- “鸡胗是我比较喜欢的一种食品。口感很好,筋道有嚼劲。鸡胗即鸡胃,帮助消化,蛋白质非常丰富。炒吃、凉拌都不错。它还有补铁的作用,女性应该多吃些。”食材明细主料鸡胗(500g)黄瓜(1根)辅料糖(2匙)凉拌香醋(1匙)凉拌酱油(1匙)盐(适量)花椒油(适量)生抽(2匙)老抽(1匙)花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)蒜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:3根辅料姜:适量盐:少许白糖:少许白醋:少许干辣椒:适量具体步骤1.将黄瓜洗净,中间分开切成长条,姜切丝。再将黄瓜条.姜丝放入碗中,加入盐.少许白糖.白醋腌制几分钟。2.炒锅中添少许食用油,放入几粒干辣椒,油热关...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:3根杏仁:200辅料具体步骤1.将黄瓜洗净,去皮,备用2.将黄瓜切成瓜条,备用切法:将整根黄瓜切成五厘米左右的段,然后每一段平均切成三片,每一片再平均切成三条,撒上少量盐,拌匀3.将杏仁泡一小时,泡好后放在瓜条上即...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:500辅料干辣椒:适量花椒:少许食用油:适量食盐:少量具体步骤1.首先将黄瓜洗净,切成条状,不宜太细,放在一个容器中,撒盐备用2.将容器中出现的水,倒出,用手轻攥几下黄瓜条,将水分尽量挤干一些,稍微凉一会儿3.把...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:1根胡萝卜:1/2根西芹:100g青笋:100g干辣椒:1茶匙(5g)花椒:1茶匙(5g)油:2汤匙(30ml)蜂蜜:50ml白醋:4汤匙(60ml)盐:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.将胡萝卜和青笋的外皮削干净,西芹刮去外侧的老筋,同黄瓜一起切成8cm长、1cm粗的小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根辅料盐:少许鸡精:适量花椒:适量干辣椒:4个陈醋:适量具体步骤1.黄瓜洗净切段2.再把黄瓜刨开,切成较薄的片,比较好入味3.加入少量盐和鸡精腌制30分钟,要盖保鲜膜放入冰箱。腌制后把黄瓜出的水倒掉4.选味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料秋黄瓜:500干红辣椒:7‘8个香葱:两根大蒜:1头辅料盐’白糖‘白醋’鸡精‘香油/:适量具体步骤1.秋黄瓜洗净待用!2.黄瓜香葱切5厘米长段’大蒜切粒,干辣椒切丁:3.起锅倒入20克香油‘凉油放入蒜粒干辣椒炸香’小...
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- 食材明细主料冬瓜(500g(实用200g))西瓜皮(200g)辅料白糖(200g)蜂蜜(适量)柠檬(3片)橙汁(400ml)咸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橙汁瓜条的做法步骤1、冬瓜去皮和里瓤,切长方体,其余炖汤。柠檬切片。2、烧开水,将冬瓜煮约3分钟,捞出过凉水。3、西瓜皮去皮和里瓤,切同样大的条。4、保鲜盒放...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:300浓橙汁:适量蜂蜜:适量辅料具体步骤1.冬瓜去皮,切成条状。放入沸水煮熟,捞出,沥干水分装入容器备用。2.用蜂蜜,橙汁淋上,放入冰箱一晚即可。橙汁可用橙味果珍。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟瓜条炒鲜菇是一道零手艺、零基础的创作。这道菜所需材料少,工序也简单。适合刚刚开始学习炒菜的新手。菇类产品含有丰富的纤维,人体难以消化和吸收,这有助于保持人体内的膳食平衡。如果有便秘症状的朋友可以...
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- ““牛肉粉丝瓜条”其实是用调味料“牛肉粉”调味做的丝瓜条。但容易误解为【牛肉、粉丝、瓜条】。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料牛肉粉(1汤匙)盐(2克)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粉丝瓜条的做法步骤1、把丝瓜去皮。2、切成长条。3、锅烧开水,放入葱花。4、加牛...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料冬瓜:280辅料草莓汁:适量盐:适量橙味果珍:适量蜂蜜:适量凉白开水:适量具体步骤1.冬瓜去皮去籽2.冬瓜改刀切成条状3.将冬瓜条放入开水中,待水再次开时捞出放入冷水中浸泡,然后沥干水分备用。4.取草莓汁加入适...
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- “黄瓜的做法千万种,不管是怎么做都是我的最爱,而且不同的做法黄瓜的味道也截然不同,各种美味的黄瓜菜肴丰富着我们的餐桌,满足着我们的味蕾,今天一起来分享一款酸辣瓜条,好吃开胃,佐酒下饭佳品。”食材明细主料黄瓜(4条)辅料酱油(1勺)醋(4勺)绵白糖(2勺)鸡精(1/2匙)香油(1匙)盐(2勺)花椒(10棵)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:适量胡萝卜:适量辅料蜂蜜:少许白糖:少许白醋:少许花椒:少许色拉油:少许具体步骤1.将黄瓜胡萝卜洗净削皮,胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份;2.各切成条3.取一个保鲜盒,放入胡萝卜及黄瓜条,调入蜂蜜少许,白糖多一些,...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)辅料浓缩果汁(适量)配料白糖(适量)水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橙味瓜条的做法步骤1、冬瓜去皮切成条2、用加了盐的开水焯一下断生,过凉水,空一下水。3、锅里加入适量清水,加入白糖熬化,晾凉,加入盐,浓缩果汁。4、把晾凉的瓜条放入味汁中浸渍4小时,...
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- 食材明细主料黄瓜(1斤左右)辅料葱(适量)配料油(适量)醋(3羹匙)白糖(2羹匙)味精(适量)生抽(1羹匙)盐(1/3羹匙)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒瓜条的做法步骤1、黄瓜1斤左右、葱。2、把黄瓜切开,片去嫩瓤,切条。3、依次切好备用。4、兑碗汁:除油以外,把所有调料倒入碗中,搅拌均匀...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟所谓的自制辣酱拌瓜条就是要体现自制的特色,或许里面的食材和步骤比不上外面餐馆里的细致,但是味道确实是好的不得了。在炎炎夏天,人们往往喜欢吃一些黄瓜,不仅是因为其口感爽脆,它的营养价值也是极高的。再蘸...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料冬瓜:300脐橙:一个辅料白醋:少量白糖:少量具体步骤1.冬瓜去皮,洗净,沥干水分后切条待用2.脐橙洗净切开后留一小部分切丁,其他的挤橙汁待用3.将冬瓜条用白糖制出杂质和多余水分4.15分钟左右,再次把冬瓜条水分沥干5...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料@又一村农庄黄瓜:2根辅料辣椒:2-3个食用油:少许糖:少许白醋:依个人口味盐:少许鸡精:少量花椒:6-10粒具体步骤1.黄瓜洗净,切条,用盐腌制2-4小时2.沥干瓜条中的水分,加入糖,白醋,鸡精,拌匀3.烧热锅,倒入适量食用油,油热后加...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)辅料枸杞(适量)配料浓缩柠檬汁(适量)冰糖(适量)甜味(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬瓜条的做法步骤1、材料:冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞工具:多功能切菜器2、将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条。(取外面那层硬点的部分最佳,里面那圈软点的都不要。)3、锅置火上...
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- “这道【蜂蜜瓜条】制作特别简单,爽口开胃助消化,而且营养也好,零油脂很健康,作为节后刮油菜再适合不过了。蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。新鲜蜂蜜涂...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料哈蜜瓜:3个辅料浓缩橙汁:适量白糖:适量具体步骤1.将哈密瓜去皮。2.将里面的瓜子和瓜瓤去掉。3.切成小牙,将瓜和瓤之间的部分去掉。4.切成小块,放入盆中,加入适量白糖和浓缩橙汁。5.搅拌均匀,等十分钟后就可...
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- “一桌上好“鲁菜”酒席讲究前菜、小炒和大菜,外加点心、汤羹和小吃。通常“鲁菜酒席”的饮宴形式是;席前先摆上干果蜜饯,然后是,六冷荤、汤羹、精美小点双拼、大菜、小炒、烩菜、溜菜、甜品、什锦小点及主食、果盘等。这其中有,冷热、甜咸、扒溜、爆炒、煎炸等。服务生传起菜...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)咸蛋黄(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)植物油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄拌瓜条的做法步骤1、准备所需材料。2、咸蛋凉水入锅煮熟。3、黄瓜洗净,去皮及瓤,切成6厘米长,0.6厘米宽的方条。4、加入少许盐。5、抓匀,去除瓜条过多水分,使之更加脆...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:4根辅料生抽:2勺香油:1匙盐:2勺醋:4勺绵白糖:2片鸡精:1/2茶匙花椒:10粒八角:1粒干辣椒:15粒具体步骤1.黄瓜洗净,切掉头尾2.切成均匀的三段备用3.如图横着切两刀,竖着切两刀,切成黄瓜条4.切好的黄瓜条5.撒上适...
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