![陕西小吃炸油糕的做法 陕西风味小吃“炸油糕” 陕西小吃炸油糕怎么做]( "陕西小吃炸油糕的做法 陕西风味小吃“炸油糕” 陕西小吃炸油糕怎么做")
- “油糕是陕西关中地区常见的一种风味特色小吃。外椭圆形，内白糖芝麻馅。油糕吃起来既甜又绵软，很是好吃。来陕西别忘了品尝陕西风味小吃额..........炸油糕。”食材明细主料面粉（350k）白糖（150k）辅料黑芝麻（少许）白芝麻（适量）核桃仁（50k）猪油（50k）玉米油（500k）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普...
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![甑糕的做法 陕西小吃 — 甑糕 甑糕怎么做]( "甑糕的做法 陕西小吃 — 甑糕 甑糕怎么做")
- “知识来自网络：甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”，因此而得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成，蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层云豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，卖相诱人。甑糕口感黏软...
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![陕西小吃的特点]( "陕西小吃的特点")
- 陕西小吃发展历史悠久，内容丰富，在全国各地都能看到影子，备受不同地区人们的欢迎。陕西小吃具有鲜明的民族特色，与当地的经济、政治和文化发展有关，继承了传统宫廷菜的特色，又博采众长，品类丰富，独具风味。陕西小吃的特点体现各种菜式上，下面我们详细介绍。陕西小吃的特点一、汉中...
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![陕西葱油锅盔馍怎么做-陕西葱油锅盔馍的做法]( "陕西葱油锅盔馍怎么做-陕西葱油锅盔馍的做法")
- “锅盔(英文：guokui)是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥...
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![陕西油泼裤带面怎么做-陕西油泼裤带面的做法]( "陕西油泼裤带面怎么做-陕西油泼裤带面的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（适量）青菜（适量）香菇（2个）豆芽（适量）金针菇（适量）小香葱（适量）炒熟芝麻（适量）蒜米（适量）陕西秦椒面（适量）辅料味极鲜生抽（2汤勺）香醋（1汤勺）鸡粉（1/3勺）香油（2克）十三香（2克）鸡汁（1克）色拉油（适量）猪油（适量）老干妈（2克）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陕西油泼裤带面的做法步骤1、高...
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![陕西油泼拉条子怎么做-陕西油泼拉条子的做法]( "陕西油泼拉条子怎么做-陕西油泼拉条子的做法")
- “我家是典型的北方人，老爸和我姥姥最爱吃的就是面条，从小是姥姥给我做面条，后来她年龄渐渐大了，就成了她说着，我做着，慢慢就学会了，我们家一直都是吃自己擀的面条，我爸的唯一会做得也就是面条，这似乎也是大多数陕西男人会做的饭了。”食材明细主料面（适量）水（适量）辅料青菜（适量）莲花白...
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![陕西油泼扯面的做法 营养版陕西油泼扯面 陕西油泼扯面怎么做]( "陕西油泼扯面的做法 营养版陕西油泼扯面 陕西油泼扯面怎么做")
- “陕西面食中最具代表的就是油泼面，现吃现泼的辣子香气扑鼻，红亮诱人，老公一直都是一吃一大碗。但是传统油泼面重油重盐，配菜单一，小小改动就能让它更加营养丰富”食材明细主料面粉（6匙）辅料小青菜（5棵）绿豆芽（1块）胡萝卜（1块）木耳（2块）盐（0.5茶匙）生抽（1茶匙）葱（1段）辣椒面（2匙）蒜（3块）陈醋（1匙）油（2...
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![陕西小吃大全]( "陕西小吃大全")
- 陕西向来以面食著称，小吃品种琳琅满目，味道让人赞不绝口。不管是去陕西旅游的游客还是在陕西高校求学的学生，到了陕西以后，一定要亲自品尝一下当地的特色美食，下面就是小编为大家精心准备的陕西小吃大全，一起来看一看吧。陕西小吃大全1、荞面饸饹"荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客...
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![陕西面食小吃滋卷的做法 陕西面食小吃——滋卷？子卷or纸卷？ 陕西面食小吃滋卷怎么做]( "陕西面食小吃滋卷的做法 陕西面食小吃——滋卷？子卷or纸卷？ 陕西面食小吃滋卷怎么做")
- “春天就要来了，说起春天不能不说的就是春韭，鲜、嫩、香，而且营养价值非常地高。而说到韭菜，不能不说的便是陕西的面食小吃：子卷。我不知道到底应该是滋卷、子卷还是纸卷。似乎三者都对，但又似乎都还缺了点什么。因为在陕西方言里，纸、子、滋的读音全部相同。而单用其中任何一个...
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![陕西油糕怎么做-陕西油糕的做法]( "陕西油糕怎么做-陕西油糕的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）开水（适量）辅料熟黑芝麻（适量）调料白糖（适量）玉米油（适量）甜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陕西油糕的做法步骤1、家常做法没有精准的毫升，完全凭手的感觉。水的量：一碗水，再加一碗的四分之一量倒入锅中，我选择的不粘锅好操作。2、给锅中加四小勺白糖，甜度根据自...
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![陕西油泼驴蹄面的做法 陕西特色【陕西油泼驴蹄面】（教你做最快捷正宗的油泼面） 陕西油泼驴蹄面怎么做]( "陕西油泼驴蹄面的做法 陕西特色【陕西油泼驴蹄面】（教你做最快捷正宗的油泼面） 陕西油泼驴蹄面怎么做")
- “陕西面食有名大家都知道我一般做面食比较少，说真的这面食看似简单，但的确是个功夫活儿，没有经验是不行的陕西面食花样百出，家老妈老爸不敢说是高手，但也是面食的一把好手了我也是正在学习中，今天就来陕西最有名的“油泼面”作为年终大赛的第一篇日志开个头彩，希望喜欢我的菜的...
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![陕西油泼扯面怎么做-陕西油泼扯面的做法]( "陕西油泼扯面怎么做-陕西油泼扯面的做法")
- “陕西扯面的形状，有拉拽宽厚如腰带的大宽长面，俗称“biangbiang面”，有细薄似韭叶的二宽面；有细如银针的龙须面，有粗继如筷子的箸头面，有三棱形似宝剑的剑刃面；有拽成短节的“空心面”。陕西油泼扯面，面长不断，光滑筋韧，酸辣味美，热油浇在面上的那一刻，辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的...
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![陕西小吃滋卷的做法 滋卷～陕西小吃 陕西小吃滋卷怎么做]( "陕西小吃滋卷的做法 滋卷～陕西小吃 陕西小吃滋卷怎么做")
- 食材明细主料韭菜（适量）粉条（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）油泼芝麻辣椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）陕西小吃滋卷的做法步骤1、韭菜摘洗干净，控干水分，切成碎末。2、粉条泡软，切成小节。3、鸡蛋炒熟剁碎。4、面粉加水和成面...
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![奶油炸糕的做法 京味小吃奶油炸糕 奶油炸糕怎么做]( "奶油炸糕的做法 京味小吃奶油炸糕 奶油炸糕怎么做")
- “奶油炸糕是有名的京味小吃，有着老北京十三绝的称号。呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。今天跟大家分享一下这道有名小吃的做法吧~”食材明细主料面粉（250g）色拉油（50g）绵白糖（适量）水（250g）鸡蛋（2枚）花生油（500g）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油炸糕的做法步骤1、准备...
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![陕西油泼面怎么做-陕西油泼面的做法]( "陕西油泼面怎么做-陕西油泼面的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（250克）小油菜（20克）绿豆芽（10克）辅料食用油（4勺）食盐（半勺）蒜瓣（1头）辣椒面（2勺）生抽（2勺）香醋（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）陕西油泼面的做法步骤1、高筋面粉与水和食盐混合揉成光滑面团。2、将面团压扁放入蒸凉皮的罗罗中用油刷刷上食用油。3、用塑料袋蒙...
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![陕西油泼辣子的做法 陕西最家常的油泼辣子 陕西油泼辣子怎么做]( "陕西油泼辣子的做法 陕西最家常的油泼辣子 陕西油泼辣子怎么做")
- “在陕西，油泼辣子一道菜，这是陕西八大怪之一。作为一个土生土长的陕西人，我也是每顿饭都离不开油泼辣子的。近几年网络上有很多种的油泼辣子的做法，也有好多朋友留言问我做法，看着好多放各种香料的复杂做法，我真的按捺不住了，照这些个做法，再像我这样每天离不开的吃法，那我吃不了...
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![炸油糕的做法 陕西小吃——炸油糕 炸油糕怎么做]( "炸油糕的做法 陕西小吃——炸油糕 炸油糕怎么做")
- “油糕，陕西特色小吃。西安本地的油糕区别于三原泡泡油糕，更加软糯香酥，好吃得不得了~”食材明细主料面粉（2汤匙）水（750克）植物油（5茶匙）辅料白砂糖（150克）熟面粉（1茶匙）芝麻（3汤匙）核桃碎（100克）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸油糕的做法步骤1、750g水烧开。2、加入500g普通面充分粉...
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![油糕的做法 山西风味小吃——油糕 油糕怎么做]( "油糕的做法 山西风味小吃——油糕 油糕怎么做")
- “我们山西的油糕（又叫山西黄糕），是用枣泥和豆沙等糖料为馅，经油炸制成的食品，是很有特色的山西小吃。山西油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕，枣糕，生炸糕之分；因所用的原料不同，又有糯米糕，菜糕之称；因“糕”与“高”谐音，为取其步步登高，吉祥富贵之意，人们往往在年节或婚丧嫁娶，孩...
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![山西小吃—油炸糕如何做简单又好吃]( "山西小吃—油炸糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无山西小吃—油炸糕是一种特色糕点，营养丰富，主要烹制方法是油炸。外表金黄酥脆黏糯，馅儿料香甜，里香外脆，油而不腻，口感丰富，提示一定要趁热吃，不可贪吃。可以和小米粥搭配着吃。主料黄米面：辅料红糖豆沙馅料：具体步骤1.将黄...
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![烫面油糕的做法 烫面油糕——陕西小吃 烫面油糕怎么做]( "烫面油糕的做法 烫面油糕——陕西小吃 烫面油糕怎么做")
- “1.准备好面粉（根据做的多少而定），烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌，打成絮；待凉一会不烫手了，和面，活好的面醒发1-2小时2.醒好的面团揉一揉，切成大小相同的提子，3.馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖4.小提子用手团开，包适量的馅，然后封口包好就可以5.油锅下油，7成热下包好的...
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![陕西的油泼面怎么做-陕西的油泼面的做法]( "陕西的油泼面怎么做-陕西的油泼面的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）配料葱（适量）辣椒沫（适量）辣椒粉（适量）米醋（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）陕西的油泼面的做法步骤1、面粉用凉水活成面团。2、面团要多揉几次煮出来的面会很劲道一些。3、面团擀成面饼后，用菜刀切宽条，如图3的样子。4、锅烧...
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![陕西甑糕怎么做-陕西甑糕的做法]( "陕西甑糕怎么做-陕西甑糕的做法")
- 食材明细主料糯米（适量）辅料红枣（适量）红豆（适量）红腰豆（适量）调料白砂糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陕西甑糕的做法步骤1、红豆煮熟。（正宗的甑糕只用这种红腰豆，我喜欢用两种豆，小豆软烂丰富口感，大豆保持外形漂亮。）2、煮熟的豆子沥掉水分，趁热加入白糖搅拌均匀。糖量根据...
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![陕西小吃怎样做]( "陕西小吃怎样做")
- 陕西饮食文化历史悠久，单单是小吃就有一百多种，口味独特。并且陕西的很多小吃都是有许多的历史故事、民间传说。如果不能亲自去山西品尝美食，自己也可以动手制作，做法并不难。那么下面就由本站的小编为大家介绍“陕西小吃怎样做”。一、陕西小吃怎样做1、腊汁肉夹馍腊汁肉夹...
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![陕西麻食的做法 陕西小吃------麻食 陕西麻食怎么做]( "陕西麻食的做法 陕西小吃------麻食 陕西麻食怎么做")
- “陕西小吃麻食是西北地区尤其是西安的一道居家面食。主副食结合，营养丰富，美味可口。”食材明细主料面粉（250克）辅料土豆（半个）西红柿（一个）胡萝卜（一个）香菇（三朵）扁豆角（五根）豆腐干（三片）黄豆芽（少许）木耳（少许）干黄花菜（少许）平菇（少许）配料盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）油（适量）葱（适量）...
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![陕西小吃让或的做法 陕西小吃‘让或’ 陕西小吃让或怎么做]( "陕西小吃让或的做法 陕西小吃‘让或’ 陕西小吃让或怎么做")
- “多年前去陕西，在咸阳乡下，红白事的时候有道菜叫“让或”{音}，类似粉肠的一道冷菜，多年来一直不能忘怀。在网上查也没有做法，只说是泾阳的一特色小吃。试着做一次，味道对，但品相差很多，估计是食材的配比问题，慢慢再多做几次吧。有朋友做过或吃过的也希望多交流。”食材明细主料猪...
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味味甜
