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关于花菇牛排的做法的餐饮百科

花菇牛排怎么做-花菇牛排的做法
  • 花菇牛排怎么做-花菇牛排的做法

  • “小妞儿时不时的会跟妈妈点份牛排,还好我有存货,要不然真是应付不了了。嘿嘿。这花菇也是年前我们去大集的时候买的,小妞儿越来越像妈妈了,看到那漂亮的花菇,路都走不动了!买买买,买买买!!面对好食材,就是这种感觉。今天煎了搭牛排,真好吃。材料:牛排胡萝卜花菇橙子调料:意式香草迷迭...
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牛排炖黄菇怎么做-牛排炖黄菇的做法
  • 牛排炖黄菇怎么做-牛排炖黄菇的做法

  • “黄菇是从大草原上采撷来的,它非常的美味、营养。所以,对于用黄菇炖牛排是非常的鲜美和极富营养,也是贴秋膘不错的选择。”食材明细主料牛排(1000克)黄菇(200克)辅料食盐(1勺半)料酒(1勺)花椒(20粒)桂皮(3节)八角(3个)香叶(4片)干红辣椒(6个)蒜苗(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛排炖...
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牛排西兰花的做法 中西合璧~牛排西兰花 牛排西兰花怎么做
  • 牛排西兰花的做法 中西合璧~牛排西兰花 牛排西兰花怎么做

  • “不费事的牛排…快节奏工作后的小犒劳”食材明细主料腌制好的牛排(1)腌制好的鱼排(1)辅料西兰花(0.5棵)胡萝卜(0.5棵)蒜瓣(6个)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛排西兰花的做法步骤1、超市可买到的腌制好的牛排和鱼排2、锅里放入少量油,将鱼排牛排煎制三分钟3、准备半棵西...
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西兰花菇黑椒牛排怎么做-西兰花菇黑椒牛排的做法
  • 西兰花菇黑椒牛排怎么做-西兰花菇黑椒牛排的做法

  • “黑胡椒味儿浓郁,配菜好吃,孩子特别喜欢。”食材明细主料牛里脊(适量)辅料鸡蛋清(一个)生粉(一点点)玉米油(适量)黄油(适量)黑胡椒酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西兰花菇黑椒牛排的做法步骤1、牛里脊切薄片。2、用刀背拍松散。3、另一面也拍松散。4、拍好的牛排放盆内,用一...
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花菇排骨汤怎么做-花菇排骨汤的做法
  • 花菇排骨汤怎么做-花菇排骨汤的做法

  • “品质上乘的椴木花菇,搭配排骨煲汤,添加了减脂的玉米粒,清甜的荷兰豆。这款营养全面又均衡的养生汤,味道鲜美,口感丰富,深得家人喜欢。”食材明细主料椴木花菇(50g)排骨(600g)荷兰豆(80g)玉米粒(100g)辅料盐(适量)葱(适量)大料(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花菇排...
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西兰花牛排怎么做-西兰花牛排的做法
  • 西兰花牛排怎么做-西兰花牛排的做法

  • “来个简单的菜。”食材明细主料牛排(一块)西兰花(100克)胡萝卜(50克)调料蚝油(一勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花牛排的做法步骤1、西兰花掰成小朵,洗净。胡萝卜切成花型。2、小砂锅内加入适量的清水、盐、少许食用油煮开,煮开后把西兰花放入锅内,烫煮3分钟后捞出控干水...
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牛排菇芝士汉堡排怎么做-牛排菇芝士汉堡排的做法
  • 牛排菇芝士汉堡排怎么做-牛排菇芝士汉堡排的做法

  • “入秋就是各种食材活跃的另一个时节。褐菇因为菇肉纵切象肉丝,所以也被牛排菇。看到楼下超市卖的大褐菇、想起某速食店前阵子推出的诱人的商品图像,就冲动的买了一些。”食材明细主料褐菇(6朵(8~10公分))牛绞肉(350g)猪绞肉(150g)洋葱(1/2个)面包糠(4大匙)牛奶(4大匙)鸡蛋(1个)芝士片(3片...
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花菇蒸排骨怎么做-花菇蒸排骨的做法
  • 花菇蒸排骨怎么做-花菇蒸排骨的做法

  • 食材明细主料猪排骨(400克)花菇(70克(干))辅料香油(少许)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(2克)生抽(5毫升)木茨粉(40克)十三香(5克)原味(口味)未知(难度)花菇蒸排骨的做法步骤1、排骨飞水,洗净。2、花菇泡好后切块。3、把花菇摆入盘中。4、排骨加入所有配料抓匀腌制半小时以上。5、把排骨码在花菇面上。...
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排骨炖花菇怎么做-排骨炖花菇的做法
  • 排骨炖花菇怎么做-排骨炖花菇的做法

  • “排骨炖花菇,色香味俱全,下饭又解馋。”食材明细主料猪排(2根)干花菇(6朵)辅料小葱(1颗)生姜(1块)调料老冰糖(适量)八角(2个)香叶(1片)桂皮(1块)花椒粒(少许)红干辣椒(6个)生抽(2勺)老抽(1勺)鸡精(半勺)盐(1勺)料酒(2勺)花生油(适量)啤酒(250ml)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖花菇的做法步骤1、清水...
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牛肋排花菇面怎么做-牛肋排花菇面的做法
  • 牛肋排花菇面怎么做-牛肋排花菇面的做法

  • “买了牛排骨,用它煲的汤来煮烩面,俺家孩子们特别爱吃,为了营养更丰富,还泡发了些花菇,再搭配点青菜,肉面菜一碗全齐了,别说孩子了,我都吃啦一大碗哩”食材明细主料牛肋排(1500g)烩面坯(8片)干花菇(50g)青菜(200g)辅料煮肉料(1份)盐(适量)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肋排花菇...
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花样牛排怎么做-花样牛排的做法
  • 花样牛排怎么做-花样牛排的做法

  • “嫩肩牛排略带一点肥肉,煎到7分熟,口感刚刚好。搭配上用粗粒芥末酱、蚝油等小料调味的菜花、蒜薹,别具一番风味。这是一道瘦身菜,也是一道开胃菜。”食材明细主料嫩肩牛排(1块)菜花(3大朵)蒜薹(1把)小西红柿(8颗)辅料橄榄油(20克)黄油(10克)调料粗粒芥末酱(1大勺)蚝油(20克)盐(2克)黑胡椒碎(少...
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大排菌菇蛋花汤怎么做-大排菌菇蛋花汤的做法
  • 大排菌菇蛋花汤怎么做-大排菌菇蛋花汤的做法

  • 食材明细主料大排肉(适量)秀珍菇(适量)鸡蛋(适量)辅料香菜(适量)姜(适量)八角(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大排菌菇蛋花汤的做法步骤1、炸好的大排肉放在冰箱里的,拿出来解冻切小块。2、秀珍菇清洗干净。3、锅中添水,放入大排肉、姜、八角、料酒...
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雪花牛小排怎么做-雪花牛小排的做法
  • 雪花牛小排怎么做-雪花牛小排的做法

  • “网购的黑牛牛小排,真的很不错就那么一煎,加点黑椒汁就完成了!”食材明细主料雪花牛小排(125克)黑椒酱(1勺)柠檬(1块)黄油(5克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪花牛小排的做法步骤1、网购的雪花牛小排,1斤4块单独包装2、用纯净水冲洗干净3、用厨房纸巾吸去水分4、平底锅里加点黄...
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清炖牛腩花菇怎么做-清炖牛腩花菇的做法
  • 清炖牛腩花菇怎么做-清炖牛腩花菇的做法

  • “牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,享有“肉中骄子”的美称。其含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体,能提高机体抗病能力。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。花菇为香菇中的上品。菇质肥厚,鲜嫩,香味浓郁,菌盖完整,有白色带微黄的...
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黑椒牛排炒蘑菇怎么做-黑椒牛排炒蘑菇的做法
  • 黑椒牛排炒蘑菇怎么做-黑椒牛排炒蘑菇的做法

  • “牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡萝卜一起快炒,做法简便快速,即好吃又营养!”食材明细主料黑椒牛排(100克)蘑菇(100克)胡萝卜(80克)辅料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤1、准备材...
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猴头菇炖牛肋排怎么做-猴头菇炖牛肋排的做法
  • 猴头菇炖牛肋排怎么做-猴头菇炖牛肋排的做法

  • “源自东北的猴头菇质量很好。营养丰富,功效多多的猴头菇与同样利好,功效多多的牛肉搭配,小火慢炖出的菜品不但味道鲜美,食疗功效也很多,是一道应季的美味。”食材明细主料猴头菇(50g)牛肋排(750g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)香叶(适量)小茴香(适量)冰糖(适量)大料(适量)葱姜(适量)干辣椒(适量)...
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草菇牛排怎么做-草菇牛排的做法
  • 草菇牛排怎么做-草菇牛排的做法

  • “牛排好吃,但是做起来火候的把握难度还是挺大的,如果是厨房小白,弄不好就过火了,牛排咬不动了,再好的牛排也吃不出好了。我今天这个牛排的做法很简单,还不用饧,吃起来肉质很嫩,操作上也很容易掌握。牛排是先用牛排酱腌制一会儿,然后煎,搭配是蔬菜直接放入,类似中餐的做法,也算是中西...
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花菇炖排骨怎么做-花菇炖排骨的做法
  • 花菇炖排骨怎么做-花菇炖排骨的做法

  • “因为忙,好久都不拍菜,这两天得闲,相机拿在手中,遭遇各种拍照无能。扔了相机,开电脑,把以前的库存整理出来。很简单的一道清炖排骨,花菇与排骨的香气相互融合,食之原味。”食材明细主料排骨(500克)黄豆酱油(30克)炖肉用五香粉(1勺)辅料花冬菇(10朵)盐(适量)葱姜八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
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白玉菇炒牛排肉怎么做-白玉菇炒牛排肉的做法
  • 白玉菇炒牛排肉怎么做-白玉菇炒牛排肉的做法

  • 食材明细主料牛排肉(适量)辅料白玉菇(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)调料胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇炒牛排肉的做法步骤1、牛排肉切条用料酒腌制一下,我切的时候是冷冻的,切太薄了,应该切厚点。2、倒少许橄榄油下锅煎一下。3、带点血水捞出备用。4、热油放蒜...
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冬菇牛肉西兰花怎么做-冬菇牛肉西兰花的做法
  • 冬菇牛肉西兰花怎么做-冬菇牛肉西兰花的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)冬菇(适量)牛肉(适量)辅料绿咖喱(适量)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬菇牛肉西兰花的做法步骤1、西兰花焯水后备用。2、烧热锅倒入少许橄榄油放入牛肉。3、炒至变色将切成丝的冬菇加入一起翻炒。4、倒入少许生抽、白糖将牛肉冬菇炒均匀后放入绿咖喱...
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猴头菇牛排汤怎么做-猴头菇牛排汤的做法
  • 猴头菇牛排汤怎么做-猴头菇牛排汤的做法

  • “​猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,营养价值非常丰富,同时具有利五脏、助消化、滋补身体等功效健胃、补虚、抗癌、益肾精,主体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症。猴...
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香菇排骨花菜怎么做-香菇排骨花菜的做法
  • 香菇排骨花菜怎么做-香菇排骨花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(半颗)新鲜香菇(5朵)排骨(285克)辅料冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇排骨花菜的做法步骤1、食材:花菜、新鲜香菇。2、排骨(已清洗焯水)。3、冰糖。4、将菜花掰成小朵清洗一下,捞出待用。5、将新鲜香菇清洗清洗。6、放在案板上...
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排骨焖花菇怎么做-排骨焖花菇的做法
  • 排骨焖花菇怎么做-排骨焖花菇的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)花菇(适量)辅料蒜苗(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料生抽(适量)黄冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨焖花菇的做法步骤1、排骨洗净飞水。2、花菇浸水。3、洗净去掉多余根部。4、蒜苗洗净。5、切段备用。6、锅子烧热爆香排骨。7、加入花菇翻炒。8、加入...
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牛排西兰花怎么做-牛排西兰花的做法
  • 牛排西兰花怎么做-牛排西兰花的做法

  • “高蛋白质健身餐。”食材明细主料牛排(1块)西兰花(100g)辅料紫薯饭(50g)腊肉(5片)调料黑胡椒酱(5勺)盐(适量)黄油(20g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛排西兰花的做法步骤1、西兰花掰成小块用盐水泡一下。2、黄油入锅加热融化。3、西兰花放入盐水里煮变色即可。4、用黑胡椒酱码味...
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★口口牛排4 奶油蘑菇牛排丁怎么做-奶油蘑菇牛排丁的做法 奶油蘑菇牛排丁
  • ★口口牛排4 奶油蘑菇牛排丁怎么做-奶油蘑菇牛排丁的做法 奶油蘑菇牛排丁

  • “弹Q蘑菇伴随奶油香肉块,入口咬一下,美丽动人的交响乐章将在嘴中轻快的合鸣!”食材明细主料牛排肉(1块)蘑菇(1盒)葱(2根)辅料奶油(一块)酱油(1大匙(或油膏))牛肉腌料酱油(1大匙)料酒(1大匙)太白粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油蘑菇牛排丁的做法步骤1、牛肉切四方小丁,加入腌料...
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