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关于杂菜的餐饮百科

杂菜炒饭怎么做-杂菜炒饭的做法
  • 杂菜炒饭怎么做-杂菜炒饭的做法

  • “简单快捷,味道鲜美”食材明细主料鸡蛋(1个)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)剩米饭(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂菜炒饭的做法步骤1、准备适量的黄瓜丝,胡萝卜丝。2、打入一个鸡蛋。3、放入适量的盐与酱油,搅拌均匀。4、平底锅加热,加油,放入少量的米饭,...
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意式杂菜通心粉如何做简单又好吃
  • 意式杂菜通心粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟意大利面是我们经常听说的一道面食,而且意大利面也比较好吃,但是量少,对于胃口大的人来说往往不够。我比较喜欢吃意大利面,便想着自己做做,通心粉也是通心面,在意大利人来说也是经常用来做意大利面的,我买了一些...
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杂菜沙拉怎么做-杂菜沙拉的做法
  • 杂菜沙拉怎么做-杂菜沙拉的做法

  • “每逢过节胖3斤,节后来些清爽的沙拉菜来清清肠胃,这道沙拉有优质的蛋白质和必需的脂肪酸,丰富的膳食纤维”食材明细主料胡萝卜(100g)西兰花(300g)口蘑(50g)木耳((干)10g)奇亚籽(5g)蔓越莓干(10g)辅料丘比沙拉汁(适量)清淡(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菜沙拉的做法步骤1、将胡萝卜切成片...
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口感不错的炒杂菜如何做简单又好吃
  • 口感不错的炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花菜:200红萝卜:100荷兰豆:100辅料蒜:1根盐:适量具体步骤1.原材料2.红萝卜下油锅煸炒。3.加入花菜炒至七分熟,加适量的盐调味。4.放入荷兰豆炒熟。5.出锅前,加入蒜拌匀炒熟。...
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杂菜意大利粉怎么做-杂菜意大利粉的做法
  • 杂菜意大利粉怎么做-杂菜意大利粉的做法

  • “早上起來,突然想起,還有一些意粉,就在雪柜里找出一些余料,想著試做個雜菜意大利粉,可能平時在外面吃的多了,也就有點頭緒,沒想到做出來的口味,可以同大酒店的西餐廳比美,也就順手把它寫成菜譜,同大家分享.這里,我用的是昨天炒菜剩下的肉絲,己爆好的.在西餐廳多用爆牛肉...
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美味焗烤杂菜如何做简单又好吃
  • 美味焗烤杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肉切片,以上所有调味料各按照喜好加入适量,拌匀,蒙保鲜膜,放冰箱腌制半小时以上;2.土豆煮到8,9分熟,切小块;青椒、红椒洗净切块;韭菜洗净切段;蔬菜排上烤盘,将以上各中调味料按照喜好,调配均匀,淋在蔬菜...
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杂菜炒墨鱼丸香干怎么做-杂菜炒墨鱼丸香干的做法
  • 杂菜炒墨鱼丸香干怎么做-杂菜炒墨鱼丸香干的做法

  • 食材明细主料香干(2块)墨鱼丸(4个)杂菜(100克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)杂菜炒墨鱼丸香干的做法步骤1、食材:香干、墨鱼丸、杂菜。2、将香干和墨鱼丸放在案板上分别切成丁。3、将杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的香干、墨...
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杂菜年糕粒怎么做-杂菜年糕粒的做法
  • 杂菜年糕粒怎么做-杂菜年糕粒的做法

  • 食材明细主料年糕(2根)杂菜(70克)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜年糕粒的做法步骤1、材料:年糕、杂菜2、将年糕拆开包装取出两根,放在案板上切成粒。3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,变软后捞出。4、烧锅倒油烧热,下入杂菜翻炒翻炒。5、接...
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海鲜杂菜火锅的做法 【广东】海鲜杂菜火锅 海鲜杂菜火锅怎么做
  • 海鲜杂菜火锅的做法 【广东】海鲜杂菜火锅 海鲜杂菜火锅怎么做

  • “过年的时候吃个简单的海鲜火锅也不错呀,红通通的颜色,看着就喜庆!我在想,吃个螃蟹,在2017年里会不会就可以横行无忌呢,哈哈哈......”食材明细主料螃蟹(2只)罗氏虾(适量)豆腐(适量)西洋菜(适量)红萝卜(适量)金针菇(适量)辅料菌菇浓汤宝(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜杂菜火锅...
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凉拌紫苏杂菜怎么做-凉拌紫苏杂菜的做法
  • 凉拌紫苏杂菜怎么做-凉拌紫苏杂菜的做法

  • 食材明细主料紫苏(适量)洋葱(适量)辣椒(适量)子姜(适量)黄瓜(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫苏杂菜的做法步骤1、紫苏叶洗净加盐浸泡。2、材料如下。3、全部切丝码在盘中。4、大蒜切碎。5、紫苏切丝放中间。6、加入适量生抽...
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韩国杂菜炒粉丝怎么做-韩国杂菜炒粉丝的做法
  • 韩国杂菜炒粉丝怎么做-韩国杂菜炒粉丝的做法

  • “韩国杂菜是我在韩国餐厅非常喜欢的一道菜,有幸跟韩国人学习了下。分享出来~”食材明细主料牛肉丝(100g)粉丝(一把(韩国))辅料鸡蛋(一个)洋葱(半个)胡萝卜(半个)菠菜(适量)黑木耳(一小把)香菇(4~5个)配料酱油(1勺)料酒(大半勺)胡椒粉(适量)蒜末(适量)糖(半勺)香油(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分...
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杂菜盒子怎么做-杂菜盒子的做法
  • 杂菜盒子怎么做-杂菜盒子的做法

  • “冬天到了,就喜欢吃肉乎乎香喷喷的东西。”食材明细主料面粉(6勺)辅料包菜(2片)水发木耳(一把)南瓜(少许)菜心(6棵)鸡蛋(2个)粉丝(1小把)配料姜片(1片)五香粉(少许)盐(半小勺)酱油(1小勺)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂菜盒子的做法步骤1、将蔬菜洗净,南瓜用最细的刨丝器刨成丝,蔬菜开水汆过...
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什锦杂菜米粉的做法 减肥餐 | 什锦杂菜米粉 什锦杂菜米粉怎么做
  • 什锦杂菜米粉的做法 减肥餐 | 什锦杂菜米粉 什锦杂菜米粉怎么做

  • “有时候减肥失败,就是因为吃的东西太过单调,满足不了自己的嘴!所以今天将几种低热量的食材,凑到一起,做一道什锦杂菜米粉,午餐和朋友一起分享,妥妥地瘦!”食材明细主料胡萝卜(120g)青瓜(156g)洋葱(41g)香菇(21g)米粉(82g)辅料葱(1颗)蒜(2瓣)玉米油(3g)芝麻油(1ml)盐(少许)白芝麻(少许)酱油(少许)咸鲜(口味...
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丰富的烧杂菜如何做简单又好吃
  • 丰富的烧杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟烧杂菜就是吧几种食材组合在一起煮就可以出锅了,所以非常的简单,而且营养也很全面,虽然很普通,但是还是很下饭开胃的,因为里面的食材有很多,但是都是很便宜,都能随处可以买的,所以做起来也是很方便的,是一道老少皆...
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简单杂菜炒肉如何做简单又好吃
  • 简单杂菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟对于我这种单身人士来说吃饭就是一个很大的问题,一直在外面买吧太贵又不健康,自己做饭吧菜品会太单一营养又不丰富,所以我就学会了杂菜炒肉这道菜,有好几种蔬菜和猪肉营养就比较均衡了,而且比较省事一道菜加一...
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绿咖喱杂菜怎么做-绿咖喱杂菜的做法
  • 绿咖喱杂菜怎么做-绿咖喱杂菜的做法

  • “卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量高出一倍,富含叶酸,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品,还能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,排在第五位,对溃疡有着很好的治疗作用,是胃溃疡患者、糖尿病和肥胖...
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砂锅煲杂菜怎么做-砂锅煲杂菜的做法
  • 砂锅煲杂菜怎么做-砂锅煲杂菜的做法

  • “煮杂菜不但简便、美味而且还能调和众人的口味,各种菜煮在一起,总有一两样是你喜欢吃的,这季是甜竹笋上市的季节,煮杂菜当然不能缺少它,还有儿子爱吃的土豆、嫩南瓜,再配一点火腿午餐肉罐头,汤汁清爽、醇和,掺杂着甜竹笋的甘甜鲜美。”食材明细主料四季豆(200克)嫩南瓜(150克)甜竹笋...
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十分诱人的杂菜炒蛋如何做简单又好吃
  • 十分诱人的杂菜炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料杂菜:鸡蛋:辅料盐:油:具体步骤1.鸡蛋2个2.杂菜若干,可以是超市里买,也可以是自己准备,胡萝卜丁、青豆、玉米粒等。3.鸡蛋里放点盐,打散。4.起油锅5.将蛋液放入热油,炒鸡蛋。6.将杂菜放入锅中,翻炒。7.翻炒片刻,装盘...
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杂菜炒乌冬面如何做简单又好吃
  • 杂菜炒乌冬面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料乌冬面:1份辅料鸡蛋:2个牛肉:适量胡罗卜:适量洋葱:适量豆腐丝:适量黄瓜:适量生菜:适量食盐:少许鸡精:少许厨邦草菇老抽:少许香油:少许具体步骤1.鸡蛋打散,热油煎熟,盛出备用2.少许热油煸炒胡罗卜片,待胡罗卜片软后放...
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杂菜腰果鸡丁如何做简单又好吃
  • 杂菜腰果鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡肉:250胡萝卜:一根西葫芦:一根腰果:60辅料酱油:适量蚝油:适量糖和盐:适量淀粉水:3勺具体步骤1.鸡肉洗净切成小块,加酱油和盐腌渍十分钟2.将胡萝卜去皮切小块,西葫芦洗净去头尾,同样切小块3.大火倒油,将鸡肉块滑入翻...
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自己做的炒杂菜如何做简单又好吃
  • 自己做的炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豌豆:60松子:20玉米粒:100胡萝卜:60辅料玉米淀粉:适量油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.我是买的真空包装的成品,回来洗净。2.准备好的玉米淀粉用水调稀。3.油锅热后炒香姜丝,倒入准备好的杂菜。翻炒2分钟。4.杂...
  • 20222
杂菜咖喱三文鱼头怎么做-杂菜咖喱三文鱼头的做法
  • 杂菜咖喱三文鱼头怎么做-杂菜咖喱三文鱼头的做法

  • 食材明细主料三文鱼头(一个)辅料菜花(适量)奶油(适量)洋葱(适量)土豆(适量)红萝卜(适量)配料葱(适量)咖喱(适量)咖喱(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)杂菜咖喱三文鱼头的做法步骤1、先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2、三文鱼头先沾上一层面粉。3、后再挂桨用油...
  • 24010
清炒杂菜如何做简单又好吃
  • 清炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:200黑虎虾虾仁:8只鲜香菇:3个木耳:少量辅料盐:少量鸡精:少量具体步骤1.芹菜2.香菇3.黑虎虾取虾仁4.将少量葱姜丝爆香芹菜、虾先下锅待虾炒至5成熟将香菇木耳下锅加入少量盐鸡精炒熟即可出锅...
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柠香鲜虾杂菜沙拉的做法 夏日里小清新的鲜虾吃法——柠香鲜虾杂菜沙拉 柠香鲜虾杂菜沙拉怎么做
新式杂菜炖羊肉如何做简单又好吃
  • 新式杂菜炖羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无骨羊肩肉:450红皮马铃薯或黄肉马铃薯:4个胡萝卜:3根洋葱:2个韭葱(青蒜leek):2根辅料蔬菜油:2茶匙大芜菁(turnip):1个豌豆(青豆):450黑胡椒粉:1/4茶匙盐:1茶匙中筋面粉:2汤匙月桂叶:1片干迷迭香:1/2茶匙葱白和浅绿色葱叶部...
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