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关于凉拌杂蔬的做法的餐饮百科

凉拌杂蔬怎么做-凉拌杂蔬的做法
  • 凉拌杂蔬怎么做-凉拌杂蔬的做法

  • “清清爽爽的小菜,配一碗粥,减脂餐。”食材明细主料有机菜花(适量)芹菜(适量)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)调料亚麻籽油(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌杂蔬的做法步骤1、准备食材洗净。2、分别切成小朵,方片,小段。3、木耳泡发。4、将食材放入开水锅...
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黑豆拌杂蔬怎么做-黑豆拌杂蔬的做法
  • 黑豆拌杂蔬怎么做-黑豆拌杂蔬的做法

  • “黑豆含有丰富的维生素,黑豆皮为黑色,含有花青素,而花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,抗氧化效果好,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。”食材明细主料芹菜(50g)胡萝卜(70g)白菜梗(40g)辅料黑豆(72g)花生米(80g)配料白糖(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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凉拌蔬菜怎么做-凉拌蔬菜的做法
  • 凉拌蔬菜怎么做-凉拌蔬菜的做法

  • “简单方便”食材明细主料金针菇(一把)油白菜(一把)油(少许)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)白芝麻(少许)白糖(少许)生抽(少许)醋(少许)辣椒面(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌蔬菜的做法步骤1、把辅料都准备好油开到入就好。2、把菜都在开水超一下备用。3、放入盆里备用。4、汁子到入...
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杂蔬拌面怎么做-杂蔬拌面的做法
  • 杂蔬拌面怎么做-杂蔬拌面的做法

  • “一道简单的拌面!简单美味!”食材明细主料面条(三个人分量)香肠(一根)肉丁(适量)芋头(少许)白菜(适量)胡萝卜(少许)葱花(一根)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂蔬拌面的做法步骤1、油锅烧至六成熟入香肠丁和肉丁煸炒。2、倒入素菜类煸炒。3、加入少许...
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凉拌杂菜的做法 凉拌杂菜(一) 凉拌杂菜怎么做
  • 凉拌杂菜的做法 凉拌杂菜(一) 凉拌杂菜怎么做

  • 食材明细主料粉丝(1扎)白菜(少量)豆芽(少量)黄瓜(适量)辅料香菜(适量)小葱(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)香油(适量)米醋(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(少量)油(适量)烧烤料(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌杂菜的做法步骤1、准备食材,洗净。2、黄瓜,白菜分别切丝。3、香菜、小葱、蒜,分别切成碎...
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凉拌杂蔬藕的做法 【河北】凉拌杂蔬藕 凉拌杂蔬藕怎么做
  • 凉拌杂蔬藕的做法 【河北】凉拌杂蔬藕 凉拌杂蔬藕怎么做

  • “过年吃的很腻,凉拌个小素菜非常有必要的!莲藕清心安神,还能健脾胃,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果!”食材明细主料莲藕(1节)胡萝卜(半个)花椒油(1汤勺)生抽(1汤勺)花生米(少许)辅料黄瓜(1个)木耳(少许)辣椒油(少许)醋(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌杂蔬藕的做法步骤1、莲藕...
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凉拌鹅杂怎么做-凉拌鹅杂的做法
  • 凉拌鹅杂怎么做-凉拌鹅杂的做法

  • 食材明细主料鹅杂(适量)黄瓜(适量)辅料香菜(适量)花生米(适量)蒜头(适量)配料黑芝麻(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(适量)醋(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌鹅杂的做法步骤1、准备的用料。2、卤好的鹅杂。3、卤好的鹅杂切成片。4、黄瓜洗净晾干去皮切成...
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杏仁拌杂蔬怎么做-杏仁拌杂蔬的做法
  • 杏仁拌杂蔬怎么做-杏仁拌杂蔬的做法

  • “杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,日常生活中人们所吃的就是甜杏仁,杏仁口感香脆且润肠通便,且有润肺补肺之功效,还有杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收等,杏仁虽好却不可多食。今天的拌菜用了多种蔬菜和杏仁搭配,爽口清脆,而且不需要太多调料,吃上去却不单调,口感特别的好,不坊...
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凉拌杂菌怎么做-凉拌杂菌的做法
  • 凉拌杂菌怎么做-凉拌杂菌的做法

  • “简单的家常小冷菜~~”食材明细主料金针菇(适量)香菇(适量)茶树菇(适量)辅料木耳(适量)青椒(适量)葱花蒜蓉(适量)配料生抽(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)鸡精(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌杂菌的做法步骤1、将杂菌,青椒洗净,烧开水,放入容器用开水烫2分钟,捞出后放入凉...
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腊肉杂蔬拌饭的做法 #腊味#腊肉杂蔬拌饭 腊肉杂蔬拌饭怎么做
  • 腊肉杂蔬拌饭的做法 #腊味#腊肉杂蔬拌饭 腊肉杂蔬拌饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)腊肉(适量)杂蔬(适量)辅料生抽(1勺)老抽(少许)糖(小半勺)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉杂蔬拌饭的做法步骤1、腊肉入蒸锅蒸熟,蒸腊肉的汁要留着。2、石锅里事先刷一层香油,再加入电饭煲新做好的二米饭。3、摆上一层蒸熟、切薄片的腊肉。4、再摆上适量...
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肉丝拌杂蔬怎么做-肉丝拌杂蔬的做法
  • 肉丝拌杂蔬怎么做-肉丝拌杂蔬的做法

  • “冷菜的品种不胜枚举,似乎只要是蔬菜都能拌这道冷菜也算是瞎做一气,逮着什么就放什么不过味道才是王道,加了炒肉丝的冷菜味道真的有不一样”食材明细主料黄瓜(适量)洋葱(适量)豆腐皮(适量)肉(适量)辅料香菜(适量)配料酱油(适量)味极鲜(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味...
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凉拌杂菜怎么做-凉拌杂菜的做法
  • 凉拌杂菜怎么做-凉拌杂菜的做法

  • “边角料也有春天😍家中做菜剩下的边角料,可以做完美的拌菜。”食材明细主料木耳(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料味极鲜酱油(适量)陈醋(适量)黑胡椒粉(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌杂菜的做法步骤1、泡发木耳。2、准备黄瓜(拌冷菜剩下的)、...
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肉丝凉拌杂蔬的做法 【【肉丝凉拌杂蔬】】 肉丝凉拌杂蔬怎么做
  • 肉丝凉拌杂蔬的做法 【【肉丝凉拌杂蔬】】 肉丝凉拌杂蔬怎么做

  • “又一款简单的清爽凉拌菜,非常适合夏日食用。”食材明细主料里脊肉(适量)白菜(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)红椒(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)白糖(适量)花椒面(适量)香菜(适量)蒜(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝凉拌杂蔬的做法步骤1、白菜...
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凉拌杂菜的做法 夏日清爽——凉拌杂菜 凉拌杂菜怎么做
  • 凉拌杂菜的做法 夏日清爽——凉拌杂菜 凉拌杂菜怎么做

  • “夏天这样的很清爽好吃的”食材明细主料豆芽(半斤)薄百叶(一张)大葱(一根)辅料油(少许)蒜泥(少许)生抽(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌杂菜的做法步骤1、豆芽百叶,下水焯下2、锅中少许油,下蒜泥大葱爆香3、关火,把之前的豆芽百叶倒入拌匀即可。...
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时蔬杂拌怎么做-时蔬杂拌的做法
  • 时蔬杂拌怎么做-时蔬杂拌的做法

  • “平时吃的太油腻,晚上来个大拌菜清清肠胃,非常爽口。”食材明细主料紫甘蓝(适量)紫菜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜粉(适量)花椒粉(适量)芥末油(适量)食用油(适量)酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)时蔬杂拌的做法步骤1、生菜,紫甘蓝,黄瓜切丝,小...
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蔬菜大杂拌怎么做-蔬菜大杂拌的做法
  • 蔬菜大杂拌怎么做-蔬菜大杂拌的做法

  • “春天多吃蔬菜,最好还是生吃,呵呵呵。”食材明细主料玉米(适量)紫甘蓝(适量)小西红柿(适量)苦菊(适量)洋葱(适量)辅料盐(少许)生抽(少许)糖(少许)醋(少许)芝麻油(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔬菜大杂拌的做法步骤1、蔬菜清洗干净,在加盐的凉开水里浸泡半小时,捞出沥干水份2...
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凉拌果蔬怎么做-凉拌果蔬的做法
  • 凉拌果蔬怎么做-凉拌果蔬的做法

  • “亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。亚麻籽油是目前公认的最营养的食用油之一,除了能抑制食欲以外,还能激活裹在主要器官周围、...
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杂蔬丁拌面怎么做-杂蔬丁拌面的做法
  • 杂蔬丁拌面怎么做-杂蔬丁拌面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)肉(适量)青笋(适量)土豆(适量)煮熟的豌豆(适量)青椒(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬丁拌面的做法步骤1、备好肉、去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆2、肉、土豆、青笋、青椒切丁备用3、锅...
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低脂狭鳕鱼杂蔬凉拌面怎么做-低脂狭鳕鱼杂蔬凉拌面的做法
  • 低脂狭鳕鱼杂蔬凉拌面怎么做-低脂狭鳕鱼杂蔬凉拌面的做法

  • “春暖花开,又到“减肥季”。眼瞅着天气越来越热,待T恤长裙上身时,这藏了一冬的小肉儿不好掩饰了,所以,麻溜儿着多吃一些轻脂餐再加适当运动,饱口福,享美味,争取一个月内将体重降5斤。今天我跟大家分享一道轻脂狭鳕鱼杂蔬凉拌面。多种蔬菜搭配,颜色亮丽,含丰富的维生素C、E和矿物质...
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凉拌牛杂怎么做-凉拌牛杂的做法
  • 凉拌牛杂怎么做-凉拌牛杂的做法

  • “牛杂物美价廉?经济实惠,不论凉拌还是炒食,都非常美味。”食材明细主料熟牛杂(300克)辅料大葱(1颗)调料蒜瓣儿(2个)盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)香油(适量)凉白开(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌牛杂的做法步骤1、将牛杂切成薄片,放入盆中。2、取一颗葱,斜刀切成丝。3、...
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杂蔬大拌菜怎么做-杂蔬大拌菜的做法
  • 杂蔬大拌菜怎么做-杂蔬大拌菜的做法

  • “夏日最受欢迎冷菜,简简单单,味道超棒。”食材明细主料黄瓜(1根)木耳(150g)炸花生米(25g)辅料蒜末(20g)白糖(10g)盐(2g)醋(20g)香油(2g)香菜碎(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬大拌菜的做法步骤1、黄瓜洗净切片。2、木耳提前泡发,焯熟备用。3、花生米炸熟备用。4、将黄瓜,木耳,花生...
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凉拌时蔬怎么做-凉拌时蔬的做法
  • 凉拌时蔬怎么做-凉拌时蔬的做法

  • “黄瓜,豆角正是这个季节的宠儿,天气热了来个凉拌菜,开胃,爽口。”食材明细主料黄瓜(1根)豆角(5根)胡萝卜(半根)木耳(少许)辅料小葱(一根)大蒜(两粒)调料盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)红辣椒(2个)熟芝麻(少许)香醋(2勺)生抽(一勺)芝麻油(少许)白糖(少许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌时蔬的做法步...
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杂蔬拌金针菇的做法 夏日小冷菜------杂蔬拌金针菇 杂蔬拌金针菇怎么做
  • 杂蔬拌金针菇的做法 夏日小冷菜------杂蔬拌金针菇 杂蔬拌金针菇怎么做

  • “金针菇含有人体必需氨基酸成分较丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,所以在炎炎夏日孩子没有胃口的时候,这道小冷菜是不错的选择。”食材明细主料金针菇(200克)胡萝卜(60克)黄瓜(60克)青椒(60克)黑木耳(50克)香菜(10克)辅料花椒(5粒)大蒜(两瓣)干红辣...
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凉拌食蔬怎么做-凉拌食蔬的做法
  • 凉拌食蔬怎么做-凉拌食蔬的做法

  • “非常爽口的一道小冷菜,过年的时候来上这么一盘绝对比大鱼大肉要抢手得多。”食材明细主料苦菊(适量)木耳(适量)金针菇(适量)黄瓜(适量)熟花生米(适量)辅料蚝油(适量)蒜末香菜碎(适量)盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)生抽(适量)糖和醋(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌食蔬的做法步骤1...
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杂蔬拌鸡丝怎么做-杂蔬拌鸡丝的做法
  • 杂蔬拌鸡丝怎么做-杂蔬拌鸡丝的做法

  • “夏天温度高,给餐桌上来盘爽口的凉拌菜,整个视觉和味觉都会跟着清凉起来。今天这道杂蔬拌鸡丝不仅热量低,口感好,营养也很丰富,而且这凉拌的辣椒油是自己做的,里面放了芝麻,比外面买来的香多了而且更卫生又健康。这道凉拌菜是比较随性的,加入的食材随意,调味料也无须那么精准,只要...
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