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关于笋尖炒口蘑的做法的餐饮百科

笋尖炒口蘑怎么做-笋尖炒口蘑的做法
  • 笋尖炒口蘑怎么做-笋尖炒口蘑的做法

  • “雷笋处理的时候单独把笋尖留出来,可以凉拌可以炒菜,又脆又嫩又鲜。”食材明细主料口蘑(几个)笋尖(几个)辅料辣椒(各小许)猪油(半汤匙)调料食盐(0.5g)泡椒(小许)葱白(小许)生抽(小许)椒盐粉(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒口蘑的做法步骤1、葱白和泡姜切片。2、洗净的蔬菜全部...
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尖椒炒笋尖怎么做-尖椒炒笋尖的做法
  • 尖椒炒笋尖怎么做-尖椒炒笋尖的做法

  • 食材明细主料笋尖(150克)尖椒(2个)花生油(1汤匙)白糖(10克)食盐(0.3克)生抽(5克)鸡精(小许)葱白(小许)辅料胡萝卜(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒笋尖的做法步骤1、笋尖洗净改刀2、焯水2分钟3、过冷水后浸泡4、尖椒洗净5、辣椒、胡萝卜、葱白都切丝6、热锅冷油7、油热放胡萝...
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口蘑烩芦笋的做法 素菜做出肉味——口蘑烩芦笋 口蘑烩芦笋怎么做
  • 口蘑烩芦笋的做法 素菜做出肉味——口蘑烩芦笋 口蘑烩芦笋怎么做

  • “纯素的食材,也能炒出肉肉的味道,这款清新家常小炒低盐低油零脂肪,绝对健康。”食材明细主料口蘑(适量)芦笋(适量)彩椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑烩芦笋的做法步骤1、备料洗净,葱姜切末,口蘑切成四瓣,彩椒切斜角块儿。口蘑要切...
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蘑菇尖椒炒肉怎么做-蘑菇尖椒炒肉的做法
  • 蘑菇尖椒炒肉怎么做-蘑菇尖椒炒肉的做法

  • “买了鲜蘑,不知道为什么颜色这么白,肉也不是很厚,味道没有那深色的好。”食材明细主料蘑菇(400克)尖椒(半个)葱(2克)鸡精(半茶勺)辅料五花肉(50克)花椒粉(半茶勺)盐(适量)生抽(半茶勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇尖椒炒肉的做法步骤1、葱切碎2、五花肉切片3、锅中水烧热4、下入洗...
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清炒口蘑芦笋怎么做-清炒口蘑芦笋的做法
  • 清炒口蘑芦笋怎么做-清炒口蘑芦笋的做法

  • “芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等,低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。营养物质不但全面、搭配得当,而且含量比较高,是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。芦笋蛋白质的氨基酸组成含量高而且比例适当。绿芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%,人体所需的8种...
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芦笋炒口蘑的做法 【芦笋炒口蘑】配菜的奇妙主菜味 芦笋炒口蘑怎么做
  • 芦笋炒口蘑的做法 【芦笋炒口蘑】配菜的奇妙主菜味 芦笋炒口蘑怎么做

  • “呐,今天就用两种食材来做,芦笋,口蘑如果你想吃中式的,就用植物油来炒我做的是西式的,所以我用黄油来炒,还有奶香味”食材明细主料芦笋(适量)口蘑(适量)辅料盐(适量)黄油(适量)黑胡椒(适量)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒口蘑的做法步骤1、准备芦笋这一把,差不多11块钱,我在华堂...
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口蘑甜椒炒芦笋怎么做-口蘑甜椒炒芦笋的做法
  • 口蘑甜椒炒芦笋怎么做-口蘑甜椒炒芦笋的做法

  • “口蘑甜椒炒芦笋,是一道营养好吃的家常菜。芦笋是非常健康的绿色蔬菜,鲜嫩清甜,可以增进食欲,帮助消化,营养丰富,热量极低,具有抗氧化能力。”食材明细主料口蘑(6个)甜椒(半个)芦笋(8根)辅料里脊肉(100克)洋葱(4分之1个)姜(1片)蒜(4瓣)调料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸...
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尖椒炒口蘑怎么做-尖椒炒口蘑的做法
  • 尖椒炒口蘑怎么做-尖椒炒口蘑的做法

  • “口蘑家里的人非常喜欢吃,而且营养不错。这些天天气比较冷,蘑菇卖的也开始贵了起来,口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵,今天市场没见到有卖的,不知道价钱多少。不过,平时很少买金针菇,口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的,觉得他们的味道非常的配合,又鲜美,哈...
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鲜笋口蘑炒肉片怎么做-鲜笋口蘑炒肉片的做法
  • 鲜笋口蘑炒肉片怎么做-鲜笋口蘑炒肉片的做法

  • “把两种很新鲜的食材:春笋与口蘑搭配在一起来炒肉片,更是觉得好吃的不得了。春笋肉质脆嫩,清香纯甜;厚厚的菇肉,吃起来有一种特别的香味;它们混在一起炒成一锅,嫩嫩的、滑滑的、脆脆的,味道清淡鲜美,开胃营养还下饭,是道不可多得的下饭菜,吃的时候,再舀上两勺汤汁拌米饭,简直太美味了...
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口蘑芦笋怎么做-口蘑芦笋的做法
  • 口蘑芦笋怎么做-口蘑芦笋的做法

  • “库存的菜!”食材明细主料芦笋(300g)口蘑(7个)蒜粒(适量)辅料盐(半匙)生抽(数滴)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑芦笋的做法步骤1、准备好的食材。2、芦笋头皮老用削皮刀削掉(有人一掐丢弃)3、洗净的芦笋斜切成段。4、口蘑去蒂切片。5、锅里水煮开后倒入芦笋口蘑绰水捞出(水里给...
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芦笋口蘑炒鸡蛋怎么做-芦笋口蘑炒鸡蛋的做法
  • 芦笋口蘑炒鸡蛋怎么做-芦笋口蘑炒鸡蛋的做法

  • “将芦笋和口蘑搭配在一起,再加入点鸡蛋进去炒,很简单的做法,无须几分钟就可上桌,看着盘中黄绿白三色相配,看起来很可口。这菜色香味俱全,成本也不高,既能品尝美味,又能排毒养颜,简单制作,何乐不为!”食材明细主料鸡蛋(3个)芦笋(1小把)口蘑(1小蝶)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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芦笋口蘑怎么做-芦笋口蘑的做法
  • 芦笋口蘑怎么做-芦笋口蘑的做法

  • “口蘑鲜美,芦笋脆嫩。”食材明细主料口蘑(适量)芦笋(适量)小米椒(3个)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋口蘑的做法步骤1、口蘑,芦笋,小米椒。2、口蘑切片,芦笋切斜段,小米椒对剖。3、锅内适量油烧热,姜粒放入。4、芦笋口蘑放入翻炒。(芦笋口蘑用水...
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黑胡椒芦笋炒口蘑的做法 营养减脂的黑胡椒芦笋炒口蘑 黑胡椒芦笋炒口蘑怎么做
  • 黑胡椒芦笋炒口蘑的做法 营养减脂的黑胡椒芦笋炒口蘑 黑胡椒芦笋炒口蘑怎么做

  • “减脂必吃❗清新脆嫩,鲜美无比,营养又美味。”食材明细主料芦笋(6根)口蘑(6个)辅料蒜(2瓣)调料橄榄油(1勺)盐(1勺)黑胡椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒芦笋炒口蘑的做法步骤1、芦笋刮去皮,去除老根,切段。2、口蘑洗净,一切4片,口蘑不能切薄,炒的时候会缩水。3、蒜用刀拍碎,...
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笋尖炒肉怎么做-笋尖炒肉的做法
  • 笋尖炒肉怎么做-笋尖炒肉的做法

  • 食材明细主料笋尖(适量)猪颈肉(适量)辅料蒜苗(适量)小米辣(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋尖炒肉的做法步骤1、猪颈肉洗净切薄片。2、切好的肉片加入玉米淀粉,蚝油,花生油抓匀静置备用。3、蒜苗和小米辣洗净改刀切小段小块。4、笋尖...
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火腿肠口蘑炒芦笋怎么做-火腿肠口蘑炒芦笋的做法
  • 火腿肠口蘑炒芦笋怎么做-火腿肠口蘑炒芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(120g)口蘑(60g)火腿(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿肠口蘑炒芦笋的做法步骤1、芦笋和口蘑洗净。2、取火腿肠。3、改刀。4、改刀。5、把口蘑焯水。6、煮开锅3分钟放芦笋,烫变色即可。7、过冷水沥干水分备用。8、热锅冷油,油...
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口蘑冬笋炒鸡片怎么做-口蘑冬笋炒鸡片的做法
  • 口蘑冬笋炒鸡片怎么做-口蘑冬笋炒鸡片的做法

  • 食材明细主料口蘑(半斤)鸡胸(1块)辅料冬笋(1块)调料盐(1勺)淀粉(2勺)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)口蘑冬笋炒鸡片的做法步骤1、鸡胸,口蘑,冬笋切片,冬笋焯水去除草酸。2、鸡胸放盐,料酒腌制15分钟。3、锅中放油,大火滑炒鸡片至变色。4、鸡片捞出。5、锅中放油,放冬笋,口蘑片...
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素炒笋尖怎么做-素炒笋尖的做法
  • 素炒笋尖怎么做-素炒笋尖的做法

  • 食材明细主料笋尖(适量)辅料辣椒(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒笋尖的做法步骤1、笋一包。2、备用。3、锅中烧开水煮2分钟。4、锅中热油煸炒蒜末辣椒。5、放入笋尖翻炒。6、加入盐调味即可。7、成品。...
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尖椒炒鲜蘑怎么做-尖椒炒鲜蘑的做法
  • 尖椒炒鲜蘑怎么做-尖椒炒鲜蘑的做法

  • “鲜蘑有里脊肉的口感,并且营养丰富,是食素者的首选食材之一。用尖辣椒和鲜蘑搭配烹制,简单的食材,零厨艺的方法,是一道不错的家常菜肴。清淡、微辣的的味道,非常下饭。”食材明细主料尖椒(2个)鲜蘑(500克)辅料油(15克)盐(4克)生抽(10克)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鲜...
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芦笋口蘑炒肉片怎么做-芦笋口蘑炒肉片的做法
  • 芦笋口蘑炒肉片怎么做-芦笋口蘑炒肉片的做法

  • “芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水...
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口蘑芦笋炒蛋怎么做-口蘑芦笋炒蛋的做法
  • 口蘑芦笋炒蛋怎么做-口蘑芦笋炒蛋的做法

  • 食材明细主料口蘑(4朵)芦笋(250克)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑芦笋炒蛋的做法步骤1、口蘑4朵。2、口蘑根蒂切碎,蘑菇头切片。3、鸡蛋两个打散,加入口蘑根蒂碎。4、芦笋去老根,洗净。5、斜切寸段,茎尖分开。6、锅里注油烧热,炒熟鸡蛋,盛出备...
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笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法
  • 笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(半根)笋尖(两根)辅料剁椒(一勺)配料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下,捞出4、放在案板上切开,待用。5、将笋尖放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。7、...
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笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法
  • 笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料笋尖(2根)莴笋叶(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
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口蘑炒芦笋怎么做-口蘑炒芦笋的做法
  • 口蘑炒芦笋怎么做-口蘑炒芦笋的做法

  • “芦笋鲜嫩清甜,随便一做就好吃,它的热量极低,是减肥食物的最佳选择。芦笋是一种营养价值极高的蔬菜,口蘑炒芦笋,鲜味更浓郁,味道特别好。”食材明细主料口蘑(6个)芦笋(10根)姜(1块)小葱(2根)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口蘑炒芦笋的做法步骤1、芦笋10...
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口蘑焖笋片怎么做-口蘑焖笋片的做法
  • 口蘑焖笋片怎么做-口蘑焖笋片的做法

  • “口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。口蘑与笋片、胡萝卜片搭配,更增加了膳食纤维及维生素的含量。这道菜咸鲜适口,也是下饭的一道好菜。”食材明细主料口蘑(5朵)胡萝卜(...
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炒莴笋尖怎么做-炒莴笋尖的做法
  • 炒莴笋尖怎么做-炒莴笋尖的做法

  • “莴笋尖吃起来超嫩、个人感觉比吃油麦(与它相似)还好吃、我们这里就有一根莴笋分成两部分卖、超好卖的、即、根和尖部分开卖、价格也不同、像我卖这种尖3.5一斤、根就是3元一斤、做生意的就是精!”食材明细主料莴笋尖(300g)辅料大蒜(1个)红辣椒(2个)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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