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关于虾皮干丝的餐饮百科

虾皮干丝怎么做-虾皮干丝的做法
  • 虾皮干丝怎么做-虾皮干丝的做法

  • 食材明细主料干丝(250g)虾皮(30g)油炸花生米(30g)蒜苗(50g)辅料酱油(15ml)香醋(5g)香油(5g)白糖(少量)鸡精(少量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾皮干丝的做法步骤1、备料,干豆腐丝替代干丝,冷水冲洗,然后沸水焯烫1分钟,过凉水,沥水备用,花生米擀碎,虾皮温水浸泡,后切碎,蒜苗切细丝,调料搅拌均匀...
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虾皮丝瓜汤怎么做-虾皮丝瓜汤的做法
  • 虾皮丝瓜汤怎么做-虾皮丝瓜汤的做法

  • “丝瓜,是一种药食同源的食材,不仅营养丰富,其药用价值最高,清热解毒,止咳化痰且利尿,全身都可入药;经常食用,尤其是夏季食用,对润肤美白:保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化及健脑都有很多的帮助。今儿就跟大家分享丝瓜的一种新吃法,简单又好做,喜欢的快来看看吧~~~”食材明细主料丝瓜(1根...
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虾皮丝瓜粥怎么做-虾皮丝瓜粥的做法
  • 虾皮丝瓜粥怎么做-虾皮丝瓜粥的做法

  • 食材明细主料大米(半杯)丝瓜(1/2根)虾皮(1大勺)辅料麻辣萝卜干(适量)调料盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虾皮丝瓜粥的做法步骤1、大米洗净后放入砂锅,烧开转小火煮20分钟。2、丝瓜去皮切片。3、丝瓜放入砂锅中。4、加入虾皮。5、加入盐,继续小火煮10分钟,盛出搭配麻辣萝卜干...
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丝瓜烧虾皮怎么做-丝瓜烧虾皮的做法
  • 丝瓜烧虾皮怎么做-丝瓜烧虾皮的做法

  • “今天来盘清爽丝瓜烧虾皮吧!”食材明细主料丝瓜(适量)辅料虾皮(适量)配料盐(适量)生姜(适量)生抽(适量)水(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜烧虾皮的做法步骤1、准备材料图2、丝瓜切滚刀块3、热锅冷油下姜片4、下入虾皮、丝瓜翻炒5、加适量生抽6、加水7、出锅前加盐8、出...
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虾皮炒粉干怎么做-虾皮炒粉干的做法
  • 虾皮炒粉干怎么做-虾皮炒粉干的做法

  • 食材明细主料粉干(适量)辅料鸡蛋(1个)虾皮(一小把)韭菜(适量)干香菇(5个)香肠(1根)葱花(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)老酒(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒粉干的做法步骤1、晚上只有我和女儿两个人,两个人真心的不好做饭,做多了也浪费,跟女儿商量了一下,决定炒粉干当...
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虾皮萝卜丝的做法 虾皮萝卜丝🥠🍢🍡 虾皮萝卜丝怎么做
  • 虾皮萝卜丝的做法 虾皮萝卜丝🥠🍢🍡 虾皮萝卜丝怎么做

  • “🍱🍲🍥”食材明细主料白萝卜(1颗切丝)辅料虾皮(50g)调料蒜(1颗切粒)料酒(1勺)小葱(1颗切粒)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾皮萝卜丝的做法步骤1、热油锅中加入虾皮爆香。2、加萝卜,蒜翻炒。3、加盐,料酒,小葱翻炒成熟即可!4、可食!...
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虾干丝瓜汤怎么做-虾干丝瓜汤的做法
  • 虾干丝瓜汤怎么做-虾干丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料虾干(140克)丝瓜(1根)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虾干丝瓜汤的做法步骤1、食材:虾干、丝瓜。2、将虾干用开水浸泡10分钟。3、将丝瓜去皮清洗清洗捞出。4、放在案板上切成滚刀块。5、接着,将浸泡好的虾干去头剥去虾壳。6、起锅倒油烧热,下入切好的丝...
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虾皮炒丝瓜怎么做-虾皮炒丝瓜的做法
  • 虾皮炒丝瓜怎么做-虾皮炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)虾皮(少许)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒丝瓜的做法步骤1、备好食材:如图,丝瓜削皮切滚刀块,切点蒜末,虾皮清洗一下。2、热锅放油,下虾皮小火炒香。3、将丝瓜放入翻炒一会。4、加少许开水翻炒2分鐘,调盐炒匀即可。5、...
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虾干炒丝瓜怎么做-虾干炒丝瓜的做法
  • 虾干炒丝瓜怎么做-虾干炒丝瓜的做法

  • “丝瓜非常营养,鲜嫩的丝瓜一定要出锅前放盐,盐放早了容易出水,不喜欢吃醋味的就不放,根据自己口味调整。”食材明细主料丝瓜(一根)虾干(适量)辅料花生油(二勺)蒜片(少许)姜末(少许)花椒(少许)盐(少许)米醋(半勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾干炒丝瓜的做法步骤1、虾干用热水,泡20分钟...
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虾皮拌藕丝怎么做-虾皮拌藕丝的做法
  • 虾皮拌藕丝怎么做-虾皮拌藕丝的做法

  • “莲藕切丝,可炒可拌,鲜美爽口,是一道家常快手小菜,加入虾皮同拌,营养味美,上桌秒光。【虾皮拌藕丝】食材:莲藕1段、虾皮适量、香菜适量、香葱适量、生抽适量、香醋少许、糖少许、食用油适量、盐少许。”食材明细主料莲藕(1段)虾皮(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)生抽(适量)香醋(少许)糖(少许...
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虾皮萝卜丝怎么做-虾皮萝卜丝的做法
  • 虾皮萝卜丝怎么做-虾皮萝卜丝的做法

  • “虾皮和萝卜物美价廉、营养丰富,萝卜丝炒虾皮是一道保健强身的家常美味菜品。”食材明细主料白萝卜(半个)虾皮(1把)辅料蒜(3瓣)姜(3片)调料蚝油(1勺)盐(半勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮萝卜丝的做法步骤1、萝卜去皮切丝。2、虾米用水冲一下,控干水分。3、蒜、姜切...
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虾皮炖丝瓜的做法 【东北】虾皮炖丝瓜 虾皮炖丝瓜怎么做
  • 虾皮炖丝瓜的做法 【东北】虾皮炖丝瓜 虾皮炖丝瓜怎么做

  • “丝瓜清淡有营养,即可以烹制清淡菜肴,也是美容佳品。可以炒制,也可以煲汤。但是丝瓜属于时蔬食材,受季节限制,不宜长时间保存。所以趁现在丝瓜上市,多吃点时令蔬菜。今天做一款味道无比鲜的“虾皮炖丝瓜”。”食材明细主料丝瓜(2根)虾皮(30克)辅料油(1汤匙)盐(3克)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工...
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虾皮烧丝瓜的做法 清淡养生的【虾皮烧丝瓜】 虾皮烧丝瓜怎么做
  • 虾皮烧丝瓜的做法 清淡养生的【虾皮烧丝瓜】 虾皮烧丝瓜怎么做

  • “正是丝瓜下来的季节,老妈三高,丝瓜性寒凉清肾热。正适合老娘食用,再加上虾皮补钙中老年妇女们普遍缺钙。这道菜简直就是为她量身打造的啊。家里面有三高人士的朋友不妨多吃吃丝瓜。”食材明细主料丝瓜(300g)虾皮(50g)辅料蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简...
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笋丝炒虾干怎么做-笋丝炒虾干的做法
  • 笋丝炒虾干怎么做-笋丝炒虾干的做法

  • “微辣,咸鲜,虾干香酥,笋丝脆嫩。”食材明细主料春笋(半个)虾干(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)蒜片(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)香辣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋丝炒虾干的做法步骤1、春笋切丝。2、开水中焯一滚儿捞出。3、蒜切片,青红椒切小圈。4、锅内适量...
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肉丝虾皮炒土豆丝怎么做-肉丝虾皮炒土豆丝的做法
  • 肉丝虾皮炒土豆丝怎么做-肉丝虾皮炒土豆丝的做法

  • “秋天是个丰收的季节,我的土豆也小小的丰收了一把。晚上我就把自己种的最大个的土豆炒菜吃了,一个大土豆就炒出了这一盘的土豆丝,拌着米饭吃那是相当的下饭呐。”食材明细主料土豆(2个)猪肉(100g)辅料虾皮(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)白糖(适量)...
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虾皮炖丝瓜怎么做-虾皮炖丝瓜的做法
  • 虾皮炖丝瓜怎么做-虾皮炖丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)油(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮炖丝瓜的做法步骤1、主辅料:丝瓜、虾皮、葱。2、丝瓜去皮、洗净、切条。3、起锅热油,爆香葱花。4、放入丝瓜条。5、翻炒均匀后,加适量水。6、烧开后炖制3分钟左右。7、...
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虾皮青菜烧干丝怎么做-虾皮青菜烧干丝的做法
  • 虾皮青菜烧干丝怎么做-虾皮青菜烧干丝的做法

  • “青菜烧干丝的调料无需过多,简单、清淡、鲜美是它的特色,出锅后还添入了几粒枸杞,是不是添了不少色彩呢?红、绿相间,最普通的家常菜,咱也有色香味俱全的一面,如果你的身边也有这食材,何不试一试?食材:干丝150克、青菜适量、虾皮适量、香葱适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主...
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双丝炒虾干怎么做-双丝炒虾干的做法
  • 双丝炒虾干怎么做-双丝炒虾干的做法

  • “今天的主角是白萝卜,本草纲目称之为“蔬中最有利者”,具有增强机体免疫力、助消化、软化血管和补钙等药用价值哦!”食材明细主料白萝卜(半条)虾干(50克)辅料红辣椒(一只)蒜头(适量)葱(适量)配料酱油(适量)糖(适量)鸡粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双丝炒虾干的做法步骤1、萝卜...
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虾皮粉丝瘦肉汤的做法 快手虾皮粉丝瘦肉汤 虾皮粉丝瘦肉汤怎么做
  • 虾皮粉丝瘦肉汤的做法 快手虾皮粉丝瘦肉汤 虾皮粉丝瘦肉汤怎么做

  • “鲜到没朋友的快手虾皮粉丝瘦肉汤,喝一口就忘不掉的味道。”食材明细主料瘦肉(适量)虾皮(适量)绿豆粉丝(一扎)胡萝卜(半条)辅料生姜片(3片)白胡椒粉(少许)食用油(少许)食用盐(少许)淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)虾皮粉丝瘦肉汤的做法步骤1、准备好以上食材,瘦肉用食用油,食用盐,淀粉腌制十分钟左...
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丝瓜虾皮饼怎么做-丝瓜虾皮饼的做法
  • 丝瓜虾皮饼怎么做-丝瓜虾皮饼的做法

  • “读小学时,很多时候放学回家饭还没做好,奶奶总会先给做几个丝瓜烙垫肚子,奶奶做的丝瓜烙是甜的,记忆特别深刻。今晚下班晚了,回家来不及做饭了,想起了丝瓜烙,不过我做成饼了,口味还真不一样。”食材明细主料丝瓜(1条)杏鲍菇(2-3个)面粉(120g)辅料虾皮(50g)鸡蛋(1个)清水(适量)盐(适量)清淡(口味...
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丝瓜炒虾皮怎么做-丝瓜炒虾皮的做法
  • 丝瓜炒虾皮怎么做-丝瓜炒虾皮的做法

  • “清淡鲜美的家常小炒,上班族快手菜。”食材明细主料长丝瓜(2根)虾皮(一小撮)辅料葱花(适量)姜末(适量)盐(一小勺)蚝油(几滴)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒虾皮的做法步骤1、准备材料,丝瓜切滚刀块,葱姜末最备好,虾皮水冲洗之后挤干水分。2、锅热倒油,煸香葱姜。3、倒入虾皮煸出...
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虾皮三丝饼怎么做-虾皮三丝饼的做法
  • 虾皮三丝饼怎么做-虾皮三丝饼的做法

  • “虾皮的鲜,胡萝卜的甜,黄瓜的清香,面粉的脆混合在一起,快手好吃”食材明细主料面粉(适量)虾皮(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)火腿肠(1根)辅料盐(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮三丝饼的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝,黄瓜洗净切丝,火腿肠切丝2、把胡萝卜丝,黄...
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虾皮煮干丝怎么做-虾皮煮干丝的做法
  • 虾皮煮干丝怎么做-虾皮煮干丝的做法

  • 食材明细主料百叶(两张)虾皮(适量)青菜(两颗)火腿肠(一根)辅料姜(少许)葱(少许)盐(少许)鸡精(少许)白胡椒粉(少许)油(少许)高汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮煮干丝的做法步骤1、百叶切丝,放入开水中煮一下去豆腥味。2、火腿肠切丝。3、虾皮洗净。4、锅热倒入油加入葱花姜末炒香,放...
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虾仁煮干丝怎么做-虾仁煮干丝的做法
  • 虾仁煮干丝怎么做-虾仁煮干丝的做法

  • 食材明细主料千张(两张)木耳(少许)香菇(少许)青菜(少许)虾仁(少许)胡萝卜(少许)辅料葱(一棵)姜(少许)高汤(适量)清水(适量)油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾仁煮干丝的做法步骤1、香菇木耳提前泡发好后洗净切丝姜切丝葱斜切丝胡萝卜切丝,虾仁洗干净青菜洗净备用。2、千张洗净切丝。3...
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虾皮小鱼干怎么做-虾皮小鱼干的做法
  • 虾皮小鱼干怎么做-虾皮小鱼干的做法

  • 食材明细主料小鱼干(小半碗)虾皮(小半碗)辅料姜(2-3片)蒜瓣(1个)猪油(30g)料酒(3茶匙)鸡精(2g)葱花(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮小鱼干的做法步骤1、虾皮、小鱼干放入冷水浸泡1分钟,捞出冲洗一下沥干备用。2、热锅放油烧热下姜蒜爆香。3、放入虾皮鱼干翻炒片刻,料酒翻炒至收...
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