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关于自制麻辣榨菜丝儿的餐饮百科

自制麻辣榨菜丝儿怎么做-自制麻辣榨菜丝儿的做法
  • 自制麻辣榨菜丝儿怎么做-自制麻辣榨菜丝儿的做法

  • “夏天没有什么食欲的时候吧就喜欢吃一点稀饭啥的那就要有小菜啊海带丝我是经常吃的去菜市场冷菜摊也不敢随意买可能买菜时间长了吧摊主会直接说自己吃就别买了吧后面就自个儿琢磨上了其实还真不难就是稍微动动手就可以啦我就感觉时间真快都已经六月了感觉啥都没做呢。”...
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香辣榨菜肉丝面怎么做-香辣榨菜肉丝面的做法
  • 香辣榨菜肉丝面怎么做-香辣榨菜肉丝面的做法

  • “榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓;”食材明细主料瘦肉(100克)榨菜(60克)面条(150克)豆瓣酱(2勺)大葱(适量)姜(适量)青菜(适量)辅料朝天椒(4个)盐(2克)干贝素(1克)生抽(适量)油(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)煮...
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自制榨菜肉丝如何做简单又好吃
  • 自制榨菜肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料榨菜:适量猪肉丝:适量辅料干辣椒:少量盐:适量鸡精:适量淀粉:适量蒜:适量糖:适量芝麻:适量香油:适量酱油:适量具体步骤1.榨菜要事先切片泡水,(我怕咸,所以泡了一个晚上,第二天才做。)榨菜多余的咸味泡淡后,切丝拧干水备...
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“自制”榨菜炒肉丝如何做简单又好吃
  • “自制”榨菜炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料榨菜:250g肉丝:100g蒜末:2小匙辣椒:1条葱:1支盐:1/2小匙糖:1小匙香菇精粉:1/2小匙米米酒:1大匙高汤:60cc香油:1大匙辅料具体步骤1.榨菜切丝,泡水洗净沥干;辣椒洗净切片;葱洗净切成葱花,备用2.热一锅放入适量油,将蒜末、作...
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自制胡麻盐儿怎么做-自制胡麻盐儿的做法
  • 自制胡麻盐儿怎么做-自制胡麻盐儿的做法

  • “胡麻籽做成胡麻盐儿,可以调馅儿,做花卷。”食材明细主料胡麻籽(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制胡麻盐儿的做法步骤1、胡麻籽适量。2、小火,边炒边翻动,防止受热不均匀。3、大约4分钟时,锅里先是一颗,两颗胡麻籽受热发出声响,那是受热膨胀的胡麻籽爆烈,继续...
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自制麻辣猪蹄儿如何做简单又好吃
  • 自制麻辣猪蹄儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟猪蹄富含丰富的胶原蛋白和营养物质,是一种美味的食品。麻辣猪蹄儿是将猪蹄制作入味,不仅好吃美味,惹人垂涎欲滴,而且还对女性皮肤具有很大的益处,胶原蛋白可以保持皮肤的年轻状态。这道麻辣猪蹄儿不仅制作简单...
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自制榨菜肉丝面如何做简单又好吃
  • 自制榨菜肉丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟寒冷的冬天里,很难来一场说走就走的旅行,那就来一碗说吃就吃的热乎乎的面条,超级舒服宜人。用先做的榨菜,猪肉拌着胡萝卜和芹菜碎,静静腌制着,20分钟香喷喷的面就搞定了。自制榨菜肉丝面,不仅简单方便易学,而且热...
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自制麻辣烫怎么做-自制麻辣烫的做法
  • 自制麻辣烫怎么做-自制麻辣烫的做法

  • 食材明细主料火锅丸子(适量)虾(适量)金针菇(1把)娃娃菜(1颗)辅料牛奶(1袋)香菜(1颗)调料火锅底料(适量)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制麻辣烫的做法步骤1、虾去头剥皮洗净,开背去虾线。2、娃娃菜洗净。3、金针菇切掉根部洗净,金针菇和火锅丸...
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憋辣菜丝儿的做法 憋辣菜丝儿(芥菜疙瘩)的做法 憋辣菜丝儿怎么做
  • 憋辣菜丝儿的做法 憋辣菜丝儿(芥菜疙瘩)的做法 憋辣菜丝儿怎么做

  • 食材明细主料芥菜疙瘩(一个)白糖(适量)辅料白醋(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)憋辣菜丝儿的做法步骤1、芥菜疙瘩洗净,去除表面的赃物和杂毛。2、用刀切丝或者直接刨出来。3、准备好白醋,白糖,盐。口味根据自己口味来,盐少量即可。4、将切好的芥菜丝儿和调味料放到一起...
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酸辣儿菜丝怎么做-酸辣儿菜丝的做法
  • 酸辣儿菜丝怎么做-酸辣儿菜丝的做法

  • “酸酸辣辣,脆脆嫩嫩。”食材明细主料儿菜(300g)辅料小米辣(3个)泡椒(3个)调料白醋(2勺)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸辣儿菜丝的做法步骤1、儿菜洗净切成片再切成丝。2、用盐抓匀码味腌制。3、把切好的泡椒丝和小米辣丝4、放入白醋,把小米辣和泡椒丝与儿菜丝抓匀泡30...
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自制榨菜肉丝汤如何做简单又好吃
  • 自制榨菜肉丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟榨菜肉丝汤,是一道非常传统有特色的家常汤。小的时候小编的奶奶很喜欢做这道汤给小编喝。稠稠白白的汤色十分惹人喜爱,很适合小孩子喝,味道又十分的美味。所以对这道汤有着浓厚的情感哦。这道汤也非常简单,做...
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自制麻辣烫-麻辣烫
  • 自制麻辣烫-麻辣烫

  • 食材明细主料贡丸(适量)鱼豆腐(适量)毛肚(适量)牛百叶(适量)藕片(适量)生菜(适量)海鲜菇(适量)辅料火锅底料(适量)蒜末(适量)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制麻辣烫的做法步骤1、准备食材,贡丸,鱼豆腐,藕片,牛百叶,毛肚,生菜。2、起油锅倒入底油下火锅底料炒香。3、加入一大碗清水,...
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自制榨菜丝肉酱如何做简单又好吃
  • 自制榨菜丝肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟现在生活水平不断提高,人们的伙食也在不断更新。传统的大鱼大肉在今天的富足生活中反而不怎么受欢迎了,人们更倾向于简单易学而且下饭的佐餐佳品。榨菜是一种很常见的咸菜,佐餐必备。榨菜丝肉酱不仅简单易学...
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榨菜炒儿菜怎么做-榨菜炒儿菜的做法
  • 榨菜炒儿菜怎么做-榨菜炒儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(500g)辅料微辣榨菜丝(80g一袋)蒜末(适量)盐(适量)调料生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜炒儿菜的做法步骤1、儿菜洗一洗,切丝。2、用盐搓一搓,杀杀苦味。3、再洗净沥干。4、榨菜丝备好。5、锅预热,倒油,倒入蒜末。6、倒入儿菜丝翻炒二分钟。7、加生抽调...
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榨菜虾丸麻辣香锅的做法 【缤纷榨菜虾丸麻辣香锅】 榨菜虾丸麻辣香锅怎么做
  • 榨菜虾丸麻辣香锅的做法 【缤纷榨菜虾丸麻辣香锅】 榨菜虾丸麻辣香锅怎么做

  • 食材明细主料虾仁(适量)五花肉(适量)涪陵榨菜(适量)辅料金针菇(适量)平菇(适量)洋葱(适量)台湾小香肠(适量)藕片(适量)莴苣(适量)紫甘蓝(适量)芝麻(适量)香菜(适量)生鸡蛋(适量)配料料酒(适量)葱姜蒜(适量)八角(适量)花椒粉(适量)盐(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)火锅料(适量)豆瓣酱(适量)豆豉(适量)香叶(适量)玉米...
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香油辣椒拌榨菜丝怎么做-香油辣椒拌榨菜丝的做法
  • 香油辣椒拌榨菜丝怎么做-香油辣椒拌榨菜丝的做法

  • 食材明细主料榨菜(适量)辅料辣椒丝(适量)配料盐(适量)醋(适量)香油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香油辣椒拌榨菜丝的做法步骤1、鲜榨菜一个,。2、去皮。3、切丝,再切点辣椒丝。4、装碗里,适当放点香葱,放点盐。5、浇上辣椒油。6、淋上香油。7、淋上醋。8、...
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榨菜肉丝的做法 榨菜肉丝—自动烹饪锅食谱 榨菜肉丝怎么做
  • 榨菜肉丝的做法 榨菜肉丝—自动烹饪锅食谱 榨菜肉丝怎么做

  • “咸脆的榨菜配上肉丝,很不错的下饭菜!”食材明细主料榨菜(250克)黄豆(50克)油(30毫升)酱油(5毫升)辅料五花肉(100克)糖(4克)香油(3毫升)水(50毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝的做法步骤1、榨菜切丝,用清水反复冲洗去除盐分;2、五花肉切丝用酱油腌制5分钟,黄豆提前煮40分钟左右...
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儿菜是榨菜吗
  • 儿菜是榨菜吗

  • 不是。儿菜和榨菜本就是两种不同的蔬菜,榨菜有着肥大的根茎,在根茎的上面还有10多片的叶子,这些叶子上还会生长着一些瘤状的根茎,能够看到有很明显的凸起,颜色是青绿色的。儿菜的根茎部分粗大,外形看起来像是塔状。在顶部是钝圆形的。...
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自制麻辣萝卜干儿-麻辣萝卜干儿
  • 自制麻辣萝卜干儿-麻辣萝卜干儿

  • “健康美味的下饭小菜”食材明细主料大萝卜(一根)辅料花椒(适量)辣椒(适量)白葡萄酒(适量)配料糖(适量)小葱(适量)麻油(适量)醋(适量)麻辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制麻辣萝卜干儿的做法步骤1、有了食物风干机的第一时间就可以做萝卜干。总算找到了合适的萝卜人选。就是它,韩国店买的...
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儿菜炒麻辣肠怎么做-儿菜炒麻辣肠的做法
  • 儿菜炒麻辣肠怎么做-儿菜炒麻辣肠的做法

  • 食材明细主料儿菜(2只)麻辣肠(1根)辅料蒜苗(3根)调料盐(适量)豆豉酱((干豆豉)1勺)生抽(1匙)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)儿菜炒麻辣肠的做法步骤1、儿菜削皮洗净切成片。2、加盐腌制半小时左右。3、待盐水析出,挤干水分。4、麻辣肠切片,蒜苗切段段。5、麻辣肠加清水煮5分钟左右,如果...
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自制萝卜榨菜-萝卜榨菜
  • 自制萝卜榨菜-萝卜榨菜

  • “家乡这边,到了冬天经常会买一些腌渍的萝卜,甘蓝,香肠,作为平时的佐饭菜。在超市卖得榨菜多是榨菜疙瘩,口感不如萝卜脆爽,而且外面买的榨菜经常会放一些食用香精和色素甚至防腐剂来达到增色保质的效果,吃的很不放心。但是很多人都不是很会做这个榨菜萝卜,我的这个方子呢,是实验过...
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自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎么做
  • 自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎么做

  • 食材明细主料红薯粉(200g)芝麻(5g)麻辣烫料(50g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青豆(20g)红辣椒(1个)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制麻辣粉的做法步骤1、把红薯粉用清水浸泡1小时待用2、锅中倒入少量油,放入青豆炒熟3、加入清水烧开,小火煮5分钟4、放入泡好的红薯粉烧开,盛入碗中。5、...
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肉末榨菜丝的做法 肉末榨菜丝儿变成咸菜 肉末榨菜丝怎么做
  • 肉末榨菜丝的做法 肉末榨菜丝儿变成咸菜 肉末榨菜丝怎么做

  • “祖传秘方。”食材明细主料陪陵榨菜(7包)肉末(125g)辣椒(33个)辅料大葱(1/3个)姜末(半勺)调料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末榨菜丝的做法步骤1、先把肉馅放生抽、料酒和姜沫腌一下,搅拌好待用。2、放大料煸热油,一会儿把大料捞出,放入肉馅、辣椒、...
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毛豆榨菜炒肉丝的做法 毛豆榨菜炒肉丝儿 毛豆榨菜炒肉丝怎么做
  • 毛豆榨菜炒肉丝的做法 毛豆榨菜炒肉丝儿 毛豆榨菜炒肉丝怎么做

  • “一段时间的雨天过去之后天气步入酷热阶段,对于吃饭烧饭来说都是一个麻烦的问题,烧菜好热,烧好更热。。。。貌似简单清新的家常菜更受青睐了,昨天去看电影,一边刷微博看菜谱一边看电影这是我的习惯之一,其实我吧去电影院只是感受气氛顺便看下别人烧的菜啥的,学习下,昨天看到这道...
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麻辣肠炒儿菜怎么做-麻辣肠炒儿菜的做法
  • 麻辣肠炒儿菜怎么做-麻辣肠炒儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(2颗)麻辣肠(1根)辅料蒜苗(3根)豆豉酱(1匙)盐(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)麻辣肠炒儿菜的做法步骤1、儿菜削皮洗净。2、切片,放盐腌制半小时。3、腌制过的儿菜慢慢出水,把水挤干,挤得越干越好。4、麻辣肠切片。5、蒜苗切段。6、清水放入麻辣肠煮熟,煮至透明。7、倒掉...
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