当前位置:味味甜 >

关于栗子泥泡芙的餐饮百科

栗子泥泡芙怎么做-栗子泥泡芙的做法
  • 栗子泥泡芙怎么做-栗子泥泡芙的做法

  • “泡芙(puff),是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。做泡芙大家很头疼烫面,面要烫到什么程度,新手真的很难把握;泡芙预拌粉就解决了这个问题,根本不用烫面,所有的材料搅...
  • 28212
奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我爱你~奶油泡芙 奶油泡芙怎么做
  • 奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我爱你~奶油泡芙 奶油泡芙怎么做

  • “上回做没拍照,这回有图有真相,不过面糊挤得貌似没上回做的形状好,可能是面糊有点稠估计是鸡蛋小了==烤完了还可以~哈哈有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙=u=..当你咬下第一口,你就会爱上它。在制作...
  • 19736
软糯栗子泥怎么做-软糯栗子泥的做法
  • 软糯栗子泥怎么做-软糯栗子泥的做法

  • “这几天栗子正当季,大量的栗子沿街叫卖,大的小的,林林总总,作为栗子控,😜真是吃不停的时候,每天一斤炒栗子那是基本。😘今天买了两斤的爆栗子,像以前古法的爆米花一样,栗子好大的个头,但是说实话口味不如小栗子,而且凉了以后,皮超级难剥,所以我就改良了一下,做了栗子泥!😍”食材明细主...
  • 10821
土豆泥天鹅泡芙怎么做-土豆泥天鹅泡芙的做法
  • 土豆泥天鹅泡芙怎么做-土豆泥天鹅泡芙的做法

  • “这款天鹅泡芙已经长草很久了,看到好多烘焙高手做的那么漂亮的天鹅泡芙,心痒也手痒。虽然自己从没做过泡芙,更别说凹这种天鹅造型啦。第一次做,虽然不够完美,天鹅头颈烤焦了些,但是毕竟是初次尝试,自己感觉还比较满意,做新年伴手礼也不丢面儿哦!”食材明细主料低粉(50克)辅料黄油(40...
  • 29975
栗子泥马芬蛋糕的做法 低脂低糖的奶香栗子泥马芬蛋糕(附健康无油栗子泥制作方法) 栗子泥马芬蛋糕怎么做
怎么加盟雅子泡芙?
  • 怎么加盟雅子泡芙?

  • 餐饮提问:怎么加盟雅子泡芙?an允你安静沉铭回答:你或许也发现了,如今雅子泡芙的势头很猛,同时也是多数加盟商创业时优先选择的行业,当然他们并不是盲目的去加盟,而是加盟这个品牌不会让人失望,因此很多人愿意去相信它,很多事实也说明了这种看法是正确的,你绝不会亏钱,还会有额外的收...
  • 26689
泡芙的做法 泡芙——果肉馅版 泡芙怎么做
  • 泡芙的做法 泡芙——果肉馅版 泡芙怎么做

  • “酸酸甜甜的鲜果馅,加上,酥脆的泡芙皮,轻轻一咬,外酥里嫩的口感,加上满口溢满的果香,是冷冬里鲜活的一抹亮色,”食材明细主料低筋面粉(100g)色拉油(70g)盐(1.5g)辅料水(170g)白砂糖(5g+适量)鸡蛋(3个)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泡芙的做法步骤1、把水、油、糖、盐混合加热,2、待混合...
  • 10834
栗子坚果泡芙如何做简单又好吃
  • 栗子坚果泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:40清水:70ml牛奶:30ml全蛋液:100盐:3砂糖:3低粉:60杏仁碎:少许细砂糖:25蛋黄液:25玉米淀粉:9朗姆酒:1大勺栗子奶油香醍:适量淡奶油:100ml各种坚果:适量辅料具体步骤1.低粉提前过筛备用。糖、盐、水、牛奶、软化黄油...
  • 24101
巴黎布列斯特泡芙/焦糖榛子车轮泡芙-巴黎布列斯特泡芙与焦糖榛子车轮泡芙的做法
栗子泥怎么做-栗子泥的做法
  • 栗子泥怎么做-栗子泥的做法

  • “为了朋友生日做蛋糕所做的栗子泥,非常好吃。”食材明细主料冷冻去皮栗子(500g)辅料黄油(40g)白糖(50g)甜香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)栗子泥的做法步骤1、冷冻栗子用水冲洗一下。(有新鲜栗子更好。)2、把栗子放入小锅,倒入没过栗子的水,大火烧开,转小火煮40分钟。3、煮好的...
  • 21236
自制栗子泥-栗子泥
  • 自制栗子泥-栗子泥

  • “这个季节,板栗飘香,用栗子做成栗子泥,可以制作各种不同的甜点。”食材明细主料去皮板栗(170克)辅料红糖(25克)色拉油(1勺)凉开水(80克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制栗子泥的做法步骤1、剥好的栗子分放入盆里,放入开水,烫个五分钟左右,然后去皮。2、放入锅中蒸,水开后蒸10分钟...
  • 9393
栗香花式泡芙怎么做-栗香花式泡芙的做法
  • 栗香花式泡芙怎么做-栗香花式泡芙的做法

  • “泡芙一直是很受欢迎的大众甜点,用来作为下午茶是不错的选择。成都的冬天难得出太阳,不过即使是没有太阳,在房间里面吹着空调喝下午茶还是很有情趣的,关键在于你自己生活的调子。板栗真是一个外边坚强,内心脆弱的家伙。从外地带回来的几斤板栗,放了才一个礼拜,就已经从里面开始...
  • 16654
甘栗香草泡芙的做法 【甘栗香草泡芙】 甘栗香草泡芙怎么做
  • 甘栗香草泡芙的做法 【甘栗香草泡芙】 甘栗香草泡芙怎么做

  • “泡芙,朴素的外表,你很难发现ta的美丽,然而甜蜜藏在心间,需要你轻轻咬一口。关于泡芙,看过很多视频介绍,ta可以是很丰富的。闪电泡芙、修女泡芙、泡芙塔,还有各种口味儿的馅料...这里,讲解泡芙皮与甘栗卡仕达奶油馅料”食材明细泡芙皮低粉(50g)色拉油(57g)牛奶(10g)鸡蛋液(100g)盐(1g)泡打...
  • 20744
泡芙的做法 泡芙的做法(烤箱做泡芙) 泡芙怎么做
  • 泡芙的做法 泡芙的做法(烤箱做泡芙) 泡芙怎么做

  • “泡芙,是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,今天我们选用的是夹卡仕达酱。”食材明细卡仕达酱馅蛋黄(2个)砂糖(30克)水(120克)低粉(30克)泡芙饼体水(90克)黄油(55克)低筋面粉(50克)鸡蛋(2只)高筋面粉(20克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡...
  • 28155
栗子泥花环咖啡怎么做-栗子泥花环咖啡的做法
  • 栗子泥花环咖啡怎么做-栗子泥花环咖啡的做法

  • “冬天栗子是每周习惯的点心,除了独特的滋味和醇厚的口感,多变百搭的组合也适合各种饮品,关键颜值还高,大家不妨试试哟。”食材明细主料栗子泥(20g)糖渍栗子(3颗)牛奶(200ml)咖啡液(30ml)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)栗子泥花环咖啡的做法步骤1、准备食材。2、糖渍栗子切小碎...
  • 15866
泡芙的做法 泡芙Puff 泡芙怎么做
  • 泡芙的做法 泡芙Puff 泡芙怎么做

  • “看过许多烘焙书,几乎都有关于泡芙的描述,感觉有一定的难度,一直不敢尝试,终于有一天好象突然信心爆棚似的,再难也要做啊,不做怎么知道不行呢,于是就找出了君之哥哥的书,跟着他的方子做,可喜的是大获成功,本来想用冰箱里的WhippedCream做馅,谁知给领导吃了个精光,其实用雪糕填塞也挺...
  • 29870
橙子奶油泡芙怎么做-橙子奶油泡芙的做法
  • 橙子奶油泡芙怎么做-橙子奶油泡芙的做法

  • “以前去糕点房的时候,女儿总喜欢吃泡芙,自从去年买了烤箱,学了烘焙之后,已经基本不去了。自己做过蛋糕、面包、饼干之类的,但泡芙从没做过。这是我第一次做泡芙,还比较成功,脆脆的表皮,里面夹些自己喜欢的水果和奶油,真的好吃啊。以后用酸奶代替奶油热量低一点”食材明细主料低筋...
  • 23240
泥鳅栗子汤怎么做-泥鳅栗子汤的做法
  • 泥鳅栗子汤怎么做-泥鳅栗子汤的做法

  • 食材明细主料红枣(6颗)北芪(10g)水(5碗)栗子(10颗)泥鳅(250g)辅料盐(适量)姜(3片)白酒(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泥鳅栗子汤的做法步骤1、准备好泥鳅,用盐腌死洗净,待用2、去肚3、将头去掉,用水冲洗干净鱼肚,洗净皮上黏液4、切好栗子5、准备好北芪,红枣,姜片6、将所有材料倒入锅中...
  • 17746
榛子泡芙挞怎么做-榛子泡芙挞的做法
  • 榛子泡芙挞怎么做-榛子泡芙挞的做法

  • “每次经过蛋糕店,最受欢迎的一定是圆嘟嘟的小泡芙,有一次看到一个小孩,嘴上默念着“泡芙泡芙泡芙”感觉我都被感染了,不吃一个魔咒解除不了。其实制作泡芙也不难,先把糊化的面团烤制成一个个膨胀的带空洞的小球,再填入打发好的奶油,就很完美了。咬一口外壳香酥,内部是湿润柔滑的...
  • 16300
大泡芙的做法 傻傻大泡芙 大泡芙怎么做
  • 大泡芙的做法 傻傻大泡芙 大泡芙怎么做

  • “记得几年前第一次在蛋糕店看见泡芙时,就被它吸引了。店家的泡芙样子很乖巧,奶油是从底部填进泡芙体的,外表看不出来,店员让我尝一个再买不迟。这等好事儿岂能错过,张口便咬,同时,店员提醒我,要一口吞到嘴里,不要咬......,哈哈晚了,我已经被喷出来的奶油乎了满嘴。哈哈,方子参考了cs...
  • 24118
黑天鹅泡芙 天鹅泡芙怎么做-天鹅泡芙的做法 天鹅泡芙
  • 黑天鹅泡芙 天鹅泡芙怎么做-天鹅泡芙的做法 天鹅泡芙

  • “很多人都爱吃泡芙,因为它的味道很是美味,但是泡芙除了馅料可以不断变换意外,造型还可以变化吗?当然可以,天鹅泡芙,黑天鹅泡芙制作方法来啦!”食材明细主料低筋面粉(100克)盐(一点点)鸡蛋(3颗)辅料黄油(80克)白砂糖(一小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)天鹅泡芙的做法步骤1、所有...
  • 31967
卡仕达泡芙的做法 孩子的最爱-营养卡仕达泡芙 卡仕达泡芙怎么做
  • 卡仕达泡芙的做法 孩子的最爱-营养卡仕达泡芙 卡仕达泡芙怎么做

  • “还在担心孩子吃了奶油泡芙不易消化吗?还在懊恼淡奶油不易打发吗?快来试试这款营养又健康的卡仕达泡芙吧!简单易学成功率极高,一起来试试吧!”食材明细主料牛奶(100ml)低筋面粉(60g)鸡蛋(3个)含盐黄油(45g)辅料牛奶(200ml)低筋面粉(20g)蛋黄(2个)白砂糖(35g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
  • 19217
香栗泡芙如何做简单又好吃
  • 香栗泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:160全蛋:200香栗泡芙:40个鲜奶:100辅料水:100黄油:100盐:2白砂糖:4具体步骤1.水鲜奶黄油盐白砂糖混合入锅,加热沸腾转小火。2.筛入低粉,边筛边顺着一个方向用蛋抽搅拌,成淡黄色离火。如果控制不好速度和火候,...
  • 21808
酥皮泡芙的做法 酥皮泡芙闪电泡芙天鹅泡芙 酥皮泡芙怎么做
  • 酥皮泡芙的做法 酥皮泡芙闪电泡芙天鹅泡芙 酥皮泡芙怎么做

  • “泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。泡芙的基础配方掌握好,可以在此基础上做出多种花样,如闪电...
  • 28467
甜而不腻栗子泥的做法 甜而不腻-----栗子泥 甜而不腻栗子泥怎么做
  • 甜而不腻栗子泥的做法 甜而不腻-----栗子泥 甜而不腻栗子泥怎么做

  • “小夏真是太贪心了栗子买太多怎么吃都吃不完做些栗子泥放冰箱冷冻起来想吃的时候室温解冻可以搭配蛋糕装饰蛋糕小夏认为吃是一种幸福动是一种快乐我们一起为了幸福快乐的动起来吧”食材明细主料新鲜栗子(500g)辅料无盐黄油(30g)细砂糖(80g)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜...
  • 6046
专题