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关于香酥干煸鸡肉的餐饮百科

好吃的香酥干煸鸡肉如何做简单又好吃
  • 好吃的香酥干煸鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炎炎夏日,不想吃太油腻的食物,可作为四川人又迷恋着辣椒的味道,香酥干煸鸡肉味道不错,健康营养,美味可口,是夏日里不可多得的美食。深受广大四川朋友们的喜爱。此外,香酥干煸鸡肉制作方便,耗时也不长,快来看看如何...
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美味的香酥干煸鸡肉如何做简单又好吃
  • 美味的香酥干煸鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的香酥干煸鸡肉,让你一下子仿佛就看到摆在了眼前,干煸的鸡肉香味,使得鸡肉油而不腻,更加的有嚼劲,加上麻辣的感觉,香喷喷的酥香不是一般的美食家们能忘怀的,更别提作为家常菜时常享用时候是多么的受人欢迎了...
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干煸仔鸡怎么做-干煸仔鸡的做法
  • 干煸仔鸡怎么做-干煸仔鸡的做法

  • “干煸是川菜的一种技法。采用小火慢炸,再炒食材的方式特别的美味。”食材明细主料鸡腿(二个)青椒(一个)葱(适量)花椒(5颗)八角(二个)红椒(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料菜籽油(一勺)黄豆酱(二匙)郫县豆瓣酱(一匙)生抽(半匙)五香粉(半匙)咸鲜(口味)干煸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸仔鸡的做法步骤1、我们把...
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干煸鸡爪怎么做-干煸鸡爪的做法
  • 干煸鸡爪怎么做-干煸鸡爪的做法

  • “香嘴巴的好菜,麻辣鲜香”食材明细主料鸡爪(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)红烧酱油(少许)白糖(少许)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸鸡爪的做法步骤1、鸡爪剁好,提前一小时用盐腌制入味2、姜葱蒜切好备用3、干辣椒要选上好的,味道才鲜香,干煸菜才有味道4、...
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干煸蚕蛹的做法 【香酥脆口】干煸蚕蛹 干煸蚕蛹怎么做
  • 干煸蚕蛹的做法 【香酥脆口】干煸蚕蛹 干煸蚕蛹怎么做

  • “干煸蚕蛹,在水煮的基础上又剪半,裹粉,炸制再煸炒,工序上稍麻烦些,但那又香又酥脆的口感可以给你带来极大的满足感。一份美食,不仅仅是让人饱腹,刺激味蕾,更能给人带来愉悦的心情。”食材明细主料蚕蛹(500g)玉米淀粉(20g)花椒(20粒)姜丝(10g)生抽(1大勺)糖(1小勺)辅料植物油(适量)干朝天椒(10g)圆...
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干煸香菇根的做法 干爽筋道---干煸香菇根 干煸香菇根怎么做
  • 干煸香菇根的做法 干爽筋道---干煸香菇根 干煸香菇根怎么做

  • “混合调料独特的香味加上香菇根本身的鲜味,使得香菇根吃到嘴里又香又有嚼劲,丝丝入味。这样的零食小嘴绝不会给身体造成任何负担,相反,还能为你加分,让你越吃越美丽,越吃越健康!”食材明细主料香菇根(适量)辅料罗勒叶(少许)黄油(适量)配料黑胡椒(1克)孜然粉(3克)辣椒粉(1-2克)盐(1克)中辣(口味...
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香酥干煸菌类如何做简单又好吃
  • 香酥干煸菌类如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:25分钟菌类其实对人体特别的好,在外面吃一道干煸菌菇价格还是挺高的。主要还是里面的菌类都是晒干水分的。这道菜里面,主料有三个菌类。分别是香菇、茶树菇和杏鲍菇。很多人不喜欢吃菌类,觉得里面有一种奇怪的味道...
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鸡翅干煸豆腐干怎么做-鸡翅干煸豆腐干的做法
  • 鸡翅干煸豆腐干怎么做-鸡翅干煸豆腐干的做法

  • “鸡翅好吃,而且百吃不厌~~~~每天变着法的创新鸡翅的花样做法。【鸡翅干煸豆腐干】很传统,但是极为经典!”食材明细主料鸡翅(300克)生姜(5克)油(3勺)生抽(1勺)白糖(1勺)花椒(2克)辅料豆腐干(200克)干红辣椒丝(3克)盐(1勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅干煸豆腐干的做...
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干煸鸡翅怎么做-干煸鸡翅的做法
  • 干煸鸡翅怎么做-干煸鸡翅的做法

  • “好好吃...好简单...好下饭...十分钟搞定的菜!”食材明细主料鸡翅(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红干辣椒(2-5颗)配料李锦记豉油(适量)花生油(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸鸡翅的做法步骤1、准备好用的材料,姜蓉蒜蓉还有干辣椒2、※主要材料:鸡翅(看人数买,我...
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干煸牛肉怎么做-干煸牛肉的做法
  • 干煸牛肉怎么做-干煸牛肉的做法

  • “干煸牛肉是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。此菜色泽鲜亮,味道干香独特。”食材明细主料牛里脊肉(300g)植物油(100g)盐(2g)辅料干辣椒(20g)花椒(1g)孜然(1g)白芝麻(2g)大蒜(3颗)葱花(少许)生抽(少许)料酒(1勺)蚝油(1勺)麻香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干煸牛肉的做法步骤1、麻辣干香。2、牛肉...
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干煸牛肉的做法 干煸牛肉,牛肉酱 干煸牛肉怎么做
  • 干煸牛肉的做法 干煸牛肉,牛肉酱 干煸牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1000)辅料花椒(40)姜(20g)大蒜(20g)干辣椒(20g)酱油(5ml)盐(5g)糖(10g)料酒(10ml)菜籽油(50ml)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煸牛肉的做法步骤1、牛里脊切长条,盐,料酒腌制半小时存放冰箱冷藏2、姜切块,大蒜拍碎3、油一半下锅,倒入牛肉,花椒,辣椒一半,姜、蒜,盖锅盖焖煮4、揭...
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干煸鸡怎么做-干煸鸡的做法
  • 干煸鸡怎么做-干煸鸡的做法

  • “我是四川人,所以干煸鸡对于我们来说是家常菜哦,但是家里个个“大厨”,都做得比我好,我的手艺是最末的,好歹一次次被妈妈教,可以“出师”了,呵呵。”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料干辣椒(适量)姜(少许)洋葱(一个)盐(适量)鸡精(少许)麻椒(少许)干辣椒面(少许)蚝油(1勺)花椒(少许)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工...
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干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做
  • 干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做

  • “干干的香辣中带一缕缕甜味,芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜,更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉(1000g)葱(2根)豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)辅料芹菜(半把)姜丝(2快)料酒(适量)糖(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸牛...
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干煸鸡的做法 咸辣适中有嚼头的炒鸡做法-------干煸鸡 干煸鸡怎么做
  • 干煸鸡的做法 咸辣适中有嚼头的炒鸡做法-------干煸鸡 干煸鸡怎么做

  • “鸡的吃法有很多,中西餐皆有,但是还是习惯炒着吃,这也是我们这里的特色。临沂有很多的炒鸡店,炒法也各不同,咸辣也有别,自家吃当然还是要符合自家的口味,经过多次的实验,终于找到了自己最喜欢的吃法,干煸鸡,其实也是炒的一种。”食材明细主料鸡肉(400克)辅料葱(1棵)姜(5片)花椒(适量)香葱(1...
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干煸鸡翅的做法 美好香辣酱,十大创意菜品之干煸鸡翅 干煸鸡翅怎么做
  • 干煸鸡翅的做法 美好香辣酱,十大创意菜品之干煸鸡翅 干煸鸡翅怎么做

  • “comeon!川菜中的经典,干锅来啦!尖带来一道喷香扑鼻的“干煸鸡翅”!结合了餐餐香酱的味道,更加是香得妙不可言,掌声响起来!”食材明细主料鸡翅(适量)芹菜(适量)大葱(适量)辅料红椒(适量)青椒(适量)小米椒(适量)泡椒(适量)花椒(适量)蒜瓣(适量)餐餐香(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)香油(适...
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干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做
  • 干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)牛肉(适量)生姜(几片)青蒜苗(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)玉米淀粉(2克)胡椒粉(2克)料酒(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用生姜丝,生抽,玉米淀粉,料酒,胡椒粉腌制半小时待用。青蒜苗洗干净切断,胡萝卜去皮切片待...
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干煸蒜香五花肉怎么做-干煸蒜香五花肉的做法
  • 干煸蒜香五花肉怎么做-干煸蒜香五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一条)辅料大蒜(一把)红辣椒(适量)豆豉(适量)生姜(一块)配料鸡粉(适量)盐(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸蒜香五花肉的做法步骤1、原料图2、烧一锅开水,放五花肉进去煮,煮至熟透。3、生姜切片,红辣椒切开,大蒜切段4、煮好的五花肉切薄片。5、锅子烧...
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香辣干煸鸡爪怎么做-香辣干煸鸡爪的做法
  • 香辣干煸鸡爪怎么做-香辣干煸鸡爪的做法

  • “世界杯要来了,准备好啤酒吧。”食材明细主料鸡爪(800g)辅料洋葱(半个)花椒(少许)麻椒(少许)干辣椒(适量)姜片(少许)草果(1个)香叶(两张)八角(两个)蒜瓣(1头)大葱(1根)老抽(1匙)自制辣豆瓣(1匙)郫县豆瓣(1匙)白糖(少许)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣干煸鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净,剪掉指甲,...
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香辣干煸鸡怎么做-香辣干煸鸡的做法
  • 香辣干煸鸡怎么做-香辣干煸鸡的做法

  • “炖鸡吃腻了,试试这道干煸鸡,香辣入味,好吃下饭!”食材明细主料三黄鸡(500克)青椒(60克)大蒜(2瓣)蒜苗(5根)小红尖椒(2根)辅料豆瓣酱(1勺)花椒(适量)八角(1颗)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干煸鸡的做法步骤1、准备材料如图。2、将鸡肉洗净加入适量生抽、花椒油、料酒拌匀腌制10分钟...
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干煸鸡块怎么做-干煸鸡块的做法
  • 干煸鸡块怎么做-干煸鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(2斤)辅料干辣椒(100g)生姜(6片)葱(一颗)蒜(4颗)花椒(100g)八角(3个)调料盐(1.5勺)味精(半勺)鸡精(半勺)生抽(适量)蚝油(少许)老抽(少许)胡椒粉(适量)香辣(口味)干煸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸鸡块的做法步骤1、鸡肉切块清洗干净。2、放入盐味精鸡精胡椒粉都是半勺。3、准备配料。4、...
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干煸牛肉的做法 山寨版--干煸牛肉 干煸牛肉怎么做
  • 干煸牛肉的做法 山寨版--干煸牛肉 干煸牛肉怎么做

  • “前几天和朋友些出去吃饭点了一份干煸牛肉,还不够我们4个塞牙缝还忒贵,小盘一份都要40,还是自己动手做吧!味道还不错。。”食材明细主料牛肉(适量)辅料姜(适量)小辣椒(适量)大蒜(适量)香菜(适量)大葱(适量)青花椒(适量)辣椒油(适量)孜然(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)白糖(适量)麻辣(...
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干煸肉丝怎么做-干煸肉丝的做法
  • 干煸肉丝怎么做-干煸肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)大葱(适量)香菜(适量)熟芝麻(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)味精(适量)玉米淀粉(适量)孜然粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸肉丝的做法步骤1、食材:猪瘦肉切丝、大葱切丝,香菜切段,干辣椒...
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干煸鸡丝的做法 干煸鸡丝,也可以当小零食 干煸鸡丝怎么做
  • 干煸鸡丝的做法 干煸鸡丝,也可以当小零食 干煸鸡丝怎么做

  • “夏日炎炎,胃口总是不好,做了一道干煸鸡丝,咸香开胃,跟馒头一起搭配来吃更是美味可口。大家都学起来吧,简单易做。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询”食材明细主料鸡肉(200g)葱姜蒜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适...
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干煸鸭肉怎么做-干煸鸭肉的做法
  • 干煸鸭肉怎么做-干煸鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(700克)辅料姜(4片)蒜(2瓣)干辣椒(30克)葱(2棵)盐(2克)鸡精(2克)生抽(2勺)料酒(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸鸭肉的做法步骤1、鸭肉清洗干净,斩成块2、冷水下鸭肉,加一勺料酒煮沸3、焯过水的鸭肉冲去浮沫,沥干水份4、姜切片、蒜拍扁、干辣椒切段、葱切...
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香辣干煸牛肉怎么做-香辣干煸牛肉的做法
  • 香辣干煸牛肉怎么做-香辣干煸牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)辅料干辣椒(10个)蒜头(3瓣)白芝麻(适量)调料生抽(3勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)玉米油(5勺)淀粉(1勺)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干煸牛肉的做法步骤1、准备所需食材。2、牛肉切薄片,加入3勺生抽、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉,拌匀腌...
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