当前位置:味味甜 >

关于鲍汁海参捞饭的家常做法的餐饮百科

鲍汁海参捞饭怎么做-鲍汁海参捞饭的做法
  • 鲍汁海参捞饭怎么做-鲍汁海参捞饭的做法

  • “海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载...
  • 20376
鲍鱼捞饭的做法 【天津】鲍鱼捞饭 鲍鱼捞饭怎么做
  • 鲍鱼捞饭的做法 【天津】鲍鱼捞饭 鲍鱼捞饭怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼(一只)西兰花(少许)辅料蚝油(一小勺)番茄酱(一小勺)生抽(一小勺)姜(两片)糖(少许)芝麻(少许)调料料酒(适量)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼捞饭的做法步骤1、鲍鱼去五脏和壳,洗净待用。2、切井字刀。3、用料酒,盐和姜腌制一会。4、西兰花开水焯一两分钟。5、鲍...
  • 5494
家庭版鲍鱼捞饭的做法 营养美味的家庭版鲍鱼捞饭 家庭版鲍鱼捞饭怎么做
  • 家庭版鲍鱼捞饭的做法 营养美味的家庭版鲍鱼捞饭 家庭版鲍鱼捞饭怎么做

  • “很喜欢捞饭鲜美的味道。这款家庭版的捞饭,虽说时间耗得长,但是味道真的很好。香浓的酱汁,软糯的米饭,大爱。”食材明细主料冰鲜鲍鱼(3头(每人份))泰香米(适量)辅料胡萝卜(适量)西兰花(适量)猪棒骨(一根)乌鸡(半只)香菇(适量)骨汤火腿(适量)配料耗油(一勺)瑶柱鲍汁(一大勺)老抽(半勺)糖(半勺)水淀粉(适...
  • 27779
家常版鲍汁捞饭做法大全
  • 家常版鲍汁捞饭做法大全

  • 鲍汁捞饭是广东传统的美食。主要材料是以鲍鱼和米饭为主,通过蒸煮等工序制作而成。做好的鲍汁捞饭色泽诱人,汤汁浓郁,口味鲜美且好吃不腻。鲍汁捞饭营养极高,深受人们的喜爱。那么,这么好吃的鲍汁捞饭具体做法是怎样的呢,下面,我们一起来聊聊鲍汁捞饭做法大全吧。家常版鲍汁捞饭...
  • 23632
营养滋补快手菜 鲍汁海参怎么做-鲍汁海参的做法 ‘家夏’鲍汁海参
  • 营养滋补快手菜 鲍汁海参怎么做-鲍汁海参的做法 ‘家夏’鲍汁海参

  • “最近工作实在太累了,正巧青岛的大哥给我发来的即食海参和鱿鱼丝,看到以后就受不了了!都说春季要滋补,那就做个鲍汁海参吧,超级简单还营养滋补~”食材明细主料海参(50g)西兰花(20g)米饭(1碗)辅料鲍汁(1袋)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍汁海参的做法步骤1、冷冻即食海参冷水化冻...
  • 8898
捞汁鲍鱼怎么做-捞汁鲍鱼的做法
  • 捞汁鲍鱼怎么做-捞汁鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)辅料辣椒油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鲜鸡汁(适量)醋(适量)蒜油(适量)麻油(适量)香油(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁鲍鱼的做法步骤1、成品图。2、鲍鱼适量,洗干净备用。3、冷水下锅,焯熟捞出,过冷水冲凉。4、控干水分,摆入容器中。5...
  • 32467
鲜虾鲍汁海参的做法 一帆风顺——鲜虾鲍汁海参 鲜虾鲍汁海参怎么做
  • 鲜虾鲍汁海参的做法 一帆风顺——鲜虾鲍汁海参 鲜虾鲍汁海参怎么做

  • “海参形之像船,鲜虾、马蹄、瘦肉等材料组成船的“甲板”,配合胡萝卜制作于“帆”生菜的叶皱形似于大海之波浪,六只帆船在浩瀚的大海中航行,寓意一帆风顺。此菜取之鲜虾,瘦肉与海参配合,以“鲜”字了得,无论是招待亲朋好友或是小聚之餐,都能寄予嘉宾美好的祝福,不管是在营养还是外...
  • 18568
鲍汁海参怎么做-鲍汁海参的做法
  • 鲍汁海参怎么做-鲍汁海参的做法

  • 食材明细主料海参(一个(泡发好的))西兰花(一朵)辅料鲍鱼汁(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(三片)鸡汤(适量)其他(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲍汁海参的做法步骤1、锅里烧水把西蓝花焯一下断生备用。2、另起油锅,热锅凉油放入葱姜片炒香捞出,放入海参,倒入鸡汤没过海参。3、放入蚝油鲍鱼汁,小火...
  • 32565
鲍鱼捞饭怎么做-鲍鱼捞饭的做法
  • 鲍鱼捞饭怎么做-鲍鱼捞饭的做法

  • “鲍鱼软滑,口感细腻,汤汁鲜美。”食材明细主料鲍鱼(10个)油菜(一棵)胡萝卜(半根)米饭(一碗)辅料葱(适量)姜(几片)调料生抽(一勺)料酒(一勺)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)植物油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼捞饭的做法步骤1、鲍鱼洗净,活生生的还在吐泡泡。2、用勺子把肉挖出...
  • 8343
鲍汁海参的做法 “鲍汁”海参 鲍汁海参怎么做
  • 鲍汁海参的做法 “鲍汁”海参 鲍汁海参怎么做

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料食盐(适量)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)生抽(适量)香油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍汁海参的做法步骤1、葱姜切好备用,生粉备用,调成生粉汁,起油锅,下入葱姜煸香。2、下入海参,加入盐,蚝油,酱油和生抽。3、沟入生粉汁,点入香油,翻...
  • 20234
鲍鱼捞饭的做法 鲍鱼捞饭——海鲜丰收季 鲍鱼捞饭怎么做
  • 鲍鱼捞饭的做法 鲍鱼捞饭——海鲜丰收季 鲍鱼捞饭怎么做

  • “海鲜大量上市了,早晨市场里到处是新鲜的:墨黑的海胆、活蹦乱跳的大虾、横行霸道的飞蟹、鲍鱼……吃点啥好呢?蟹子真的是顶盖肥啊,不过儿子不喜欢,他闲麻烦,每次只吃蟹盖。看到鲍鱼了,儿子超级喜欢吃宜家的鲍鱼捞饭,不过那怎么也得两份才能勉强填饱肚子。今天还是自己来一份鲍鱼...
  • 28274
海参捞饭的做法 养颜又“养眼”的海参捞饭 海参捞饭怎么做
  • 海参捞饭的做法 养颜又“养眼”的海参捞饭 海参捞饭怎么做

  • “海参一种众所周知的滋补圣品,含胆固醇极低,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用”食材明细主料大米(100克)海参(2个)胡萝卜(3片)辅料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(...
  • 24814
海参捞饭的做法 海参捞饭…(杂粮米饭版) 海参捞饭怎么做
  • 海参捞饭的做法 海参捞饭…(杂粮米饭版) 海参捞饭怎么做

  • “姐姐病了!不爱吃东西!我们都好心疼她!做这道菜希望她能喜欢!也祝姐姐早日康复!!!!”食材明细主料海参(1支)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)配料蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参捞饭的做法步骤1、各种米放在一起做成米饭!…(在超市就能找到!)2、少量油...
  • 23000
鲍鱼汁捞饭怎么做-鲍鱼汁捞饭的做法
  • 鲍鱼汁捞饭怎么做-鲍鱼汁捞饭的做法

  • “没事在家可以自己做,小资一下,犯不上去饭店挨宰了~~”食材明细主料鲍鱼(10个)辅料西兰花(适量)配料糖(一勺)鲍鱼汁(三勺)料酒(两勺)葱(一段)姜(几片)蒜(两瓣)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼汁捞饭的做法步骤1、新鲜鲍鱼刷洗干净,去壳去内脏,需要注意鲍鱼裙边黑色粒状要冲洗...
  • 17956
山寨鲍汁海参怎么做-山寨鲍汁海参的做法
  • 山寨鲍汁海参怎么做-山寨鲍汁海参的做法

  • “女人要对自己狠一点,海参鲍鱼的吃起来。上了年纪容易腰膝酸软、头晕目眩、贫血白发,反正各种问题都随之而来,时不时发现一根白发真是恼人,常吃精米精面没有一点营养,于是乎进超市狂扫一同粗粮谷物,后来发现黑米是个好东西,好适合女性食用,益处多多。”食材明细主料黑米(150g)糯米...
  • 26295
鲍汁扣海参的做法 鲍汁扣海参——(附泡发海参小窍门) 鲍汁扣海参怎么做
  • 鲍汁扣海参的做法 鲍汁扣海参——(附泡发海参小窍门) 鲍汁扣海参怎么做

  • “海参中富含多种氨基酸和人体所需的维生素,冬季吃海参可以有效的提高人体的免疫能力,补肾益精,抵抗亚健康状态,女士吃海参还有美容的功效,据说海参属与温补品,民间讲究入冬,俗话说冬天吃海参81只,99八十一天。冬季进补具有提高人体的免疫力,预防感冒的作用,不是说夏天不能吃,一...
  • 26286
鲍汁烩香菇海参怎么做-鲍汁烩香菇海参的做法
  • 鲍汁烩香菇海参怎么做-鲍汁烩香菇海参的做法

  • “家里有泡发好的红参皮,放冷藏保存一段时间了,今天拿出来焖来吃,可能放干了有点硬,但味道还是不错的。”食材明细主料发好海参(5个)干香菇(100)芦笋(8条)蒜(2粒)辅料瑶柱鲍汁(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(少量)生粉(适量)葱(2条)葱香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍汁烩香菇海参的做法步骤1、主...
  • 30531
海参捞饭的做法 【海参的家常做法】海参捞饭 海参捞饭怎么做
  • 海参捞饭的做法 【海参的家常做法】海参捞饭 海参捞饭怎么做

  • “大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙鉴别一下,感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋...
  • 19382
鲍汁葱烧海参怎么做-鲍汁葱烧海参的做法
  • 鲍汁葱烧海参怎么做-鲍汁葱烧海参的做法

  • “葱烧海参百度解释为:山东省经典菜系。从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。烹制葱烧海参时,先将海参解冻后洗净,然后切条焯水,放蚝油、上汤等调料烹制。我用的是即食海参没有焯水,也用蚝油或...
  • 22017
捞汁杏鲍菇怎么做-捞汁杏鲍菇的做法
  • 捞汁杏鲍菇怎么做-捞汁杏鲍菇的做法

  • “买了一瓶捞汁,味道很不错,吃了N次捞汁菜。天气渐热,这类菜品更是受欢迎。杏鲍菇切成片焯水后用捞汁拌,也是很好的。加了胡萝卜、青椒,菜品的颜色亮丽了些,营养也更加丰富。好吃,吃着没有负担的一道美味。”食材明细主料杏鲍菇(150g)胡萝卜(50g)青椒(30g)辅料盐(适量)捞汁(适量)清淡(口味)...
  • 27951
海参捞饭的做法 一级棒美味自己试做:海参捞饭 海参捞饭怎么做
  • 海参捞饭的做法 一级棒美味自己试做:海参捞饭 海参捞饭怎么做

  • “天天外面都吃的捞饭,一直不知道怎么做的,也没去吃过,就自己试着学做了,别说挺好吃的,而且还比较简单的哦~”食材明细主料海参(两根)辅料白菜(适量)蚝油(适量)白糖(一勺)水淀粉(少许)胡椒粉(少许)干贝(适量)葱香(口味)煨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参捞饭的做法步骤1、葱切丝姜切末然后爆锅;2、...
  • 11483
海参捞饭怎么做-海参捞饭的做法
  • 海参捞饭怎么做-海参捞饭的做法

  • 食材明细主料即食海参(2个(2人份))米饭(适量)辅料西蓝花(适量)鹌鹑蛋(适量)调料海参鲍鱼汁(2包)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参捞饭的做法步骤1、准备好食材。2、鹌鹑蛋、海参烫20秒钟。3、锅内加水烧开,放盐下入西蓝花,焯水断生。4、蒸好的米饭。5、盛入碗里。6、米饭倒扣过来,...
  • 15238
鲍汁鱼翅捞饭怎么做-鲍汁鱼翅捞饭的做法
  • 鲍汁鱼翅捞饭怎么做-鲍汁鱼翅捞饭的做法

  • “会做这个饭是因为前几天家里的钟点工阿姨从老家带了一只散养的土鸡,妈妈炖了一锅靓汤,鸡油晶莹澄亮,高汤脂香四溢,想起还有简易包装版的鱼翅,就凭感觉做了鲍汁鱼翅捞饭,很臭屁的说,应该不比四海一家的差哪儿去,反正自娱自乐啦!”食材明细主料鱼翅(50g)虫草花(10g)辅料鸡汤(两大碗)配料...
  • 8337
鲍汁扣海参怎么做-鲍汁扣海参的做法
  • 鲍汁扣海参怎么做-鲍汁扣海参的做法

  • “鲍汁扣海参是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系。属于粤菜菜系,在粤菜菜谱上一直都占据着稳定的地位,多少年都没变过,不少高档宴请中经常可见。海参补肾益精,还具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。”食材明细主料大连野生海参(1只)新鲜菜心(2片)自制浓汤...
  • 25634
家常炒海参怎么做-家常炒海参的做法
  • 家常炒海参怎么做-家常炒海参的做法

  • 食材明细主料海参(适量)黄瓜(少许)大尖椒(少许)红绿尖椒(少许)辅料蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海参的做法步骤1、海参切段,配菜切好。2、准备红绿尖椒。3、准备葱姜蒜。4、热锅小火慢慢煸炒葱。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海参。8...
  • 28737
专题