当前位置:味味甜 >

关于肉末炸酱怎么做好吃的餐饮百科

肉末炸酱怎么做-肉末炸酱的做法
  • 肉末炸酱怎么做-肉末炸酱的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)甜面酱(适量)豆瓣酱(适量)辅料香葱(两根)蒜(8粒)香菜(少许)十三香(适量)花雕酒(适量(或料酒))水淀粉(适量)鸡蛋(1个)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末炸酱的做法步骤1、猪肉切成末。2、香葱切末.蒜切末.甜面酱和豆瓣酱加少许水调匀。(香菜是拌面时用的)3、炒锅烧热...
  • 16002
肉末炸酱面怎么做-肉末炸酱面的做法
  • 肉末炸酱面怎么做-肉末炸酱面的做法

  • “俗话说“头伏饺子,二伏面”,明天就是中伏的第一天了,你准备好吃什么面了吗?中伏吃热汤面能让胃肠血管扩张,血液循环加快。人体热量恰恰是通过血液来发散的。血液循环加快,也就让内脏的散热加快,从而让人感觉倍加凉爽。而且更容易被消化。到了伏天,人胃部的胃液分泌较少,消化机...
  • 31170
酱肉末怎么做-酱肉末的做法
  • 酱肉末怎么做-酱肉末的做法

  • “今来一款百搭菜品:酱肉末。拌面,夹饼,炒菜均可。忙碌的日子,冰箱有盒酱肉末,心里就无比踏实。”食材明细主料猪后腿(适量)姜(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱肉末的做法步骤1、猪后腿...
  • 18419
牛肉末茄子炸酱面如何做简单又好吃
  • 牛肉末茄子炸酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛肉末茄子炸酱面区别于老北京炸酱面,口感更加香嫩。主材选用的是干切面,其中含有丰富的碳水化合物,非常有助于人体消化吸收,此外配料牛肉末中还含有丰富的赖氨酸等营养物质。出锅的炸酱面条配上少许豌豆、黄...
  • 30763
肉末辣酱的做法 肉末辣酱的做法 肉末辣酱怎么做
  • 肉末辣酱的做法 肉末辣酱的做法 肉末辣酱怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)辣椒面(适量)白芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末辣酱的做法步骤1、准备五花肉馅。2、锅中热油下入肉馅炒出油。3、加入葱末,洋葱末,蒜末。4、加适量酱油。5、加盐和白糖。6、加辣椒粉...
  • 20975
双瓜肉末炸酱面怎么做-双瓜肉末炸酱面的做法
  • 双瓜肉末炸酱面怎么做-双瓜肉末炸酱面的做法

  • 食材明细主料面条(200克)辅料欣和豆瓣酱(30克)甜面酱(30克)冬瓜(200克)黄瓜(100克)猪肉(100克)姜(5克)蒜(3瓣)配料料酒(10克)老抽(5克)白糖(5克)盐(2克)花生油(25克)味精(2克)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双瓜肉末炸酱面的做法步骤1、把黄瓜、冬瓜洗净,冬瓜去皮。葱、姜、肉、欣和豆瓣酱备好。2、...
  • 5919
花样做】肉末青椒炸酱面 肉末青椒炸酱面怎么做-肉末青椒炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】肉末青椒炸酱面 肉末青椒炸酱面怎么做-肉末青椒炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料面条(200克)熟肉末(适量)辅料青椒末(适量)黄瓜丝(适量)葱末(适量)配料色拉油(20克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末青椒炸酱面的做法步骤1、将熟肉末,青椒末,葱末装入盘中待用。2、热锅放油烧热,爆香葱末,放入熟肉末翻炒均匀。3、放入青椒末翻炒...
  • 30296
肉末茄子炸酱面的做法 肉沫茄子炸酱面 肉末茄子炸酱面怎么做
  • 肉末茄子炸酱面的做法 肉沫茄子炸酱面 肉末茄子炸酱面怎么做

  • “夏季一碗炸酱面足矣”食材明细主料紫茄子(一根)辅料猪肉(80克)葱(少许)小米辣(一个)辣酱(一勺)白糖(少许)淀粉(少许)黄瓜(一根)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)未知(难度)肉末茄子炸酱面的做法步骤1、茄子洗净切丁撒点盐出水变软然后清水冲一下拧干水份2、猪肉切丁葱姜蒜红辣椒...
  • 29477
肉末辣椒炸酱怎么做-肉末辣椒炸酱的做法
  • 肉末辣椒炸酱怎么做-肉末辣椒炸酱的做法

  • 食材明细主料姜末(适量)肉(适量)辣椒(1根)葱(半根)辅料老抽(适量)宝泉大酱(小半袋)料酒(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)甜面酱(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末辣椒炸酱的做法步骤1、准备食材改刀2、酱料放一起兑水待用3、炒锅放油烧热放肉末姜和适量葱翻炒片刻,放酱料添水熬干放辣椒...
  • 27288
炸酱面肉末的做法怎么做-炸酱面肉末的做法的做法
  • 炸酱面肉末的做法怎么做-炸酱面肉末的做法的做法

  • “肉末在各种菜或者拌面中普遍需用到,平常做好一些放在冰箱,随用随取,非常方便。这个肉末的做法非常简单但是很美味,拌炸酱面小朋友能吃两碗👍”食材明细主料鲜肉末(300g)辅料老抽(适量)味极鲜酱油(30ml)蚝油(适量)香油(适量)料酒(50ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酱面肉末的做法...
  • 14350
百搭肉末炸酱怎么做-百搭肉末炸酱的做法
  • 百搭肉末炸酱怎么做-百搭肉末炸酱的做法

  • “一款简单快手又百搭的炸酱,因为加了黄豆酱,口感咸鲜干香。忙碌的上班族有空的时候炒一碗,早餐就可以拌面、拌饭、夹馒头吃啦,非常省时省力!因为不加一滴水,所以可以放冰箱保存好几天都不会坏呢!”食材明细主料猪肉末(300克)黄豆酱(3汤匙)辅料食用油(2汤匙)料酒(适量)五香粉(少许)葱(适量)...
  • 16123
肉末扁豆炸酱面怎么做-肉末扁豆炸酱面的做法
  • 肉末扁豆炸酱面怎么做-肉末扁豆炸酱面的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)扁豆(适量)鲜面条(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)姜丝(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末扁豆炸酱面的做法步骤1、肉末加料酒,生抽,淀粉和姜丝腌制5分钟。2、扁豆切碎。3、青菜提前洗净。4、锅中放油,炒肉至变...
  • 10885
尖椒肉末炸酱荞面怎么做-尖椒肉末炸酱荞面的做法
  • 尖椒肉末炸酱荞面怎么做-尖椒肉末炸酱荞面的做法

  • 食材明细主料青辣椒(适量)大葱(半根)五花肉丁(130g)香其酱(1包)花椒大料水(适量)生姜末(6g)红辣椒(适量)辅料荞麦面(适量)胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒肉末炸酱荞面的做法步骤1、五花肉丁130g,青红辣椒4根切碎,大葱半根切葱花,香其酱1包,姜末6g,花椒大料水30g...
  • 7348
鸡蛋肉末炸酱的做法 简易鸡蛋肉末炸酱 鸡蛋肉末炸酱怎么做
  • 鸡蛋肉末炸酱的做法 简易鸡蛋肉末炸酱 鸡蛋肉末炸酱怎么做

  • “最近天气比较热有孕在身的我被老公下令不准出门了~~闲来无事就自己做个炸酱吃这季节用凉水拔出的面条配炸酱最有爱了~”食材明细主料豆瓣酱(2袋)五花肉(300克)鸡蛋(3个)辅料葱(一棵)蒜(适量)干辣椒(适量)黄瓜(适量)配料水(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋肉末炸酱的做法步骤...
  • 4319
酱烧肉末的做法 大喜大烤肉酱---酱烧肉末 酱烧肉末怎么做
  • 酱烧肉末的做法 大喜大烤肉酱---酱烧肉末 酱烧肉末怎么做

  • “用“大喜大烤肉酱”做“酱烧肉末拌茄子”很好吃。其实,茄子还是那个茄子!所不同的是“酱烧肉末”做的很入味。儿子晚上就专门用这个“酱烧肉末”拌饭吃,所以我也就把这个菜另外发了出来。这个“酱烧肉末”,可以拌饭,可以拌面条,可以卷面饼吃!”食材明细主料猪肉末(200克)辅料大...
  • 14611
肉末茄子炸酱面的做法 南北结合版~肉末茄子炸酱面 肉末茄子炸酱面怎么做
  • 肉末茄子炸酱面的做法 南北结合版~肉末茄子炸酱面 肉末茄子炸酱面怎么做

  • “晚上吃面条,搭配肉末茄子炸酱。这款炸酱比较素,一不用无花肥肉,二不用放许多油,油量就像平时炒菜时即可。一般做茄子都要过油,这样的茄子吃法比较少油健康。北方一般做茄子炸酱面都习惯只用黄酱,南方喜欢甜一点,所以在做这个酱时用了甜面酱,而少加了一些黄酱,再最后再加点糖中和...
  • 5170
香菇炸酱肉末豆腐如何做简单又好吃
  • 香菇炸酱肉末豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:2块辅料油:适量盐:适量葱花:适量肉末:适量香菇:适量炸酱:适量具体步骤1.豆腐切成小方块,放进冷水锅中,加入1小勺盐,小火煮开。豆腐用淡盐水煮过,不但可以去除豆腥味,还可以给豆腐定型,后面煮的时候不容易碎烂;2...
  • 22458
香菇肉末炸酱面怎么做-香菇肉末炸酱面的做法
  • 香菇肉末炸酱面怎么做-香菇肉末炸酱面的做法

  • “夏日香喷喷的香菇肉沫炸酱面,好吃到灵魂颤抖。”食材明细主料面条(适量)辅料香菇(适量)肉末(适量)蒜(适量)红薯淀粉(适量)纯净水(适量)食用油(适量)调料黄豆酱(两勺)豆豉(一勺)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇肉末炸酱面的做法步骤1、擀好的面条。2、蒜切碎。...
  • 6431
肉末豆干炸酱怎么做-肉末豆干炸酱的做法
  • 肉末豆干炸酱怎么做-肉末豆干炸酱的做法

  • “炸酱是一种万用的酱料,不只是用来吃炸酱面,拌米饭、抹馒头,即便是放到粥里,都是非常的美味,做一碗好吃的炸酱,随吃随取,即为方便。”食材明细主料黄豆酱(200克)甜面酱(150克)豆腐干(150克)辅料植物油(二大勺)冰糖(2大勺)桂皮(一小块)香叶(2片)丁香(2粒)葱(适量)姜(适量)花椒(一小勺)八角(一个)料酒(一勺...
  • 30603
自制肉末炸酱面如何做简单又好吃
  • 自制肉末炸酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉丁:200辅料甜面酱:两勺郫县豆瓣酱:一勺胡萝卜丁:适量洋葱丁:适量具体步骤1.1将所有材料切小丁备用2.肉切细丁,也可以直接买超市的肉末3.热锅下肉丁炒熟4.加入洋葱丁,胡萝卜丁炒软,加入两种酱翻炒后加水,烤干...
  • 13020
炸酱肉末烧土豆怎么做-炸酱肉末烧土豆的做法
  • 炸酱肉末烧土豆怎么做-炸酱肉末烧土豆的做法

  • “我上次做肉末咸薄饼,发到网上给网友发现了“末”字倒过来了,好“淤”啊:(这次不会了:)”食材明细主料土豆(适量)猪肉末(适量)辅料葱(适量)色拉油(适量)蒜头(适量)配料炸酱(适量)糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酱肉末烧土豆的做法步骤1、土豆切块,猪肉...
  • 15890
家常圆菇肉末炸酱如何做简单又好吃
  • 家常圆菇肉末炸酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟圆菇肉末炸酱是一款家常菜,是荤菜的一种,可以和米饭等搭配,一起作为午餐来吃也是不错的,孩子们都是比较喜欢吃的,因为这款美食的口感也是比较清淡的,吃了确实不错,这款美食的维生素和蛋白质含量也是比较高的,所以...
  • 16098
茄丁肉末炸酱面怎么做-茄丁肉末炸酱面的做法
  • 茄丁肉末炸酱面怎么做-茄丁肉末炸酱面的做法

  • 食材明细主料手擀面(适量)茄子(适量)猪肉末(适量)辅料西红柿(适量)黄豆酱(适量)菠菜(适量)葱(适量)姜(适量)木耳(适量)八角(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁肉末炸酱面的做法步骤1、准备原料。2、炒锅放油,放一粒八角,油热后放入肉末煸炒出油,倒少许醋,料...
  • 22096
肉末豆干炸酱如何做简单又好吃
  • 肉末豆干炸酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐干:150黄豆酱:200甜面酱:150辅料植物油:2大勺香叶:2片八角:1个丁香:2粒清水:1碗冰糖:2大勺葱:适量花椒:1小勺桂皮:1小块姜:适量料酒:1勺具体步骤1.准备的材料2.黄豆酱与甜面酱混合在碗里,搅匀;3.豆腐干切成小丁;4....
  • 10137
野笋肉末炸酱怎么做-野笋肉末炸酱的做法
  • 野笋肉末炸酱怎么做-野笋肉末炸酱的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)野笋(适量)胡萝卜(适量)香干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)青椒(适量)白芝麻(适量)配料自制老干妈酱(适量)甜面酱(适量)金澜酱油(适量)香麻油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野笋肉末炸酱的做法步骤1、所有食材洗净,笋飞水切丁,胡萝卜切丁,香干切丁,肉肥瘦分开切...
  • 26152
专题