当前位置:味味甜 >

关于莲子煲的餐饮百科

莲子煲怎么做-莲子煲的做法
  • 莲子煲怎么做-莲子煲的做法

  • 食材明细主料莲子(250g)辅料西芹(100g)胡萝卜(适量)草菇(4个)墨鱼仔(2个)香菇(1个)姜(两小片)调味盐(少许)糖(几颗)鸡汁(1勺)瑶柱汁(1匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲子煲的做法步骤1、食材及调味。2、冰鲜莲子提前解冻好,水开后入锅大火蒸15分钟。3、莲子蒸好再烧开水调入盐,鸡汁,然后加入...
  • 13530
莲子百合适合煲什么汤
  • 莲子百合适合煲什么汤

  • 膳食汤。莲子百合在煲汤前要用清水浸泡,大概需要浸泡3-4小时,浸泡后的莲子百合放入清水里清洗干净,清洗干净的莲子百合放入砂锅里掺入适量的清水熬煮20-30分钟加入少量的冰糖关火焖3-5分钟即可出锅,煮好的莲子百合汤美味香甜。...
  • 30070
莲子煲猪肚怎么做-莲子煲猪肚的做法
  • 莲子煲猪肚怎么做-莲子煲猪肚的做法

  • “【莲子煲猪肚】养颜暖身汤猪肚,也就是猪的胃,丰富脂肪蛋白质维生素矿物质,优其是含有大量的维生素A和E,是很棒的养颜食材。用猪肚配着莲子煲成汤,调一点儿胡椒粉,暖身暖胃美容养颜。猪肚比较难洗,很多朋友都不愿意自己在家做,其实撑握到方法,洗干净很容易的。还是自己洗的更放心...
  • 21352
芡实莲子老鸭煲怎么做-芡实莲子老鸭煲的做法
  • 芡实莲子老鸭煲怎么做-芡实莲子老鸭煲的做法

  • “秋天是一个从炎热向寒冷过渡的季节,早晚温差大,天气干燥,忽冷忽热,是人们最易感冒和抵抗力相对较弱的时候,因此,在秋季天应该多吃一些能够增强身体免疫力,清淡、滋阴的食品为主。老鸭不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的...
  • 19039
新鲜莲子配什么煲汤
  • 新鲜莲子配什么煲汤

  • 鸡肉、银耳、桂圆、排骨等。新鲜莲子将其剥开去除中间的苦芯后可以直接用于熬制鸡汤,银耳莲子桂圆八宝粥等或是莲子排骨汤等等各种食用方法。新鲜的莲子也可以生食,若是吃不完可以将其风干后制成干莲子,等食用时再将其泡开使用即可,或是将新鲜莲子直接冰冻起来也可以保存。...
  • 19531
新鲜莲子可以煲汤吗
  • 新鲜莲子可以煲汤吗

  • 可以。莲子是一种非常常见的食物,其食用价值高,用莲子搭配银耳红枣做出来的汤也非常美味,而且还可以和鸡肉,排骨,猪蹄等一起炖汤。建议用莲子炖汤前可以将其外皮剥掉,因为莲子的外皮一般都是比较涩,做出来的汤可能会影响口感。...
  • 6789
坤博砂锅莲子猪肚汤煲怎么做-坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法
  • 坤博砂锅莲子猪肚汤煲怎么做-坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法

  • “对于美美的餐具,我总是移不开脚坤博砂锅的大红惊艳了我,真的没有免疫力了,立马入手了一个,坤博砂锅可以空烤,符合欧盟食品级标准,最高温度可达1300℃,干烧急冷都不破,可以干烧的砂锅真是吃货们的福利呀有颜值的情下质量还是杆杆滴哦”食材明细主料猪肚(1个)莲子(20g)姜(1小块)胡椒粉(...
  • 12756
核桃莲子猪骨煲怎么做-核桃莲子猪骨煲的做法
  • 核桃莲子猪骨煲怎么做-核桃莲子猪骨煲的做法

  • “煲汤这回事,好像是从TVB电视剧里知道的。自己开始做饭,首先尝试的就是煲汤,煲的多了,也就总结出一些适合自己口味的汤。平素工作累的时候,会选择煲一锅“核桃莲子猪骨”,可以安神补脑,亦有补肾益智、延缓衰老的作用。做这道汤也很简单,只需要准备核桃仁、莲子、猪骨,一点点盐调...
  • 26912
猪肚莲子煲怎么做-猪肚莲子煲的做法
  • 猪肚莲子煲怎么做-猪肚莲子煲的做法

  • “参加[飞禽走兽篇]美食家主题赛”食材明细主料猪肚(一个)莲子(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚莲子煲的做法步骤1、猪肚洗净,用开水煮去腥味。2、电缻罇加水将猪肚放入煲二,三小时,以猪肚烂为准。3、莲子用高压鍋压煮五分钟。取出待用。4、煲好...
  • 31790
莲子百合煲鸡汤的做法 秋冬润燥--【莲子百合煲鸡汤】 莲子百合煲鸡汤怎么做
  • 莲子百合煲鸡汤的做法 秋冬润燥--【莲子百合煲鸡汤】 莲子百合煲鸡汤怎么做

  • “1.润肺止咳甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。2.宁心安神百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3.美容...
  • 13283
莲子可以煲粥吗
  • 莲子可以煲粥吗

  • 可以。若是用新鲜的莲子煲粥,不用浸泡直接和食材一块下锅煲就可以;若是用的干莲子,需要用温水浸泡一个小时左右,煲粥的时候会更快地煮软。莲子心比较苦,所以不管干的莲子还是新鲜的,煲粥的时候最好把莲子心取出来。最好用当年的干莲子煲粥,隔年的莲子煮不烂的可能性较大,口感不好...
  • 26809
芡实莲子煲老鸭的做法 祛湿健脾春天汤-芡实莲子煲老鸭 芡实莲子煲老鸭怎么做
淮山莲子排骨煲鸽汤怎么做-淮山莲子排骨煲鸽汤的做法
  • 淮山莲子排骨煲鸽汤怎么做-淮山莲子排骨煲鸽汤的做法

  • “调理儿子的身体”食材明细主料白鸽(适量)排骨(适量)辅料淮山(适量)莲子(适量)圆肉(适量)姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)未知(难度)淮山莲子排骨煲鸽汤的做法步骤1、将白鸽和排骨洗净斩件2、将莲子,淮山,圆水,姜洗净3、将全部材料放入电子煲煲三小时,汤成放盐调味...
  • 4132
生莲子配什么煲汤
  • 生莲子配什么煲汤

  • 猪心、红枣、银耳、薏米、百合、山药、紫薯、玉米、排骨、猪肚、苹果、瘦肉、乌鸡、木瓜等。生莲子可以搭配猪排骨、生姜、料酒等食材制作莲子排骨汤,生莲子可以搭配猪瘦肉、银耳、苹果、枸杞、清水一起搭配制作莲子苹果瘦肉汤。生莲子煲汤可以去除莲子芯,吃起来口感会更好...
  • 19391
莲子薏米煲鸭汤怎么做-莲子薏米煲鸭汤的做法
  • 莲子薏米煲鸭汤怎么做-莲子薏米煲鸭汤的做法

  • “莲子--清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。”食材明...
  • 23984
白果和莲子怎么煲好喝
  • 白果和莲子怎么煲好喝

  • 白果又叫做银杏,虽然闻起来特别臭,但是吃起来却很香,而且白果还是一种营养很丰富的食物,很多人都喜欢用白果喝其他食物一起煲汤喝,而且还可以作为饭后零食吃。那么白果和莲子怎么煲汤才好喝呢?今天就给大家介绍一下白果莲子汤的做法。一、白果和莲子怎么煲汤好喝食材:白果适量,莲...
  • 16388
莲藕玉米栗子煲鸭腿怎么做-莲藕玉米栗子煲鸭腿的做法
  • 莲藕玉米栗子煲鸭腿怎么做-莲藕玉米栗子煲鸭腿的做法

  • “秋季进补,喝点鸭汤挺好,鸭肉有养胃生津、止咳化痰、清热健脾等功效,非常适合体内火气旺盛和经常咳嗽的人群食用。鸭肉营养高,食用后容易消化吸收,老少皆宜。秋分前后进补可以经常吃一些鸭肉,补充营养,提高身体免疫力,预防感冒,好处多多。”食材明细主料鸭腿(3只)辅料玉米(两根)莲藕(...
  • 25083
莲子可以放什么煲糖水
  • 莲子可以放什么煲糖水

  • 蜂蜜。莲子在煲糖水的时候,用蜂蜜可以让莲子吃起来有甜味。当缺少蜂蜜的时候,也是可以选择用白砂糖或者冰糖进行代替的。在挑选蜂蜜的时候,建议购买相对比较粘稠的蜂蜜,这样的蜂蜜看起来是会更新鲜一些的。在储存时,把蜂蜜放到温度较低的地方即可。...
  • 19185
莲子百合瘦肉煲怎么做-莲子百合瘦肉煲的做法
  • 莲子百合瘦肉煲怎么做-莲子百合瘦肉煲的做法

  • “一款补血又补气的“元气大补汤”-“莲子百合瘦肉煲”,同时具有美容养颜、清热凉血、宁心安神之功效,包你熬夜也能美美哒!”食材明细主料干莲子(60g)瘦肉(300g)百合(30g)红枣(10g)辅料姜(5g)盐(2g)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲子百合瘦肉煲的做法步骤1、莲子用热水浸泡至发胀,百...
  • 23810
木瓜莲子银耳煲怎么做-木瓜莲子银耳煲的做法
  • 木瓜莲子银耳煲怎么做-木瓜莲子银耳煲的做法

  • “木瓜莲子银耳煲绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。木瓜是非常不错的丰胸食品,所以才会有丰胸圣果的美誉。木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A,是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙。木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋...
  • 17665
莲子山药煲橄榄猪骨汤怎么做-莲子山药煲橄榄猪骨汤的做法
  • 莲子山药煲橄榄猪骨汤怎么做-莲子山药煲橄榄猪骨汤的做法

  • “清润去臊,适合冬季喝的汤。”食材明细主料猪骨(适量)橄榄(适量)辅料莲子(适量)山药(适量)扁豆(适量)姜(少许)调料盐(少许)果味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲子山药煲橄榄猪骨汤的做法步骤1、焯好水的猪骨。2、莲子,山药,扁豆,姜。3、青橄榄用盐搓洗干净。4、拍扁。5、将所有食材放入砂...
  • 20348
莲子百合雪耳要煲多久
  • 莲子百合雪耳要煲多久

  • 开锅后小火煲1小时。莲子百合雪耳丝滑香甜,莲子去掉莲心,银耳撕成几瓣备用,食材全部清洗一下用温水先浸泡60分钟,在砂锅内放入几种食材大火煮至沸腾,开锅后转小火煲60分钟即可,然后添加冰糖、桂圆等,待冰糖融化后即可关火。...
  • 20936
薏米莲子鲜虾煲的做法 【薏米莲子鲜虾煲】过年来一勺奶香浓郁的暖身汤菜 薏米莲子鲜虾煲怎么做
莲子煲什么汤
  • 莲子煲什么汤

  • 莲子排骨汤、莲子银耳汤、莲子炖鸭汤、莲子炖鸡肉、莲子猪肚汤等等。莲子的味道清香,在炖煮时,可以吸收油脂,使汤汁的味道更鲜美。莲子排骨汤在制作时,莲子需要用温水冲洗干净,在和排骨一起放入锅中炖煮即可。莲子银耳汤,味道鲜甜可口,汤汁浓稠,较为清爽解腻。...
  • 23138
金钱莲煲鸽子怎么做-金钱莲煲鸽子的做法
  • 金钱莲煲鸽子怎么做-金钱莲煲鸽子的做法

  • “金钱莲(也叫金线莲)是一种煲汤食材,具有清热解毒的功效,适合煲汤,煮水喝,非常适合秋季饮食~”食材明细主料鸽子(一只)辅料金钱莲(适量)姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金钱莲煲鸽子的做法步骤1、新鲜现杀的鸽子清洗干净,用厨房剪剪成块状,浸泡...
  • 13558
专题