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关于剁椒猪腰的做法步骤的餐饮百科

剁椒猪腰怎么做-剁椒猪腰的做法
  • 剁椒猪腰怎么做-剁椒猪腰的做法

  • “剁椒猪腰——五步轻松处理猪腰最近时不时的买猪腰吃,发现更喜欢吃拌出来的猪腰。有朋友说,你也太大胆了吧,不怕那个味儿?其实不用怕,只要处理好,完全没有那个令人不愉快的味道。看看吧。”食材明细主料猪腰(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)葱(适量)剁椒(适量)配料生抽(适量)糖(适量)黄酒(适量)醋...
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剁椒猪蹄的做法 周末宴客菜——剁椒猪蹄 剁椒猪蹄怎么做
  • 剁椒猪蹄的做法 周末宴客菜——剁椒猪蹄 剁椒猪蹄怎么做

  • “周末三五好友聚起来了,猪蹄总是少不了的主题菜。吃惯了饭店里红烧的味道,今天用湖南传统的剁椒来做。北京超市里能买到的剁椒除了咸味就是咸味了,而自家腌的,总是选在秋天辣椒最好的时候,洗净了放在大木盆里,用人力一点点的剁碎,在密封的坛子里经过时间的改变。但凡能维持传统...
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青椒猪腰子怎么做-青椒猪腰子的做法
  • 青椒猪腰子怎么做-青椒猪腰子的做法

  • 食材明细主料猪腰子(适量)青椒(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)植物油(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒猪腰子的做法步骤1、备猪腰子和青椒2、猪腰子切片,青椒切双绞线,切点姜丝,喜欢吃蒜米的可放点蒜米3、记得不久也做过炒猪腰子,猪腰子是...
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剁椒香菜爆炒腰花怎么做-剁椒香菜爆炒腰花的做法
  • 剁椒香菜爆炒腰花怎么做-剁椒香菜爆炒腰花的做法

  • 食材明细主料猪腰(2个)辅料剁椒(1勺)香菜(5棵)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)生粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒香菜爆炒腰花的做法步骤1、材料洗净,葱头、蒜切末,香菜葱叶切段,姜切丝2、两个猪腰让店家打开去掉白色部分,冲洗干净斜切十字花后切成条,用盐,生...
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剁椒炒猪血丸子怎么做-剁椒炒猪血丸子的做法
  • 剁椒炒猪血丸子怎么做-剁椒炒猪血丸子的做法

  • 食材明细主料猪血丸子(2个)辅料葱姜蒜(适量)调料剁椒(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)剁椒炒猪血丸子的做法步骤1、冷冻的猪血丸子提前一夜泡在清水中解冻。次日煮20分钟再洗净沥干。如图是处理好的样子。2、猪血丸子切片。3、锅预热,倒油,放入葱姜蒜。4、倒入猪血...
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剁椒猪蹄怎么做-剁椒猪蹄的做法
  • 剁椒猪蹄怎么做-剁椒猪蹄的做法

  • “这样的猪蹄你吃过没有?之前猪蹄一直都是炖或者红烧着吃的,这次用剁椒蒸出来吃,好吃到爆,真的觉得一点都不腻哦!而且猪蹄满满的胶原蛋白,能够美容养颜哦!赶紧学起来,让它成为你年夜饭桌上的一道佳肴吧!”食材明细主料猪蹄(2只)辅料姜片(适量)八角(2只)蒜泥(适量)甜红椒(半个)剁椒(3匙)生抽(2匙...
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彩椒炒猪腰怎么做-彩椒炒猪腰的做法
  • 彩椒炒猪腰怎么做-彩椒炒猪腰的做法

  • “甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果。用来炒猪腰,真是美味无穷啊!”食材明细主料彩椒(适量)猪腰(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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青椒炒猪腰怎么做-青椒炒猪腰的做法
  • 青椒炒猪腰怎么做-青椒炒猪腰的做法

  • “我不会切腰花,所以就是直接切的片。但不影响味道,可是没那么好看罢了。”食材明细主料猪腰(1个)辅料青椒(230g)姜(适量)大蒜(适量)配料干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒猪腰的做法步骤1...
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辣椒蒜苗炒猪腰怎么做-辣椒蒜苗炒猪腰的做法
  • 辣椒蒜苗炒猪腰怎么做-辣椒蒜苗炒猪腰的做法

  • “猪腰即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。个人觉得猪腰腥味比较重,所以每次炒都会放比较多的辛料。像今天这款的辣椒蒜苗炒猪腰炒出来就不会感觉有腥味了,还非常下饭呢!”食材明细主...
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尖椒洋葱炒猪腰怎么做-尖椒洋葱炒猪腰的做法
  • 尖椒洋葱炒猪腰怎么做-尖椒洋葱炒猪腰的做法

  • 食材明细主料尖椒(75克)洋葱(110克)猪腰(180克)辅料料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒洋葱炒猪腰的做法步骤1、食材:尖椒(已清洗)、洋葱(已清洗)、猪腰(已清洗)2、将清洗好的洋葱和尖椒放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的猪腰放在案板上...
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剁椒蒸猪血怎么做-剁椒蒸猪血的做法
  • 剁椒蒸猪血怎么做-剁椒蒸猪血的做法

  • “这道剁椒蒸猪血,红红火火,辣香好味,是一道很不错的宴客年菜。提前祝大伙新年快乐!猪血素有“液态肉”美称,这是因为猪血中富含了多种维生素、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。其中,蛋白质含量高于我们日常所吃的瘦猪肉,但氨基酸的比例却与人体内氨基酸的比例很接近,因此...
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猪腰炒辣椒怎么做-猪腰炒辣椒的做法
  • 猪腰炒辣椒怎么做-猪腰炒辣椒的做法

  • “奶奶做的猪腰特别好吃,老爸喜欢吃,我也喜欢吃。奶奶身体还好的时候,只要我回去,她就会说,我去给你炒个腰花,闷点小豆饭。后来我自己学着做,感觉比奶奶和老爸做的味道,差了很多,发挥总是不太稳定。今天买的新鲜的猪腰,做出来又嫩又Q,没有异味,所以我觉得,做好猪腰的关键,并不是操作,而...
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剁椒炒猪肝怎么做-剁椒炒猪肝的做法
  • 剁椒炒猪肝怎么做-剁椒炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁椒炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净后切片。2、猪肝加入适量料酒抓洗出血水后沥干水份备用。3、蒜头拍扁剁碎备用。4、生姜切细备用。5、香...
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剁椒豆豉猪小肠怎么做-剁椒豆豉猪小肠的做法
  • 剁椒豆豉猪小肠怎么做-剁椒豆豉猪小肠的做法

  • 食材明细主料猪小肠(适量)红剁椒(适量)大葱叶(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料老干妈豆豉(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒豆豉猪小肠的做法步骤1、煮熟的猪小肠切段.2、红剁椒,葱姜蒜切好备用.3、锅内放油,放入红椒,姜蒜煸香.4、放...
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猪腰炒青椒怎么做-猪腰炒青椒的做法
  • 猪腰炒青椒怎么做-猪腰炒青椒的做法

  • “猪腰,去除白筋需要耐性,清除干净”食材明细主料猪腰(1个)青椒(1个)生姜(1块)辅料料酒(适量)水(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪腰炒青椒的做法步骤1、准备食材2、猪腰中间切开,去除白筋,起花(整块起花)3、放入热水中,焯水,去味(冲水后倒水备用)4、把猪腰切块,拍扁生...
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椒丝香芹炒猪腰怎么做-椒丝香芹炒猪腰的做法
  • 椒丝香芹炒猪腰怎么做-椒丝香芹炒猪腰的做法

  • “周六日,好不容易在家呆着,却感冒了,头痛嗓子哑还咳嗽,晕头晕脑的混了两天,今天才好点。人混混沌沌的,炒的菜也混混沌沌,哈哈。炒了个猪腰,小MM喜欢吃这玩意,虽然这菜俺炒的水平没有饭馆好,不过她还是赏脸,全吃完了,嘿嘿。”食材明细主料猪腰(适量)辅料青红椒(适量)芹菜(适量)配料姜(适量)蒜...
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剁椒烧猪手怎么做-剁椒烧猪手的做法
  • 剁椒烧猪手怎么做-剁椒烧猪手的做法

  • “吉祥年菜招财就手之【剁椒烧猪手】快点码文字,早起雪太大了,各种忙,这才坐下来写菜谱。还好昨天晚上图已批好。招财就手,多吉祥,怎么能少了它呢?这个菜超好吃,热冷都可以吃,烧起来也不费事儿,交给压力煲,一切都ok了。你尽管忙其它的菜吧。用了剁椒,自制的,用了小米辣椒,买的,用了红椒...
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剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做
  • 剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做

  • “猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵很有营养,并且口感非常好,尤其是当冷菜吃的“拌猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻是下饭下酒的美味佳肴。”食材明细主料猪耳朵(1只)盐(适...
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剁椒蒜蓉猪蹄怎么做-剁椒蒜蓉猪蹄的做法
  • 剁椒蒜蓉猪蹄怎么做-剁椒蒜蓉猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(350g)辅料剁椒(适量)大蒜(适量)猪油(少许)酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒蒜蓉猪蹄的做法步骤1、猪蹄提前焯水,加入八角、桂皮、生姜、食盐于高压锅中煮烂,然后用筷子拣出来备用。2、点火,放入猪油。3、等肉热,油化开,加入蒜末和剁椒,倒入酱油...
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炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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青椒炒猪腰子怎么做-青椒炒猪腰子的做法
  • 青椒炒猪腰子怎么做-青椒炒猪腰子的做法

  • 食材明细主料猪腰子(一对)青椒(适量)米椒(3个)姜(适量)大蒜头(适量)葱(适量)料酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒炒猪腰子的做法步骤1、准备好食材。2、先用盐、鸡精、耗油、米酒和胡椒粉调好一小碗汁待用(先调好汁是为了减少...
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茶树菇猪心汤的做法步骤
  • 茶树菇猪心汤的做法步骤

  • 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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剁椒猪肝怎么做-剁椒猪肝的做法
  • 剁椒猪肝怎么做-剁椒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(125克)辅料剁椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒猪肝的做法步骤1、材料:猪肝、姜片、葱段、剁椒、淀粉2、将猪肝放在案板上切成片。3、放入清水中浸泡尽量去掉猪肝中的血水。4、将浸泡过的猪肝漂...
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猪蹄冻的做法的基本步骤
  • 猪蹄冻的做法的基本步骤

  • 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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