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关于小米蒸肉的做法的餐饮百科

小米蒸肉怎么做-小米蒸肉的做法
  • 小米蒸肉怎么做-小米蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)小米(500g)辅料白糖(2小勺)姜(几片)酱油(适量)葱(几根)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小米蒸肉的做法步骤1、先把小米用水泡三天(冬天要泡三天,夏天泡两天)!等泡涨后用清水搓洗干净,要多洗几次!把水倒掉小米沥干!2、买带皮的五花肉,把肉洗干净切片,再到肉里加几片...
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小米蒸排骨的做法 【湖北】小米蒸排骨 小米蒸排骨怎么做
  • 小米蒸排骨的做法 【湖北】小米蒸排骨 小米蒸排骨怎么做

  • “由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而肉类中富含赖氨酸,能补充小米的营养不足,所以小米适合和肉类一起食用。小米吸收了排骨的香味和油腻,营养更为全面,味浓鲜香,真的是一道营养又健康的肉肉菜。赶紧学起来吧。”食材明细主料排骨(250克)料酒(2勺)腐乳汁(2大勺)胡椒粉(适量)辅料小米(100克...
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蒸小米蛋糕怎么做-蒸小米蛋糕的做法
  • 蒸小米蛋糕怎么做-蒸小米蛋糕的做法

  • “前几天早餐做了一款蒸蛋糕,很多朋友看到后纷纷询问做法,之前做了很多次蛋糕,只不过都是采用烘烤的方式制作而成,这次改变原来的烹饪方法,采用蒸的方式完成,出炉的蛋糕更加柔软和细腻,口感完全不逊于乳酪蛋糕,喜欢吃蛋糕家中又没有烤箱的朋友们这次有口福啦!以后想吃的时候就按这...
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蒸小米饭怎么做-蒸小米饭的做法
  • 蒸小米饭怎么做-蒸小米饭的做法

  • 食材明细主料黄小米(50克)调料纯净水(适量)油(两滴)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸小米饭的做法步骤1、准备50克黄小米清洗两遍后加纯净水泡一小时。2、加两滴油放入电煮锅里大火蒸20分钟。3、蒸熟后多焖十分钟后才打开盖子,这是蒸好的小米饭。4、成品图。5、成品图。...
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小米粉蒸牛肉怎么做-小米粉蒸牛肉的做法
  • 小米粉蒸牛肉怎么做-小米粉蒸牛肉的做法

  • “牛肉+小米,全新搭配,健康饮食!”食材明细主料牛肉(250g)糯小米(约80g)南瓜(约250g)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)鸡精(适量)生菜油(适量)花椒面(适量)辣椒面(适量)十三香(适量)盐(适量)小葱(1颗)米粉配料大米(约400g)糯米(约200g)花椒(约10g)干小米辣椒(约2g)八角(2个)桂皮(1块)自制红油...
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小米蒸鸡块怎么做-小米蒸鸡块的做法
  • 小米蒸鸡块怎么做-小米蒸鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)小米(适量)辅料枸杞(适量)香菜(适量)调料蚝油(一勺)生抽(一勺)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米蒸鸡块的做法步骤1、鸡肉切块,洗净。2、花椒、葱、姜准备好。3、所有调料放入鸡块里面。4、拌匀腌制,20分钟。5...
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小米蒸排骨怎么做-小米蒸排骨的做法
  • 小米蒸排骨怎么做-小米蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)小米(适量)番薯(适量)调料料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米蒸排骨的做法步骤1、排骨用盐腌制一会。2、然后加入淀粉和姜末抓匀。3、再加入泡了一晚上的小米抓匀。4、红薯垫底。5、摆上,上蒸锅蒸30-40分钟。6、然后出锅撒上葱...
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蒸黄小米糕怎么做-蒸黄小米糕的做法
  • 蒸黄小米糕怎么做-蒸黄小米糕的做法

  • “黄小米糕软糯可口,很适合宝宝和老人吃”食材明细主料黄小米(100g)辅料鸡蛋(3个)牛奶(20ml)糖霜(45g)玉米油(40g)柠檬汁(几滴(或白醋))甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸黄小米糕的做法步骤1、先准备好食材。2、将黄小米洗净浸泡24小时。3、将泡好的黄小米滤水和除糖霜和蛋白的其它食...
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小米蒸牛肉怎么做-小米蒸牛肉的做法
  • 小米蒸牛肉怎么做-小米蒸牛肉的做法

  • “粉蒸牛肉最好选用带有少许肥一点但没有筋的牛肉,把你的做法告诉摊主,他会教你选择哪个部位的牛肉合适做粉蒸肉。至于蒸肉用的米粉,自己动手制作也非常的简单,当然外面超市买的米粉也可以。这菜很简单,将原料准备好,简单拌一拌,腌制一下就可以上锅蒸。高压锅更快些,只需20分钟,非...
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小米粉蒸鸡怎么做-小米粉蒸鸡的做法
  • 小米粉蒸鸡怎么做-小米粉蒸鸡的做法

  • “鸡腿新吃法,蒸的鸡腿特别嫩,配上小米更是一番滋味。”食材明细主料鸡腿(4个)辅料小米(适量)葱(4根)姜(3片)腐乳(1块)枸杞(几粒)调料料酒(1勺)黄豆酱(1勺)油(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)盐(半勺)五香粉(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米粉蒸鸡的做法步骤1、小米提前浸泡1小时。2、鸡腿改刀成小...
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小米蒸山药肉丸子怎么做-小米蒸山药肉丸子的做法
  • 小米蒸山药肉丸子怎么做-小米蒸山药肉丸子的做法

  • “吃腻了小米粥,今天换个花样吃小米,味道口感都不错呢。”食材明细主料小米(100g)辅料山药(100g)肉糜(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米蒸山药肉丸子的做法步骤1、食材,小米提前浸泡一夜,铁棍山药,肉糜。2、山药蒸熟压成泥。3、肉糜里加鸡粉,盐,料酒,生抽,胡椒粉调匀。4、加入...
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糯小米蒸肉怎么做-糯小米蒸肉的做法
  • 糯小米蒸肉怎么做-糯小米蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)糯小米(适量)辅料豆豉酱(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯小米蒸肉的做法步骤1、糯小米提前浸泡一夜。2、洗净沥水。3、猪肉切小块,洗净沥水。4、姜切末。5、锅里倒油,放入姜末、豆豉酱和黄豆酱煸炒2分钟炒出红油即关火。6、放入...
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小米蒸糕的做法 健康养胃的~小米蒸糕 小米蒸糕怎么做
  • 小米蒸糕的做法 健康养胃的~小米蒸糕 小米蒸糕怎么做

  • “小米蒸糕食材:黄小米150克,高筋面粉50克 ,纯牛奶100毫升,糖12克 ,奶粉60克 , 酵母3克 。制作:小米浸泡一个晚上,倒入破壁机加牛奶打成糊,加糖和面粉,酵母粉一起搅拌均匀,用保鲜膜盖好,放入烤箱,选择发酵,30℃60分钟取出,6寸模具,里面涂上植物油防粘,倒入小米糊,盖上保鲜膜,放入蒸锅隔...
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小米蒸糕怎么做-小米蒸糕的做法
  • 小米蒸糕怎么做-小米蒸糕的做法

  • “超级松软,非常好吃。”食材明细主料小米(60g)鸡蛋(2个)辅料白糖(10g)蔓越莓(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小米蒸糕的做法步骤1、小米提前泡一夜,放入破壁机,放入两颗蛋黄,蛋清放一边备用打成糊2、蛋清用电动打电话搅打两秒钟3、加入白糖用打蛋器继续打发4、打发好的蛋清5...
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小米蒸藕丸怎么做-小米蒸藕丸的做法
  • 小米蒸藕丸怎么做-小米蒸藕丸的做法

  • “小米蒸藕丸,一款家常养生菜品!小米滋阴养胃,促进消化;莲藕清热生津,补益脾胃,二者搭配单从营养来看都非常棒了,家常做法,供大家参考!”食材明细主料小米(适量)猪肉末(适量)莲藕(半截)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小米蒸藕丸的做法步骤1...
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小米蒸丸子怎么做-小米蒸丸子的做法
  • 小米蒸丸子怎么做-小米蒸丸子的做法

  • “小米吸收了肉的汤汁更香了,肉、小米和香菇的结合更健康、营养、美味十足。”食材明细主料猪里脊(350g)小米(半碗)辅料香菇(1个)小葱(2颗)生姜(1块)调料生抽(少许)老抽(适量)白胡椒(少许)料酒(1勺)蚝油(1勺)白糖(少许)盐(少许)生粉(少许)清水(少许)芝麻油(少许)枸杞(6颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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小米蒸里脊肉怎么做-小米蒸里脊肉的做法
  • 小米蒸里脊肉怎么做-小米蒸里脊肉的做法

  • “小米蒸里脊肉近似于粉蒸肉的做法,区别在于,一是粉蒸肉一般选用五花肉,我选用的是猪里脊肉。二是肉片腌制后没有裹蒸肉粉,用的是炒制后的小米。两处改进,令这道美味更加适合家人,营养也更加丰富,口感也是非常好。”食材明细主料里脊肉(400g)辅料小米(适量)土豆(适量)调料盐(适量)蚝油(适...
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小米粉蒸肉蒸多久
  • 小米粉蒸肉蒸多久

  • 40分钟左右。粉蒸肉是一种很受欢迎的一种做法。蒸粉蒸肉的时候要根据肉量和肉的厚薄来确定蒸的时间,不确定肉有没有熟可以用一根筷子插一下肉,可以轻松地把筷子插进去,则证明肉已经熟。...
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蒸小米丸子怎么做-蒸小米丸子的做法
  • 蒸小米丸子怎么做-蒸小米丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)小米(适量)胡萝卜(适量)虾米(适量)馒头(适量)辅料无添加酱油(适量)香油(适量)盐(适量)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸小米丸子的做法步骤1、肉馅绞泥。2、胡萝卜切碎,虾米剁碎,馒头剁碎。3、放入肉馅里加无添加酱油,香油,盐。4、加一点水搅拌均匀。5、揉成...
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小海米蒸蛋怎么做-小海米蒸蛋的做法
  • 小海米蒸蛋怎么做-小海米蒸蛋的做法

  • “海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。”食材明细主料鸡蛋(1个)小海米(1勺)辅料盐(1克)咸鲜(口味...
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小米粉蒸肉怎么做-小米粉蒸肉的做法
  • 小米粉蒸肉怎么做-小米粉蒸肉的做法

  • “这款粉蒸肉,没有用大米粉,用的是小米粉,确切的说是小米碎。不是不喜欢大米粉,是因为有提前炒好的小米。这小米是夏天之前买的,天气热,温度高,小米眼看着要抱团,是快生虫子的节奏。价格不低的小米,不想给虫子吃,加大料、花椒等将小米炒干,存放,用于做粉蒸菜。由此,有了这道小米粉蒸肉...
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小米蒸蛋糕怎么做-小米蒸蛋糕的做法
  • 小米蒸蛋糕怎么做-小米蒸蛋糕的做法

  • “在家自制蛋糕,有不少朋友肯定会说家中没烤箱,做不了,不会做。其实,做蛋糕不用非得用烤箱,也不用电饭锅压力锅,我们可以利用家中的蒸锅,把蛋糕蒸出来。蒸着吃的蛋糕,比烤的更好吃,而且不易上火,特适合天热给老人孩子吃。所用食材:小米90克鸡蛋3个糖45克玉米油30克盐柠檬汁蔓越莓干...
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小米蒸蛋糕的做法 小米蒸蛋糕的魅力 小米蒸蛋糕怎么做
  • 小米蒸蛋糕的做法 小米蒸蛋糕的魅力 小米蒸蛋糕怎么做

  • “小米粉通常用来做发糕,今天创意自配方将小米粉融入美食的蛋糕中,其比例是成品的关键。采用制作蛋糕的方法,以蒸制的方式使蒸出来的美味独具特色:它洁白细腻、口感柔软、不油不腻、营养丰富、脱模完整、口味香甜、不塌不陷、膨松程度6.5公寸,外观漂亮、颜值高。”食材明细主...
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小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨(肉) 小米蒸排骨怎么做
  • 小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨(肉) 小米蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(肉)(适量)小米(适量)辅料大葱(适量)小葱(适量)姜(适量)调料胡椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小米蒸排骨的做法步骤1、提前一天把小米泡好。2、小葱切成葱花,用大葱准备好葱姜水。3、排骨把血水泡出来清洗干净后,放入料酒、姜...
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小米蒸糕的做法 粗粮细做——小米蒸糕 小米蒸糕怎么做
  • 小米蒸糕的做法 粗粮细做——小米蒸糕 小米蒸糕怎么做

  • “小米具有滋阴养血,健脾和胃、清热解毒、和中益肾等功效,(自配方)粗粮细做小米蒸糕营养丰富,甜软膨松、老幼皆宜。”食材明细主料小米粉(130g)低粉(75g)鸡蛋(4个)酸奶(160g)橄榄油(40g)白糖(70g)辅料白醋(几滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小米蒸糕的做法步骤1、将鸡蛋蛋白与蛋黄分...
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