓郁的高汤都能为人们带去它的温暖。对于许多爱美和注重保养的朋友来说芸豆金银蹄汤就是一道很不错的汤,美容养颜还兼顾钙质。如果你也喜欢喝...
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- “按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的...
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- “这道菜是老公教给我的,他非常喜欢吃,早餐经常给他做,十分钟就能搞定。”食材明细主料凉馒头(2个)鸡蛋(4个)辅料蒜粒(十粒)花生油(适量)盐(4g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金包银的做法步骤1、凉馒头切块。2、鸡蛋打散加蒜末,加盐调匀。3、把馒头块加入蛋液中。4、充分搅拌至每粒...
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- 食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)肉馅(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱花(适量)温开水(适量)植物油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银满盘的做法步骤1、南瓜去皮洗净切小块,上蒸锅蒸熟,放凉后做成泥状。备用。2、将肉馅加入芹菜,葱花、油、香...
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- “金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“EnokiMushroom”,植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。1.金...
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- “北方冬天的天气干燥,容易上火,女儿班上感冒发烧的同学不少,赶快炖些简单好喝又营养的荸荠糖水,清清热泻泻火。荸荠清甜爽脆,口感特别好,而且还有清热泻火的功效。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。”食材明细主料银耳(20克)冰糖(适量)辅...
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- 食材明细主料剩饭(适量)鸡蛋(2颗)辅料小葱(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金镶银的做法步骤1、剩米饭。2、鸡蛋二个。3、小葱切碎。4、米饭倒入蛋液里。5、拌匀备用。6、油烧热后放入锅中快速翻炒。7、快速打散,让每粒都裹上蛋液。8、放入葱花爆炒。9、炒好后粒粒米分散...
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- “在所有养生的产品中,银耳、红枣、枸杞、黑芝麻等传统食材当仁不让,并且具有很强的实际操作性。比如银耳作为小料添加在奶茶或者水果茶中,既贴合健康、养生的主题,又不会影响到整杯产品的风味。银耳是冬季进补的好食材,柔软滑糯,清爽滋润,补充胶原蛋白,尤其爱美的女孩子不会拒绝...
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