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关于剁椒肉末的餐饮百科

剁椒肉末怎么做-剁椒肉末的做法
  • 剁椒肉末怎么做-剁椒肉末的做法

  • “今来一款:剁椒肉末。拌面,夹馍,炒菜,简直百搭神器!香辣美味,家常做法,供大家参考”食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)剁椒(适量)黄豆酱(适量)白酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)剁椒肉末的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、葱姜改刀备用。...
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肉末剁椒蒸豆腐怎么做-肉末剁椒蒸豆腐的做法
  • 肉末剁椒蒸豆腐怎么做-肉末剁椒蒸豆腐的做法

  • “剁椒是用小米椒自制的,蒜跟剁椒是绝配。蒸菜简单,易操作。”食材明细主料肉末(适量)白豆腐(适量)剁椒(适量)蒜叶(少许)玉米淀粉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末剁椒蒸豆腐的做法步骤1、肉末用生粉、生抽抓匀,腌10分钟左右。2、...
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剁椒肉末炒饭的做法 剁椒l肉末炒饭 剁椒肉末炒饭怎么做
  • 剁椒肉末炒饭的做法 剁椒l肉末炒饭 剁椒肉末炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(一碗)肉末(50克)剁椒(两茶匙)辅料鸡粉(适量)葱花(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉末炒饭的做法步骤1、准备食材,米饭,肉末,剁椒,葱花。2、起油锅倒入底油下肉末炒香,加入料酒。3、加入剁椒炒香。4、倒入米饭翻炒均匀,加鸡粉调味。5、加入葱花翻炒...
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剁椒肉末炒豆角怎么做-剁椒肉末炒豆角的做法
  • 剁椒肉末炒豆角怎么做-剁椒肉末炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)肉末(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)水(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末炒豆角的做法步骤1、豆角和葱洗净备用。2、豆角改刀备用。3、葱和蒜改刀备用。4、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。5、放入肉末翻炒。6、放...
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肉末剁椒血豆腐怎么做-肉末剁椒血豆腐的做法
  • 肉末剁椒血豆腐怎么做-肉末剁椒血豆腐的做法

  • “猪血是好东西,既可以补血,还可以祛虫。每年春天给家人吃几次,可以保健也可以养生。”食材明细主料猪血(300克)肉糜(50克)剁椒(2汤匙)食用油(半汤匙)辅料葱叶(小许)调料蒸鱼豉油(1汤匙)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末剁椒血豆腐的做法步骤1、猪血切厚片。2、冷水下锅。3、煮开锅...
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剁椒肉末蒸豆腐怎么做-剁椒肉末蒸豆腐的做法
  • 剁椒肉末蒸豆腐怎么做-剁椒肉末蒸豆腐的做法

  • “鲜香微辣很好吃。”食材明细主料肉馅(100克)豆腐(1盒)辅料料酒(1小匙)胡椒粉(1克)小葱(适量)蒜(2瓣)剁辣椒(1大匙)生抽(1小匙)蒸鱼豉油(1大匙)蚝油(1大匙)食用油(1大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末蒸豆腐的做法步骤1、肉馅化冻,加入料酒和胡椒粉,一点油拌匀腌制一下。2、炒锅放油...
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剁椒肉末蒸芋头怎么做-剁椒肉末蒸芋头的做法
  • 剁椒肉末蒸芋头怎么做-剁椒肉末蒸芋头的做法

  • “芋头性甘辛、性平,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。芋头营养丰富,含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生抗体球蛋白,能增强人体的免疫功能。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡...
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肉末剁椒腐竹怎么做-肉末剁椒腐竹的做法
  • 肉末剁椒腐竹怎么做-肉末剁椒腐竹的做法

  • “腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃。腐竹是人们很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的...
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肉末剁椒四季豆怎么做-肉末剁椒四季豆的做法
  • 肉末剁椒四季豆怎么做-肉末剁椒四季豆的做法

  • “四季豆虽然叫豆,但吃的却是它肥厚的外荚,四季豆肥厚脆爽,不论炒吃或煮汤百吃不厌。四季豆有调合脏腑、安养精神,益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。”食材明细主料四季豆(300克)肥瘦肉(100克)剁椒(一汤匙)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿...
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剁椒肉末茄丁怎么做-剁椒肉末茄丁的做法
  • 剁椒肉末茄丁怎么做-剁椒肉末茄丁的做法

  • 食材明细主料茄子(400克)辅料肉末(100克)青红椒(2个)剁椒(1汤匙)配料甜面酱(20克)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉末茄丁的做法步骤1、茄子,青红椒。2、肉末。3、剁椒,甜面酱。4、青红椒切丁。5、茄子洗净切丁。6、热锅放油,放入剁椒炒香。7、下肉末。8、...
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剁椒肉末蒸山药怎么做-剁椒肉末蒸山药的做法
  • 剁椒肉末蒸山药怎么做-剁椒肉末蒸山药的做法

  • 食材明细主料山药(1根)辅料肉末(100g)调料剁椒(2勺)生抽(1匙)食盐(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉末蒸山药的做法步骤1、猪肉剁成肉糜。2、香葱洗净。3、切成葱花。4、山药削皮洗净切成5mm厚的片,摆放在盘中。5、锅中放油烧热,下肉沫加少许食盐生抽炒散炒香。6、乘入盘...
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剁椒肉末蒸茄子怎么做-剁椒肉末蒸茄子的做法
  • 剁椒肉末蒸茄子怎么做-剁椒肉末蒸茄子的做法

  • 食材明细主料青茄子(2只)猪肉末(50g)辅料盐(1匙)生抽(1匙)剁椒(2匙)葱(2根)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净,肉末放葱、盐、生抽搅拌均匀2、茄子切开,然后在茄子上划上数刀3、茄子上铺肉末放入盘中4、再放入剁椒5、锅中放水煮开,放入茄子蒸10...
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剁椒肉末豆腐怎么做-剁椒肉末豆腐的做法
  • 剁椒肉末豆腐怎么做-剁椒肉末豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(200克)剁椒(20克)肉糜(30克)辅料鸡粉(三分之一茶匙)老抽(半茶匙)姜末(少许)青蒜(一棵)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成厚片备用2、平底锅烧热刷上少许油下豆腐煎制3、一面煎至金黄翻面继续煎制,豆腐煎好捞出备用4、起油锅倒入适...
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剁椒肉末炒饭怎么做-剁椒肉末炒饭的做法
  • 剁椒肉末炒饭怎么做-剁椒肉末炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(一碗)肉末(50克)剁椒(三茶匙)辅料鸡粉(三分之一茶匙)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉末炒饭的做法步骤1、准备食材2、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末煸炒加入一茶匙料酒,炒至肉末水份收干3、加入剁椒一起煸炒出香味4、倒入米饭翻炒均匀5...
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剁椒肉末烧魔芋怎么做-剁椒肉末烧魔芋的做法
  • 剁椒肉末烧魔芋怎么做-剁椒肉末烧魔芋的做法

  • “今来一款:剁椒肉末烧魔芋,美味下饭,低脂健康,家常做法,供大家参考。”食材明细主料魔芋(一块)剁椒(适量)肉末(适量)蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)五香粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末烧魔芋的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、魔芋改刀切块...
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剁椒肉末炖豆角怎么做-剁椒肉末炖豆角的做法
  • 剁椒肉末炖豆角怎么做-剁椒肉末炖豆角的做法

  • “今来一款:剁椒肉末炖豆角,美味下饭,一勺剁椒简直是灵魂所在,感觉有了剁椒,便拥有全世界😄😄家常做法,供大家参考”食材明细主料豆角(适量)肉末(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)剁椒(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末炖豆角的做法步骤1、所需食材准...
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剁椒肉末炒青豆怎么做-剁椒肉末炒青豆的做法
  • 剁椒肉末炒青豆怎么做-剁椒肉末炒青豆的做法

  • 食材明细主料青豆(400克)肉末(100克)辅料剁椒(两茶匙)料酒(两茶匙)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉末炒青豆的做法步骤1、豌豆剥出仁备用。2、精肉切末,姜蒜切末。3、起油锅倒入底油下肉末蒜末,姜末炒香!4、加入两茶匙剁椒,两茶匙料酒炒香。5、...
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剁椒肉末金针菇怎么做-剁椒肉末金针菇的做法
  • 剁椒肉末金针菇怎么做-剁椒肉末金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(200g)辅料肉末(50g)调料剁椒(3匙)蒜头(1瓣)小葱(1根)食盐(少许)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉末金针菇的做法步骤1、金针菇切掉尾部,撕开洗净。2、挤干水分,摆放盘中。3、猪肉剁成肉糜。4、小葱切葱花。5、热锅热油下入肉糜加少许食盐炒散。6、将肉糜倒在...
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剁椒肉末茄子怎么做-剁椒肉末茄子的做法
  • 剁椒肉末茄子怎么做-剁椒肉末茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)食用油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉末茄子的做法步骤1、备茄子,猪肉,辣椒。2、茄子去皮切片,肉剁成肉泥,辣椒切碎。3、切好的茄片码碗里撒点盐入味,。4、再码上肉末和辣椒。5、放进锅里蒸15分钟...
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剁椒肉末豇豆怎么做-剁椒肉末豇豆的做法
  • 剁椒肉末豇豆怎么做-剁椒肉末豇豆的做法

  • “剁椒肉末豇豆味微辣,咸鲜超级下饭……”食材明细主料豇豆角(500g)猪肉末(200g)辅料油(适量)酱油(适量)剁椒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉末豇豆的做法步骤1、食材2、水烧开,倒入豆角焯熟(放点盐和油可以保持豆角的鲜嫩、翠绿)3、将...
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剁椒肉末芋头怎么做-剁椒肉末芋头的做法
  • 剁椒肉末芋头怎么做-剁椒肉末芋头的做法

  • “芋头性甘辛、性平,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。芋头营养丰富,含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生抗体球蛋白,能增强人体的免疫功能。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡...
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剁椒肉末藕丁怎么做-剁椒肉末藕丁的做法
  • 剁椒肉末藕丁怎么做-剁椒肉末藕丁的做法

  • 食材明细主料瘦肉(100克)莲藕(一节)辅料葱(适量)姜(适量)食用油(适量)盐(适量)剁椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉末藕丁的做法步骤1、瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段,姜切片。2、莲藕去皮洗净切成小丁备用。3、炒锅上火,倒入食用油烧...
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肉末剁椒蒸金针菇的做法 “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇 肉末剁椒蒸金针菇怎么做
  • 肉末剁椒蒸金针菇的做法 “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇 肉末剁椒蒸金针菇怎么做

  • 食材明细主料金针菇(100克)肉糜(50克)剁椒(30克)辅料食盐(1克)生抽(5克)鸡精(0.5克)花生油(小许)香菜末(小许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤1、金针菇洗净切去根部,装盘。2、猪肉糜。3、放食盐,生抽,鸡精,花生油,搅拌均匀。4、搅拌好的肉糜,抹在金针菇根部位置。...
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剁椒肉末蚕豆煲怎么做-剁椒肉末蚕豆煲的做法
  • 剁椒肉末蚕豆煲怎么做-剁椒肉末蚕豆煲的做法

  • “我总得想个法把这老蚕豆做得好吃啊!这么老清炒肯定是不好吃的,想起湘菜里有肉末烧小土豆的做法,这老蚕豆淀粉质重,就把它当土豆烧吧!您还别说,这老蚕豆这样煮出来,味道居然异常鲜美,比用那小土豆烧的口感好多了,一样的粉烂,但是更加入味,蚕豆烧出来的汤汁比用土豆烧出来的更鲜,用这...
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剁椒肉末烧豆腐怎么做-剁椒肉末烧豆腐的做法
  • 剁椒肉末烧豆腐怎么做-剁椒肉末烧豆腐的做法

  • 食材明细主料农家豆腐(适量)剁椒(适量)肉末(适量)辅料小葱(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)蚝油(适量)酱油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末烧豆腐的做法步骤1、农家豆腐口感不老不嫩刚刚好。2、豆瓣酱,剁椒和葱备用。3、豆腐切丁备用。4、蚝油,淀粉,水,酱...
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