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- “其实感觉这菜应该叫：身首异处！😄”食材明细主料姜（五、六片）大黄鱼（一条）腌菜薹（一把）辣椒干（5、6个）辅料鸡精（少许）糖（少许）油（多点）白酒（少许）黄酒（少许）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腌菜薹烧黄鱼的做法步骤1、🐠从买回来就立刻处理了，肉划几刀，放白酒、盐、姜片！（最好是姜蓉）所有料要将...
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![腌蒜薹怎么做-腌蒜薹的做法]( "腌蒜薹怎么做-腌蒜薹的做法")
- 食材明细主料蒜薹（100g）辅料生抽（10g）醋（30g）调料白糖（10g）盐（1g）原味（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、放容器里。3、倒入生抽，醋，白糖。4、拌均匀腌24小时左右。5、成品图。...
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![雪菜烧黄鱼怎么做-雪菜烧黄鱼的做法]( "雪菜烧黄鱼怎么做-雪菜烧黄鱼的做法")
- 食材明细主料黄鱼（6条）雪菜（1包）辅料大蒜（3瓣）小葱（几根）辣椒（1个）黄酒（3-4勺）白糖（少许）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪菜烧黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗干净沥干水分，如果是有腥味的话先放黄酒每一面腌制5-8分钟，新鲜的话可以不用黄酒腌制这一步。2、雪菜一包。3、葱、蒜、辣椒备好。4...
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![红烧黄鱼的做法 【鲁菜】--红烧黄鱼 红烧黄鱼怎么做]( "红烧黄鱼的做法 【鲁菜】--红烧黄鱼 红烧黄鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（1条）辅料红椒（1个）面粉（20克）香菜（1棵）配料葱（15克）姜（10克）蒜（5瓣）花生油（30毫升）料酒（20毫升）白糖（30克）醋（25毫升）老抽（5毫升）生抽（10毫升）盐（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧黄鱼的做法步骤1、先将黄鱼洗净，去鳞。2、去掉内脏，一面斜切三刀...
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![醋腌蒜薹怎么做-醋腌蒜薹的做法]( "醋腌蒜薹怎么做-醋腌蒜薹的做法")
- “又到了吃蒜薹的季节了。这个时候的蒜苔很嫩很好吃。老蒜薹是做不出这个味儿的。我们用简单的腌制的方法。开胃可口。”食材明细主料蒜薹（一把）泡椒（一个）花椒（半匙）辅料盐（少许）五香粉（半匙）醋（一匙）生抽（半匙）芝麻油（半匙）味精（少许）色拉油（二匙）酸咸（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）醋腌蒜薹...
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![韭菜薹炒鱿鱼怎么做-韭菜薹炒鱿鱼的做法]( "韭菜薹炒鱿鱼怎么做-韭菜薹炒鱿鱼的做法")
- “韭菜薹有的地方叫韭菜花，食用能生津开胃，增强食欲，促进消化。”食材明细主料韭菜薹（适量）鱿鱼须（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜薹炒鱿鱼的做法步骤1、原料清洗干净2、韭薹和鱿鱼切小段，姜切末，干辣椒切碎。3、锅中放...
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![雪菜烧黄花鱼怎么做-雪菜烧黄花鱼的做法]( "雪菜烧黄花鱼怎么做-雪菜烧黄花鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（一条）辅料雪菜（适量）姜末（适量）白糖（少许）调料猪油（适量）盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼刮洗干净，加入适量盐，黄酒，姜末腌制十分钟。2、把腌出的汤汁沥干备用。3、雪菜备用。4、热锅入猪油，放入腌好的黄花鱼煎至两...
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![酱油蒜薹腌黄瓜怎么做-酱油蒜薹腌黄瓜的做法]( "酱油蒜薹腌黄瓜怎么做-酱油蒜薹腌黄瓜的做法")
- “家常小菜，自己做的卫生健康，喝粥.米饭都是不错的搭档。”食材明细主料黄瓜（一根）蒜薹（适量）辣椒（一个）辅料姜片（适量）调料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）咸香（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱油蒜薹腌黄瓜的做法步骤1、食材清洗干净，控干水分。2、撒盐拌匀。3、腌...
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![黄花菜烧鲫鱼怎么做-黄花菜烧鲫鱼的做法]( "黄花菜烧鲫鱼怎么做-黄花菜烧鲫鱼的做法")
- “鲫鱼老是做红烧的，有点吃腻了，放点黄花菜，搭配一下，挺好吃的，黄花菜有了鱼的鲜味。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，夏天吃吃也挺好的。”食材明细主料鲫鱼（一条）黄花菜（100g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）姜（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单...
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![腌腌菜酸菜鱼怎么做-腌腌菜酸菜鱼的做法]( "腌腌菜酸菜鱼怎么做-腌腌菜酸菜鱼的做法")
- “上次有美食家的朋友说，想知道腊俺菜熟了可以做些什么吃，腌腌菜和四川的泡菜一样，做法多种多样。可以用来做：腊腌菜炒饭、腊腌菜洋芋汤、腊腌菜鸡蛋炒饭等等。腊腌菜煮鱼，是我们临沧凤庆一道独特的风味，和泡菜煮出来的味道是不一样的。这次是上周六就做了的，一直没时间放出来，今...
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![雪菜烧小黄鱼怎么做-雪菜烧小黄鱼的做法]( "雪菜烧小黄鱼怎么做-雪菜烧小黄鱼的做法")
- “今天做道传统的江浙名菜，雪菜烧小黄鱼，此菜鲜咸适口，香浓味美，家常菜，我一直坚持原汁原味，只要食材新鲜，无需过多调料，一如今天的雪菜烧黄鱼！”食材明细主料雪菜（150g）辅料小黄鱼（4条）葱（1根）蒜（6瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）雪菜烧小黄鱼的做法步骤1、食材，新鲜小黄鱼，雪里蕻2、...
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![蒜薹烧鲅鱼怎么做-蒜薹烧鲅鱼的做法]( "蒜薹烧鲅鱼怎么做-蒜薹烧鲅鱼的做法")
- 食材明细主料鲅鱼（适量）蒜苔（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）香醋（适量）糖（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹烧鲅鱼的做法步骤1、蒜薹切段。2、切好姜葱，辣椒。3、锅里热油，倒入切好的鲅鱼小火慢煎至金黄。4、加入姜葱，辣椒，适量...
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![泥鳅烧腌菜怎么做-泥鳅烧腌菜的做法]( "泥鳅烧腌菜怎么做-泥鳅烧腌菜的做法")
- 食材明细主料泥鳅（适量）腌菜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泥鳅烧腌菜的做法步骤1、泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏，清洗干净2、姜蒜、干辣椒切好备用3、腌菜备好4、锅中放油烧热5、放入泥锹煎...
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![排骨烧腌菜怎么做-排骨烧腌菜的做法]( "排骨烧腌菜怎么做-排骨烧腌菜的做法")
- 食材明细主料排骨（500g）腌菜（400g）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨烧腌菜的做法步骤1、腌菜洗净切碎2、排骨洗净3、调料备好4、锅加油烧热、下姜蒜末炒香5、加入排骨翻炒至发白6、加入...
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![（家常菜） 红烧小黄鱼怎么做-红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼]( "（家常菜） 红烧小黄鱼怎么做-红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼")
- 食材明细主料小黄鱼（适量）辅料姜（适量）小辣椒（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼让店家杀好，拿回家洗净沥干。2、姜，蒜，小辣椒切好。3、沥干水分的小黄鱼拍上面粉。4、锅里倒适量油，放入鱼，不要马上...
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![咸菜烧黄鱼怎么做-咸菜烧黄鱼的做法]( "咸菜烧黄鱼怎么做-咸菜烧黄鱼的做法")
- “在我的家乡有种咸菜，冬天整棵腌制的青菜，一棵就是一把，也叫把子菜，过年的时候会加芋头，豆制品什么的烧成小菜，把子菜吃口很脆，就算加点葱，姜炒炒也是很香的佐粥小菜，用来烧鱼那是最好不过的，鲜，鲜，还是鲜！”食材明细主料黄鱼（2条）咸菜（1把）辅料白糖（适量）葱（适量）姜（1块）老抽（1大勺）生抽（1大勺）料...
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![腌蒜薹的家常做法有哪些-蒜薹怎么腌制]( "腌蒜薹的家常做法有哪些-蒜薹怎么腌制")
- 蒜薹作为常见的一种蔬菜，经常出现在我国人民的餐桌上面，但是如果经常吃腻了蒜薹怎么办呢?我们可以尝试一下腌制蒜薹，然后放起来慢慢吃，腌制的蒜薹不仅存放的时间可以加长而且味道还会更好吃，更下饭。今天，小编我就来给大家介绍一下蒜薹怎么腌制才好吃。以及蒜薹的家常做法有哪...
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![腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做]( "腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做")
- “腌菜是不仅云南的一大特色菜，腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜，腌蒜薹就是其中的一种，过程简单，操作便捷，只要把蒜薹表层水分晒干了，这个菜就百分百成功了！腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥，爽嫩可口，酸甜开胃，是最好不过的。”食...
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![酸菜烧黄花鱼怎么做-酸菜烧黄花鱼的做法]( "酸菜烧黄花鱼怎么做-酸菜烧黄花鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（一条）酸菜（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）香菜（少许）调料油（适量）黄豆酱（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜烧黄花鱼的做法步骤1、处理好的黄花鱼清洗干净用厨房纸吸干水分，备姜，蒜。2、酸菜已炒过。3、黄花鱼沾一层薄薄的生粉。4、热锅放油，把鱼放入中小火煎制。...
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![蒜薹的腌制方法]( "蒜薹的腌制方法")
- 水仙、韭菜、蒜苔傻傻分不清？宝宝们在选购蒜苔时可要睁大双眼瞧仔细了，买成韭菜也就算啦，误买成水仙那可是会中毒的！科普时间结束，现在来聊聊家常小菜蒜苔吧！它浓郁的香气和鲜甜的味道相必大家早就领教了。那么蒜薹的腌制方法是什么呢？一、蒜薹的腌制方法蒜苔跟韭菜同食会影响消...
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![蒜薹烧带鱼怎么做-蒜薹烧带鱼的做法]( "蒜薹烧带鱼怎么做-蒜薹烧带鱼的做法")
- “一个人吃饭不想太麻烦，今天做一个蒜薹烧带鱼，鲜美好吃，再来一碗米饭就ok了。”食材明细主料带鱼（适量）辅料蒜薹（适量）调料花生油（适量）姜（适量）盐（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹烧带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切好。2、准备好姜，干辣椒...
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![好吃的腌菜烧大黄鱼如何做简单又好吃]( "好吃的腌菜烧大黄鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟大黄鱼由于其本身营养丰富包括蛋白质，维生素，微量元素在内，已成为中国老百姓餐桌上的佼佼者，特别适合老年人食用，因为它滋补效果一流。它本身含有的微量元素硒，使它有足够的能力对抗疾病。和腌菜搭配组合成的我...
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![酱油腌蒜薹怎么做-酱油腌蒜薹的做法]( "酱油腌蒜薹怎么做-酱油腌蒜薹的做法")
- “自制小菜，喝粥搭配非常好。”食材明细主料蒜薹（适量）辅料姜片（适量）花椒（适量）盐（适量）白糖（适量）咸香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱油腌蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净。2、去掉根部。3、切好，控干水分。4、酱油里面放姜片、花椒、盐、白糖烧开煮5分钟。5、酱油凉透了，放入蒜薹，腌3...
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![咸鲜腌菜烧大黄鱼如何做简单又好吃]( "咸鲜腌菜烧大黄鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟现在人们生活水平提高，总会少不了对食物的追求，腌菜虽然是很普通的食材，却是不错的配料。在大鱼大肉的日子，就是少了腌菜的搭配。腌菜烧大黄鱼更是美好的食材搭配，这才是才是真正的居家生活。一谈腌菜就会有很...
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![猪肉烧腌菜怎么做-猪肉烧腌菜的做法]( "猪肉烧腌菜怎么做-猪肉烧腌菜的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）腌菜（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉烧腌菜的做法步骤1、猪肉洗净切好2、腌菜洗净切好3、姜切碎、干辣椒切段4、锅烧热、下肥肉翻炒至出油成微黄色5、加入肉丝翻炒片刻、加入姜末、干辣椒炒出香味6、加...
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味味甜
