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关于脆嫩爽口-糖醋子姜的餐饮百科

糖醋子姜的做法 脆嫩爽口---糖醋子姜 糖醋子姜怎么做
  • 糖醋子姜的做法 脆嫩爽口---糖醋子姜 糖醋子姜怎么做

  • “子姜不仅能作为一种配菜和肉或海鲜来搭配调味,它还可以单独食用。这道小菜是传统的子姜食法,酸甜不辣,口感生脆,可谓开胃下饭的妙品小食。”食材明细主料子姜(300克)辅料白糖(60克)米醋(150毫升)盐(少许)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)糖醋子姜的做法步骤1、子姜洗净自然晾干表面...
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酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜 酸爽脆子姜怎么做
  • 酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜 酸爽脆子姜怎么做

  • 食材明细主料子姜(若干)辅料糖(适量)醋(适量)酱油(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸爽脆子姜的做法步骤1、子姜最好挑选这样的😄你懂的,根根不浪费2、清洗,处理(用小刀刮掉黄色脏皮),用厨房纸擦拭、晾干3、斜切成薄片,均匀的放入玻璃瓶中4、加白糖,醋,酱油适量5、一层层压紧,直至醋...
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脆嫩爽口爆炒腰花怎么做-脆嫩爽口爆炒腰花的做法
  • 脆嫩爽口爆炒腰花怎么做-脆嫩爽口爆炒腰花的做法

  • “都说吃啥补啥,吃猪腰呢,那当然是补腰了。九儿给大家科普下:猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。今天大家有眼福咯!流口水的请自行动手!”食材明细主料鲜猪腰(1个)红99浓缩火锅底料(100g)辅料红青椒(150g)中辣(口味)爆(工艺)十...
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醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法
  • 醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法

  • 提到醋泡嫩姜,相信很多朋友都知道这是一种有效的养生方法,它的闻名主要源于可以养胃和防止一系列的慢性病等强大功效。这对于生活在现代急需养生的朋友来说无疑是一大好消息!所以今天我们就来给大家介绍醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法。醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法一、醋泡嫩...
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糖醋泡嫩姜的做法 开胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎么做
  • 糖醋泡嫩姜的做法 开胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。生姜温中、散寒、止痛,夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒,吃生姜可以疏风散寒;生姜中的挥发油成分可促进血液循环,对大脑皮层,心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用,吃生姜可以提神醒脑;夏天多吃凉食,难免滋生病菌,生姜则有杀菌解毒的功效...
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质嫩爽口的糖醋里脊如何做简单又好吃
  • 质嫩爽口的糖醋里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:150辅料盐:2/1勺水淀粉:25番茄酱:30料酒:5蛋清:3/1个生粉:15白糖:20白胡椒粉:少许生抽:2醋:15具体步骤1.里脊肉一条,我切了一半2.切成细条3.肉丝冲洗干净挤干水分4.撒上少许胡椒粉5.料酒2克6.生抽2克7.加...
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糖醋黄瓜条的做法 清脆爽口的糖醋黄瓜条 糖醋黄瓜条怎么做
  • 糖醋黄瓜条的做法 清脆爽口的糖醋黄瓜条 糖醋黄瓜条怎么做

  • “这是一道酸甜可口的清爽菜,也是一道夏季消暑的小菜。黄黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。女同胞们不妨在夏季多食用一些黄瓜。”食材明细主料黄瓜(200克)辅料糖(10g)醋(5g)生抽(适量)淀粉(适量)盐(2g)...
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糖醋脆爽萝卜的做法 富贵花开 — 糖醋脆爽萝卜 糖醋脆爽萝卜怎么做
  • 糖醋脆爽萝卜的做法 富贵花开 — 糖醋脆爽萝卜 糖醋脆爽萝卜怎么做

  • 食材明细主料紫甘蓝(1个)白萝卜(1根)辅料白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋脆爽萝卜的做法步骤1、白萝卜洗净去皮,从中间切开,一分为二。切成均匀的薄片,越薄越容易上色,也更容易腌制入味。留一小块切成硬币大小的半圆形;2、紫甘蓝洗净切成小块;3、放入榨汁机...
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质嫩爽口的糖醋排骨如何做简单又好吃
  • 质嫩爽口的糖醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪排骨:500辅料葱:2片醋:3勺糖:3勺生抽:2勺料酒:1勺白芝麻:10姜:2片具体步骤1.准备好食材,排骨洗净葱姜切碎2.锅中加水加葱姜烧沸,加入排骨焯水备用3.锅中倒入多一点的食用油,小火炸排骨4.炸至两面金黄时捞出备...
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爽脆糖醋萝卜怎么做-爽脆糖醋萝卜的做法
  • 爽脆糖醋萝卜怎么做-爽脆糖醋萝卜的做法

  • “腌制白萝卜,不用什么技巧,非常爽口开胃,早餐,搭配一碗粥就很棒了。酒后吃上几片,还可以解酒去腻呢。”食材明细主料白萝卜(1根)盐(6克)白醋(20毫升)辅料糖(6克)生抽(20毫升)酸咸(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)爽脆糖醋萝卜的做法步骤1、白萝卜洗净,切成薄片。2、放在大碗里,放入3克盐、3克...
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糖醋藕的做法 酸脆爽口糖醋藕 糖醋藕怎么做
  • 糖醋藕的做法 酸脆爽口糖醋藕 糖醋藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(1节)辅料泡椒(5个)调料盐(半勺)糖(2g)醋(5ml)花椒(8个)八角(2个)桂皮(1块)香叶(4片)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋藕的做法步骤1、准备一节莲藕去皮洗净。2、切成薄片放入清水中过去淀粉。3、锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。4、加入莲藕片烧开即可。5、放入冷水降...
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脆爽糖醋萝卜怎么做-脆爽糖醋萝卜的做法
  • 脆爽糖醋萝卜怎么做-脆爽糖醋萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(1个)辅料糖(适量)调料老抽(适量)美味鲜酱油(适量)盐(适量)醋(适量)矿泉水(适量)辣椒(适量)酸咸(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)脆爽糖醋萝卜的做法步骤1、萝卜带皮切片,不要削皮,不然就不脆了,放入盐跟糖,腌制半小时。2、腌制到出水,把水倒掉,然后用清水清洗几遍。3、放入老抽,美味...
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糖醋爽口黄瓜条怎么做-糖醋爽口黄瓜条的做法
  • 糖醋爽口黄瓜条怎么做-糖醋爽口黄瓜条的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一颗)辅料剁椒(一勺)调料白糖(一勺)米醋(一勺)生抽(适量)蒜末(适量)盐(适量)热油(适量)花生油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋爽口黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净。2、切条。3、放盐,拌匀腌制1小时。4、把黄瓜里的水分挤干。5、所有调料放在一起,调成一个糖醋料汁...
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糖醋子姜怎么做-糖醋子姜的做法
  • 糖醋子姜怎么做-糖醋子姜的做法

  • “经过腌制,微微带有一丝辣味儿,酸甜脆嫩。”食材明细主料鲜子姜(适量)辅料白糖(3勺)白醋(3勺)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋子姜的做法步骤1、鲜嫩的子姜适量。2、洗净,切去红色部分。3、切成薄片。4、切好的薄片放容器内。5、3勺白糖。6、3勺白醋。7、拌匀。放保鲜盒冷...
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糖醋嫩姜怎么做-糖醋嫩姜的做法
  • 糖醋嫩姜怎么做-糖醋嫩姜的做法

  • “嘴巴淡想吃点辣的😘。”食材明细主料嫩姜(200g)辅料白砂糖(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋嫩姜的做法步骤1、把嫩姜清洗干净。2、用刀拍碎并切段。3、放入碗内加盐腌十来分钟。4、腌出的水倒出,加糖和拌匀。5、成品。...
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糖醋小萝卜的做法 酸甜脆嫩爽多种口感集合的—糖醋小萝卜 糖醋小萝卜怎么做
  • 糖醋小萝卜的做法 酸甜脆嫩爽多种口感集合的—糖醋小萝卜 糖醋小萝卜怎么做

  • “这二天的气温象坐上了直通车,直接从20度飙升到30度,完全就是一幅夏天的景象,街上随处可见美女们飘动的衣裙,养眼的同时不禁让我发愁,脱掉厚重衣服,我的肉肉要藏在哪里?减肥是克不容缓了,多吃素少吃肉,行动先从这盘小萝卜开始。初次吃到这种小萝卜还是与一位远道的朋友去阳澄湖吃...
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糖醋蒜的做法 简单三步做出酸脆爽口糖醋蒜 糖醋蒜怎么做
  • 糖醋蒜的做法 简单三步做出酸脆爽口糖醋蒜 糖醋蒜怎么做

  • “最喜欢天然色彩的美食”食材明细主料大蒜(不限)辅料醋(不限)白糖(不限)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋蒜的做法步骤1、将洗好的蒜放进玻璃瓶内,倒入白醋,快满为止,加白糖(按自己口味,我只加了15克左右)将盖子拧上,常温下放置即可(图上是我放了一天的变化)2、三天了3、五天了,我已...
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香脆的糖醋嫩姜如何做简单又好吃
  • 香脆的糖醋嫩姜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时糖醋嫩姜是生活当中深受人们喜爱的一道食物,尤其是在炎热的夏天,食欲会受到影响,这个时候糖醋嫩姜就可以帮助我们健脾开胃,提高我们的饮食欲望,还可以辛温解表,偶感风寒,即可食用它。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,夏天快到...
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糖醋子姜的做法 糖醋子姜:温补阳气的开胃小吃 糖醋子姜怎么做
  • 糖醋子姜的做法 糖醋子姜:温补阳气的开胃小吃 糖醋子姜怎么做

  • “小的时候,我是不爱吃姜的,即使是蒸鱼的姜丝,我也要把它挑出来丢在一边。但长大后,因为体寒湿气重,所以只能遵医嘱,尽量多吃姜,久而久之就爱上了姜那将独特的辛辣芳香。姜真的是好东西,尤其是夏天食用更佳,可开胃健脾,促进食欲;防暑、降温、提神。若不喜欢姜的辛辣,其实可以在夏天选...
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糖醋泡嫩姜怎么做-糖醋泡嫩姜的做法
  • 糖醋泡嫩姜怎么做-糖醋泡嫩姜的做法

  • 食材明细主料嫩姜(适量)辅料白醋(500ml)调料黄冰糖(100g)凉水(300ml)盐(1匙)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋泡嫩姜的做法步骤1、嫩姜洗干净晾干水份。2、白醋加水,盐,放入黄冰糖烧开。3、煮至冰糖完全融化关火晾凉。4、嫩姜切片。5、放无水无油的容器里,倒入白醋糖水密封腌2天左...
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糖醋嫩姜的做法 盛夏凉拌零食--糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎么做
  • 糖醋嫩姜的做法 盛夏凉拌零食--糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎么做

  • “小时候生姜是零食,奶奶和妈妈做的最多的也是生姜。直到现在我们如果办酒席还是泡生姜做凉拌菜,可见生姜在我们那已经扎根了。现在是生姜的上市时节,我可不会放过啊这么好的机会。如果没吃到会表示好遗憾的,都说冬吃萝卜夏吃姜。上午出去买菜前把它们腌好回来吃了刚刚好,当然...
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糖醋爽口水萝卜怎么做-糖醋爽口水萝卜的做法
  • 糖醋爽口水萝卜怎么做-糖醋爽口水萝卜的做法

  • “清爽水灵的水萝卜,微微辣,加上糖,和醋。就成了爽口菜啦!”食材明细主料水萝卜(两根)辅料糖(1匙)醋(2匙)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋爽口水萝卜的做法步骤1、洗干净的水萝卜,切薄片,再切丝。放入小盆。2、加入糖一汤匙(或木糖醇,糖尿病者可食用),两汤匙醋(有白醋或陈醋都可以),也...
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糖醋爽脆萝卜怎么做-糖醋爽脆萝卜的做法
  • 糖醋爽脆萝卜怎么做-糖醋爽脆萝卜的做法

  • “洛神花又称玫瑰茄,用其泡成的洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质,有机酸维生素C,大量天然色素及多种矿物质、水槿酸,其中木槿酸,被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效。用洛神花茶水,让白萝卜来个华丽转身,酸甜爽口,粉红娇嫩。餐桌上增加的不仅是一道菜,更是一道...
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糖醋嫩姜的做法 开胃小菜~糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎么做
  • 糖醋嫩姜的做法 开胃小菜~糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎么做

  • “嫩姜正当季~糖醋汁泡出来的嫩姜,爽口酸甜,咬一口带一点辛辣味,食欲瞬间被一片嫩姜打开。”食材明细主料嫩姜(700g)辅料白糖(适量)白醋(适量)盐(少许)小米椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋嫩姜的做法步骤1、精选上好的嫩姜2、将嫩姜洗净去皮。3、将嫩姜切成薄片。4、把嫩...
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爽口子姜怎么做-爽口子姜的做法
  • 爽口子姜怎么做-爽口子姜的做法

  • ““冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这是因为夏天吃点姜有排汗降温、提神和健胃增进食欲的作用,另外生姜具有解毒杀菌的作用,因此对防治急性肠胃炎也有一定的食疗作用。但是夏季天气炎热,生姜属热性食物,不可多吃。嫩嫩的子姜,看着就很诱人,我们来做一道爽口泡菜,简单还好味道!”...
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