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关于花包的餐饮百科

自己做的南瓜花包如何做简单又好吃
  • 自己做的南瓜花包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:200辅料南瓜:适量酵母粉:适量绿豆沙:适量具体步骤1.首先把南瓜蒸熟2.加入适量的面粉和酵母粉3.和成面团醒20分钟4.醒好的面团分成小剂子5.然后把自己做的绿豆沙做团成小团6.把剂子擀成饼,注意边上要...
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紫薯花包的做法 母亲节--送给妈妈的紫玫瑰(紫薯花包) 紫薯花包怎么做
  • 紫薯花包的做法 母亲节--送给妈妈的紫玫瑰(紫薯花包) 紫薯花包怎么做

  • “今年的5月8日(周日)是母亲节,时值母亲节到来之际,除了给妈妈送上一束充满温情的康乃馨之外,还亲自为母亲做上几道健康的“爱心”家常小菜,让让母亲倍感温馨和温暖哦。这款面点不仅颜色漂亮,天然紫色,而且紫薯含有丰富营养,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。...
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果酱花包怎么做-果酱花包的做法
  • 果酱花包怎么做-果酱花包的做法

  • “自己做的果酱不加防腐剂之类的东西,所以就要尽快吃完,于是就用它做了这个花式小餐包,由于果酱本身很甜,所以就没有另外再加糖。”食材明细主料面粉(250g)水(120g)玉米油(20g)辅料酵母粉(2g)果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果酱花包的做法步骤1、将主料中的材料放面包桶...
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椰蓉牛奶花包怎么做-椰蓉牛奶花包的做法
  • 椰蓉牛奶花包怎么做-椰蓉牛奶花包的做法

  • “椰蓉牛奶花包,浓浓的椰香味,淡淡的奶香味,一口香甜,一口快乐。这种花式面包可以当作家人的零食哦,饿的时候,来一口,既可以充饥也可以补充营养。”食材明细主面团面包粉(150克)鸡蛋(1个)白糖(80克)黄油(适量)盐(2克)中种面团面包粉(350克)耐高糖酵母(4克)牛奶(245克)椰蓉馅椰蓉(25克)白糖(23克)牛奶...
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紫薯花包如何做简单又好吃
  • 紫薯花包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:300鸡蛋:1只牛奶:120紫薯泥:150辅料黄油:20糖:30盐:1酵母:4黑芝麻:少许具体步骤1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟进行发酵3.发酵至2到2.5倍4.排出...
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在家做的鲜香奶油花包如何做简单又好吃
  • 在家做的鲜香奶油花包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300辅料盐:4牛奶:40白糖:20黄油:20鲜奶油:110鸡蛋:50具体步骤1.食材称重2.面粉过筛;3.后油法,用面包机将面团揉至出手膜后,转至烤盘上,用保鲜膜盖上。4.装有面团的烤盘放入烤箱中,选发酵/解冻功能,温度40...
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椰蓉花包怎么做-椰蓉花包的做法
  • 椰蓉花包怎么做-椰蓉花包的做法

  • “【椰蓉花包】花儿一样美丽的面包喜欢这种造型,特别喜欢,看起为来总那么充满阳光!用椰蓉馅又做了一次。看也看不烦,吃也吃不烦。先来做椰蓉馅。”食材明细主料高粉(430克)低粉(70克)糖(40克)盐(2克)黄油(30克)酵母(5克)牛奶(200克)鸡蛋(一个)辅料黄油(50克)椰蓉(100克)糖(50克)牛奶(20克)鸡蛋(50克)甜...
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美味的紫薯花包如何做简单又好吃
  • 美味的紫薯花包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:50牛奶:90盐:3高筋面粉:250酵母:4淡奶油:90鸡蛋:35糖:40辅料紫薯酱:适量芝麻:少许具体步骤1.所以材料倒入面包机。2.揉出膜后发酵至两倍。3.排气醒面15分钟,分成45克小面团揉圆备用。4.拿一个小面团擀开...
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椰蓉花包如何做简单又好吃
  • 椰蓉花包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:250鸡蛋:25牛奶:132椰蓉:20芝麻:适量辅料酵母:5白糖:30盐:5黄油:30具体步骤1.除将黄油以外的材料揉成团,加入黄油继续揉成一个光洁的面团。2.放入容器内,盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上...
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再战酸奶花包如何做简单又好吃
  • 再战酸奶花包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:240低筋面粉:80酸奶:155鸡蛋:1个绵白糖:50盐:5酵母:3黄油:30抹模具黄油:5温水:10熟黑芝麻:适量辅料具体步骤1.温水化开酵母,静止5分钟,面包桶先放入酸奶和蛋液,再放入高粉和低粉,糖盐酵母分别放在面包桶的三...
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紫薯花包的做法 #花样美食#紫薯花包 紫薯花包怎么做
  • 紫薯花包的做法 #花样美食#紫薯花包 紫薯花包怎么做

  • “好看好吃的花形面包。”食材明细主料面包粉(200克)低粉(50克)即发干酵母(3克)细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(140克)黄油(25克)辅料紫薯馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花包的做法步骤1、面包桶里加入面包粉、低粉、奶粉、盐、糖、酵母2、粗略拌一拌3、加入蛋液...
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淡奶油花包怎么做-淡奶油花包的做法
  • 淡奶油花包怎么做-淡奶油花包的做法

  • “今天做的这款面包,是在老面包的基础上,去掉黄油,添加了淡奶油的面包。淡奶油的脂肪含量一般在30%~36%,所以做出来的面包成品也是相当的绵软、组织细腻,可以用手撕着吃的面包。”食材明细主料面包粉(400克)奶粉(20克)鸡蛋(2个)白糖(80克)淡奶油(30克)辅料耐高糖酵母粉(4克)清水(105克)盐(2克...
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紫薯花包怎么做-紫薯花包的做法
  • 紫薯花包怎么做-紫薯花包的做法

  • “自制紫薯酱加上淡奶油面团,这是一款奶香微甜的甜面包,也是我家的最爱款。每次我做的量比较大,你可以减半制作哦!中秋节来个花好月圆,😄”食材明细主料淡奶油(100g)牛奶(250g)高粉(600g)辅料酵母(5g)糖(40g)盐(5g)鸡蛋(一个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花包的做法步骤1、所有材料...
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美味的果脯拧花包如何做简单又好吃
  • 美味的果脯拧花包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟美味的果脯拧花包,这是一道非常美味的点心。自己制作的面包吃起来非常的健康,而且非常的松软可口。在里面加入果脯口感非常的棒,这个面包的皮吃起来非常的香脆,里面非常的松软。而且看起来让人很有食欲,非常的...
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DIY红豆沙花包如何做简单又好吃
  • DIY红豆沙花包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:200g鸡蛋(留:1/4刷面包表层)牛奶:120g辅料芝麻:少许红豆沙(分:150g黄油:20g酵母:2g白砂糖:20g具体步骤1.后油法揉至扩展阶段,盖保鲜膜发酵至2.5倍大,取出排气,分割6等份,滚圆,盖保鲜膜饧15分钟。2.取一份攒成团的豆...
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超软红豆酸奶花包如何做简单又好吃
  • 超软红豆酸奶花包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:230低筋面粉:70牛奶:53全蛋液:44原味酸奶:102红豆馅儿:适量黄油:30熟黑芝麻:适量辅料绵白糖:50盐:3酵母:3化酵母的温水:11涂模具的黄油:5具体步骤1.温水化开酵母,静止5分钟。后油法所有材料揉至扩展阶段,发...
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红豆沙花包怎么做-红豆沙花包的做法
  • 红豆沙花包怎么做-红豆沙花包的做法

  • “红豆沙花包、好吃又好看!”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料豆沙馅(适量)白糖(2勺)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙花包的做法步骤1、南瓜去皮切块上锅蒸熟2、取出压成泥3、放入二勺白糖拌匀4、加入面粉拌成絮状5、加入3克酵母粉拌匀6、揉成光滑不粘手的面团...
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蔓越莓椰蓉花包怎么做-蔓越莓椰蓉花包的做法
  • 蔓越莓椰蓉花包怎么做-蔓越莓椰蓉花包的做法

  • “这款花包,没有复杂的手法,只需要耐心,但成品漂亮,口感酸甜的。喜欢的朋友们,跟着我一起做做吧。”食材明细主料面包粉(120克)鸡蛋(58克)蔓越莓干(50克)椰蓉(8克)白糖(90克)辅料黄油(10克)蜂蜜(8克(蜂蜜水))纯净水(8克(蜂蜜水))盐(2克)中种面团面包粉(280克)耐高糖酵母(3克)纯净水(130克)酸甜(口味)烘焙(工艺...
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五瓣花包怎么做-五瓣花包的做法
  • 五瓣花包怎么做-五瓣花包的做法

  • “学做花式包子。”食材明细主料南瓜发酵面(适量)面粉(适量)辅料素馅料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五瓣花包的做法步骤1、南瓜发酵面。经过二次发酵好加了南瓜泥的黄色面,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,学做花式包子。2、素馅料。用胡罗卜、鸡蛋、草菇、黑木耳、冬...
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香远益清的果脯拧花包如何做简单又好吃
  • 香远益清的果脯拧花包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟“果脯拧花包”长得像包子,但是呢,里面的知识就不是像包子那样了,里面都是果脯在油那边杂,然而味道肯定是比包子好的,有点像干脆,的饼可以当零食吃哦,但是外面有点油白一层餐巾纸实用,但在这在小地方是见不到的,所...
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南瓜花包怎么做-南瓜花包的做法
  • 南瓜花包怎么做-南瓜花包的做法

  • “南瓜一直是我的大爱。南瓜又是好东西,健康美味。可以做各种甜点,今天这款南瓜花卷也是我第一做,卷的不太好,但很结实哦。下次再做一定会比这次好!”食材明细主料中粉(250克)南瓜泥(200克)辅料干酵母(3克)奶粉(15克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花包的做法步骤1、将南瓜切片...
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砂糖椰蓉花包(首发)如何做简单又好吃
  • 砂糖椰蓉花包(首发)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:320白砂糖:60黄油:25椰浆:190盐:1/2小勺干酵母:3辅料椰蓉:70鸡蛋:38粗砂糖:适量具体步骤1.主料中除黄油外所有材料混合,揉至扩展。2.加入黄油。3.揉成光滑面团。4.发酵至2倍大。5.取出排气。6.分割成需...
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自己做的紫薯花包如何做简单又好吃
  • 自己做的紫薯花包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料紫薯:3个中筋面粉:250辅料水:适量白砂糖:30酵母:3泡打粉:3具体步骤1.紫薯去皮切块蒸熟压成泥2.面粉加酵母水,糖,泡打粉后用筷子调成絮状3.紫薯泥和面粉一起和成团后放温暖处发酵两小时4.用擀面杖压成薄片后用...
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全麦红糖花包怎么做-全麦红糖花包的做法
  • 全麦红糖花包怎么做-全麦红糖花包的做法

  • “全麦红糖花包,咬一口,浓浓的红糖味道,让我想起了小时候吃糖的感觉。”食材明细主料面包粉(80克+100克)全麦粉(20克+20克)水(65克+15克)耐高糖酵母(1.5克)鸡蛋(1个)红糖(45克)盐(1.5克)辅料黄油(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦红糖花包的做法步骤1、中种面团原料:面包粉80克,全麦...
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槐花包菜的做法 【花样包菜】--槐花包菜 槐花包菜怎么做
  • 槐花包菜的做法 【花样包菜】--槐花包菜 槐花包菜怎么做

  • 食材明细主料包菜(适量)槐花(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)槐花包菜的做法步骤1、将槐花摘洗干净。2、磕入一个鸡蛋调匀。3、放入少许面粉、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、味精调匀。4、将包菜过热水淖一...
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