- 食材明细主料豆角(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)花生油(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香凉拌豆角的做法步骤1、豆角拿点盐搓洗干净。2、择成小段。3、入锅煮熟,一点要熟透,煮熟捞出备用。4、葱花。5、蒜末。6、锅里下油,下蒜和葱白煸香。7、加入一点点盐和酱油,最后...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)青豆角(适量)荆芥(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)麻油(适量)香醋(适量)盐(适量)小苏打(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青豆角的做法步骤1、青豆角洗净。2、加入适量小苏打煮熟。3、黄瓜去皮切条。4、大蒜捣成泥状。5、加入适量生抽香醋麻油调味。6、青豆...
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- 食材明细主料豆角(半斤)辅料小苏打(适量)大葱(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香醋(适量)葱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌长豆角的做法步骤1、豆角摘掉头尾,切小段。2、锅里烧开水,加入盐,小苏打,倒入豆角煮熟。3、熟透后捞起放入凉开水中浸泡,...
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- “夏日凉拌菜好吃。”食材明细主料豇豆角(适量)红椒(2个)油(适量)辅料生抽(1勺)蒜(2瓣)香油(适量)白糖(1勺)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豇豆角的做法步骤1、备好食材。2、切段后,水中加油,盐焯水,多焯会至豇豆角熟。3、过凉水后捞出。4、蒜红椒切碎。5、油烧开倒入炸香。6...
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- 食材明细主料豇豆角(适量)辅料大蒜(适量)精盐(适量)香油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜拌豆角的做法步骤1、将豇豆角摘洗干净。2、放入开水锅中,焯水至断生。3、用凉水过一下。4、将豆角切成节。5、蒜剁成碎米状。6、将蒜末,盐,香油放入豇豆角中,拌匀即可。7、拌好的豆角...
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- “夏季天热无味口,来一盘蒜蓉豆角解解馋!”食材明细主料细豆角(200克)辅料蒜蓉(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜蓉豆角的做法步骤1、豆角要选这种细长墨绿色的豆角才好吃,其它豆角做出来口感会差2、水烧开,放入切好豆角氽二分钟3、捞出趁热放盐,上面撒上大蒜粒4、先...
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- 食材明细主料豆角(200克)辅料蒜末(10克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉凉拌豆角的做法步骤1、将食材处理如图,豆角切为细丝状。2、锅中水开后加入1克盐,放入豆角丝,水再次沸腾后再煮3分钟即可。3、捞出豆角,放入蒜末,黑芝麻,香油,橄榄油,盐,醋,拌均匀就可。4、脆嫩的凉拌豆角,胃...
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- “今天周六,大家玩的开心不?灿烂这边今天下小雨,所以早上也没有去打球,和阳阳同学睡到九点多才起床灿烂有个坏习惯,就是突然想吃啥了,就得赶紧做,不顾家里有N多的菜菜。这不,想吃拌豆角,起床后,就奔菜市而去。因为是周末,早市还没散,看到一位老大爷在卖新鲜的胡萝卜。买了一些回来,加...
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- “最近天气太热了,总感觉提不起什么食欲,总想吃凉一些的东西降降温,今天中餐做了个凉拌豆角,凉拌豆角色泽看上去比较清爽增加一下食欲。。。做凉拌豆角时将蒜茸和豆角一起拌均匀口感会更好一些,因我家小宝年龄比较小还不能吃辣,我选择了把拍好的蒜茸放置于豆角的顶上而没有搅拌...
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- 食材明细主料豆角(500g)辅料香油(少许)蒜末(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌麻酱豆角的做法步骤1、豆角洗净2、水开滴入油豆角下锅煮熟3、焯熟的豆角过凉水切段放到大碗中加盐香油拌匀(自己吃最好用手抓匀,因为手的温度可以让盐迅速融化融合)4、把拌好的豆角摆盘...
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- “蒜香浓郁,豆角最喜欢的吃法。十分钟不到,美味的蒜泥豆角上桌。😋”食材明细主料豆角(适量)面粉(适量)玉米油(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌豆角的做法步骤1、豆角淘洗净。2、切成三指段。3、一勺食用油。4、拌匀。5、...
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- “天气太热啦,就不炒啦,12345凉拌豆角吃咯😍😍”食材明细主料新鲜长豆角(250g)辅料蒜蓉(2勺)六月鲜酱油(半勺)香菜(半勺)红辣椒(2个)油(适量)海天蒸鱼豉油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆角的做法步骤1、水烧开,滴点油,摘去头尾,下豆角煮十分钟😍。2、准备好蒜茸,香菜,辣椒碎😍。...
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- “夏天,在保证卫生的情况下可以多做点凉拌菜吃,清凉解暑。像冰棍、冷饮、冰淇淋这些最好别吃,少吃,伤脾胃,冰冷的食物吃进去需要用胃来把它们捂热,多冷啊,还是别图一时凉快。善待自己,冬病夏除。”食材明细主料毛豆角(500g)辅料甜椒(半个)菜籽油(适量)蒜(1粒)香油(几滴)鸡精(适量)生抽(适量)咸...
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- “豆角,又名长豆角、带豆、裙带豆,于夏天收获,体长。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。”食材...
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- “用手掰的豆腐更有食欲哦。”食材明细主料老豆腐(1盒)辅料芝麻(适量)蒜(适量)香菜(适量)大葱(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(少量)味精(少量)辣椒油(适量)豆瓣酱(适量)香油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌豆腐的做法步骤1、老豆腐取出包装盒,带上手套用手把豆...
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- “豆类制品一直是我喜欢吃的食品,特别是冬天蔬菜品种少,豆类制品就成了家常菜,最喜欢用豆腐煮白菜或者用豆腐煮鱼。黄豆芽也是常常出现在餐桌上的。一般黄豆芽炒着吃的比较多,偶尔也炖排骨吃。现在的各种蔬菜特别的多,黄豆芽就吃的少了,偶尔凉拌吃,加一些时令蔬菜在里面,用油泼辣...
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- “鲜嫩的食材,简单的烹饪,就很美味。”食材明细主料豆角(适量)辅料蒜末(适量)红辣椒(少许)调料油(适量)生抽(少许)糖(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香拌豆角的做法步骤1、豆角洗净折成长段。2、切点蒜末,红辣椒。3、锅中加入水烧开,放豆角下去加盖煮熟透大约3分钟左右。4、煮...
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- “咱们的凉拌菜是不是就是西方的沙拉菜。”食材明细主料豆角(400g)蒜瓣(2瓣)辅料盐(3g)生抽(2g)醋(2g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌蒜香豆角的做法步骤1、豆角洗净焯水。水开后焯5分钟。2、焯好的豆角过凉水切碎,蒜切碎。3、锅放油烧热后放入蒜末爆香后关火。4、放入豆角,生...
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- “豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料,再加入香香的花生酱,在炎热的夏季吃这菜很舒服,也很开胃~”食材明细主料豆角(适量)辅料蒜米(适量)配料花生酱(适量)盐(适量)白砂糖(适量)香油(适量)醋(适量)老干妈辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌酱汁豆角的做法步骤1、两勺花生酱备...
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- 食材明细主料土豆(半个)辅料调料油(1勺)盐(适量)味精(少许)青椒丝(少许)红椒丝(少许)原味(口味)未知(难度)家常凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝浸泡5分钟。2、水烧开。3、下土豆丝。4、水沸腾关火捞出投凉。5、入碗中。6、加入调料油,参见我的万能调料油菜谱。7、加盐,味精,青红椒丝拌匀。...
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- 食材明细主料江豆(300克)辅料食用油(2勺)干红辣椒(5个)蒜瓣(4个)盐(各半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)香醋(1勺)麻油(1勺)白糖(1勺)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌豆角丝的做法步骤1、准备江豆一把清洗干净。2、江豆切寸段下锅中加水烧开后焯烫2分钟。3、准备干红辣椒,大蒜。4、用刀将...
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- “天气越来越热,吃啥都没味,来一盘凉皮,酸得开胃,凉得舒爽。”食材明细主料豌豆凉皮(500克)黄瓜(1根)辅料大蒜(3瓣)姜(1小块)小米椒(2个)榨菜(1小包)熟花生米(适量)小葱(适量)调料味达美清香米醋(3汤匙)味达美臻品特级生抽(2汤匙)味达美臻品蚝油(1汤匙)盐半(半茶匙)芝麻油(1汤匙)花椒油(1汤匙)辣椒酱(1汤匙...
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- 食材明细主料豇豆(300g)大蒜头(2-4瓣)辅料盐(适量)麻油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜香豇豆的做法步骤1、大蒜头和豇豆2、豇豆洗净切一寸左右长短3、煮锅水烧开后放豇豆煮到酥软4、大蒜头拍碎加少许盐5、大蒜头捣成蒜泥6、豇豆煮好后控水放碗里加入蒜泥和少许盐...
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- 食材明细主料豆角(150g)辅料蒜末(3g)调料盐(0.5g)鸡精(0.5g)醋(5ml)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)凉拌豆角的做法步骤1、准备1把豆角。2、切段。3、焯水。4、捞出。5、加入调料。6、拌完后装盘。小窍门放蒜。...
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- “长豆角又名缸豆,带豆,豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。”食材明细主料长豆角(500克)辅料红甜椒(1个)配料蒜末(适量)香醋(适量)调味汁(适量)盐(适量)玉米油(适量)胡椒粉(少许)干辣椒(2个)白糖(少许)花椒(10多颗)微辣(口...
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