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- 食材明细主料草鱼（1条）辅料大蒜（1根）调料香菜（少许）葱（3根）姜（适量）油（适量）鸡精（适量）蒸鱼豉油（适量）鱼香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）巧妇过姜鱼的做法步骤1、草鱼洗净从鱼背部下刀切开掏出内脏洗净备用。2、热锅放油烧热倒入秘制过江鱼酱料煸炒熬熟至收汁大概6分钟放入少许鸡精翻炒均...
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![葱姜马哈鱼头的做法 【东北】葱姜马哈鱼头 葱姜马哈鱼头怎么做]( "葱姜马哈鱼头的做法 【东北】葱姜马哈鱼头 葱姜马哈鱼头怎么做")
- ““葱姜马哈鱼头”用的是咸大马哈鱼的鱼头蒸制而成。“大马哈鱼”是黑龙江的特产，它们出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大。它们在海里生活几年之后，到每年八九月间，成群结队地从外海游向近海，进入江河，涉途几千里，溯河而上，回到出生地——黑龙江。是著名的溯河产卵洄游鱼...
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![泡姜金线鱼的做法 泡姜金线鱼🥨🌮 泡姜金线鱼怎么做]( "泡姜金线鱼的做法 泡姜金线鱼🥨🌮 泡姜金线鱼怎么做")
- “🍣🥘🍤”食材明细主料金线鱼（200g）泡姜（1块切片）辅料青椒（2根切粒）红椒（2根切粒）蒜（3瓣切粒）生姜（5颗）小葱（2颗切段）调料生抽（1匙）料酒（1勺）剁椒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡姜金线鱼的做法步骤1、金线鱼洗净备用。2、热油锅中加金线鱼，青红椒，生姜，蒜大火翻炒。3、加泡姜翻炒。4...
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![姜丝鲫鱼怎么做-姜丝鲫鱼的做法]( "姜丝鲫鱼怎么做-姜丝鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）植物油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼，姜，蒜。2、将蒜切片，姜切丝。3、里放植物油烧开，下入鲫鱼油煎。4、均匀地撒上精盐，。5、翻面，两面煎黄煎熟。6、淋上酱油炒匀。7、再放...
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![姜葱番茄煎鱼的做法 姜葱番茄🍅煎鱼 姜葱番茄煎鱼怎么做]( "姜葱番茄煎鱼的做法 姜葱番茄🍅煎鱼 姜葱番茄煎鱼怎么做")
- “这种鱼第一次见，也是第一次买，这种鱼肉多骨少。我们从小吃的最多的就是红烧鱼，但是为了小孩，又不能做成辣的，选择放🍅，颜色又好看，味道也不错，不能吃辣的人都可以吃。”食材明细主料鱼（适量）辅料香菜（1把）葱（2根）番茄（1个）调料醋（适量）盐（适量）姜片（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜...
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![葱姜鱿鱼怎么做-葱姜鱿鱼的做法]( "葱姜鱿鱼怎么做-葱姜鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（两条）辅料大葱（适量）生姜（适量）辣椒（适量）大料（适量）酱油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜鱿鱼的做法步骤1、做这道菜的材料。2、鱿鱼去内脏、表皮洗净，在表面剞花刀。3、切好的鱿鱼放到开水中焯烫一下。4、把葱、姜、辣椒切丝备用。5、锅中放入...
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![姜丝柴鱼怎么做-姜丝柴鱼的做法]( "姜丝柴鱼怎么做-姜丝柴鱼的做法")
- 食材明细主料柴鱼（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝柴鱼的做法步骤1、活柴鱼。2、处理切块。3、辣椒和姜切丝，蒜切片。4、烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。5、两面煎黄。6、放点酱油。7、炒匀。8、再放进辣...
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![鱼胶姜奶怎么做-鱼胶姜奶的做法]( "鱼胶姜奶怎么做-鱼胶姜奶的做法")
- “鱼胶姜奶”食材明细主料鱼胶（25g）辅料牛奶（400ml）调料糖（40g）辅料姜（100g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼胶姜奶的做法步骤1、鱼胶25克纯净水浸泡24小时。2、浸泡后捞出，加入牛奶，姜，糖，小火煮。3、小火煮的好处是胶原蛋白能煮出来，姜的味道也能煮出来。4、两袋奶煮剩一袋的量...
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![葱姜罗飞鱼的做法 葱姜罗飞鱼🐠 葱姜罗飞鱼怎么做]( "葱姜罗飞鱼的做法 葱姜罗飞鱼🐠 葱姜罗飞鱼怎么做")
- 食材明细主料罗飞鱼（1条）辅料姜（2块）葱（2颗）香菜（3颗）调料黄豆酱（2匙）盐（2匙）蚝油（2匙）淀粉（1匙）花生油（4匙）鱼香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱姜罗飞鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净改花刀。2、准备切好好姜，葱，香菜和小米辣！3、用黄豆酱，姜片，葱，香菜填满鱼肚热锅下花生油！4、下油煎，煎到两三分钟...
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![仔姜鱿鱼怎么做-仔姜鱿鱼的做法]( "仔姜鱿鱼怎么做-仔姜鱿鱼的做法")
- 食材明细主料小青椒（10个）小红辣椒（10个）仔姜（50克）水发鱿鱼（300克）辅料辣鲜露（一汤匙）蒜片（少许）大葱（一棵）糖（少许）油（500克实用50克）鸡精（少许）水淀粉（适量）青花椒（适量）姜片（少许）鲜味汁（一汤匙）藤掓油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）仔姜鱿鱼的做法步骤1、准备食材2、把鱿鱼在沸水中煮熟3...
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![姜葱焖鱼怎么做-姜葱焖鱼的做法]( "姜葱焖鱼怎么做-姜葱焖鱼的做法")
- “简单粗暴的焖鱼方式，对大多数种鱼都适用，材料简便，味道鲜美。”食材明细主料鱼（一条）辅料葱（1根）姜（适量）酱油（适量）油（适量）鸡粉（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焖鱼的做法步骤1、鱼洗净装盘备用。2、姜葱切丝。3、煎至双面金黄。4、姜煎一会再把鱼放入锅，加入少量...
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![沙姜炒鱿鱼的做法 快手小炒沙姜炒鱿鱼 沙姜炒鱿鱼怎么做]( "沙姜炒鱿鱼的做法 快手小炒沙姜炒鱿鱼 沙姜炒鱿鱼怎么做")
- “我很喜欢沙姜的味道，那个味道真的很开胃，炒鱿鱼也是一道很经典的菜，非常下饭好吃简单。”食材明细主料鱿鱼（300g）沙姜（50g）辅料大蒜（5g）盐（5g）白砂糖（3g）生抽（5ml）姜（2g）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙姜炒鱿鱼的做法步骤1、沙姜洗净切碎2、鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水3、待鱿...
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- 食材明细主料黄鱼（3条）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（2棵）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）姜蒜黄鱼的做法步骤1、姜、蒜切段，黄鱼洗净，鱼身斜一字刀2、油烧热后再下鱼才不会粘锅3、煎至两面金黄后下蒜白一起煎，去蒜腥4、再下蒜苗和姜，水和盐，加盖焖煮一、两分钟即可。5、简单好吃...
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![姜丝煮鲅鱼的做法 原汁原味姜丝煮鲅鱼 姜丝煮鲅鱼怎么做]( "姜丝煮鲅鱼的做法 原汁原味姜丝煮鲅鱼 姜丝煮鲅鱼怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（适量）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝煮鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去肚洗净。2、两面斜切几刀后，下盐腌十分钟。3、姜切丝。4、锅里下少量油，下腌好的鲅鱼煎一面金黄。5、下切好的姜丝煎出香味。6、下小半碗水。7、煮至鱼眼凸出鱼...
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![姜汁鱼怎么做-姜汁鱼的做法]( "姜汁鱼怎么做-姜汁鱼的做法")
- 食材明细主料鱼中段（适量）姜汁（适量）辅料精盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）食用油（适量）香葱（适量）味精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜汁鱼的做法步骤1、鱼中段冼净。2、切大块。3、用2匙姜汁，一匙生抽和老抽，一小匙精盐。4、用2匙姜汁，一匙生抽和老抽，一小匙精盐。倒进切好的鱼块上...
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![姜丝鲍鱼怎么做-姜丝鲍鱼的做法]( "姜丝鲍鱼怎么做-姜丝鲍鱼的做法")
- 食材明细主料鲍鱼（一个）姜（一块）辅料黄瓜（半个）生抽（一勺）米醋（半勺）亚麻籽油（一勺）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝鲍鱼的做法步骤1、食材准备好。2、鲍鱼切好。3、姜，切丝。4、黄瓜切好。5、锅内加水，放入鲍鱼焯水，烧开捞出来。6、亚麻籽油，米醋，生抽放在一起。7、放入姜丝，...
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![焖姜豉鱼怎么做-焖姜豉鱼的做法]( "焖姜豉鱼怎么做-焖姜豉鱼的做法")
- “从婆婆那里学到的，味道还不错，只是样子不太好看，不过自家人吃的也就无所谓了。”食材明细主料三文鱼（适量）辅料生姜（适量）配料豆豉（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖姜豉鱼的做法步骤1、任何没有刺的鱼都可以，不过三文鱼最好吧，刚...
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![姜香鲈鱼怎么做-姜香鲈鱼的做法]( "姜香鲈鱼怎么做-姜香鲈鱼的做法")
- “本来就喜欢姜，天天去菜市场，天天看到那些诱人的嫩姜，忍不住就多做了几道重姜的菜。青蒸鱼，我们喜欢用蒸鱼豉油调味，我今天改变一下，调味时特别的加入了大量的姜末醋和芝麻油，味道也很棒，得到了家人的认同。材料：一斤左右的鲈鱼一条配料：姜50克加20克葱30克香菜红椒调料：盐3克糖5克...
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![姜丝腊鱼怎么做-姜丝腊鱼的做法]( "姜丝腊鱼怎么做-姜丝腊鱼的做法")
- 食材明细主料腊鱼（适量）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝腊鱼的做法步骤1、腊鱼，姜，辣椒。2、腊鱼切块，姜切丝，辣椒切丝。3、烧油，倒进腊鱼炒片刻。4、放进姜丝和辣椒丝，加盐炒匀。5、再混炒.6、再混炒，将辣椒炒熟炒入味，调入生...
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![姜丝鳕鱼怎么做-姜丝鳕鱼的做法]( "姜丝鳕鱼怎么做-姜丝鳕鱼的做法")
- 食材明细主料鳕鱼（适量）生姜（几片）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜丝鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切块，入不粘锅煎至两面偏黄。2、加入少许生抽。3、加入生姜丝4、加入适量开水。5、加入少许盐，焖一会即可6、盛盘。7、成品图8、成品图...
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![仔姜鱼卷怎么做-仔姜鱼卷的做法]( "仔姜鱼卷怎么做-仔姜鱼卷的做法")
- “嫩滑辛香，口味鲜美。”食材明细主料巴沙鱼柳（1/2条）仔姜（1块）小葱（1根）辅料菜籽油（3茶匙）剁椒酱（3茶匙）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜鱼卷的做法步骤1、巴沙鱼柳自然解冻。2、取一半，切成大薄片。3、仔姜切成长丝。4、依次将姜丝用鱼片包裹，用牙签固定放入大盘；5、在鱼卷上放...
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- 食材明细主料鱼泡（适量）仔姜（适量）辅料蒜苗（适量）芹菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）海底捞牛油火锅底料（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）仔姜鱼泡的做法步骤1、鱼泡清洗干净备用。2、仔姜洗净切细备用。3、芹菜和蒜苗洗净切段备用。4、锅中水烧开加入少许料酒...
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- “对于美美的餐具，我总是移不开脚坤博砂锅的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，可以干烧的砂锅真是吃货们的福利呀有颜值的情况下质量还是杆杆滴哦”食材明细主料草鱼腩（550g）姜（1大块(80g)）蒜（半...
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- 食材明细主料小鲳鱼（适量）辣椒（几个）大蒜（几粒）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（3毫升）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）嫩姜焖鱼的做法步骤1、嫩姜，红椒，大蒜。2、小鲳鱼去除内脏洗干净备用。3、油锅烧热，入有油煎小鲳鱼。4、捞出鲳鱼备用。5、锅内留底油，入嫩姜，辣椒，大蒜煸炒。6、入小鲳...
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- “这只是半片鱼头，这个鱼头确实有点大，直径约30cm，最长的点接近36cm。一般家里用的锅具直径多数都是26cm，我用的这口锅直径是32cm。总算是把鱼头炖熟了。这是一条海鱼的鱼头，叫不上名字，但是鲜味十足，肉质细嫩，有点像螃蟹肉。炖制时只用了葱姜，所以就叫“葱姜大鱼头”吧！”食材明细...
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味味甜
